Ongewone resepte

Flank Steak met heuning mosterdsous

Flank Steak met heuning mosterdsous

1

vleisbiefstuk (1 1/2 lb)

3

eetlepels witwyn of hoenderbouillon

1

knoffelhuisie, fyngekap

2

eetlepels geel mosterd

1/4

teelepel gemaalde rooipeper (cayenne)

2

eetlepels fyngekapte koriander, indien verlang

Versteek beelde

  • 1

    Plaas biefstuk en slaaisous in 'n vlak glas- of plastiekskottel of 'n herseëlbare plastieksak vir voedselopberging; draai na jas. Voorblad of seelsak; verkoel minstens 2 uur of oornag om te marineer.

  • 2

    Verhit die oond tot 350 ° F. Haal biefstuk uit marinade; gooi marinade weg. Verhit olie in 12-inch-pan op medium-hoë hitte. Voeg biefstuk by. Om sap in te seël, kook 4 minute aan elke kant of net tot bruin. Haal uit die pan; plaas op 'n 15x10-duimpan. Bedek met foelie. Bak 8 tot 10 minute of totdat die termometer in die middel 145 ° F is.

  • 3

    Roer intussen wyn in die pan. Kook op lae hitte, roer aanhoudend en skraap bruin stukkies op. Roer knoffel by; kook 30 sekondes. Roer oorblywende sousbestanddele by. Kook, roer aanhoudend, 1 tot 2 minute, of totdat die sous verdik tot die konsistensie van die braaisous. Bedruip oor vleis. Garneer met koriander.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
280
Kalorieë uit vet
120
% Daaglikse waarde
Totale vet
13g
20%
Versadigde vet
2g
10%
Trans vet
0g
Cholesterol
60mg
21%
Natrium
820mg
34%
Kalium
270mg
8%
Totale koolhidrate
13g
4%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
13g
Proteïene
25g
Vitamien A
0%
0%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 3 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: A military drink to burn fat and lose weight recommended by doctors from 100 kg to 70 kg (Oktober 2021).