Ongewone resepte

Mini Pumpkin Spice Cake

Mini Pumpkin Spice Cake

Neem speserykoek na die volgende vlak ... bak dit in 'n pampoen!MEER +MINDER-

3

(ongeveer 5 duim deursnee) suiker- of tertpampoene

1

boks Betty Crocker ™ Super Moist ™ speserykoekmengsel

2

eetlepels korrelsuiker

1/2

teelepel pampoentert speserye of gemaalde kaneel

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 350 ° F. Sny die bokante van elke pampoen versigtig af, krap dan die pitte en pulp uit. Reserveer die bokante met stingels vir versiering wanneer u dit voorsit. Draai elke pampoen in foelie toe en laat die bokante oop. Plaas die pampoene op 'n bakplaat.

  • 2

    Meng die koekmengsel, water, olie en eiers in 'n groot bak met 'n elektriese handmenger of in die bak van 'n staandmenger, 30 minute en dan op medium spoed 2 minute.

  • 3

    Giet beslag versigtig in voorbereide pampoene, en laat ongeveer 2 tot 3 sentimeter ruimte bo, sodat die beslag kan uitbrei terwyl dit bak. (U mag nie al die beslag gebruik nie).

  • 4

    Bak koek in pampoene 1 uur tot 1 uur en 15 minute totdat 'n sosatiestokkie in die middel van elke koek skoon uitkom. Koel heeltemal af op 'n afkoelrak.

  • 5

    Maak intussen die gekruide slagroom: In 'n groot bak met 'n elektriese handmenger of in die bak van 'n staandmenger, klits swaar room, suiker en pampoentaart speserye tot stywe punte vorm.

  • 6

    Sny die volgekoelde koeke versigtig met 'n skerp mes. Plaas snye koek op opdienborde met 'n poppie van die geklopte room.

Deskundige wenke

  • Die speserykoekmengsel kan vervang word met sjokolade- of gemmerkoekkoekmengsel, met behulp van die bestanddele wat op die kissie benodig word.
  • Sit snye van die warm koek voor met vanieljeroomys in plaas van geklopte room, indien verkies.
  • Resep aangepas uit A Subtle Revelry

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Het u 'n maklike val nodig? Bak 'n koek in 'n pampoen!

    DOODZ. Laat ons almal 'n oomblik kyk na die ontsaglikheid wat hierdie koek in 'n fratsende pampoen gebak het.

    Dit is korrek - jy kan 'n speserykoek (of 'n sjokoladekoek, of 'n gemmerkoek, of 'n ... wel, jy kry dit) in 'n mini-pampoen bak en dit ook eet! Ek kon dit nie self glo nie, totdat ek dit probeer het. En nou is ek nie seker dat ek weer 'n ander koek sou kon eet nie. Goed, dit is nie waar nie - ek sal koek op enige manier eet, behalwe miskien bo-op 'n vullisblik. Maar binne-in 'n pampoen is 'n redelike manier om dit te doen!

    ALTYD. Kom ons bak sodat u hierdie ontsaglikheid in u lewe en in u maag kan kry.

    Eerstens wil u 'n paar pampoene afrond. Ek het suiker / tertpampoene gebruik wat ongeveer vyf sentimeter in deursnee was, en dit was die beste grootte om die meeste van die koekbeslag vas te hou. Sny die bokante van die pampoene af, skep die vleis (eww) en die sade uit en draai die pampoene in foelie toe, en laat die bokante oop. Plaas die pampoene op 'n bakplaat.

    Berei u koekmengsel voor (ek het Betty Crocker se Spice Cake Mix gebruik, maar soos ek vroeër genoem het, sal 'n sjokolade- of gemmerkoekmengsel ook heerlik smaak) en giet dit eweredig in die pampoene. Sorg dat u 'n goeie twee tot drie sentimeter tussen die beslag en die bokant van die pampoen laat, sodat die koek nie opblaas en bo-oor mors nie. U mag dalk nie al die beslag gebruik nie.

    Bak die koek minstens 1 uur in die pampoene, maar meer waarskynlik 1 uur en 15 minute totdat die koeke deurgebak is (gebruik 'n lang sosatiestokkie om te toets of dit wel is; as u dit in die middel van elke koek plaas en dit kom skoon, jy is goed). Koel die koeke heeltemal op 'n afkoelrak af.

    Klits 'n smaaklike geklopte room met pampoentert-gekruide op om dit saam met die koek voor te sit, sny dit in skywe en sit dit voor! Die vars, gebakte pampoen saam met die gekruide koek en die geklopte room is een ernstige mondpartytjie waarna ek telkens weer genooi wil word.

    Gaan nou voort en bak vir jou 'n koek in 'n pampoen - dit sal jou, jou vriende en jou smaakkliere wow.


Kyk die video: Mini Pumpkin Pies Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 844 (Desember 2021).