Ongewone resepte

Handwerkbier Mac en kaas

Handwerkbier Mac en kaas

Gryp een van u gunsteling plaaslike ale en trek hierdie romerige, heerlike Mac & Cheese bymekaar vir National Drink a Beer Day!MEER +MINDER-

Opgedateer 12 Februarie 2020

4

koppies macaroni, gekook en gedreineer

1/2

klein sjalot, fyn in blokkies gesny

1/4

koppie Griekse vanielje-jogurt

2

koppies skerp cheddar, gerasper

1

koppie parmesaankaas, gekerf

1/3

koppie ligte plaaslike ambagsbier

1

pakket (14 gram) Kielbasa, in skywe gesny

1

brood Pillsbury ™ gekoelde Franse brood, gebak en in blokkies gesny

1

eetlepel vars pietersielie, gekap

Versteek beelde

  • 1

    Kook en dreineer macaroni. Tersyde gestel.

  • 2

    Smelt 3 eetlepels botter in 'n groot pan oor medium hitte en voeg sjalotte by. Kook vir 1 minuut.

  • 3

    Klits die jogurt, 1 1/4 koppies cheddar, 2/3 koppie parmesaan en bier by. Klits verder op matige hitte totdat 'n romerige sous vorm. Roer sous by gaar macaroni. Strooi oorblywende cheddar en 1/4 koppie parmesaan in die macaroni en roer dit ook by vir ekstra kaas.

  • 4

    Vee die pan skoon en keer dan terug na die warm stoof. Smelt 2 eetlepels botter in die pan op medium-hoë hitte. Gooi die gesnyde kielbasa in die botter en kook tot bruin. Plaas gekookte kielbasa na die bokant van die mac en kaas, roer dit effens om dit in die pasta- en kaassous te meng.

  • 5

    Vee die pan weer uit. Smelt die oorblywende twee eetlepels botter in die pan. Voeg knoffel by en gooi broodkrummels in. Kook tot broodkrummels aan die meeste kante gerooster en goudkleurig is. Besprinkel met peper en 'n tikkie sout.

  • 6

    Smeer broodkrummels bo-op mac en kaas. Strooi oorblywende parmesaan oor.

  • 7

    Bak 20-25 minute in die voorverhitte oond, of totdat die kaasmengsel borrel en broodkrummels ferm en gerooster is. Bedien en geniet!

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Ter ere van 28 September Drink a Beer Day hoe gaan dit met die maak van 'n bak tuisgemaakte Mac in 'n bierfees en EET ons bier ?!

    Ekstra romerige mac en kaas kry 'n versterking van kunsbier en ekstra skerp cheddar. 'N Bolaag van tuisgemaakte knoffel-peper-parmesaan-broodkrummels (hierdie dinge laat jou van lekkerkry piep) skep hierdie gereg stylvol!

    Hier is hoe dit alles begin. Mac. Kaas. Bier. Moet ons meer sê?

    Meng hierdie pragtige, romerige kaassous deur klits kaas, 'n bietjie jogurt en 'n lekker plaaslike bier saam.

    Om te kook, is dit die beste om 'n ligter, meer blonde handwerkbier te gebruik eerder as 'n volgeur. Donker biere kan bitter smaak as dit by ander bestanddele gevoeg word.

    Jy gaan ook 'n bietjie kielbasa verbruin.

    Bak en kubus 'n brood Pillsbury-brood. Omdat jy so lekker is, en tuisgemaakte croutons is die lekkerste dinge in die wêreld.

    Plaas dit alles in 'n gesmeerde pan of bakvorm van 9x9 duim. Mac eers, met 'n bietjie ekstra kaas geroer.

    Kielbasa, baba. Sit dit bo-op u Mac en kaas en roer dit dan net effens by.

    Broodkrummels en nog meer kaas gaan bo.

    Bak tot goudbruin en die kaas borrelend word.

    Sit dan reuse-geregte uit en roep u mense vir ete. Dit is tyd om te eet. Ekstra bier word aangemoedig om te teug.

    Dit is een smaakparing wat jy kan noem ... geïnspireerde perfeksie.

    Meer Brew News

    Kyk na die Munchies 2013 Craft Brewery Winner!

    Brooke blog by Cheeky Kitchen waar sy mal eenvoudige, gesonde gesinsresepte deel. Sy het by Tablespoon aangesluit om van haar beste te deel, so hou Brooke se profiel dop.

  • Yoplait is 'n geregistreerde handelsmerk van YOPLAIT MARQUES (Frankryk) wat onder lisensie gebruik word.


Kyk die video: Baked Mac u0026 Cheese Recipe. Creamy Macaroni And Cheese. Quick And Easy Recipe By Chef Ajay Chopra (Desember 2021).