Die beste resepte

Roerbraaibiefstuk en tamaties oor noedels

Roerbraaibiefstuk en tamaties oor noedels

'N Bietjie roerbraai en 'n bietjie spaghetti met rooi sous, hierdie vurige samesmeltingsete het alles!MEER +MINDER-

Opgedateer 20 September 2016

8

oz ongekookte vermicelli-noedels, in die helfte gebreek

2

eetlepels groente-olie

1

ontbeende vleis lendestuk, 3/4 tot 1 duim dik (8 oz), in blokkies van 1 duim gesny

2

teelepels chili knoffelsous

4

koppies grofgekapte Switserse chard, van 1 tros met ribbetjies verwyder

6

groen uie, dun gesny op die vooroordeel, setperke en wit geskei

1

blik (14,5 oz) Muir Glen ™ organiese vuurgeroosterde gebreekte tamaties, ongedreineer

Versteek beelde

  • 1

    Verhit 2 liter water in kookpan. Voeg noedels by; kook 6 tot 9 minute of tot sag.

  • 2

    Verhit 1 eetlepel olie op 'n kleppan van 12 duim op medium-hoë hitte. Voeg biefstuk in 'n egalige laag by; kook 3 tot 4 minute, draai gereeld tot beesvleis gaar is, tot 145 ° F vir medium-skaars. Sit dit oor in klein bak, en roer sojasous en chili-knoffelsous by; bedek met foelie.

  • 3

    Voeg oorblywende 1 eetlepel olie by die pan; voeg chard en groen uie wit by. Kook 1 tot 2 minute, terwyl aanhoudend geroer word, tot dit verlep is. Voeg tamaties by; kook 2 tot 3 minute langer of tot tamaties afbreek en die mengsel sous word.

  • 4

    Plaas die vleismengsel weer in die pan; kook 15 tot 30 sekondes of totdat dit bedek is. Voeg gekookte noedels by en gooi dit om. Sit groen uie setperke bo-op.

Deskundige wenke

  • Druk tamaties met 'n spatel om dit af te breek.
  • Vir die beste tekstuur, sny oortollige vet van biefstuk af voordat dit gekook word.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
440
Kalorieë uit vet
90
% Daaglikse waarde
Totale vet
10g
16%
Versadigde vet
2g
10%
Trans vet
0g
Cholesterol
30mg
10%
Natrium
950mg
40%
Kalium
480mg
14%
Totale koolhidrate
62g
21%
Dieetvesel
5g
20%
Suikers
8g
Proteïene
24g
Vitamien A
60%
60%
Vitamiene C
15%
15%
Kalsium
6%
6%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

3 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 3 Groente; 0 Baie maer vleis; 1 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Making Dirty Noodles the Traditional Way (Oktober 2021).