Die beste resepte

Thaise groen kerrie met hoender en groente

Thaise groen kerrie met hoender en groente

'N Lekker tuisgemaakte groen kerrie wat hoender en vars somergroente meng.MEER +MINDER-

Vir die groen kerriepasta

1

bos koriander (met stingels en wortels as jy dit kan vind)

1

tros lente (groen en wit dele)

Vir die hoender en groente

3/4

pond beenlose hoenderdye sonder been, gekap

4

onse sampioene, in skywe gesny

3

ore koring, pitte verwyder (of bevrore)

1

rooi soetrissie, gekap

1

blik (14 oz) klappermelk

Versteek beelde

  • 1

    Om die pasta te maak: Berei die pasta-bestanddele voor en sny dit in stukke wat hanteerbaar is. Haal die velle van die knoffel en gemmer af en sny die gemmer teen die korrel sodat jy nie met lang dradige gemmer in die pasta sit nie. Haal die ruwe buitelae uit die sitroengras en sny die sagte middeltjies in dun rondtes. Sodra alles gereed is, kan u dit alles in die blender stapel met 'n skeut vissous, knippie sout en ongeveer 1/4 koppie groente-olie.

  • 2

    Meng dit baie goed tot glad.

  • 3

    Verhit 'n bietjie olie in 'n warm pan en voeg die pasta by. Kook roer gereeld vir ongeveer 10 minute. U sal sien dat die olie van die pasta skei.

  • 4

    Roer die klappermelk daarby. Afhangend van hoeveel pasta u gehad het (dit sal wissel na gelang van die grootte van die bestanddele), moet u dalk water byvoeg om u sous effens uit te dun.

  • 5

    Roer die hoender en soetrissie daarby. Laat dit vir 15 minute prut, en roer dan die mielies, sampioen en courgette daarby in. Prut nog 15 minute. Voeg meer water by soos benodig vir die gewenste dikte.

  • 6

    Sit voor saam met die rys.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • 'N Klassieke Thaise gereg wat u tuis kan maak! Gebruik die somergroente met hierdie pittige, smaakvolle Thai Green Curred met hoender en groente. Ek hou van groen kerrie, en ek raak baie opgewonde om dit tuis te maak! In my wêreld om heeltyd nuwe resepte te skep en voedsel in ander kosse te probeer inpak (ramen geroosterde kaas enigiemand?), Kan ek vergeet hoe lonend dit kan wees om net iets eenvoudig en lekker te maak wat mense al jare eet. gesê, dit is nog lank nie 'n egte Thai Green Curry-resep nie. Maar ek gebruik dit al lank en dit is 'n baie lekker weergawe met genoeg algemene bestanddele wat die meeste Amerikaners dit tuis kan maak. Dit maak van die kerriepasta-proses 'n meer pesto-styl wat ons ken, en maak hierdie resep baie toeganklik. Probeer hierdie resep en brei u kookhorison uit! As u nog nooit sitroengras gebruik het nie, kan dit 'n bietjie lastig wees. Skil net die houtagtige buitenste lae af totdat u by die sagte sentrum kom. Kap dit dan net in klein rondtes, bedien met rys, vir 'n baie lekker somer-ete.


Kyk die video: #21 GROENE CURRY (Desember 2021).