Nuutste resepte

Quinoa Taco Slaai

Quinoa Taco Slaai

Hierdie proteïenverpakte quinoa-taco-slaai is ook vol smaak, danksy taco-slaai-krammetjies soos avokado, tamatie en koriander. Drup 'n heuningkalk-vinaigrette bo-oor, en jy het 'n gesonder middagete waarna jy die hele dag sal uitsien.MEER +MINDER-

13 November 2018 opgedateer

1

eetlepel groente-olie

2

teelepels gesaaide, fyngekapte serrano-chili (ongeveer 1 medium)

2

teelepels fyngekapte knoffel

1

koppie wit quinoa, deeglik afgespoel en gedreineer

1

verpakking (1 oz) Ou El Paso ™ oorspronklike taco-geurmengsel

1 1/2

koppies Progresso ™ hoenderbouillon (van 32 oz karton)

1

blik (15 oz) Progresso ™ swartbone, gedreineer, afgespoel

4

teelepels vars lemmetjiesap

1

medium avokado, ontpit, geskil en in blokkies gesny

1/4

koppie gekapte rooi ui

2

eetlepels gekapte vars koriander

Versteek beelde

  • 1

    Verhit plantolie in 2-liter-kastrol op medium hitte. Kook serrano-chili en knoffel in olie tot 2 minute of tot sag en geurig. Voeg quinoa en taco geurmengsel by; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Roer sous by; verhit tot prut. Voorblad; verlaag die hitte tot medium laag, en kook 18 tot 20 minute of totdat vloeistof geabsorbeer is. Oordra na opdienbak; roer boontjies by en laat 15 minute by kamertemperatuur staan. Bedek dit en plaas dit oornag in die yskas.

  • 2

    Klop lemmetjiesap, heuning en sout in klitsel in 'n klein bak. Klits olyfolie stadig by; reserwe om as kleedkamer te gebruik.

  • 3

    Top quinoa mengsel met tamatie, avokado en rooi ui. Bedruip met aantrek; strooi koriander oor.

Deskundige wenke

  • Quinoa is baie maklik om voor te berei. Om die quinoa af te spoel, is belangrik om 'n natuurlike poeierbedekking met 'n nasmaak te verwyder. Hierdie resep gebruik minder vloeistof as die meeste pakketaanwysings, maar lewer 'n ligter tekstuur.
  • Quinoa en slaaisous kan vooraf voorberei word en met vars elemente afgewerk word net voor opdiening.
  • Dra by die hantering van chili kombuishandskoene om u hande te beskerm, en wees versigtig om nie aan u gesig of oë te raak nie. Die sade en membrane van chili kan brandwonde veroorsaak. Was altyd u hande deeglik nadat u chili hanteer het.
  • Serrano-chili is twee tot drie sentimeter lank; dit is vars groen chili's wat kleiner in deursnee is as jalapeños. Alhoewel serrano-chili pittiger is as jalapeños, bied dit 'n konstante speseryvlak, wat dit 'n uitstekende keuse vir resepte maak.
  • Om die avokado in blokkies te sny, sny die helfte en verwyder die put. Skep vleis met 'n groot lepel van die vel af. Plaas die helfte van die avokado-gesnyde kant na onder op die snyplank. Maak twee horisontale snye om drie planke te maak, en sny dan in die lengte in stroke. Draai 90 grade, en sny weer. Herhaal dit met die ander helfte van avokado.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
430
Kalorieë uit vet
170
% Daaglikse waarde
Totale vet
19g
28%
Versadigde vet
2 1 / 2g
13%
Trans vet
0g
Cholesterol
0mg
0%
Natrium
1240mg
52%
Kalium
520mg
15%
Totale koolhidrate
54g
18%
Dieetvesel
11g
44%
Suikers
5g
Proteïene
13g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
10%
10%
Kalsium
6%
6%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

3 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: 4 Healthy Quinoa Recipes For Weight Loss - Dinner Recipes - Skinny Recipes To Lose Weight Fast (Augustus 2021).