Ongewone resepte

Ouma se appeltert

Ouma se appeltert

My ouma het hierdie pastei vir verjaarsdae in plaas van koek gemaak. Dit is 'n familiegunsteling van ons op enige tyd van die jaar en vir elke geleentheid. 'N Ware klassieke!MEER +MINDER-

Maak met

Pillsbury Tertkors

3

pond Jonathon-appels, geskil, gekerf en in skywe gesny

2

ongebakte tertkorsies (sien my outydse resep vir pasteitertkors)

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 450 ° F.

  • 2

    Plaas onderste kors in 'n 8 of 9-tertpan (ek verkies glas)

  • 3

    Meng suiker, kaneel en meel in 'n klein bak en meng tot goed gemeng.

  • 4

    Plaas voorbereide appels in 'n groot bak. Voeg suikermengsel by en roer om alle snye te bedek. Gooi appelmengsel in voorbereide kors.

  • 5

    Bedek met die boonste kors, versier en krimp die rande om te seël. Meng eierwit met teelepel water. Gebruik 'n deegborsel, borsel eierwit oor die boonste kors en strooi dadelik suiker oor. Sny die bokant om te ontlug.

  • 6

    Plaas die tert in die voorverhitte oond van 450 ° F en bak dit vir 15 minute. Verlaag die hitte tot 350 ° F en bak nog 45 minute totdat appels sag en die kors goudkleurig is. Haal dit af na afkoelrak en laat dit heeltemal afkoel voordat dit gesny en bedien word.

Deskundige wenke

  • Sny dekoratiewe vorms uit ekstra korsdeeg (sien foto). Gebruik eierwit om tot die boonste kors te plak voordat u dit versuik (Stap 5).
  • Gebruik slegs bak appels vir appeltert. Ek hou van variëteite Jonathon, Granny Smith of Macintosh. Eet appels, soos Red Delicious, kook nie af nie en bly stewig na bak.
  • Plaas foelie op die bodem van die oond voordat dit verhit word. As tert oorkook, verwyder die foelie en herwin dit.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
370
Kalorieë uit vet
100
% Daaglikse waarde
Totale vet
11g
17%
Versadigde vet
4 1 / 2g
23%
Trans vet
0g
Cholesterol
0mg
0%
Natrium
190mg
8%
Kalium
160mg
5%
Totale koolhidrate
65g
22%
Dieetvesel
2g
11%
Suikers
38g
Proteïene
4g
Vitamien A
0%
0%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
0%
0%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

1 Stysel; 1/2 vrugte; 3 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Heerlike verskeidenheid terte (September 2021).