Die beste resepte

Drie-in-een vakansie koekiedeg

Drie-in-een vakansie koekiedeg

Sukkel jy met koekie-besluiteloosheid? Ons het 'n oplossing daarvoor. Elke koekie is goddelik — ons kon nie 'n gunsteling geur kies as ons dit probeer nie!MEER +MINDER-

Basiese suikerkoekies

2 1/4

koppies poeiersuiker

1 1/2

koppies botter, versag

3 3/4

bekers Goue medalje ™ meel vir alle doele

1 1/2

teelepels koeksoda

1 1/2

teelepels kremetart

Vir sjokoladekoekies

1/4

koppie onversoete bakkakao

Vir gemmerkoekies

1/4

teelepel gemaalde wonderpeper

1/4

teelepel gemaalde kaneel

1/8

teelepel gemaalde naeltjies

Versteek beelde

  • 1

    Meng poeiersuiker, sagte botter, vanielje, eier en eierwit in 'n groot bak tot goed gemeng. Roer meel, koeksoda, kremetart en sout by. Verdeel deeg in derdes en plaas elke derde in 1 van 3 medium bakkies.

  • 2

    Voeg kakao by een derde van die deeg; roer om te kombineer.

  • 3

    Voeg melasse, gemmer, wonderpeper, kaneel en naeltjies by een derde van die deeg; roer om te kombineer.

  • 4

    Bedek al 3 deeg; verkoel minstens 2 uur.

  • 5

    Verhit die oond tot 375 ° F. Vorm verkoelde deeg (een derde op 'n slag) op 'n ligte meelbestrooide oppervlak in 'n afgeplatte ronde, sonder krake. Rol deeg met 'n liniaal of stokkies as riglyn. Sny in die gewenste vorms met 2- tot 2 1/2-duim koekiedrukkers. Plaas koekies 2 sentimeter uitmekaar op ongesmeerde groot koekies. Nadat u soveel koekies as moontlik gesny het, druk u deegstukkies liggies saam; herlaai deeg, en sny addisionele koekies.

  • 6

    Bak 7 tot 9 minute of tot die randjies ligbruin is. Haal dit van koekieblad af na afkoelrak.

Deskundige wenke

  • Terwyl die basiese suikerkoekies en sjokoladekoekies bros is as dit gebak word, gee die toevoeging van melasse aan die gemmerkoekies dit 'n heerlike taai tekstuur.
  • Ons beveel aan om die deeg af te koel voordat u dit rol, sny en oorplaas na 'n koekieblad, aangesien die deeg baie makliker hou wanneer dit verkoel word. Bedek u deegreste indien nodig in plastiekfolie en druk dit vir 15 minute in die yskas voordat u dit weer uitrol. As die gemmerkoekie sag is, beveel ons aan om dit langer te verkoel.
  • Kies u koekies vakkundig! Kyk vir blink aluminiumplate sonder sye wat die sirkulasie van koekies eweredig moontlik maak. Donker lakens absorbeer meer hitte, wat dit moeilik maak om bruin te beheer. Geïsoleerde koekies maak die bak stadiger, wat beheer bied, maar ook langer baktye.
  • As u die koekies bak, moet u net een variasie van die koekies bak, want elke baktyd kan effens verskil. Bak vir die beste resultaat net een vel koekies op 'n slag met die rek in die middel van die oond.
  • As dit by versiering kom, is hierdie heerlike koekies 'n leë doek vir u verbeelding. Ryp, koekieversiersel, gekleurde suiker, besprenkels en selfs lekkergoed is 'n uitstekende keuse as u koekies lekker en feestelik wil maak.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Koekie
Kalorieë
70
Kalorieë uit vet
30
% Daaglikse waarde
Totale vet
3 1 / 2g
5%
Versadigde vet
2g
11%
Trans vet
0g
Cholesterol
10mg
4%
Natrium
65mg
3%
Kalium
35mg
1%
Totale koolhidrate
8g
3%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
4g
Proteïene
0g
Vitamien A
2%
2%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Yster
0%
0%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: 21 IDEEËN OM JE SNOEP TE VERSIEREN (November 2021).