Nuwe resepte

St Patrick's Day: maniere om groen te word (verder as bier)

St Patrick's Day: maniere om groen te word (verder as bier)

Dit is St Patrick's Day, en ons moet groen bier drink. Regtig? Nee dankie. Gelukkig is daar maniere om die vereiste kleur van die vakansie weer te gee sonder om 'n goeie brouery te verwoes. Gee dus vir jou 'n Guinness en probeer een van hierdie smaragdgoud items om te voorkom dat jy vasgeknyp word.

Om gesond te eet behoort nog steeds heerlik te wees.

Teken in op ons daaglikse nuusbrief vir meer wonderlike artikels en lekker, gesonde resepte.

'N Ontbyt: Green Machine Smoothie

'N Happie: Komkommer-fetabitte

'N Middagete: Ancho Chicken Tacos met Cilantro Slaw en Avocado Cream

'N Slaaisous: Four-Herb Green Goddess Dressing

'N Aandete: Tuin-styl lasagne

'N Kant: Balsamiese geglasuurde groenbone en pêrel-uie

'N Nagereg: Key Lime Pie


10 prettige St. Patrick 's -dag -skemerkelkies

St Patrick's Day is een van die grootste partytjies van die jaar. Die viering is 'n tradisie vir baie van ons, of ons nou 'n druppel Ierse bloed het of nie. As u deelneem aan die pret, benodig u beslis 'n paar heerlike drankies vir die geleentheid.

Van groen bier tot cocktails met Ierse whisky en ander gelukkige sterk drank, daar is 'n lekker en smaaklike resep wat by elke smaak pas. Meng een hiervan en begin die Ierse gejuig versprei - Erin go Bragh!


70+ kleurlose, natuurlik groen resepte vir Saint Patrick's ’s Day

Teken in en kry Turkye Schmurkey, my plant-gebaseerde vakansie-e-kookboek, GRATIS!

Nuut opgedateer met baie nuwe resepte (nou meer as 100!) Vir St. Paddy's 2017 en daarna.

Ek het die afgelope tyd baie gesien oor kunsmatige kleurstowwe, en dit het my regtig laat dink oor wat dit vir my en my gesin beteken. Namate ek en my man meer en meer na die eet van volvoedsel trek, het ons perspektief op verwerkte voedsel werklik verander. Trouens, dit is vir my moeilik om die meeste verwerkte voedsel daar buite te noemkos.”

Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, alhoewel dit al hoe minder gebeur, geniet ons steeds voedsel wat met kleurstowwe gemaak word. Heck, my laaste resep, boozy shamrock shakes, word gemaak met kunsmatige gekleurde creme de menthe likeur. Daar gebeur nie veel natuurlik nie.

Maar eerlik? Daar is regtig geen rede om die groen koskleursel op hierdie Saint Patrick's Day uit te breek nie. Moeder natuur – en hierdie bloggers en tydskrifte – het u goed bedek met hierdie helder, pragtige en natuurlik groen resepte.


Kreatiewe groen resepte vir St Patrick's Day neem jou verder as corned beef

Op St Patrick's Day is ons seker dat daar geen tekort aan koringvleis sal wees nie. U kry pakkies vakuum-verseëlde bors in die pekel by die kruidenierswinkel. Neem dit huis toe, volg die aanwysings en u kan heerlik eet.

Of u kan smul by sjefgemaakte corned beef by Hampton + Hudson, waar Craig Richards sy mening oor die St. Patrick's Day-standaard bied. U kan saam met hom eet en geniet van sy eie gesoute beesvleis en kool bedek met gestroopte eiers en 'n lewendige groen lente -uiesous.

Die sjef Ryan Burke van Twain's Brewpub & Billiards sal ook corned beef bedien, presies met bier gesmoor, saam met colcannon. 'Ek is Iers, en colcannon is die kos van mense, 'n kombinasie van aartappels en boerenkool. Dit is een van my gunsteling dinge, en ek hou daarvan om dit eerder met kool as boerenkool te maak. ”

Sy Ierse voorouers sou die feesdag met varkvleis gevier het, nie beesvleis nie. 'Toe die Iere in Amerika kom, was spek duur, maar beesvleis was goedkoop. Corned beef is beslis 'n Iers-Amerikaanse tradisie.

Maar hierdie jaar het ons gedink dat u miskien 'n bietjie meer groen na u tafel wil bring.

Smoothies is 'n maklike manier om groen groente en vrugte in u dieet in te sluit. Ons hou van die smoothie-idee wat ons gekry het van Jordan Moore, kreatiewe direkteur van drank by Donetto en O-Ku. Sy meng lemmetjiesap, agave, olyfolie, komkommer, jalapeno en piesang. Afhangende van die verhoudings, kan dit smaaklik of soet word.

Ons hou ook van Howard Hsu se groen smoothie, 'n gesonde kombinasie van bestanddele met Asiatiese pere. 'My ma, Betty Hsu, bring altyd vir my Asiatiese pere, so ek moes dit begin vries. Dit is deels hoe die idee by my opgekom het om dit te gebruik, ”sê Hsu, mede-eienaar van Sweet Auburn Barbecue en Lazy Betty. U kry sy resep hier, maar as u nie 'n groot hoeveelheid Asiatiese pere in u vrieskas het nie, sê hy dat enige appel 'n goeie plaasvervanger kan wees.

Ander sjefs, waaronder Burke, het heerlike groen idees verskaf vir 'n toebroodjie, 'n graanbak en 'n groen roomysbroodjie wat die treffer van enige St. Patrick's -maaltyd sal wees.

Geniet 'n natuurlike groen St Patrick's Day met hierdie idees vir ontbyt, middagete, aandete en nagereg van sjefs in Atlanta.

Howard Hsu se groen smoothie

Howard Hsu, mede-eienaar van Sweet Auburn Barbecue en Lazy Betty, bied hierdie resep vir 'n voedsame kombinasie wat 'n heldergroen smoothie maak. "Ek maak hierdie resep drie tot vyf keer per week. Dit is gesond, gesond en heerlik. Ek kan immers nie heeltyd braai nie!"

Doen gerus soos die sjef, en gebruik hierdie kombinasie. 'Ek verander die resep gereeld vir die plesier, speel met bessies, pynappel, spanspekke, ens.' N Goeie opsie is vrugte wat goed vries.

Stuart Rogers se Geroosterde Poblano en Portobello Sandwich

Stuart Rogers, uitvoerende sjef van Alpharetta's Oak Steakhouse, het 'n toringgroen toebroodjie gemaak wat ryk is aan ryk groen geure. As 'n rooster maklik beskikbaar is, gebruik dit om die rissies te verbrand en die sampioene te rooster. Indien nie, kan hierdie groente op u kookplaat voorberei word. As u toevallig 'n ringvorm het, kan u sy aanwysings volg om 'n mooi gevormde vulsel te maak. Indien nie, stapel die bestanddele versigtig, en u toebroodjie sal steeds heerlik wees. Vir die skerp cheddar verkies Rogers Tillamook -cheddar uit Oregon.


St. Patrick ’s Day: Gaan groen vir diere en die planeet

Alhoewel u hierdie jaar moontlik nie St Patrick's Day kan vier deur groen aan te trek en u plaaslike Ierse kroeg te besoek vir 'n pint groen bier nie, kan u steeds vier deur groen te gaan vir diere en vir die omgewing deur diere van u bord af te laat .

Slaan die tradisionele Ierse geregte oor wat baie afhang van fabrieksboerdery en wreedheid, soos corned beef en bangers, en probeer eerder 'n paar van hierdie heerlike en diervriendelike Ierse resepte.

Vegan Irish Stew: Holy Cow! Veganale boerenkool en kool Colcannon: The Vegan Atlas Vegan Irish Soda Bread: The Conscious Plant Kitchen Vegan Shepherd's Pie: The Minimalist Baker
Vegan Ierse Aartappeltaart: Hierdie Vrou Kook Veganiese Ierse koffie met suiwelvrye room soos aangebied deur LiveKindly Tuisgemaakte Vegan Baileys Irish Cream: Oh She Glows

Weet u nie waar om te begin nie? Sluit by VegWeek aan deur die VegPledge van sewe dae te gebruik en ontvang daaglikse e-posse vir die week van 19 April – 25 met resepte, wenke, hulpbronne en meer om u te ondersteun op u veganiese reis. Deur te belowe, word u outomaties ingeskryf om ook wonderlike pryse te wen. En u hoef nie te wag vir 'n spesiale vakansie om groen te word vir die diere en vir die omgewing nie, en u kan dit die hele jaar doen. Sluit aan by ons Facebook VegWeek -groep vir nog meer resepte, inligting en ondersteuning.


2. Kaasagtige Pesto Hasselback -aartappels

Wie het geweet dat goud en groen so perfek kan bymekaarkom?

Bestanddele:

  • 6 Yukon goue aartappels
  • 2,5 eetlepels olyfolie
  • 1 teelepel seesout
  • 8 oz gerookte mozzarellakaas, in dun skyfies gesny
  • 1/2 koppie groen pesto

Instruksies:

  1. Voorverhit die oond tot 430 ℉.
  2. Spoel aartappels af.
  3. Om te buffer, plaas 'n gereedskap langsaan aan elke kant van die aartappels terwyl jy dit sny.
  4. Sny ongeveer 3/4 van die aartappel af totdat u die gereedskap tref, en skep snye van 1/4 duim.
  5. Week aartappels vir 20 minute in koue water. Druk droog met 'n papierhanddoek.
  6. Smeer olyfolie eweredig oor aartappels, maak seker dat dit in die krake kom. Geur met sout.
  7. Bak 30 minute op 'n liggies gesmeerde bakplaat.
  8. Smeer aartappels weer met olyfolie en geur met sout.
  9. Bak nog 30 minute, of tot die vurk deur die middel van die aartappel sag is.
  10. Plaas 'n sny kaas tussen elke sny.
  11. Smelt kaas in die oond, 5-10 minute.
  12. Laat afkoel vir 5 minute.
  13. Bedruip pesto en sit voor.

Minimaliseer die gebruik van eenmalige plastiek

Via @thegoodtrade

Meer oor hierdie opmerking, nul-afval gaan verder as herwinning en benut regtig ons daaglikse gewoontes. Dit is belangrik om bewus te wees van hoe ons gewoontes en gedrag teenoor die omgewing in ons ingebed is, sodat ons aktiewe en langtermynpogings kan doen vir 'n ekobewuste gemeenskap. Hier is 5 maklike maniere om die gebruik van enkel-plastiek te verminder:

  1. Dra herbruikbare sakke/gebruik herbruikbare versnaperinge/toebroodjiesakke (koop ons gunsteling sakke van GoSili)
  2. Oorgang na plastiekvrye houers
  3. Pak 'n kospakket
  4. Dra natuurlike klere
  5. Doen sonder - as die keuse tussen plastiek of niks is nie, kan u altyd kies niks.

As u op hierdie St.Patricks-dag feesvier (en cheersin ’), kan ons nie aanbeveel om vir eko-vriendelike wyn te kies nie. Omdat ons werklik is, sal wyn altyd ons keuse wees. Ons persoonlike gunsteling wyn onderweg is deur ons vriende by Archer Roose. Gryp 'n pakkie ingemaakte bubbel en rosé vir u gunsteling wyngeure met die gemak van 'n tradisionele geblikte bier.


Geplaas op 14 Maart 2018

Lus vir 'n groot kranksinnigheid?

St Patrick's Day is hierdie naweek: die uiteindelike viering van die Ierse kultuur. Alhoewel 'n reis na 'n pragtige groen eiland vir die naweek effens onrealisties kan wees, is daar baie plekke in Canberra om te vier.

King O'Malley's

Beeld via www.facebook.com/kingomalleys/

Hierdie lys sou eenvoudig nie volledig wees sonder 'n St Patrick's Day viering by King O'Malley's, 'n bestemming wat deur generasies Canberrans bekend en geliefd is. Hierdie jaar het die kroeg 'n hele dag opsygesit om die mense van Canberra in goeie ou Ierse gees te vermaak.

Begin u oggend reg (en voer u maag uit) met ontbyt uit die nuut oopgemaakte Gerry's Kitchen, bedien vanaf 08:00. Gaan dan na King O'Malley's vir 'n reeks vermaak, insluitend Irish Dancing, gesigverf vir die kinders (of volwassenes), en natuurlik Guinness die hele dag deur. Daar is ook lewendige Ierse musiek, waaronder Cassidy's Ceili van 14:00 tot 16:00, en Fir Croi later. As u regtig die gees voel, neem deel aan die kompetisie vir die beste #Guinnesstache om 'n prys te wen. Mag die Iere se geluk met u wees.

Canberra Ierse Klub

Met wie is dit beter om St Patrick's Day te vier as die Iere? Die Canberra Irish Club het 'n indrukwekkende dag saamgestel met pret, feeste en geskenke.

Daar sal genoeg kos byderhand wees, met 'n volledige Ierse buffet -ontbyt vanaf 08:00 en die bistro wat die hele dag deur Ierse geregte bedien word.

U kan ook van die middag tot laat Ierse dansers en lewendige orkeste verwag, insluitend Fir Croi, Night Potion en Cassidy's Ceili.

Die George Harcourt Inn

Beeld via facebook.com/pg/canberra.pub

Die George Harcourt Inn stel selde teleur, en hul St Patrick's Day -geleentheid lyk geen uitsondering nie. Of u nou kies om binne die kroeg of buite in die biertuin te sit, daar is $ 9 pint Guinness en Kilkenny, sowel as Ierse maaltydaanbiedings. Vir $ 26 kan jy Ierse bredie en koeldrankbrood of 'n Guinness -tert geniet - albei bedien met 'n pint Guinness.

Kyk na een van die verborge kabouters in die kroeg, en u kan 'n koopbewys van $ 50 wen, of u kan 'n gratis pet kry as u 'n Guinness of Kilkenny koop. Die dag se feesvieringe sal vanmiddag af op die maat van lewendige musiek wees.

Pot Belly Bar

U kan altyd daarop staatmaak Pot Belly Bar in Belconnen vir sy wonderlike atmosfeer en uitstekende versameling ambagsbier en sterk drank.

Sluit hierdie Saterdag by Pot Belly Bar aan vir 'n gesinsvriendelike viering van St Patrick's Day. Daar sal gratis toegang wees, Ierse musiek en Ierse bier en whisky. Geniet van Guinness en peusel skyfies, calamari of 'n verskeidenheid pizzas.

PJ O'Reilly's

PJ O'Reilly's begin hul viering van St Patrick's Day vroeg, met deure wat om 11:00 oopmaak. Daar sal die hele dag lewendige musiek wees, insluitend Dan Milane van 16:00 tot 19:00, Touchasoul van 9 tot laat, en DJ Tommy Gunns selfs later. Dit sou nie 'n partytjie wees sonder Ierse dans wat u van 13:30 tot 15:30 kan sien nie.

Daar word ook Ierse aanbiedinge aangebied, insluitend $ 6 groenbier -skoeners die hele dag en 'n stewige Guinness -potjie.

PJ O'Reilly se Tuggeranong

Hulle het die south siders – nie vergeet nie PJ O'Reilly's in Tuggeranong is ook besig met die vieringe, met die kroeg wat van 10:00 oop is.

Die restaurant bied heeldag Ierse etes, sowel as klassieke kroeggunstelinge. Geniet Ierse dansers vanaf 13:00 en Guinness -geskenke. Daar is ook 'n uitstekende reeks lewendige musiek, waaronder Nick Lee-Murphy vanaf 16:30, The Filthy Darlings vanaf 20:30 en 'n DJ tot laat.

Tallagandra Hill

Beeld via tallagandrahill.com.au

As u meer 'n wynliefhebber is, maar steeds onder die aksie wil kom, Tallegandra Hill behoort jou gunsteling te wees met hul Long Lunch Grape Stomp.

Ervaar die plesier om druiwe kaalvoet te stamp - almal is welkom om die dag te stop, maar daar is 'n Great Shamrock Stomp Off vir spanne van agt.

Kaartjies kos $ 62,50 vir volwassenes en $ 30 vir kinders (met kinders onder 10 jaar gratis), wat 'n tweegang-buffet-middagete insluit wat deur die voormalige MKR-wenner Bella's Feast aangebied word terwyl jy na die sanger-liedjieskrywer Sorell Nation luister. Besprekings noodsaaklik.

Verwante poste

Agt uitstallings wat hierdie somer nie moet misloop nie

Die lugversorging, maklik bereikbaar en met besienswaardighede vir alle ouderdomme, die somer is wanneer ons nasionale instellings#8230

Hoe om die NAIDOC -week 2020 in Canberra te vier

Altyd was, sal altyd wees. Dit is die tema van NAIDOC Week 2020 (8-15 November)-die …


Kale Pesto Quinoa + 10 Ierse biere vir St Patrick's Day word aangebied

Groen bier en Shamrock Shakes is slegs 'n paar van die twyfelagtige maniere om hierdie St.Paddy's Day groen te maak. Hier is nog 'n opsie wat feestelik met klawerblare is, maar tog heerlik en maklik genoeg is om 'n meerjarige stapelvoedsel te word: Boerenkool Pesto Quinoa. Dit is reg my gelukkige kabouters; ek het twee van die nuutste, gewildste supervoedsel op die oomblik geneem en dit in een mega-gesonde gereg saamgevoeg. Bedank u liggaam u by voorbaat vir die groot hoeveelheid vitamiene, voedingstowwe en volledige aminosure wat u dit gaan gee? Ek het so gedink.

'N Pesto gemaak van basiliekruid en boerenkool gee dit quinoa slaai sy lewendige kleur. Handvol broccoli -blommetjies wat skaars gestoom is, stamp die groen kwosiënt (om nie eers te praat van vitamien C en eienskappe teen kanker nie).

Ek het eerder met die meer sagte lacinato -boerenkool (oftewel dino boerenkool) gegaan, eerder as met die hartliker krulkool wat jy gereeld op die mark kry, en ek dink dit sal makliker wees om in 'n gladde pasta te meng. Ek het my twyfel oor boerenkoolpesto, maar dit werk. U kry al die geur van die basiliekruid, neute, kaas en EVOO, met die ekstra voedingswaarde van rou boerenkool, sonder dat die kaas al die kruisblare kou). Die pesto is ook veelsydig. Eet dit as 'n dip, smeer dit op 'n toebroodjie, skep dit oor vis of hoender.

Aangesien u so verantwoordelik en gesond is met hierdie gereg, het u uself die kans gegee om ander te geniet. Kan ek u interesseer in Ierse biere? (Sien jy hoe goed dit werk?)

Stouts, rooi ale, lagers, selfs cider … hier is 10 Ierse brouerye buite jou tradisionele Guinness wat die moeite werd is om na te gaan:

'N Hippie dippie quinoa -slaai is weliswaar nie die mees waarskynlike kosparings vir 'n pint Ierse bier nie, maar dit gee jou genoeg ruimte vir 'n paar rondtes bier -nagereg. Cheers!


Kenners deel 8 maniere om Ierse whisky op St Patrick's Day te drink

Met St Patrick ’s Day om die draai, het ons Ierse whisky op die brein. Daarom het ons die plaaslike geeste -goeroes gevra om 'n paar idees te deel oor hoe om dit te drink. Lees verder vir skemerkelkresepte, spesiale drankies en meer. Byvoorbaat jammer oor u kater op Maandagoggend.

1) Gaan op 'n vlug.

Hier is 'n idee: as u 'n St. Paddy -partytjie hou, waarom bied u nie die gaste die geleentheid om 'n vlug Ierse whiskeys te probeer nie? Ons het gevra Bill Thomas, wat 'n enorme versameling whisky by Jack Rose Dining Saloon hou (waar hy 'n uitstappie op die dak op St. Paddy's beplan), om drie bottels te kies wat goed sal werk. Ek het hierdie drie gekies omdat dit drie verskillende style en ouderdomme verteenwoordig, sê Thomas. Hy hou daarvan om af te sluit met die Jameson 18-jaar, aangesien die handelsmerk aan mense bekend is. Die 18-jarige het 'n ryker smaak, en hy verduidelik. Kyk na sy proe -aantekeninge hieronder.

Bushmills Black Bush, 'n gemengde Ierse whisky
Neus: mout, speserye, toffie
Smaak: eikebome, speserye, rosyne

Rooibors 12-jarige
Neus: vrugtige en eikebome
Smaak: vanielje, speserye, eikehout

Jameson 18-jarige beperkte reserwe
Neus: eik, heuning, leer
Smaak: graan, vanielje, karamel


2) Drink 'n bietjie vloeibare geluk.

By die Eddy Bar by Hank ’s on the Hill en Buffalo & amp Bergen in Union Market, Gina Chersevani bied aan die einde van die maand 'n spesiale skemerkelkie aan. Dit word die Lucky One genoem en kos $ 7 en kombineer Jameson met suurlemoen, gemmer en harpbier.


3) Maak 'n Ierse papegaai.

“Jy kan dit noem, ” Jake Parrott, het die plaaslike handelsmerkbestuurder vir die invoerder van sterk drank, Haus Alpenz, ons vertel toe hy hierdie eenvoudige resep vir 'n verfrissende St. Patrick ’s Day -skemerkelkie gedeel het. Goed, dan noem ons dit die Ierse Parrott. Hy stel voor om John L. Sullivan Ierse whisky te gebruik.

1½ gram Ierse whisky
1 ons Dolin Blanc vermout
½ ons suurlemoensap
Eenvoudige stroop na smaak

Meng al die bestanddele in 'n glas ys, roer en bedien. (Ons voeg waarskynlik 'n suurlemoentwis by vir garnering).


4) Probeer 'n Ierse mojito.

Matt Perkins, die kroegbestuurder by Cedar in Penn Quarter, vervang Jameson vir rum om die Dirty Mojito te skep, met suurlemoensap, kruisement en heuning van sy swaer in West Virginia. Dit kos $ 11 en is altyd beskikbaar.


5) Raak slordig.

By haar Union Market -winkel Salt & amp; Amanda McClements bevat 'n versameling cocktailprodukte wat amper te mooi is om te gebruik. Maar as u uself kan inbreek by die gemmerstroop van Morris Kitchen en Scrappy ’s geurige kardemombitter, probeer dan haar resep vir 'n whisky- en gemmerkocktail.

1½ gram Ierse whisky
½ gram Morris Kitchen gemmerstroop
Klubsoda of seltzer
Scrappy ’s kardemom bitter

Giet die whisky en gemmerstroop oor ys in 'n klipglas. Bedek met koeldrank en twee druppels kardemombitter. Roer een of twee keer om te meng en geniet.


6) Wag 'n dag.

Estadio kroegbestuurder Adam Bernbach het 'n tradisie van St. Gaan op die 18de en vra hom om vir jou 'n Too Little, Too Late te maak: Jameson 12-jarige, Cardamaro, swart teestroop en suurlemoensap.


7) Drink soos 'n kroegman.

Almal ken kroegmanne soos bierrug en#8212a.k. 'n ketelmaker, en daarom het ons onlangs die bestuurder van Quarry House Tavern gevra Gordon Banks om van sy gunsteling bier-en-Ierse-whisky-kombinasies te deel. Hy het verder gegaan as 'n blinde proe. Probeer een (of twee) van die resulterende pare op St. Paddy ’s.

Chartreuse gee 'n drankie genaamd die Tipperary 'n feestelike groen kleur. Toe sy kroegbestuurder by Jack Rose was, Rachel Sergi het ons gewys hoe om 'n perfekte weergawe te maak.

Kry ons brunches hierdie naweek en#8221 nuusbrief

Die beste ontbyt en brunches om elke naweek te probeer, plus ons gewildste kosverhale van die week.


Kyk die video: ВТОРОЙ ДЕНЬ В ЛАГЕРЕ! УЧИЛКА РАЗБИЛА ТЕЛЕФОН ПАВЛУШИ! (Oktober 2021).