Nuwe resepte

Rainbow Petit Fours

Rainbow Petit Fours

Soet klein helder wit koeke wat met reënboogkleurige ganache drup.MEER +MINDER-

18 April 2017 opgedateer

Pond koek:

1

boks (16 oz) Betty Crocker ™ Koekmengelpond

Botter, eiers, melk word op die verpakking gevra

1

teelepel amandel uittreksel

Vulsel:

2/3

koppie appelkoos konserf

2/3

beker framboos konserf

Glaze en Rainbow Ganache:

4

sakkies (7 oz) wit Betty Crocker ™ versieringskoekieversiersel

3

oz helder wit suikergoedbedekking

2

eetlepels swaar slagroom

Betty Crocker ™ gelkoskleure (pers, blou, groen, geel, oranje, rooi)

Versteek beelde

  • 1

    Pondkoek: Voorverhit die oond tot 350 ° F. Voer 'n bakpan van 18 x 13 duim uit met kleefvrye aluminiumfolie of bakpapier.

  • 2

    Maak koekmengsel volgens die pakketinstruksies. Roer die amandelekstrak daarby. Giet in 'n egalige laag in die bakpan.

  • 3

    Bak vir 18-24 minute, totdat 'n tandestokkie wat in die middel van die koek geplaas is, skoon uitkom. Maak die koek van die rand van die pan los en laat die koek heeltemal afkoel.

  • 4

    Haal die koek uit die pan en skil aluminiumfoelie of bakpapier af. Sny die koek in drie stukke van 13 x 6 duim.

  • 5

    Vulsel: Smeer appelkooskonserwes oor een koeksny. Sit 'n ander sny bo-oor, smeer die frambooskonserf oor die sny en sit die derde sny bo-oor.

  • 6

    Vries koek vir 1 uur.

  • 7

    Haal die koek uit die vrieskas en sny dit in 20 sirkels met 'n ronde koekiedrukker. Sit mini-koeke op 'n afkoelrak wat oor 'n bakplaat gevoer is met bakpapier en laat koeke vir 30 minute ontdooi.

  • 8

    Glaze en Rainbow Ganache: Sny die versiersuiers oop en gooi dit in 'n mikrogolfbestande maatbeker. Verhit dit vir 30 sekondes op hoog. Roer. As versiersel nog nie dun genoeg is om oor koeke te giet nie, verhit dit vir 10 sekondes, terwyl u dit agterna roer tot dit dun is.

  • 9

    Gooi versiersel oor soveel koeke as wat jy kan, en bedek die koeke heeltemal. Skep die versiersel op en verhit weer soos nodig. Laat versierselbedekte koeke minstens 30 minute hard word.

  • 10

    Verwyder koeke en maak versiersel skoon van die onderrand van elke koek. Maak die afkoelrak skoon en sit die koeke weer bo-op.

  • 11

    Maak ganache deur die wit snoepbedekking, slagroom en mieliesiroop te kombineer. Verhit dit in die mikrogolf vir 15 sekondes. Roer, verhit dan vir 10 sekondes, roer na elkeen totdat dit gesmelt is.

  • 12

    Verdeel in 6 klein bakkies. Kleur een bak pers, 'n ander blou, groen, geel, oranje en rooi.

  • 13

    Drup 'n reënboog ganache oor elke koek. Begin deur 'n dun straaltjie pers oor die middel van die koek te gooi. Giet daarna 'n bietjie blou, dan groen, geel, oranje en rooi.

  • 14

    Laat ganache droog word, dan is die koeke gereed om voor te sit.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
260
Kalorieë uit vet
40
% Daaglikse waarde
Totale vet
4 1 / 2g
7%
Versadigde vet
2 1 / 2g
14%
Trans vet
0g
Cholesterol
30mg
9%
Natrium
130mg
5%
Kalium
40mg
1%
Totale koolhidrate
55g
18%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
48g
Proteïene
1g
Vitamien A
2%
2%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
2%
2%
Yster
0%
0%
Uitruilings:

1/2 stysel; 0 Vrugte; 3 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 Vet;

Koolhidraatkeuse

3 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Kleurvolle minikoeke, ideaal vir jou volgende verjaardag, stort of brunch. Verlig 'n sarsie petit fours met 'n reënboog kleur. Begin deur klein amandelpondkoeke te maak, gevul met lae appelkoos- en frambozenkonserve, en bedek dit met helderwit versiersel. Laat die pret dan begin drup op kleurvolle wit sjokolade-ganache. Die effek lyk soos vetkrytjies wat langs die sykante van die koekies smelt. Hulle is vrolik en prettig en sal goed lyk op die nageregtafel tydens 'n babadou, 'n verjaardagpartytjie of 'n damesmiddagete! Bedien hierdie mooi reënboog-petit fours en geniet dit die uitbarsting van kleur wat die minikoeke na u partytjie sal bring!


Kyk die video: Anna Bakes GLAMOROUS Glazed Petits Fours (November 2021).