Nuutste resepte

Koekepan Soetpatat Noedelpad Thai

Koekepan Soetpatat Noedelpad Thai

Ons veggie-weergawe van pad Thai is beter vir u en beter vir u begroting as afhaal. Al die tradisionele bestanddele kom bymekaar in 'n pan, maar ons het patatnoedels vir rysnoedels verruil, sodat u steeds 'n uithaal-ete kan geniet sonder die skuldgevoelens.MEER +MINDER-

13 November 2018 opgedateer

1

eetlepel groente-olie

1

eetlepel chili knoffelsous

2

eetlepels bruinsuiker verpak

1/8

teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies

4

koppies vars patatspirale

1

medium rooi soetrissie, dun gesny

1/4

koppie gekapte groen uie (4 klein)

1

eetlepel gekapte vars koljander

Versteek beelde

  • 1

    Verhit 1 teelepel olie op medium hitte in 'n kleefpan van 12 duim. Klits eiers, knoffelsous en vissous saam met klitser; voeg eiermengsel by pan. Kook 1 tot 2 minute, roer gereeld totdat die eiers net ferm is, maar nog steeds klam is. Haal uit in klein bak; reserwe.

  • 2

    Meng bruinsuiker, lemmetjiesap, sojasous en pepervlokkies in 'n ander klein bak.

  • 3

    Voeg oorblywende 2 teelepels olie in dieselfde pan by; verhit oor matige hitte. Roer patats, soetrissie en groen uie daarby. Voorblad; kook 6 tot 8 minute, roer af en toe tot patats bros sag is. Voeg sousmengsel by; roer tot groente bedek is. Kook 1 tot 2 minute, of totdat sous meestal opgeneem is. Roer eiers by. Sit koriander en grondboontjies bo-oor; bedien met kalkwiggies.

Deskundige wenke

  • Patatspirale word ook patatsnoedels of -koekies genoem.
  • As u voorgesuipte patats gebruik, meet dit aan die ons. Ons het ongeveer 16 oz patatspiraal in hierdie resep gebruik.
  • As die patats te vinnig begin verbruin, draai die hitte af en kook verder tot sag.
  • Chili-knoffelsous is 'n mengsel van grofgemaalde sagte chili, knoffel, asyn en sout wat as 'n spesery of as 'n kookbestanddeel gebruik kan word, en kan in die Asiatiese afdeling van die kruidenierswinkel gevind word.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
290
Kalorieë uit vet
100
% Daaglikse waarde
Totale vet
11g
17%
Versadigde vet
2g
10%
Trans vet
0g
Cholesterol
95mg
31%
Natrium
770mg
32%
Kalium
700mg
20%
Totale koolhidrate
40g
13%
Dieetvesel
6g
23%
Suikers
15g
Proteïene
9g
Vitamien A
400%
400%
Vitamiene C
40%
40%
Kalsium
8%
8%
Yster
10%
10%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

2 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Pad Thai Shrimp. Authentic Thai. Restaurant-style (November 2021).