Tradisionele resepte

Swartboontjieburgers

Swartboontjieburgers

Hierdie swartboontjieburgers is so lekker dat u nie eens sal onthou dat hulle geen vleis het nie! My hele gesin hou van hierdie vegetariese burgers, insluitend my man, wat 'n vleiseter is. My geheim is dat ek verskillende geure daarby voeg. Hierdie hamburgers is heerlik, maklik om te maak en hulle is perfek as u die inname van vleisgeregte wil verminder.MEER +MINDER-

17 Julie 2017 opgedateer

2

(15 oz) blikkies swartbone, gewas en gedreineer, verdeel

1/2

medium ui, in groot stukke gekap

1/2

teelepel komynpoeier

1/2

koppie broodkrummels (panko)

Sout en swartpeper na smaak

Om die hamburgers bymekaar te maak

4

laat Romaanse blaarslaai of enige ander blaarslaai

Versteek beelde

  • 1

    Sit die swartbone, ui, knoffel, koriander, eier, sout en peper in 'n voedselverwerker. Pols tot 'n puree-tekstuur bereik is.

  • 2

    Giet die puree in 'n groot bak, voeg die oorblywende koppie swartbone en die broodkrummels by. Meng totdat jy 'n gladde mengsel kry.

  • 3

    Spuit olie liggies in 'n pan en verhit dit op medium-lae hitte.

  • 4

    Vorm 4 - 6 patties. Plaas dit in die warm pan en braai dit, 6 minute per kant of tot dit effens goudbruin is.

  • 5

    Om die hamburgers saam te stel: Plaas een pattie oor 'n halwe broodjie. Voeg die blaarslaai, tamatie en avokado by na smaak. Bedek met die ander helfte van die broodjie. Bedien.

Deskundige wenke

  • As u dit pittiger wil maak, kan u 1 teelepel rooipepervlokkies by die swartboonemengsel voeg.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie