Tradisionele resepte

Buffelkaasstokkies

Buffelkaasstokkies

Brosgebraaide mozzarella gegooi in buffelsous en bedien met 'n pittige jogurt en bloukaas-dip.MEER +MINDER-

Vir kaasstokkies:

6

steek mozzarella-toukaas

Vir buffelsous:

2

eetlepels esdoringstroop

Versteek beelde

  • 1

    Meng die jogurt met die bloukaas en laat dit 'n paar uur of oornag sit.

  • 2

    Meng die vlerkiesousbestanddele en mikrogolf tot baie warm.

  • 3

    Sny elke kaasstokkie in 3 gelyke stukke nuggette. Sit die meel en broodkrummels op borde. Klits die eiers en sit dit op 'n derde bord. Bedek die kaas een vir een in die meel, dan die eiers, dan terug na die meel, dan weer eier en dan laastens die broodkrummels. Druk die broodkrummels regtig op die kaas. Herhaal die proses totdat al die stukke kaas bedek is.

  • 4

    Braai die kaas in twee sarsies in 350 ° F olie tot aan alle kante bruin. Haal dit uit olie.

  • 5

    Gooi die kaasstokkies in die buffelsous. Sit voor saam met die jogurtsous.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Hierdie bytgrootte stokkies is pittig, taai en super kaasagtig. Mozzarella-stokkies is een van die bekendste versnaperinge in die omgewing, maar u sien nooit regtig variasies daaroor nie. Hierdie nuwe draai gooi die varsgebraaide kaas in 'n pittige en tert buffelsous, net soos wat jy met hoendervlerkies sou doen! Dit was 'n wonderlike nuwe aanslag op die klassieke borrelhappie. Die pittige skerp sous het uitstekend gepaard gegaan met die romerige kaas en die knapperige brood. En natuurlik is daar niks beter as om kaas in kaas te doop nie, dus het ek 'n vinnige sous met jogurt en bloukaas gemaak. Maak dit vroeg, sodat dit 'n paar uur kan sit en die geure regtig bymekaar kan kom. Ek en my vriende het binne 'n paar minute geen probleem gesloop nie.