Ongewone resepte

Quinoa Slaai Wraps

Quinoa Slaai Wraps

Gesoute quinoa toegedraai in blaarslaai met rissiesous en vars groente is 'n gesonde versnapering of ligte aandete. MEER +MINDER-

18 April 2017 opgedateer

1

groot rooi soetrissie, in skywe gesny

1

medium komkommer, geskil, gesaai, in skywe gesny

3

sjalotjies, dun gesny

1

motreën rissiesous (opsioneel)

Versteek beelde

  • 1

    Kook quinoa volgens aanwysings. Vir die meeste quinoa-tipes beteken dit dat u die quinoa spoel en dit by elke 2 koppies quinoa by 2 koppies kookwater voeg. Laat prut, bedek, vir 20 minute. Haal dit dan van vuur af en pluis met 'n vurk.

  • 2

    Meng sojasous, bruinsuiker, mirin en sesamolie in 'n klein bak.

  • 3

    Giet sojasousmengsel in quinoa en roer goed om te meng.

  • 4

    Sny groente (rooi soetrissie, komkommer, sjalot) baie dun.

  • 5

    Neem 'n mooi groot Romaine-blaar en was dit goed. As u wil, voeg 'n druppel chili-sous in die middel by.

  • 6

    Voeg 'n groot lepel gekruide quinoa by die blaarslaai en sit die groente oor.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Om een ​​of ander rede kry ek soms 'n slegte rap vir die maak van ongesonde kos. Miskien is dit omdat ek baie botter en kaas gebruik ... Maar in werklikheid is baie van die maaltye wat ek daagliks eet, redelik gesond. Ek beklemtoon net daardie gesonde maaltye met belaglik smaaklike maaltye, maar net omdat iets gesond is, beteken dit nie dat dit ook smaakvol en lekker kan wees nie. Dis waar hierdie quinoa-slaaipakkies inkom! Dit word nie veel gesonder as quinoa en knapperige groente wat in blaarslaai toegedraai word nie. Ek is mal daaroor in die somer, want dit is bros, knapperig en baie verfrissend as voorgereg. As jy nog nooit quinoa (uitgespreek keen-wah) gekook het nie, geen vrees. Dit is so maklik, indien nie makliker nie, as om rys te kook. U moet na die kookinstruksies op u quinoa verwys, want dit kan 'n bietjie verskil, afhangende van die variëteit. Quinoa kan op sigself na my mening 'n effense smaak wees. Dit is selfs waar as jy dit net met slaai en ander groente kombineer. Daarom het ek besluit om 'n vinnige sous te meng om die quinoa 'n bietjie smaak te gee. Die sous wat ek bedink het, is 'n basiese mengsel van sojasous, mirin, bruinsuiker en sesamolie. Hierdie goed is smaakvol en 'n bietjie gaan baie. Giet dit net oor jou gaar quinoa en roer dit saam. Nou sal u quinoa lekker gekruid wees. Anders as die quinoa, is hierdie ouens redelik eenvoudig om saam te stel. Ek beveel aan dat u die groente vir die verpakking bestee. U wil dun skyfies van elke groente hê, sodat dit in die omhulsels kan pas. Dit is 'n goeie snypraktyk! Ek het eintlik probeer om 'n paar verskillende blaarslaai hiervoor te gebruik, en ek het gevind dat Romaine verreweg die beste is. Dit is mooi en styf, so dit hou die vorm goed en is maklik om op te tel. As u ambisieus voel, voeg 'n dun lyn chili-sous op elke slaaiblaar by voordat u die quinoa byvoeg. Dit gee die verpakking 'n lekker skop! Stap dan net die gekruide quinoa in en sit die blokkies groente bo-op.
  • Hierdie het 'n fantastiese tekstuur. Die knapperige blaarslaai en groente en gladde quinoa is 'n wonderlike mengsel. Op 'n warm somersdag tref dit regtig die kol!


Kyk die video: 3 Quick u0026 Healthy Lunch Ideas! Quinoa Lentil Bowl, Chicken Salad Wrap, Avocado Chicken Salad (November 2021).