Nuutste resepte

Geroosterde blomkoolsteaks oor swartrys

Geroosterde blomkoolsteaks oor swartrys

Ryk, swart kokosneutrys met geskroeide soetrissies en geroosterde blomkoolsteaks! Klaar.MEER +MINDER-

1

koppie ongekookte swartrys

1

(15 ons) blik klappermelk

1/2

koppie vars koriander, gekap, plus nog vir garnering

1

kalk, versap en verdeel

1

teelepel vars tiemieblare

1

rooi soetrissie, in repies gesny

1

geel soetrissie, in repies gesny

Sriracha-sous, vir drup

Versteek beelde

  • 1

    Plaas die rys en klappermelk in 'n rysstoof. (Kook afwisselend oor die stoof.) Kook tot gaar. Sodra dit gaar is, voeg die koriander en die sap van die helfte kalk by. Gooi saam.

  • 2

    Voorverhit die oond intussen tot 400 ° F.

  • 3

    Sny die blomkool so goed as moontlik in 1/2-inch dik skywe. Ek kon twee steaks kry, en die res het in blommetjies verkrummel. U kan die blommetjies net so braai as die steaks.

  • 4

    Borsel albei kante van die blomkoolsteaks met die olie en plaas dit op 'n bakplaat. Strooi die tiemieblare en 'n knippie sout en peper oor. Rooster vir ongeveer 30 minute, of tot sag en goudbruin.

  • 5

    Terwyl die blomkool rooster, verhit nog 2 teelepels olie in 'n soutpan. Voeg die soetrissie-repies by en skroei dit tot effens sag en het 'n goeie kleur, ongeveer 5 minute.

  • 6

    Verdeel die rys eweredig op vier borde om dit te bordeer, en sit die peperrepies, 'n paar korianderblare en die geroosterde blomkoolsteaks op. Stippel of bedruip dit met sriracha-sous.

  • 7

    Sit dit dadelik voor met ekstra kalkwiggies.

Deskundige wenke

  • Ek het die blomkoolblommetjies op 'n aparte bakplaat gebraai (maar jy kan dieselfde gebruik!) En hulle was ewe fantasties.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Kokosnoot swart rys. Jy het net 'n dubbele neem. Tereg.

    Jou kookwêreld is op die punt om onderstebo te word.

    Omdat ons nie net met die mees tergende rys ooit te doen het nie, dit is alles vegetariërs! Maar so sexy. Jy sal dit net nie glo nie.

    Ons gooi klappermelk, koriander en lemmetjiesap by 'n bietjie neutagtige swart rys, en sit 'n geroosterde blomkoolsteak bo-op. En soetrissies! En 'n tienerige sriracha-motreën, want ons kan.

    Sexy, reg?

    Kom ons maak eeeet.

    Begin met 'n koppie swartrys! As u dit nie kan vind nie (op enige gesondheids- of Asiatiese mark), is bruin of wit rys net goed.

    Voeg die rys en 'n blikkie klappermelk by 'n rysstoof. As u 'n stoofplaatmetode gebruik, is dit wonderlik! Doen net wat u gewoonlik met water sou doen, maar met die klappermelk. Kook dit totdat dit klaar is.

    Laat ons solank blomkoolsteaks gerooster kry. Goeie hemel. Sommige vars tiemie, 'n bietjie olyfolie, sout en peper. Dis dit!

    O, kyk na ons rys. Dit is moeilik om swartrys te fotografeer. Maar jy kry die idee. Ek het koriander en kalk by hierdie gemors gevoeg. En dit was goed.

    Skroei soetrissies op terwyl die "steaks" gebraai word! Meer antioksidante = jy lyk soos Gwyneth Paltrow.

    Moet my nie daaroor aanhaal nie.

    En hier is ons. Rys, soetrissies, ons steaks. Man, o man. Sit dit voor met ekstra kalkwiggies en 'n klein sriracha-motreën.

    Goe.

    Bev het jou gesê dit is sexy. Vir meer gedagtes, besoek haar blog Bev Cooks en haar Tablespoon-profiel.


Kyk die video: 師奶仔廚房 南乳炆豬手 附字幕翻譯 #StayHome #CookWithMe (Junie 2021).