Nuwe resepte

Swart kaas met koeikaas

Swart kaas met koeikaas

'N Lekker en donsige koek wat ek sterk aanbeveel.

  • 2 eiers
  • 400 gr meel
  • 200 g suiker
  • 200 ml melk
  • 150 ml olie
  • 1 sakkie bakpoeier
  • 2 eetlepels kakao
  • Vulsel:
  • 500 g koeikaas
  • 3 eiers
  • 100 g oud
  • 3 sakkies vanieljesuiker

Porsies: 12

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Swart kaas met maaskaas:

Ek begin met die tafelblad. Ek het die eiergele van die blankes geskei. Ek klits die eierwitte met 'n knippie sout, ek voeg die suiker, die eiergele, die olie, die melk een vir een by. Met behulp van 'n spatel het ek die meel goed opgeneem, wat ek voorheen met 2 kg kakao en bakpoeier gemeng het.

Toe die samestelling homogeen was, het ek 'n bakplaat met bakpapier uitgevoer en die bokant gegooi.

Ek het die vulsel gemaak van die mengsel van koeikaas met eiers en vanieljesuiker. Met behulp van 'n lepel plaas ek die vulsel van plek tot plek bo -op die koek. Ek het die oond voorverhit tot 200 grade en die koek 30 minute laat staan. Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Kaaskaas moet vetter wees.

2

As dit water het, moet u dit dreineer sodat die vulsel nie te sag word nie.

3

'N Skinkbord van 25/35 cm word gebruik

4

Ons kan ook rosyne by gedroogde goji voeg.


In 'n bak sit ons die stukkies sjokolade met botter in 'n stoombad (oor 'n ander pan waarin die water stadig kook sonder om aan die onderkant van die bak te raak) totdat dit goed smelt.

Dan sit ons die bak opsy en sorg vir die koek.

Gooi heel eiers in 'n bak met strooisuiker, meng tot wit, verhoog die volume en die suiker smelt.

Voeg die sjokolade stadig by en roer totdat 'n homogene samestelling verkry word.

Fyn gekapte okkerneute word by die samestelling gevoeg.

Die gesifte meel word in die reën geplaas, met 'n spatel (sonder menger) van onder af tot 'n gladde en vloeibare deeg verkry word.

Hierdie braambessie -resep gebruik nie bakpoeier nie (want dit sal die koek droogmaak).

In 'n klein skinkbord met 'n grootte van 30/20 cm, bedek met bakpapier, giet ons die mengsel.

Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond op 170 grade vir 25-30 minute (totdat dit bo-op verhard word as ons dit met ons vinger raak, dit is 'n nat koek as ons die toets met die tandestokkie doen).

Die braambessie word 30 minute of oornag in die pan laat afkoel, omdat dit nie sag is nie, omdat dit baie sag is.

Nadat dit afgekoel het, plaas ons die roomkaasversiersel en maak dit gelyk met 'n mes met 'n wye lem op die hele oppervlak van die koek en voeg versuikerde lemoenskille by.

Vir 'n nog lekkerder voorkoms, versier ons die braambessie met gesmelte sjokolade.

Die koek word op 'n bord gesit, in klein blokkies of dun skywe gesny.


Scn Cuisine

Soos ek aanvaar dat u al opgemerk het, hou ek van koeke met soet kaas en vrugte. Toe ek hierdie resep sien, het ek gesê ek kan dit nie misloop nie. Dit was heerlik en jy moet dit ook probeer. :)

Bestanddeel:

• 250 g margarien
• 100 g suiker
• 200 g donkersjokolade + 2 eetlepels melk
• 5 eiers
• 200 g meel
• 1 bakpoeier

Bestanddele vir roomkaas:

• 300 g maaskaas
• 100 g suiker
• 1 of
• rosyne

Metode van voorbereiding:

Ons smelt die margarien gedeeltelik in die mikrogolfoond en meng dit totdat dit weer hard word. Voeg die suiker (verkieslik poeier) by en meng totdat jy 'n donserige room kry. Smelt die sjokolade saam met die melk in die mikrogolfoond. Homogeniseer, laat afkoel en voeg dit dan by die margarienroom. Voeg dan eiers een vir een by, meng goed na elke en meel gemeng met bakpoeier.

Ons meng die maaskaas met die suiker en die eier totdat ons 'n fyn en donsige room kry. Aan die einde voeg ons die rosyne by.

Giet die sjokoladesamestelling in 'n bakplaat (25/35 cm) wat met bakpapier uitgevoer is, en plaas dan die kaasmengsel, een eetlepel op 'n slag. Meng die 2 komposisies liggies met 'n lepel en plaas die skinkbord vir ongeveer 40 minute op medium hitte in die oond.

Laat afkoel in die pan en porsie dan soos verkies. Dit is meer as heerlik saam met 'n glas melk.


Swart kaas met kaas en kersies & # 8211 Lekker en gesond, ryk aan proteïene!

Nog 'n blackberry & # 8211 resep met vars koei en kersie kaas. Vir hierdie resep kan u bevrore kersies of kompote gebruik, albei moet in 'n sif gesit word, die oortollige sap dreineer en dit dan in die koek gebruik.

bestanddele:

  • 350 g maaskaas, 100 g suiker
  • 10 g vanieljesuiker, 2 eiers
  • 400 g kersiekompote (of bevrore), 180 g botter
  • 150 g donker sjokolade, 4 eiers
  • 100 g suiker, 200 g meel, 1 2 teelepel bakpoeier

Metode van voorbereiding

Smelt die sjokoladebotter in 'n stoombad. Meng eiers met suiker, voeg die sjokoladesamestelling by, meng goed en voeg gesifte meel met bakpoeier by.

Vir die maaskaasdeeg, meng die kaas, suiker, vanieljesuiker en eiers.

Rangskik in lae op die skinkbord: die eerste laag - die sjokolade deeg (1 3 deel van die hele deeg), bedek met die kaas (1 2 deel van die hele deeg), dan die kersies (as jy bevrore gebruik, moet jy ontdooi dit voor) (die helfte van die hoeveelheid), herhaal dan weer met die laag sjokolade, kaas, suur kersie en eindig met die laag sjokolade. Bak 50-60 minute by 'n temperatuur van 180 grade.

As dit gereed is, laat dit afkoel, porsie, en u kan versier met poeiermelk.


Koek met maaskaas

Die botter wat ons gebruik, moet kort tevore uit die yskas gehaal word en by kamertemperatuur gehou word om sag te word (moenie dit op die vuur of naby die vuur sit nie!).

Vryf die suiker afsonderlik met die 2 eiers en die 2 eiergele totdat die samestelling 'n room het. Voeg geleidelik die botter bygevoeg met skuim en suurlemoenskil, gesifte meel word met 'n bietjie sout ('n mespunt) by die mengsel ingewerk.

Hierdie deeg word koud gehou in die yskas terwyl die vulsel voorberei word.

Vir die vulsel, vryf die kaas met 'n vurk totdat dit 'n room word. Voeg die eiergele bygevoeg met suiker, suurlemoenskil, vanielje, rosyne en geklitste eierwitte.

Haal die deeg uit die yskas en verdeel dit in twee.

Versprei 'n vel wat in 'n skinkbord gesmeer is met 'n bietjie botter (verkieslik rond met 'n deursnee van 20 cm). Sit die maaskaasvulsel en plaas die ander vel bo -op (die deeg is baie broos en breek maklik, die vel kan op 'n koekroller gerol word en dan in die skinkbord gerol word). Smeer die koek met eiergeel gemeng met 'n bietjie melk.

Bak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 45-50 minute.


Swart kaas met kaas en kersies & # 8211 Lekker en gesond, ryk aan proteïene!

Nog 'n blackberry & # 8211 resep met vars koei en kersie kaas. Vir hierdie resep kan u bevrore kersies of kompote gebruik, albei moet in 'n sif gesit word, die oortollige sap dreineer en dit dan in die koek gebruik.

bestanddele:

  • 350 g maaskaas, 100 g suiker
  • 10 g vanieljesuiker, 2 eiers
  • 400 g kersiekompote (of bevrore), 180 g botter
  • 150 g donker sjokolade, 4 eiers
  • 100 g suiker, 200 g meel, 1 2 teelepel bakpoeier

Metode van voorbereiding

Smelt die sjokoladebotter in 'n stoombad. Meng eiers met suiker, voeg die sjokoladesamestelling by, meng goed en voeg gesifte meel met bakpoeier by.

Vir die maaskaasdeeg, meng die kaas, suiker, vanieljesuiker en eiers.

Rangskik in lae op die skinkbord: die eerste laag - die sjokolade -deeg (1 3 deel van die hele deeg), bedek met die kaas (1 2 deel van die hele deeg), dan die kersies (as u bevrore gebruik, moet u ontdooi dit voor) (die helfte van die hoeveelheid), herhaal dan weer met die laag sjokolade, kaas, suur kersie en eindig met die laag sjokolade. Bak 50-60 minute by 'n temperatuur van 180 grade.

As dit gereed is, laat dit afkoel, porsie, en u kan versier met poeiermelk.


Video: crni bombarder (Oktober 2021).