Tradisionele resepte

Flank Steak Spinasie Slaai

Flank Steak Spinasie Slaai

'N Eenvoudige, maar pragtige, smaakvolle en gesonde fynproewerslaai!MEER +MINDER-

18 Desember 2014 geskep

2

koppies blokkies botterskorsiepampoen

3

eetlepels gesnyde amandels

1

eetlepel ekstra suiwer olyfolie

1/2

teelepel rissiepoeier

1/2

teelepel gemaalde koljander

1/4

teelepel rooipeper (as jy van 'n bietjie hitte hou)

1

tros spinasie, gewas en stingels verwyder

1

klein rooi ui, in dun rondtes gesny

Parmesaankaas, in baie dun repies gesny

Versteek beelde

  • 1

    Marineer die biefstuk vir minstens 1 uur in 1/4 koppie balsamiekous.

  • 2

    Voorverhit die oond tot 350 ° F.

  • 3

    Meng die pampoen, amandels, sout, brandrissiepoeier, koljander, cayenne en olyfolie in 'n bak en gooi die pampoen saam. Rooster die pampoenmengsel 20-25 minute of tot die pampoen sag is en roer elke paar minute om te verhoed dat die amandels brand.

  • 4

    Berei die biefstuk aan die einde van die pampoen voor: Verhit 'n geriffelde gietysterpan of -rooster (gerib is nie nodig nie, maar dit maak lekker roostermerke) op medium hoë hitte. Sodra dit warm is, spuit dit met groentesproei en voeg die gemarineerde biefstuk by. Skroei aan albei kante tot gaar tot die gewenste gaarheid. Plaas die biefstuk op 'n snyplank en laat rus vir 'n paar minute. Gebruik 'n skerp mes om die biefstuk in baie dun skywe te sny.

  • 5

    Sit die spinasieblare op die borde, sit 'n bietjie van die botterskorsie-mengsel bo-op, sit 'n paar styfskywe bo-op, voeg 'n paar rooi-uie-skywe by, bedruip met balsamiese slaaisous en strooi parmesaankaas oor. Sit dadelik voor.

Deskundige wenke

  • Om hierdie resep te vergemaklik, koop voorafverpakte botterskorsiepampoen (in die verkoelde gedeelte, gewoonlik in blokkies van 1 duim). Sny dit eenvoudig in die helfte om 1/2-duim-blokkies te maak.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Hierdie kleurvolle spinasieslaai sal enige etenstafel aantrek.

    Hierdie resep benodig slegs 'n paar stappe en die resultaat is iets heerlik fynproewers. Soet botterskorsie word gerooster met gesnyde amandels en speserye, gemeng met vars, bros spinasie, bedek met skywe sagte en sappige gemarineerde biefstuk en rooi-uie-hoepels, en bestrooi met parmesaankaas. 'N Parmantige balsamiese slaaisous word saam met die slaai bedien.

    U kan vooraf verpakte botterskorsie gebruik vir gemak en om die voorbereidingstyd te verminder.

    Dit is 'n wonderlike, gesonde slaai vir elke geleentheid. Sy geur en kleurvolle voorkoms sal u baie komplimente besorg!

    Eerstens wil u die biefstuk marineer in 1/4 koppie balsamiekous.

    Voorverhit die oond dan tot 350 ° F.

    Die voorverpakte botterskorsiepampoen kom in blokkies wat ongeveer 1 sentimeter breed is. Sny dié in die helfte. Sit dit in 'n bak met die gesnyde amandels, olyfolie, sout, brandrissiepoeier, gemaalde koljander en rooipeper. Gooi om te kombineer.

    Smeer die pampoenmengsel op 'n uitgevoerde koekieblad. Rooster 20-25 minute in die oond of tot die stampmielies sag is en roer elke paar minute om te verhoed dat die amandels brand.

    Berei die biefstuk voor terwyl die pampoenmengsel bak. Die biefstuk is op hierdie stadium al 'n paar uur in die balsamiese kleedkamer gemarineer. Verhit 'n geriffelde gietysterpan of -rooster (as u nie 'n ribbetjie het wat goed is nie, dit lyk net koeler) oor medium hoë hitte en laat dit regtig warm word. Spuit met 'n bietjie groentesproei en voeg die biefstuk by en skroei dit aan albei kante totdat dit gaar is.

    Plaas die biefstuk op 'n snyplank en laat dit vir 'n paar minute rus. Gebruik 'n skerp mes om die biefstuk in dun repies te sny.

    Sit die spinasieblare op borde saam met 'n bietjie van die pampoen / amandelmengsel, lê 'n paar steakskywe bo-op met 'n paar skywe rooi-ui, bedruip met balsamiese slaaisous en strooi parmesaankaas oor. Sit dadelik voor en geniet!

    Besoek Kimberly se kosblog, The Daring Gourmet, vir meer gesonde en heerlike muurbalresepte.


Kyk die video: EAT top QUALITY STEAK for the LOWEST PRICE -- FLANK STEAK (Junie 2021).