Ongewone resepte

Romerige broccoli parmesaanse sop

Romerige broccoli parmesaanse sop

Hierdie heerlike, gesonde en vertroostende romerige broccoli-parmesaansop kan binne minder as 15 minute op die tafel wees!MEER +MINDER-

1

verpak bevrore broccoli-blommetjies

1

koppie gekapte wit ui

2

koppies hoenderaftreksel (of groenteaftreksel)

1/2

koppie vars gerasperde parmesaankaas

1/4

teelepel swartpeper (voeg min of meer na smaak by)

1/4

teelepel sout (voeg min of meer na smaak by)

Parmezaanse kaas ekstra (vir garnering)

Versteek beelde

  • 1

    Berei die gestoomde broccoli volgens die pakketinstruksies. Sodra dit gestoom is, kap dit grofweg in kleiner stukke.

  • 2

    Terwyl die broccoli stoom, verhit olie op medium-hoë hitte in 'n medium kastrol. Voeg die ui en seldery by, en kook dit vir 5 minute en roer af en toe. Voeg die knoffel by en kook nog 'n minuut.

  • 3

    Strooi die meel oor die groentemengsel en roer sodat die groente eweredig bedek is. Kook nog 'n minuut.

  • 4

    Klits die hoenderaftreksel, melk, parmesaan en tiemie by en laat die sop prut. Verlaag die hitte tot laag en geur met sout en peper met voorgestelde hoeveelhede (of min of meer na smaak).

  • 5

    Sit dit dadelik voor, gegarneer met ekstra parmesaan.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Hierdie vars en heerlike romerige sop kan binne minder as 15 minute gereed wees! Vandag het ek werk toe gegaan, al opgewonde daaroor om hierdie romerige broccoli-parmesaansop vir aandete te maak. Die herfsdag was ideaal vir sopweer, ek het al die eenvoudige bestanddele by die huis gereed gehad, en ek was opgewonde vir 'n rustige aandete voordat ek saans na vriende gaan kyk. Maar die "rustige" deel het nixed. Of so het ek verwag. 'N Projek by die werk het uiteindelik 'n ekstra uur geneem as wat verwag is, en het net 'n tienerige venster van 45 minute gelaat om huis toe te gaan vir aandete voordat u weer terugtrek, maar dit blyk dat hierdie sop TOTAAL 'n maaltyd van 15 minute is! Gewoonlik moet broccoli-sop minstens 40 minute prut om die broccoli te kook. Maar danksy my favourite Valley Fresh Steamers kon ek die broccoli (sans olie!) In die mikrogolfoond “kook” terwyl ek die sop die eerste paar treetjies gemaak het. En letterlik, hierdie romerige, vertroostende lekkerte was binne 15 minute op die tafel en gereed om te gaan. En o .... is dit GOED. Normale broccoli "kaas" sop word met cheddar gemaak. Maar ek is redelik seker dat ek nou Parmesan enige dag oor die opsie sal neem. Heel lief vir die sout, Italiaanse geur wat dit na die sop gebring het. En as dit met melk en geen room gemaak word, blyk dit ook opvallend vars en gesond te wees. Dus, selfs op die nagte van hierdie winter as ek nie haastig is nie, is ek redelik seker dat hierdie 15-minute-ete sal word 'n nuwe gunsteling.En hierdie vars, kleurvolle en gesonde sop is ALLES. Tensy u wil deel, wat u vriende en familie gelukkig kan maak. Geniet dit!


Kyk die video: How to Make Vodka Sauce With Our Secret Twist (Junie 2021).