Nuutste resepte

Vegetariese Matzo-balsop

Vegetariese Matzo-balsop

Hierdie klassieke pasga-gereg in vegetariese styl is enige tyd van die jaar heerlik!MEER +MINDER-

13 November 2014 opgedateer

VIR DIE MATZO BALLE -

1/2

koppie matzo-ete of matzo-ballemengsel

2

eetlepels groente-olie

2

eetlepels groenteaftreksel

1

teelepel sout (moenie byvoeg as matzo-ball mengsel gebruik word nie)

1/4

teelepel peper (moenie byvoeg as matzo-ballmengsel gebruik word nie)

VIR DIE SOP -

1/4

koppie gekapte vars pietersielie

Vars dille takkies, vir garnering

Versteek beelde

  • 1

    Om die matzo-balletjies te maak: Roer matzo-meel, eiers, olie, aftreksel, sout en peper in 'n groot bak saam tot dit net gekombineer is. Bedek en verkoel 30 minute.

  • 2

    Laat intussen 'n groot pot soutwater kook. Haal die matzo-mengsel uit die yskas en rol met nat hande in 12 (1 duim) balletjies.

  • 3

    Gooi balletjies versigtig in kookwater, verlaag die hitte tot prut en bedek. Laat matzo-balletjies 30 minute kook tot sag.

  • 4

    Terwyl die matzo-bolletjies prut, maak die sop: Verhit olyfolie in 'n groot aftrekselpot oor medium-hoƫ hitte. Voeg ui, seldery en wortels by en soteer tot dit sag is, ongeveer 5 minute.

  • 5

    Voeg groenteaftreksel, sout, peper en lourierblaar by en laat dit kook. Verlaag die hitte tot prut en kook 15 minute.

  • 6

    Voeg sjalotjies en pietersielie by en kook nog 5 minute.

  • 7

    Skep gekookte matzo-balletjies in bakkies en bedek dit met sop. Sit 'n paar dille takkies bo-op en sit voor.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


Kyk die video: Best Matzo Ball Recipe. How to Make Matzo Balls. JOY of KOSHER with Jamie Geller (November 2021).