Nuwe resepte

Vegetariese lensie-, tamatie- en rissiesopresep

Vegetariese lensie-, tamatie- en rissiesopresep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Sop
  • Groentesop
  • Tamatiesop
  • Pittige tamatiesop

'N Vinnige, maklike en smaaklike resep vir 'n dik en warm lensiesop. Bedien met knapperige brood vir 'n vulling en 'n heerlike middagete of aandete.

104 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 1 ui, fyngekap
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 (400 g) blik gekapte tamaties
  • 1 groen of rooi brandrissie, gekap
  • 200 g (7 oz) rooi lensies
  • 1/2 teelepel gemaalde komyn
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 225 ml (8 fl oz) water
  • sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
  • 4 eetlepels suurroom om te versier (opsioneel)
  • 2 takkies vars basiliekruid om te versier (opsioneel)

MetodeVoorbereiding: 5 minute ›Kook: 25 minute› Gereed binne: 30 minute

  1. Verhit die olyfolie in 'n groot kastrol of kastrol. Braai die uie liggies in die olie. Voeg die tamaties, brandrissie, lensies, komyn en basiliekruid saam met die water in die pan. Bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte tot medium laag en laat prut vir ongeveer 20 minute, of tot die lensies sag is.
  2. As die lensies sag geword het, gebruik 'n staafmenger om die sop te puree. Geur na smaak met sout en peper. Vir 'n spesiale aanraking, versier elke bak met 'n lepel suurroom en 'n takkie vars basiliekruid.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(66)

Resensies in Engels (61)

Ek het meer water nodig gehad - ten minste 500 ml altesaam - om die lensies gaar te kry. -09 Julie 2009

Gebruik verskillende bestanddele. Ek het oregano vervang met die basiliekruid, wat ek nie gehad het nie. Ek het bruinsuiker bygevoeg om die tamatie te vergoed.-09 Julie 2009

Regtig heerlike sop. Ek het 'n knoffelhuisie aan die begin bygevoeg en die hoeveelheid water verdubbel. Fantasties vir 'n vinnige peuselhappie/aandete soos gemaak met al die bestanddele van die winkel.-11 Nov 2015


Vitamien verpak lensie tamatiesop resep

Dit het beslis tyd geneem om dit op te laai Lentel tamatiesop resep. Ek wou dit 5 dae gelede doen.? Maar toe besluit ek dat dit tyd is om lente skoon te maak. En die weer het so warm geword dat ek net daar en dan die matte moes verwyder. En vervang ook die winterklere in my klerekas met my somerklere. Klink dit vir jou vreemd?

Ons doen dit almal in Griekeland, aangesien die temperatuur so baie wissel van winter tot somer. Daar is geen manier dat ek die volgende sewe maande 'n trui sal dra nie, so daar is geen rede waarom ek in my klerekas sit en ruimte steel van my somerbytjies nie. Maar ek gaan jou nie meer moeg maak met die take wat ek gedoen het nie. Die goeie nuus is dat ek uiteindelik hierdie gesonde en stewige Lentil Tomato Soup Resep met u kan deel.

Dit is alles van nuuts af gemaak en slegs met vars bestanddele. Behalwe die lensies natuurlik wat gedroog word. ? Dit is regtig maklik om te maak en het 'n heerlike smaak. Met 'n lekker dik tekstuur uit die gemengde groente wat in 'n goeie hoeveelheid is, kan hierdie sop vol vitamiene en voedingstowwe gemaak word.

Gesonde tamatiesopresep met lensies

Tradisioneel word 'n tamatiesop -resep vir lensies meestal in die noordelike dele van Griekeland gemaak. In die suide en waar ek woon, kook ons ​​die lensies sonder die tamatie. Gebruik slegs knoffel, ui, lourierblaar, olyfolie en asyn. Dit is die oudste weergawe van 'n Griekse lensiesopresep en ook baie lekker. In albei resepte gebruik ek bruin lensies van klein grootte. Hulle is my gunsteling en word vinnig gaar.


Slow Cooker Tomato Chilli & Lentil Soup Resep

*Ek het hierdie resep eintlik ingeskryf in 'n kompetisie vir New Convent Garden Soup in 2011 (maar het nie gewen nie))

Bestanddele:

  • 450 g (1 lb) tamaties (gehalveer)
  • 150 g (1/3 lb) sondroogde tamaties (in skywe gesny)
  • 150 g (1/3 lb) gedroogde rooi lensies
  • 2 knoffelhuisies (fyngedruk)
  • ½ teelepel (2,5 ml) rissiepoeier
  • 1 teelepel (5 ml) komynpoeier
  • 1 teelepel (5 ml) gedroogde basiliekruid
  • 1 x medium ui (in blokkies gesny)
  • 1 eetlepel (15 ml) tamatiepuree
  • 900 ml (1+1/2 pint) warm groente -aftreksel
  • Swartpeper na geur
  1. Spoel en dreineer die Gedroogde lensies. Kook dan vinnig vir 10 minute. As dit gaar is, spoel dit weer uit en laat dit dreineer terwyl u die ander bestanddele voorberei
  2. Was en halveer die Tamaties en sit in 'n stadige kookplaat
  3. Voeg die gesnyde by Sondroogde tamaties. As u tamaties uit 'n pot gebruik, moet u die olie dreineer
  4. Voeg die fyngemaakte by Knoffelhuisies, die Rissie en Komyn poeier.
  5. Voeg die fyngekapte blokkies by Ui en die Basiliekruid.
  6. Voeg die Tamatie puree en die gaar Rooi lensies roer goed
  7. Giet oor die Warm groente -aftreksel, voeg 'n paar by Swart peper geur en roer weer deur en sorg dat alle bestanddele deeglik gemeng is
  8. Plaas deksel op die standaard Slow-Cooker – verseker dat daar minstens 1 ″ aan die bokant is sonder vloeistof/bestanddele
  9. Laat staan ​​vir 4 uur op hoog of laag vir 8 uur
  10. As dit gaar is, meng versigtig met 'n staafmenger tot die gewenste konsekwentheid

Dit is ou foto's, want ek het nog nie 'n vars sop gemaak nie. Ek plaas hierdie resep om myself daaraan te herinner om hierdie resep vir tamatie-, brandrissie- en lensiesop te maak, en om u aan te moedig om dit ook te probeer.

Dit was miskien 5 jaar, en my geheue is nie meer wat dit was nie, maar ek onthou dat dit 'n wenner was, selfs al dink New Covent Garden dit nie! Kan ’t nie almal wen nie.


Sop is net die maklikste en lekkerste vir 'n middagete of 'n ligte aandete en bedien met 'n heerlike brood en tuisgemaakte as jy tyd het! Dit is ook altyd goed om bestanddele te gebruik. En jy kan omtrent enigiets sop maak. Kyk na die sopresepte en klik hier

Die meeste sop moet gemeng word tot glad (alhoewel baie sonder dit gemaak kan word, word dit meer soos 'n stoofpot). As u nie 'n blender het nie, kan u dit deur 'n sif gooi. Dit is moontlik met die meeste sop, maar dit neem 5-10 minute.

Tamatie en rissiesop


Bestanddele


Geel gesplete ertjiebredie met groen olywe (hooffoto)

'N Troostige botterige bak met 'n vinnige geur.

Lewer 4-6
450 g gedroogde geel gesplete ertjies
1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
2 uie, geskil en fyngekap
½ teelepel sout
2 suurlemoene, versap en skil gereserveer

Vir die bolaag
½ komkommer
1 knoffelhuisie, fyngekap
Klein bossie kruisementblare, gekap
Groot knippie sout
Groen olywe, ontpit en gekap
200 g Griekse jogurt
Olyfolie, om te drup

1 Week die gesplete ertjies oornag in koue water. Dit is nie noodsaaklik nie, maar dit sal die kooktyd halveer.

2 Sit die gedreineerde ertjies in 'n groot kastrol en bedek met koue water. Laat 10 minute vinnig kook, verminder dan die hitte en laat prut vir 20-30 minute, of tot sag. Dreineer, geur en hou eenkant.

3 Sit 'n groot pot op medium hitte. Voeg die olie, uie en sout by. Kook sowat 5 minute tot sag. Voeg die gaar gesplete ertjies en 350 ml koue water by. Bring 'n paar minute tot kookpunt en verwyder dan van die hitte. Skep die helfte van die sop in 'n bak en hou eenkant. Giet die res van die sop in die pan met 'n staafmenger. Roer die dik sop terug in die puree vir 'n sop met 'n mooi tekstuur. U kan die sop 'n bietjie op 'n slag met meer water (of aftreksel) dun maak. Druk die suurlemoensap in. Proe en pas die geursel aan tot die geur reg is.

4 Terwyl die sop kook, berei jy die toppe voor. Sny die komkommer in die lengte en skep dit uit en gooi die sade weg. Rasper dit grof in 'n bak. Voeg suurlemoenskil en knoffel by, en geur.

5 Skep die sop in bakkies. Bedek met 'n groot klomp jogurt, 'n lepel gekapte olywe, kruisement, 'n lepel komkommer en 'n skeut olyfolie.


Pittige Vegan Lentil Dahl

Dahl (ook gespel dhal, daal, en dal) is in wese 'n dik Suid-Asiatiese geïnspireerde lensiestoofpot wat gereeld met ghee of geklaarde botter voorberei word. Hierdie resep vir rooi lensies vir die gewilde Indiese gereg gebruik 'n bietjie sesamolie vir diepte en geur in plaas van die tradisionele ghee, wat dit veganisties maak.

Daar is eintlik 'n wye verskeidenheid dahls gemaak van baie verskillende soorte lensies en ander groente wat "peulgewasse" genoem word. Gedroog en gesny, word dit gekook met verskillende speserye, vleis en groente. Opsies sluit in rooi en geel lensies, mungbone, lobiya (swartoog-ertjies), en kekerertjies, onder andere. Dit is maklik om 'n dahl aan te pas om dit sag of pittig te maak, of om 'n volledige maaltyd op basis van dahl of 'n bykos te maak.

Hierdie eenvoudige dahl-sop is 'n gunsteling-resep. Dit is maklik om voor te berei met spens -krammetjies en vinnig om in een pot te maak. Verdubbel of verdriedubbel die resep as u baie mond moet eet. Enige oorskiet maak 'n heerlike middagete as dit saam met platbrood en tee bedien word.


Jemenitiese vegetariese resepte

Jemen Saltah Nation Plates

Saffraanrys met rosyne en dennepitte

Shakshouka Met Zhoug The Awesome Green

Saltah Vegan Jemeni -stoofpot met Hulbah en Zhug Chutneys

Jemenitiese Shakshouka Yemeni gekruide eiers

Stille Sondag Slaai Daze Vegetariese Vegan Resepte

Saltah -resep Hoe om Jemeense Saltah Sheba -Jemenitiese kosresepte te maak

Jemenitiese Zhug Green Chilli -sous

9 Veganistiese Diwali -resepte om u te help om die fees te vier

Speld op Armeense Oos -Mediterreense kosresepte

Zhoug 'n vars en pittige sous uit Jemen

Adeni Jabeez جبيز العدني A Yemeniyah S Resepte

Yemeni Zhug Green Chilli Sauce Lekker warm souse

Aubergine Dip A Yemeniyah S Resepte

Gekruide Jemenitiese pannekoeke en 'n vinnige piekel

Saltah Vegan Jemeni -stoofpot met Hulbah en Zhug Chutneys

30 Veganistiese etes wat u binne 30 minute of minder kan kies

Jemenitiese lensiesop bedien met brood Jemenitiese kosresepte

Shafuut Shafata pittige en hartige yoghurt Jemenitiese slaaibak

Pittige Vegan Aartappel Kerrie Dum Aloo Koriander En Citronella

Yotam Ottolenghi S Verhitting Winter Groente Resepte Yotam

Veggie Jemeni Omelet Bab Al Jemen Egg Whites Kidney Be

Rooiboonbredie 'n Vegetariër 'n Jemenitiese bredie Sneha S Resep

Jemenitiese Salta A Yemeniyah S Resepte

100 heerlike Vegan -vegetariese resepte

Saltah Vegan Jemeni -stoofpot met Hulbah en Zhug Chutneys

Zhug Jemenitiese warm sous met koriander en pietersielie resep

Jemenitiese lam en lensiesbredie kragtige peper


Vegetariese vleislose rissie -chili met boontjies

Daar is baie vegetariese chilis daar buite, maar jy sou nooit kon raai dat hierdie vegetariese vleislose chili met boontjies een van hulle smaak was nie. Dit omdat vleislose proteïene verkrummel en 'n ryk, goed gekruide tamatiebasis aan hierdie resep 'n stewige, vleisagtige tekstuur en hartige geur gee- presies wat u wil hê in 'n warm, vertroostende bak chili. Met 'n paar pantry -krammetjies, een pot en 20 minute, word hierdie vegetariese vleislose rissie -chili met boontjies gaar en kan dit bedien word. Geniet dit saam met jou gunsteling vegetariese chili -toppings!


Resep opsomming

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 eetlepel botter
  • 4 koppies gekapte ui
  • 1 knoffelhuisie, gekap
  • 1 pakkie droë lensies
  • 1 blik tamatiepasta
  • 1 (14,5 ons) blik tamaties
  • 2 liter water
  • 2 eetlepels chili poeier
  • 1 eetlepel komyn
  • 1 skeut paprika
  • sout na smaak
  • swartpeper na smaak
  • 2 koppies gesnyde wortels
  • 2 koppies seldery in skywe gesny

Verhit die olyfolie en smelt die botter in 'n groot kastrol oor lae hitte. Roer ui en knoffel by en kook tot sag. Meng lensies, tamatiepasta en fyngemaakte tamaties by. Giet die water in. Geur chili met chilipoeier, komyn, paprika, sout en peper. Bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag, bedek en laat prut 30 minute, af en toe roer.

Meng wortels en seldery by die chili. Kook 20 minute oor lae hitte totdat lensies, wortels en seldery sag is.


Aandete vanaand: Resep van rooi lensies en tamatiesop

Vinnig kook rooi lensies is 'n gunsteling vir sop, wat binne 10 of 15 minute van gedroogde in die spens tot sag word, en 'n ekonomiese, gesonde basis vol vesel en proteïene vorm. Alhoewel my baie gunsteling lensies die du Puy -variëteit is (ook bekend as Franse groen lensies), neem dit ook 'n rukkie om te kook, vanweë die subtiele peperige geur en die manier waarop dit hul vorm behou. En in 'n sop is dit nie so belangrik dat dit ongeskonde bly nie: die lensies wat tydens kook kook, breek net die liggaam van die sop aan.

Lensies kan redelik eenvoudig wees, daarom is dit belangrik om selfversekerde geure te gebruik wanneer dit gekook word, anders sal dit 'n aardse, maar sagte smaak word. Hierdie resep, aangepas uit 'n Bulgaarse sop wat 'n vriend my onlangs bedien het, maak staat op 'n skoot paprika en vars tiemie, wat die dik, tamatie-sous interessant hou. Ek het 'n bietjie bygevoeg cayenne ook om die insette te verhoog. Dit is 'n opwarmende sop om onskuldig op te vul.


Kyk die video: Vegetarische Burgers zelf maken (November 2021).