Nuutste resepte

Pittige Chipotle Pumpkin Hummus

Pittige Chipotle Pumpkin Hummus

Gekruid, 'n bietjie pittig en heeltemal geklee vir die herfs, kan hierdie pampoen-hummusdip nie meer seisoensgetrou wees as dit probeer word nie. Gryp 'n tjippie en dip weg!MEER +MINDER-

1

blikkie (15 oz) kekerertjies, gedreineer en afgespoel

1

blik (15 oz) pampoenpuree

2

eetlepels olyfolie, plus nog vir bediening

2

chipotle rissies in adobo

1/4

teelepel rooipoeier

Sout en peper, na smaak

Pepitas (uitgedopte pampoenpitte), vir bediening

Skyfies, naan, appelskywe of ander voedsel vir dip

Versteek beelde

  • 1

    Meng die kekerertjies, pampoen en olyfolie in 'n voedselverwerker en puree tot glad.

  • 2

    Kap die chipotle-pepers fyn en voeg dit in 'n bak. Meng die pepers met die knoffel, heuning, kaneel, cayenne, komyn, oregano, chili poeier en sout en peper. Roer die halwe chipotle-mengsel by die hummus, en voeg die oorblywende bo-aan die hummus by. Bedruip met olyfolie en besprinkel met pepitasaad voor opdiening.

Deskundige wenke

  • Hierdie pittige hummus word tot vier dae voor die tyd gemaak. Bêre in 'n lugdigte houer in die yskas tot bedien.
  • Benewens skyfies, warm naan- en appelskywe, dien hierdie duik ook byna alles. Probeer klappers, wortels, koringroosterbrood, geroosterde groente, pitabroodjies of grahambeskuitjies.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


Kyk die video: Appetizer Recipe: EASY Pumpkin Hummus by Everyday Gourmet with Blakely (November 2021).