Tradisionele resepte

Kubaanse hoenderkordon Bleu

Kubaanse hoenderkordon Bleu

Die klassieke hoenderkordon bleu met die geure van 'n cubano-toebroodjie.MEER +MINDER-

3

ontbeende hoenderborsies sonder vel

6

groot skywe roosmarynham

Versteek beelde

  • 1

    Sny die hoender horisontaal om twee dunner kotelette te vorm. Lê een vir een 'n vel plastiekfolie neer, bedek dan die hoender met 'n ander laken en druk dit liggies om dit verder uit te dun. Verwyder die boonste stuk plastiek. Geur hoender met sout en peper, smeer dan op mosterd, 'n sny ham, 2 piekels en 'n sny kaas.

  • 2

    Rol die hoender styf op, gebruik die plastiekfolie om dit mooi styf te hou. Bêre in die yskas terwyl u die res daarvan klaar is, en laat dit effens stol.

  • 3

    Smeer 'n bakplaat liggies en voeg dan olie in 'n braaipan. Sit die broodkrummels, meel en eier in 3 aparte geregte. Doop u gerolde hoenderbuise in die meel en skud die oortollige af. Herhaal dit met die eier en dan die broodkrummels.

  • 4

    Braai liggies aan al 4 kante van die buis om bruin te word en plaas dit dan in die oondbak. Bak ongeveer 18 minute by 350 ° F tot dit gaar is en die vulsel net begin lek.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Tablespoon blogger Dan Whalen (ook bekend as The Food in My Beard) het pas sy nuwe kookboek bekendgestel. Probeer hierdie resep en bestel dan u eie eksemplaar van die boek!

    Enigiemand wat my plasings op Tablespoon volg, moet weet dat ek baie gevulde skottelgoed doen. Wel, dan moet dit geen verrassing wees dat my eerste kookboek die opskrif gevul is nie!

    Stuffed: The Ultimate Comfort Food Cookbook wat op 14 Januarie uitgereik is, is beskikbaar by die meeste boekwinkels en aanlyn.

    Hierdie gevulde hoender-cordon bleu-gereg is daar, saam met 115 ander unieke koskombinasies - prettige goed soos gebraaide kreef gevulde Mac en kaasballetjies, Queso Fundido gevulde hamburgers, hoender gevulde wafels en 'n kersietert gevulde sjokoladekoek.

    Hierdie hoendergereg leen geure van die Kubaanse toebroodjie, vervang geroosterde varkvleis met hoender en vul dit met al die ander bestanddele wat in 'n Kubaanse sammy voorkom.

    Sny die hoenderborsies eers horisontaal in die helfte en druk dit dun uit.

    Vul dit dan met die vulselbestanddele.

    Verseël dit met plastiekfolie en laat dit effens in die yskas afkoel.

    Braai laastens die hoender.

    Gee dit vinnig aan alle kante en druk dit dan in die oond om klaar te maak.

    'N Klein bietjie kaas sal begin lek uit omtrent dieselfde tyd as wat dit klaar is.

    Dit smaak heerlik oor 'n rucola-bedding of enige ander groente, of net met 'n kant van gestoomde groente.

    Dan Whalen wil almal by Tablespoon bedank vir die geleentheid en ondersteuning deur die jare. Hy blog al meer as 5 jaar by The Food in My Beard. Kyk gereeld na Dan se Tablespoon-profiel om sy resepte met kreatiewe internasionale draaie te probeer!


Kyk die video: Chicken cordon bleu: the perfect idea for dinner! (Oktober 2021).