Nuutste resepte

Instant Pot ™ Mushroom Risotto

Instant Pot ™ Mushroom Risotto

Vergeet alles wat jy dink jy van die kook van risotto weet, en groet hierdie onfeilbare (en heerlike) oplossing. Danksy die Instant Pot ™ kan u binne net 40 minute romerige, vertroostende, sampioen-risotto op die tafel hê - geen oormatige roering en sweet is nodig nie.MEER +MINDER-

Maak met

Progresso sous

1/2

koppie fyngekapte sjalotjies (ongeveer 2 groot)

2

knoffelhuisies, fyngekap

8

oz cremini sampioene, dun gesny (ongeveer 3 koppies)

1/8

teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies

1

koppie ongekookte Arborio-rys

2

koppies Progresso ™ groente-sous (van 32-oz karton)

1/2

koppie gesnipperde parmesaankaas (2 oz)

1

teelepel vars tiemieblare

2

koppies liggies verpak babaspinasie

Versteek beelde

  • 1

    Kies SAUTE op 6-liter Instant Pot ™; aanpas na normaal. Smelt 2 eetlepels van die botter in die insetsel. Voeg sjalot en knoffel by; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Voeg sampioene, sout- en pepervlokkies by; kook 4 tot 5 minute of totdat sampioene sag is. Voeg rys by; roer ongeveer 1 minuut of tot rys bedek is. Kies KANSELLER.

  • 2

    Voeg sous by sampioenmengsel. Veilige deksel; stel drukklep op VERDIGING. Kies HANDLEIDING; kook 7 minute op hoë druk. Kies KANSELLER. Stel die drukklep op VENTING op die vinnige druk.

  • 3

    Roer oorblywende 2 eetlepels botter, die kaas en tiemie by tot gemeng. Roer spinasie by tot verlep.

Deskundige wenke

  • Arborio-rys is 'n verskeidenheid kortkorrelige rys wat hoofsaaklik gebruik word in die klassieke bereiding van risotto. Dit absorbeer meer vloeistof as ander soorte rys en het 'n romerige, ryk tekstuur.
  • Bespaar tyd deur voorgesampte sampioene te koop.
  • Kook glutenvry en vegetaries? Lees altyd etikette om seker te maak elkeen die resepbestanddeel is glutenvry en vegetaries. Produkte en bestanddele kan verander.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Beker
Kalorieë
370
Kalorieë uit vet
150
% Daaglikse waarde
Totale vet
16g
25%
Versadigde vet
10g
48%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
40mg
13%
Natrium
650mg
27%
Kalium
360mg
10%
Totale koolhidrate
42g
14%
Dieetvesel
2g
10%
Suikers
3g
Proteïene
12g
Vitamien A
40%
40%
Vitamiene C
6%
6%
Kalsium
20%
20%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 2 Groente; 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Instant Pot Balsamic Mushroom Risotto (Desember 2021).