Die beste resepte

Gesin-grootte hoenderpotjie

Gesin-grootte hoenderpotjie

Maak met

Progresso sous

1 1/2

lb hoenderborsies of dye sonder vel, sonder been

12

oz baba rooi aartappels, in kwarte (ongeveer 2 koppies)

8

oz eetgemaakte wortels wat baba gesny is (ongeveer 2 koppies)

3 1/2

koppies Progresso ™ hoenderbouillon (van 32 oz karton)

1

lb vars aspersiespiese, afgewerk, in stukke van 2 duim gesny

6

eetlepels botter of margarien

1

koppie gekapte ui (1 groot)

6

eetlepels Goue medalje ™ meel vir alle doele

1/2

teelepel gegeurde sout

1 1/2

koppies slagroom

1

eetlepel fyngekapte vars roosmarynblare

1

verpakking (8 oz) gesnyde vars sampioene (3 koppies)

1

blik (8 oz) Pillsbury ™ verkoelde knoffelbroodstokkies

2

eetlepels botter of margarien

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 350 ° F. Spuit slegs die bodem van 'n glasbak van 13x9 duim (3 liter) met kookspuit. Verhit hoender, aartappels, wortels en sous in 5- tot 6-liter Nederlandse oond tot kookpunt op medium hoë hitte. Voorblad; prut 18 minute.

  • 2

    Voeg aspersies by; kook 2 minute langer. Verwyder aartappels, wortels en aspersies met 'n gaatjieslepel in die vergiettes om te dreineer. Gaan hoenderdonigheid aan; as sap van hoender helder is as die middelste deel van die dikste sny, verwyder dit na die snyplank. Meet af en bespreek 2 koppies sous vir sous; gooi die oorblywende sous weg. Sit groente terug in die Nederlandse oond; omslag. As hoender koel genoeg is om te hanteer, skeur dit in groot flarde. Plaas hoender in Nederlandse oond.

  • 3

    Smelt 6 eetlepels botter op medium hitte in 'n 3-liter kastrol. Voeg ui by; kook 2 minute. Roer meel en gekruide sout by met draadklitser. Kook ongeveer 1 minuut terwyl jy aanhoudend roer totdat meel borrel. Moenie dat meel bruin word nie.

  • 4

    Roer 2 koppies gereserveerde hoenderbouillon geleidelik by meelmengsel; verhit tot kookpunt. Kook en roer 1 minuut. Verlaag die hitte tot laag. Roer slagroom by; kook 4 tot 5 minute, terwyl aanhoudend geroer word, totdat dit verdik. Roer roosmaryn by. Gooi sous oor groente en hoender. Smeer in bakskottel; sprinkel sampioene oor.

  • 5

    Skei broodstokdeeg in 8 repies. Draai en plaas 3 repe deeg in die lengte oor die mengsel in die bakplaat. Om roosterpatroon te skep, vou u die oorblywende 5 deegstrokies in die helfte, draai dit en rek dit saggies; plaas dwars oor repies in skottel. Mikrogolf 2 eetlepels botter in 'n klein mikrogolfbak, onbedek op Hoog, 5 sekondes of totdat dit gesmelt is. Smeer botter liggies oor repies.

  • 6

    Bak 30 tot 40 minute of tot dit borrelend om die rande is. Bedek, indien nodig, na 20 minute met foelie om oormatige verbruining te voorkom.

Deskundige wenke

  • Soek vars aspersies wat heldergroen is met ferm, onoopgemaakte wenke. Knip die moeilike punte af waar dit natuurlik breek om af te sny. Gebruik, indien nodig, 'n groenteskiller om die buitenste laag van die spiese te verwyder.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
380
Kalorieë uit vet
220
% Daaglikse waarde
Totale vet
24g
37%
Versadigde vet
12g
62%
Trans vet
1 1 / 2g
Cholesterol
90mg
30%
Natrium
640mg
27%
Kalium
540mg
15%
Totale koolhidrate
23g
8%
Dieetvesel
2g
11%
Suikers
5g
Proteïene
18g
Vitamien A
80%
80%
Vitamiene C
8%
8%
Kalsium
6%
6%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 2 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 Vet;

Koolhidraatkeuse

1 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

  • 2012 © en ® / ™ van General Mills


Kyk die video: Drunk Chicken Potjie (Desember 2021).