Ongewone resepte

Aardbei-roomkaas Geroosterde kaas met gesoute karamelsous

Aardbei-roomkaas Geroosterde kaas met gesoute karamelsous

Geroosterde kaas vir nagereg? Heck aan die JA.MEER +MINDER-

Opgedateer 31 Desember 2014

VIR DIE KARAMELSOUS

12

eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur en in blokkies gesny

1

eetlepel growwe seesout

VIR DIE SANDWICHES

4

oz Neufchatel roomkaas, versag

1

teelepel vars tiemieblare

8

sny stokbrood, op 'n skuins sny

4

groot aarbeie, dun gesny

1

eetlepel botter, plus meer indien nodig

Versteek beelde

  • 1

    Om die gesoute karamelsous te maak: Giet suiker eweredig in die bodem van 'n swaar kastrol van 2 tot 3 liter en verhit dit op medium hoë hitte.

  • 2

    Begin suiker klits sodra dit begin smelt. Klits totdat al die suiker gesmelt is, en stop dan met klits. Wanneer die suiker in 'n donker amberkleurige vloeistof verander, voeg botter versigtig by en klits totdat botter volledig opgeneem is. Verwyder die pan van die hitte.

  • 3

    Giet swaar room stadig in karamel terwyl dit geklits word. Voeg sout by en roer om te kombineer. Koel karamel 10 minute in die pan af, gooi dit dan in 'n glaspot en laat dit heeltemal afkoel voordat dit gestoor word (kan tot 1 maand in yskas gebêre word).

  • 4

    Meng intussen roomkaas, poeiersuiker, vanielje en tiemieblare in 'n klein bakkie. Smeer mengsel eweredig op baguette-skywe; boonste helfte van die skywe met gesnyde aarbeie, dan bo met oorblywende stukkies baguette.

  • 5

    Verhit 'n groot rooster of pan op medium hitte. Voeg botter by die pan; wervel na jas. Plaas toebroodjies op rooster en kook tot goudbruin, ongeveer 4-5 minute. Draai om en kook tot goudbruin.

  • 6

    Plaas toebroodjies op opdienborde; bedruip met gesoute karamelsous en sit dit dadelik voor.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Word opgewonde, mense: ek het 'n manier gevind om gegrilde kaas vir DESSERT te eet.

    Dit heet Strawberry Grilled Cheese with Salted Caramel, en dit gaan jou sokkies skud!

    Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie: ek hou van hartige gegrilde kaas. Eintlik, as dit kaas is en dit smelt en dit tussen twee stukke gebotterde en geroosterde brood is, IS EK DAAR. Hierdie resep pas beslis nog steeds, maar in plaas van soutbestanddele het ons soetkoeke gebruik, soos roomkaas en aarbeie. En - as ek dit nog nie duidelik gemaak het nie ... Gesout. Karamel. Sous. Almal drup bo-op. Ek voel dat ons daarvoor moet stadig klap.

    In elk geval, noudat u oral genoeg kwyl, laat ons by die goeie dinge uitkom! Maak u bestanddele bymekaar vir die tuisgemaakte soutkaramelsous (moenie bekommerd wees nie, dit is die maklikste ding om te maak en die lekkerste ding om ... wel, smaak) en vir die toebroodjies.

    Maak die karamelsous volgens die aanwysings van die resep (ek het foto's van die presiese stappe, maar soos iemand weet wat karamelsous van nuuts af gemaak het, is dit drie of ses arms nodig). Laat die sous 'n paar minute afkoel terwyl u die sammiches saamstel.

    Meng roomkaas, poeiersuiker, vanielje en vars tiemieblare (ja, tiemie ... dit is vreemd lekker) en smeer die mengsel bo-op baguetteskywe. Boon die helfte van die skywe bo-op met vars aarbeiskywe (daar is baie skywe) en sit dan die res van die stokbroodskywe oor.

    Verhit 'n roosterpan op matige hitte en smeer met botter. Kook die toebroodjies tot dit goudbruin en bros aan albei kante is, ongeveer vier tot vyf minute aan elke kant.

    GLORIEUS DAG, dit lyk heerlik. Maar ons is nog nie klaar nie!

    Bedruip dit met 'n bietjie gesoute karamelsous. Nou is ons goed om te gaan.

    EK BEDOEL.

    Jy weet wat? Kom ons doen weer die stadige handeklap.

    Stephanie (oftewel Girl Versus Dough) wil haar gesig hierin verdiep. Maar ernstig. Kyk na Stephanie's Tablespoon-lidprofiel en gaan kyk gerus na haar eie persoonlike resepte op Tablespoon!


Kyk die video: STRAWBERRY CHEESECAKE BAKKEN!! Kitchen4Bas receptvideo #1 (November 2021).