Nuwe resepte

Capsicum gevul met wit, rooikool en wortels

Capsicum gevul met wit, rooikool en wortels

Sny die kool so fyn as moontlik, rasper die wortels en meng versigtig om die kool met die wortels te kombineer. Berei die soetrissies voor, verwyder die ruggraat, wees versigtig om die peper nie te breek nie en was deeglik. Ons laat hulle dreineer totdat ons die sap berei. Sit die asyn en water op die regte hitte, sit dan die suiker en sout saam met die speserye oor die asynsap. Voeg die rissies by wanneer dit begin kook. Ons laat hulle net 'n bietjie draai aan beide kante, maar nie soveel dat hulle sag word nie. Haal dit uit in 'n bak en vul dit met die mengsel van kool en wortels, plaas dit so goed as moontlik in flesse. Bring die vloeistof tot kookpunt en plaas dit oor die soetrissies. Laat dit ongeveer 5-10 minute verhit en gooi dan die vloeistof terug in die pan, wat ons weer kook. Plaas dit 'n tweede keer oor die soetrissie en maak die deksels styf toe. Draai die potte met die deksels om en sit beddens daarop en laat staan ​​tot die oggend totdat dit goed afkoel.

Bêre op 'n koel plek totdat dit bedien word.

Op hierdie manier hou hulle selfs twee jaar, sonder enige preserveermiddels. Ek is nie 'n fan van chemikalieë nie.

Geniet die resep!


Paprika's gevul met witkool

Bestanddeel:
& # 8211 1 1/2 kg kleiner soetrissies (22-25 stukke per 1 kg)
& # 8211 2 kg geskilde kool, gesny en dan geweeg
& # 8211 1/2 kg wortels
& # 8211 1 kleiner selderywortel met blare
& # 8211 3-4 lourierblare
& # 8211 20 peperkorrels
& # 8211 150 g hrean
& # 8211 2-3 suur kersietakkies met blare
& # 8211 50 g sout vir piekels
& # 8211 apa
20 g mengsel speserye vir piekels (mosterdsaad, dille, koljander, jenewerbessies, peper, naeltjies, brandrissie, peperbessies)
Metode van voorbereiding:
Nadat dit gewas is, word die rissies van 'n deksel afgesny en die stingels en sade verwyder.

Die kool word eweredig met 'n mes gesny. Ek het dit eers in kleiner stukkies gesny en dit toe vir die robot gegee.

Die wortels, nadat ek dit geskil en gewas het, het ek dit vir die robot gegee. Hulle kan ook op 'n rasper met groot gate geskeer word.

Sny die selderyblare met 'n klein mes. Sit die kool, wortel en selderyblare in 'n geëmailleerde bak en besprinkel met 15 g sout vir elke kg kool, gekombineer met die wortel. Vryf 'n bietjie met die hand sodat die sout die koolsap vinniger onttrek en sodoende die volume verminder.

Vul die soetrissies so dik as moontlik met hierdie samestelling. Ek sit 'n mengsel van speserye op die bodem van die pot. Plaas die rissies in die pot (maak seker dat die pot 'n groot opening het, genoeg om by u hand te pas), een langs die ander, in oorvleuelende rye, met die opening oop. My rissies het omgeslaan en dit is omdat ek dit in 'n pot met 'n kleiner opening gesit het en ek dit harder kon hanteer. Ek hoop dat hulle goed ryp word en dat ek hulle op die regte tyd uit die pot kan haal. Onder die rissies sit selderyblare, kersietakkies, peperwortelstrokies en skywe selderywortel.

Daar word bereken dat die vloeistof 1/3 van die volume van die pot (te) is. Giet dit in 'n pot om te kook, water met lourierblare, peperkorrels en 10 g sout vir 1 liter water (sout word in kool gesit). Kook 'n paar kookpunte, laat dan afkoel vir 5-10 minute en dreineer dan oor die soetrissies. 'N Mes word onder die potte geplaas om te verhoed dat dit bars. Draai die pot links en regs sodat die vloeistof beter tussen die gapings inkom. Sit die deksel op of bind dit vas met sellofaan en neem dit na die spens.


Rissies gevul met kool

Rissies gevul met kool in pekel of asyn, is 'n resep vol geur, geur en kleur. Paprika, kapia of donuts, gevul met 'n mengsel van kool, wortel, seldery, baie geurig, en dit pas uitstekend by 'n steak, aartappels, boontjies en hellip sonder gedoe & # 128578

My ma het soetrissies gevul met kool en sit dit bo -op in die koolvat. Hulle het eers geëet, voordat die kool ryp geword het. Hulle was nog steeds baie goed & # 128578

Kool word joulienne, vis, dun skywe gesny & hellip of kan gerasper word. & # 128578

Ek het 'n slim en duur rasper, wat groente en vrugte in allerhande vorms sny, maar ek kan eerlik vertel dat ek nog steeds daarvan hou om kool met 'n mes te sny. & # 128578

Ek dink dat waar ek ook al woon, 'n eenvoudige Roemeens sal bly. & # 128578

Die waarheid is dat ek baie graag kool sny met skerp lees. En my messe sny skeermesse, hulle is baie skerp. Jy sny my selde. & # 128578

Maar ek het jare se oefening en baie letsels van ou snye. Nou sny jy vinnig, sonder om te kyk, gaan my hande alleen. Ek sit honderde ton piekels in en ek oordryf nie.

Toe ek as kok gewerk het, het ek honderde kg kool, allerhande piekels, groente vir sop, tamaties, rissies en groen sout vir die hele jaar gesit & hellip & # 128578 Harde werk, geen grap nie!

Nou gereed met die lof, laat ons aan die werk gaan. & # 128578

Hy het begin Augustus vir my 'n dogtertjie uit Roemenië gebring, en 'n paar paprika's. Daar is geen klein soetrissie nie en geen komkommers nie. So het hy vir my meer gebring en ek het 'n paar rissies gevul met kool gemaak, want ek kon nie meer eet nie. Ek eet dit sedertdien, maar nou skryf ek vir jou die resep & # 128578.

Vryf die kool (knie met sout-ongeveer 1 teelepel sout per 1 kg kool) en sit eenkant. Wortel en seldery wortel word gerasper, slegs 'n paar snye stop vir versiering. Seldery wortel word in skywe gesny.

Druk die kool uit die sap en voeg die seldery, gerasperde wortel, peperkorrels, komyn en gekapte selderyblare by en meng goed.

Die rissies word gesny, die ruggraat en die binneste ribbes word skoongemaak, dit word goed gewas. Bo -op word 'n dwarssnit gemaak, sodat dit nie swel as dit sterf nie, sodat die pekel oral goed deurdring.

Vul met die koolmengsel en plaas in flesse of blikkies. Onderaan word skywe wortel en seldery, stukke peperwortel geplaas. As dit in flesse gesit word, kan u die flesse versier met springmielies, sparren en wortels van wortel, seldery, peperwortel. Ek sit springmielies in, maar dit lyk nie goed nie. Ek het die dag baie gedoen; dit kan op die tafel gesien word: groentesop, mierikswortel in asyn, roosap, tamaties in sous - sien hier die resepte vir konfyt en piekels.

Truuks vir rissies gevul met kool:

-In die koolvulsel sit ek 'n bietjie pietersielie en groen dille-ek gee 'n spesiale geur

-Droogde dille stokkies kan bygevoeg word indien verkies

-Hulle kan na wens met wit of rooikool gevul word

Nou word die sap voorberei. Dit kan gemaak word met pekel of asyn. Ek sal jou een vir een vertel:

Pepers gevul met koolresep in pekelwater:

Gooi water in die vat om te voltooi, en gooi dit dan. Meet en sit vir elke 1 l water 1 eetlepel piekelsout in. Kook die pekelwater en gooi die kook oor die soetrissies. Sit die planke of 'n bord bo -op om die rissies goed met vloeistof bedek te hou, sit die deksel op.

Teken in 2-3 dae. Giet al die pekelwater en kook weer, sit dit weer kookend oor die rissies. Nie nodig om te vent-pritocit. & # 128578 Kontroleer elke 2-3 dae en as die sap troebel is, kook weer. Dit word maksimum 3 keer gedoen, dit is al. & # 128578 Se mantin perfek. & # 128578

As jy nie die soetrissies wil verbrand nie, kan jy alles koud doen. Meng die water met die sout totdat dit oplos, en gooi dit dan oor die soetrissies. Ventileer 2-3 dae: dreineer al die sap in 'n emmer en gooi terug. Herhaal 2-3 keer.

Ventilasie word daagliks vir 1 week uitgevoer. Op hierdie manier bly die sap helder, dit sal nie vrot nie.

Truuks:

U kan mieliepitte (vir 'n goue peperkool) of snye beet (vir 'n pienk kleur) byvoeg en as die kool wit is.

U kan appels, pere en kwepers by piekels voeg. Hulle sal fantasties lekker smaak. & # 128578

Peppers gevul met koolasynresep & # 128578

Ek maak 1 deel asyn van 9 grade en 2 dele water.

Kook alles en giet kook oor die soetrissies. Sit die deksel op en bedek met beddens. Dit word na 3-4 dae nagegaan, en as die sap versteur word, word die sap gevryf, dit word weer gekook en oor die soetrissies gegooi. & # 128578 Gata. & # 128578


Paprika, soetrissie, donuts - 50 resepte

soetrissie Dit is baie ryk aan vitamiene A en C, daarom het dit 'n baie goeie antioksidant -effek en help dit om sig te beskerm. Dit bevat ook vitamien B6, vesel, molibdeen, lycopeen, vitamien K, mangaan, foliensuur, kalium, vitamien B1, vitamien E, tryptofaan en koper. Kalorieë paprika: dit bevat gemiddeld 35-40 kalorieë per 100 gram. As kookkuns is paprika in Roemenië baie gesog omdat dit gevul is met vleis, rys of ander groente. Gevulde rissies kan 'n baie gesonde en dieetkos wees as dit gevul is met maer vleis en in kleiner hoeveelhede.

Die soetrissie dit is 'n lang pepervariëteit met 'n koniese vrug. Dit meet gemiddeld 20 cm en het 'n groenerige kleur by volwassenheid en ligrooi by die fisiologiese kleur. Die plantegroei duur ongeveer 145-150 dae. Gewoonlik word die paprika gebak en in asyn in 'n pot gebêre.

vesel dit bevat ook 'n baie hoë inhoud van vitamien C, naamlik 150 mg vir 'n mediumgrootte doughnut. Die doughnut oorskry dus selfs die lemoen in terme van die hoeveelheid vitamien C. Dit bevat ook beduidende hoeveelhede beta-karoteen. Donuts word gereeld in asyn gepekel om in die winter bedien te word. Op hierdie bladsy vind u ook resepte vir ingelegde donuts in asyn, probeer dit en kyk watter u hou!


Rooi -en -wit kool slaai vir die winter

Rooi -en -witkoolslaai vir die winter is 'n eenvoudige resep vir verskillende piekels, wat ek elke jaar voorberei. Dit is 'n mengsel van wit, rooikool, wortel, soetrissie en seldery, absoluut heerlik.

Ek hou daarvan om meer soorte piekels te eet en op 'n spesiale bord te sit, uit verskillende soorte, as ek vakansietafels het.

Wat ons nodig het vir die resep vir rooi en wit koolslaai vir die winter:

  • -1 rooikool ongeveer 1,5 kg
  • -1 witkool ongeveer 1,5 kg
  • -4-5 selderystingels
  • -2 soetrissies
  • -3-4 wortels
  • -1 seldery wortel
  • -1 teelepel komyn
  • -4 eetlepels groot sout (ongeveer 120 g)
  • -peperwortel


Hoe om die resep vir rooi en wit koolslaai vir die winter te maak:

Die resep is uiters eenvoudig. Wit- en rooikool word in skywe gesny, wortel en seldery word op 'n groot rasper gerasper, selderystingels en soetrissies in skywe gesny. Gooi alles in 'n bak, voeg sout en komyn by en meng goed.

Laat die bak 2-3 uur lank bedek terwyl dit die sap verlaat en die groente versag. Hulle word in flesse gesit, saam met die sap wat hulle agtergelaat het. Sit 'n paar peperwortels in elke pot.

U kan ook dille en stokkies in flesse voeg, basiliekruid, lourier en hellip

Moenie die hoofbestanddeel vergeet nie:

Besprinkel met baie liefde en 'n tikkie goedheid! & # 128578

In 'n pot het ek wit en rooi kool en wortel en hellip in aparte lae gesit, maar na 2 dae het die rooikool alles ingekleur. & # 128578

Skud die fles daagliks, asof dit 'n ventilasie (pritoci) is, vir 1 week. Die deksel sluit nie styf nie, want die kool sal fermenteer. Dit is die beste om die bekke van die potte met dubbele gaas vas te maak, sodat die kool asemhaal, maar die muskiete kan nie binnedring nie. Dit is makliker om 'n storm of 'n pyp in 'n pot te steek en daagliks daarin te blaas. Soos met suurkool, moet dit daagliks gekook word (pritocita).

As jy die slaai uit die pot haal, dreineer goed en voeg 'n bietjie olyfolie en varsgemaalde en klaar peper by, jy het 'n wonderlike slaai. & # 128578

Dit is 'n uiters eenvoudige en smaaklike resep, nie waar nie?

Dit word vinnig gemaak en is baie lekker.

Lesers van die blog Pofta Buna! as u hierdie rooi -en -witkoolresep probeer het, kan u die resultaat hieronder sien:


RESEP CAPIA PEPPER IN VINEGAR en DONUTS gevul met KOOL. Ligte piekels vir die huis.

Hier is twee piekelresepte presies vir hierdie herfs. Daar is geen ingewikkelde piekelresepte nie, maar hierdie geregte kan heerlik en voordelig wees vir ons gesondheid.

By die fermentasie van groente word bakterieë gebore wat saam met die mikroflora in die liggaam help om immuniteit te versterk, allergiesimptome te verlig en selfs inflammasie in die liggaam te verminder.

Die speserye wat ons by piekels wil voeg, is ook baie belangrik. Maar laat ons die teorie verlaat en gaan oor na twee eenvoudige piekelresepte gebaseer op soetrissies en donuts.

CAPIA PEPPER IN VINEGET resep

Bestanddele soetrissies sit in asyn

2 kg soetrissie,
1/2 l asyn van 9 grade,
1 l water,

250 g suiker of heuning, 20 g sout,
'n lourierblaar, 'n selderyblaar,
100 g peperwortel of drie teelepels mosterdsaad.

Die goed gewaste soetrissies word in die lengte, in die lengte gesny, van stingels en sade skoongemaak en dan geweeg.

In 'n kastrol met 'n volume van ongeveer. 3 l, sit asyn, water en alle bestanddele, behalwe peperwortel, en bedek met 'n deksel.

As die vloeistof kook, sit die soetrissies, soveel as wat hulle kan, in om goed in die vloeistof te pas, bedek dit dan en laat dit 2-3 keer kook.

Verwyder dit dan met 'n klitser en plaas dit in 'n kastrol, bedek en hou aan op dieselfde manier totdat al die hoeveelheid klaar is.

Dit word dan in drie flesse van 1 l elk of in 'n 3 l -pot geplaas.

Nadat die soetrissies in die middel van die pot gesit het, gooi ongeveer 1/2 van die vloeistof, om goed tussen die skywe te pas, vul die ander soetrissies en gooi laastens al die vloeistof, besprinkel dit met twee snye mierikswortel, sodat die vloeistof bo uitkom.

Die flesse word met dubbel sellofaan vasgemaak en in die spens geplaas. Die rissies sal nie fermenteer nie, selfs al word die flesse lank gebind, mits dit bedek is.

VETPAPERRESEP (DONUTS) GEVUL MET WIT KOOL

  • Ongeveer 1 of 1,5 kg kleiner soetrissies (20-25 stukke per 1 kg) of donuts,
  • 2 kg geskilde kool, gesny,
  • 1/2 kg wortels en selderywortel (skoon en weeg dan),
  • 600 ml water,
  • 400 ml asyn,
  • sout, suiker, peper,
  • 150 g sand.

Die doppies (donuts) word afgesny. Verwyder die sade en stingels.

Die kool word gesny soos wortelnoedels en seldery, deur 'n rasper met groot gaatjies gerasper. Gooi hulle almal in 'n geëmailleerde of plastiekbak, strooi 15 g sout vir elke kg kool.

Vul die soetrissies of donuts so dig moontlik, plaas dit in 'n pot langs mekaar in rye wat oorvleuel sonder om te veel te druk, en giet dan die vloeistof.

Daar word bereken dat die vloeistof ongeveer 1/3 van die volume van die pot (e) is, en die verhouding van water en asyn is onderskeidelik 60% en 40%.

Vir 1 l vloeistof, sit 10 g suiker, 10 g sout en vir. 2-3 l vloeistof, 'n blaar seldery, 1-2 lourierblare, 10-20 peperkorrels of gemaal, tiemie, dille en ongeveer 100 g peperwortel.

As die vloeistof nie genoeg is nie, berei u dit voor, soos ons dink dit nodig het, en voeg slegs water met asyn by in die getalle verhoudings.

Die piekelkruik word onmiddellik met sellofaan vasgemaak en na 'n koel, donker plek gebring.


Grootouers se resep: Rissies gevul met kool

& # 8211 1 kilogram geel en oranje paprika. Maak die stingels en sade skoon.

& # 8211 1 kilogram rooi donuts. Soos met rissies, maak dit goed skoon van stingels en sade.

& # 8211 4 klein kool. Hulle kan 2 wit en 2 rooi wees.

& # 8211 groot, growwe sout, spesiaal vir piekels (nooit).

& # 8211 Speserye: tiemie en gedroogde dille.

- 4-5 lourierblare, peperkorrels, dille sade.

Metode van voorbereiding
Berei die kool in die eerste fase voor, was dit, sny dit in klein stukkies en besprinkel dit met growwe sout, tiemie en dille. Nadat u goed gevryf het, sit 2 gerasperde wortels in elke koolkleur en laat dit vir 30 minute staan.

Ons sit die kool afsonderlik in twee potte, want die witkool word vir rooi donuts gebruik, en die rooi vir geel soetrissies.

Na die 30 minute waarin die kool saam met die wortels verby is, vul elke soetrissie en maak deeglik met die kool.

Was die flesse goed en sit die rissies onderstebo. Sprei stukke skoongemaakte peperwortel, peperkorrels en lourierblare tussen die gevulde donuts en rissies.

Op die vuur, in 'n groot pot, gooi ongeveer 6 liter water en voeg 40 gram sout vir elke liter water by.

Kook die pekelwater goed en laat dit 30-40 minute afkoel. As dit heeltemal afgekoel het, gooi dit in elke pot totdat dit vol is.

Die flesse word met 'n sellofaan aan die mond vasgemaak as dit nie van 'n deksel voorsien is nie. Bêre op 'n koel plek, in die kelder of spens.


Peper gevulde kool resep

Kram die pot en plaas dit op 'n koel plek vir koue dae. Kap die kool fyn en vryf met piekelsout.

Hier is 'n paar CV's wat u kan help om die soektog te vind; die eienaar van die outeursreg is die oorspronklike eienaar; hierdie blog besit nie die outeursreg op hierdie prent of pos nie, maar hierdie blog gee 'n opsomming van 'n verskeidenheid sleutelwoorde wat u soek van betroubare blogs en Ek hoop dit sal jou baie help

Sny die kool in dun skywe, die ui in dun skywe, die wortel in dun rietjies of voer dit deur die Koreaanse wortelrasper. Deur ileana, Sondag 12 Desember 2010, 17:20 Rooi -en -witkool word van die eerste blare skoongemaak, dan dun gekap. Wortel word deur 'n rasper gesny. Selderykop word skoongemaak en in 4 gesny, die blare word fyngekap en dan ontvou.

besoek die volledige artikel hier: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/ Hulle lyk goed, hulle is maklik om voor te berei en het 'n onmiskenbare smaak. 1 kg rissies (ek het kool wat sout moet wees as slaai. Die resep vir soetrissie met suurkool, bros en lekker in 'n pot, behoort ook aan my ma.

Die resep vir soetrissie met suurkool, in 'n pot, bros en lekker, behoort ook aan my ma.

3 kg kool (2 klein kool). Resep vir soetrissies gevul met kool. Hierdie resep vir rissies gevul met kool kan ook voorberei word met asyn verdun met water, 'n liter asyn van 9 grade tot 2 l water en 30g sout tot 'n liter vloeistof.

Ek het begin om die rissies in die twee flesse in lae te verhit. Wortels en seldery word gerasper, fyngekap. Klassieke piekels, hierdie rissies is heerlik saam met bredies of steaks.

besoek die volledige artikel hier: http://dulcesarat.blogspot.com/2011/11/ardei-umpluti-cu-varza-pt-iarna.html Dit is 'n onontbeerlike aperitief by feesmaaltye, en nie net in die herfs nie, maar ek het die resep aangepas by die toestande van die blok en natuurlik nie in so 'n groot hoeveelheid nie. Rissies kombineer perfek met enige vleisgereg. Rissies gevul met kool is heerlik as slaai saam met 'n lekker hoofgereg.

Kap die kool fyn en vryf met piekelsout.

Hier is 'n eenvoudige en heerlike resep vir rissies gevul met kool. Deur ileana, Sondag 12 Desember 2010, 17:20 Rissies word skoongemaak van stingels en sade.

Bestanddele pepers gevul met kool. Met paprika, peperwortel en tiemie, sterf hierdie rissies met kool uitstekend, hier vind u die resep vir donuts gevul met blomkool. Murata, in 'n pot, bros en smaaklik, behoort ook aan my ma.

besoek die volledige artikel hier: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html Gevulde soetrissies is absoluut heerlik, vars, in die oond of in pekelwater vir die winter . Murata, in 'n pot, bros en smaaklik, behoort ook aan my ma. Resep vir soetrissies gevul met suurkool.

Van die eenvoudigste bestanddele kry u 'n baie heerlike, aromatiese, pittige en knapperige voorgereg wat u gedurende die koue seisoen sal geniet.

Ons onthul vandag die eenvoudigste resep vir rissies gevul met kool en, sê ons, die beste. Dit is belangrik dat soetrissies heerlik ingelê word met kool, sonder asyn en. 1 kg rissies (ek het kool wat sout moet wees soos vir slaai.

Ek het die rissies in die 2 flesse in lae begin verhit. Hulle is heerlik op ysige wintersdae. Voeg sout, 'n paar peperkorrels en blare by. Hou die weer buite in ag, en as dit baie warm is, moenie begin pik nie! Hoe om soetrissies met kool vir die winter voor te berei?

besoek die volledige artikel hier: https://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/conserve_muraturi/ardei-umpluti-cu-varza-rosie-2002

Kook ongeveer 5 sekondes in kookwater, laat afkoel. Rissies word skoongemaak van stingels en sade. Ons onthul vandag die eenvoudigste resep vir rissies gevul met kool en, sê ons, die beste. Pepers gevul met kool is baie lekker piekels, maklik om voor te berei en sal ons in die winter help as ons dit in die spens het. Nadat ons dit in flesse gesit het. Ek sit gewoonlik 'n enkele fles wat ek vir Kersfees oopmaak of 10 paprika's.

besoek die volledige artikel hier: https://savoriurbane.com/ardei-umpluti-reteta-strabunicii-mele/

Dit is belangrik dat pepers heerlik ingelê word met kool, sonder asyn en. Deur admin, 26 Oktober 2010. Hierdie piekelvariant is een van die gunstelinge van Roemeniërs. Kap die kool fyn en vryf met piekelsout. Rasper die wortels, kap die kool, vryf met sout en laat sag word.

besoek die volledige artikel hier: https://lecturisiarome.ro 2020/10/ardei-umpluti-cu-varza-in-saramura/

Roemeense gevulde rissies, klassieke resep, met maalvleis en rysvulsel. Hierdie resep vir rissies gevul met kool kan ook voorberei word met asyn verdun met water, 'n liter asyn van 9 grade tot 2 l water en 30g sout tot 'n liter vloeistof. Hou die weer buite in ag, en as dit baie warm is, moenie begin pik nie! Sny die ui fyn en braai in warm olie tot sag. Deur admin, 26 Oktober 2010.

besoek die volledige artikel hier: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/

Paprika 10 stuks, witkool 2 kg, wortels 2 stuks, wit uie 2 stuks, selderyblare 2 stuks, sonneblomolie 50 ml, piekelsout 1 eetlepel, dws nooit. Voeg sout, 'n paar peperkorrels en blare by. Vir 'n 10 liter -pot het ons nodig: Rasper die kool of kap dit so fyn as moontlik, meng met dun gesnyde wortels, vryf met sout, peper, sit die lourierblare, 'n bietjie tiemie, 'n paar selderyblare in en laat staan ​​tot volgende dag (of ten minste. Die resep vir peper gevul met suurkool.

besoek die volledige artikel hier: https://haihuin2.com/2020/09/12/ardei-umpluti-cu-varza-reteta-pentru-iarna-ca-la-bunica-acasa/

Dit is belangrik dat soetrissies heerlik ingelê word met kool, sonder asyn en.

besoek die volledige artikel hier: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html

Wortels en seldery word gerasper, fyngekap.

besoek die volledige artikel hier: https://www.delicatesa.ro/retete/gogosari-umpluti-cu-varza-2659

Rasper die wortels, kap die kool, vryf met sout en laat sag word.

besoek die volledige artikel hier: https://www.gustos.ro/retete-culinare/gogosari-umpluti-cu-varza-1.html

Murata, in 'n pot, bros en smaaklik, behoort ook aan my ma.

besoek die volledige artikel hier: https://huff.ro/stil/reteta-de-post-ardei-umpluti-cu-varza-murata-121180

Rasper die kool of kap dit so fyn as moontlik, meng dit met dun gesnyde wortels, vryf met sout, peper, sit die lourierblare, 'n bietjie tiemie, 'n paar gekapte selderyblare in en laat tot die volgende dag (of ten minste.


  • 6 eetlepels olyfolie (of ander olie)
  • lemoensap + gerasperde skil
  • 50 ml suurlemoensap
  • 2 eetlepels mosterd
  • sout
  • peper

1. Kap die kool fyn, vryf dit met 'n bietjie sout en plaas dit op 'n bord met die vorm van 'n ster waarvan die omtrek bestaan ​​uit wortels wat op 'n rasper met groot gate gerasper is.

2. Versier met paprika -skywe, suurlemoenskywe, pietersielie en granaatpitte.

3. Meng die bestanddele met 'n gaas in 'n bak tot glad. Sit die slaaisous oor die koolslaai met wortels net voor opdiening.

Wenk: Vir 'n meer aromatiese smaak kan ons gerasperde seldery by die slaai voeg, wat ons met suurlemoen besprinkel sodat dit nie swart word nie.

Koolslaai met wortels kan bedien word met snye roosterbrood gesmeer met knoffel en besprinkel met olyfolie.