Nuwe resepte

Restaurantopeningverslag: Week van 7 September 2014

Restaurantopeningverslag: Week van 7 September 2014

New York
Lincoln Center Kitchen van sjef Ed Brown open 18 September in die Avery Fisher Hall. Terwyl Ed die sjef/innoveerder van Lincoln Center Kitchen is, is sjef Daniel Anconetani (voorheen The Plaza en Tavern on the Green) die daaglikse sjef. Die spyskaart bied klassieke Amerikaanse geregte met geregte soos wilde sampioene, bros baba hoender, jumbo -brokkoekkoekies, spekblou mac en kaas en Bell & Evans -hoenderpastei. Die drankmenu bevat 'n verskeidenheid kenmerkende biere en plaaslike brouerye, bekende Amerikaanse en internasionale wyne, en skemerkelkies. Gesellige kroeghappies sal die drankiespyskaart aanvul en 'n ligte eetplek bied. Die restaurant is oop van Dinsdag tot Saterdag, 17:00. tot 23:00 Middagete word op Vrydae en Saterdae bedien as daar 'n matinee -vertoning by Lincoln Center is.

New Yorkers kan nou 'n kunsmatige Mediterreense maaltyd of versnaperinge in Midtown geniet. Simit + Smith stel Dinsdag, 16 September, sy nuutste ligging in die stad by 1400 Broadway bekend. Dit is die vierde Simit + Smith -kafee wat sedert sy debuut in 2012 in die stad geopen is. lekker ambagsbrood bedek met knapperige sesamsaad. Knapperig aan die buitekant met ligte, donsige brood aan die binnekant. Simits word gemaak met natuurlike bestanddele, sonder vet of preserveermiddels, en word daagliks met die hand gerol en vars gebak. Die tradisionele versiering is bedek met gesonde sesamsaad, maar New Yorkers kan ook volkoring en multigraan simits geniet.

Mulino en Vino, die nuwe Italiaanse wynrestaurant, is geopen in die Meatpacking District met sy kombuis onder leiding van sjef Davide Scabin. Gelei deur kelners in mini-sommelier-hoedanighede, kan gaste kies uit 50 verskillende wyne en eksperimenteer met verskillende paringsopsies volgens hul persoonlike smaak. Alle wyne word vergesel en versterk deur 'n voedsellys, wat 'n buitengewone kombuis bied wat uitsluitlik vir die wynkaart gemaak is en onderteken is deur Davide Scabin. Geregte word nie as voorgeregte, hoofgeregte of nageregte gekategoriseer nie, maar eerder as klein, medium en groot bordopsies.

Die Franse kaasbord in die middestad wys die veldtog The Cheeses of Europe met 'n pop-upwinkel van twee dae wat geleë is op 26 West 39ste Straat op 12 en 13 September van 11:00 tot 19:00. Geurige kase soos Comté Président, Butter Sea Salt Président, Fromage D’affinois en vele meer is te koop; die fototentoonstelling Les Filles à Fromages is ook in die ruimte te sien.

Sluiting
Vier die laaste warm dae van die jaar op Saterdag 13 September as La Brisa in Montauk maak gereed om vir die seisoen te sluit. Daar sal 'n gas -DJ wees, en die volledige aandete en cocktail -spyskaarte sal nog 'n laaste keer beskikbaar wees. Geniet tradisionele taco's in Sonoran-styl, klassiek bedien met dun skyfies hoender, beesvleis en varkvleis op dun mielietortilla's, asook plaaslike gevangde vis-taco's en ceviche.

Atlantic City, N.J.
Internasionaal gevierde sjef, restaurateur en televisiepersoonlikheid, Gordon Ramsay het 'n vennootskap met Caesars Entertainment aangekondig om sy eerste restaurant in Atlantic City te open by die ikoniese sentrum-Boardwalk casino-oord van Caesars. Gordon Ramsay Pub & Grill is geleë in die ruimte wat tans deur die restaurant Mia beset word, en bied 'n gesofistikeerde omgewing met 'n bietjie "Garden State -flair". Gordon Ramsay Pub & Grill sal voordeel trek uit sy ligging met 'n patio -area wat uitstrek na die casino -vloer, waar gaste in die middel van die aksie kan wees. Vate sal 'n groot deel van die eetervaring en die ontwerp wees, terwyl die relieke van die popkultuur uit sowel Engeland as die Verenigde State die mure sal beklink. Die restaurant met 250 sitplekke bevat 'n kroeg, sitkamer in vintage-styl, 'n reeks gemaklike eetkamers en 'n privaat eetkamer, wat gaste 'n verskeidenheid kulinêre ervarings bied wat by elke bui pas.

Vanaf 15 September, Haru SushiDie lokasie in Derde Laan sal tydelik gesluit word vir opknappings, wat 'n nuwe interieurontwerp insluit met 'n vol cocktailbar. Haru's Sake Bar, oorkant Haru Third Ave, sal oop bly en aflewering sal ononderbroke wees. Haru Third Ave sal na verwagting binne twee maande na die aanvangsdatum van die opknapping heropen.

San Francisco
Sjef Joshua Skenes en Adam Fleischman kondig hul gesamentlike planne aan om die eerste Fat Noodle -restaurant (Second Street) in Second Street 92 te open. Dit word beplan om aan die einde van 2014/begin 2015 oop te maak, Vet noedel Dit sal 'n vinnige Chinese restaurant wees wat noedels met die hand trek en ander vet interpretasies van klassieke Chinese kos bedien. Die restaurant bied ook infusies soos "vyfblom" -tee, "panty -melk" -tee en yinyeung -koffie, asook bier- en wynopsies. Dit sal die eerste samewerking tussen Skenes 'Saison Group en Fleischman's AdVantage Restaurant Partners wees, en dit sal die eerste Chinese voedselkonsep wees van Fleischman, wat reeds die Umami Burger -ketting, 800 Degrees Neapolitan Pizzeria en ChocoChicken geopen het.

101 Kalifornië in die finansiële distrik van San Francisco is die nuwe tuiste van 'n dubbele eetkonsep, met die bekende ramen van Ken Tominaga, en 'n pragtige izakaya, kroeg en sitkamer van Michael Mina. Argitekte het die opknapping van die oppervlakte van 10.000 vierkante meter voltooi, die restaurant na die groot plein oopgemaak en buitenshuise patio -sitplekke geskep Uitsig op straatvlak na die bruisende kombuis.

Kate Kolenda is die restaurant-/stadsgidsredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @BeefWerky en @konversant.


Hier is u Coco -skakel

Stuur 'n e -pos, stuur 'n e -pos en deel u Coco Link met u gaste om eksklusiewe hotelaanbiedings deur te gee en $ 5 afslag op elke bespreking tot en met 4 Augustus.

Ons is The Venue Report en ons dien
stel die nuutste verslae weekliks by u posbus.

Ontdek waar u etes, partytjies en verjaarsdae kan aanbied
troues, sosiale geleenthede, noem maar op.

Ons doen verslag oor die coolste plekke regoor die land,
wenke binne, eksklusiewe aanbiedings in u stad en handelsmerk
nuwe plekke, sodat u as eerste 'n partytjie daar kan wees.

reisiger, ontdekkingsreisiger, vakansieganger, versamelaar, swashbuckler

hotel, restaurant, tipi, huis, skuur, landgoed, villa, sandkasteel, ens.

dit gaan so epies wees

Baie dankie vir u belangstelling in The Venue Report. Ons hersien u eiendom deeglik om dit die aandag te gee wat dit verdien. As u nie binne vier weke van ons hoor nie, nooi ons u vriendelik uit om later weer in te dien.

Op soek na meer maniere om u lokaal op te vang? Ons vriende by Minted het 'n spesiale program vir pragtige plekke soos joune! Kom meer te wete hier.

Ons is so opgewonde oor hierdie pragtige verhouding.
waar sal jy feesvier?


Postino Wynkafee

Hierdie funky en eklektiese wynkroeg in Arizona brei binnekort uit na sy derde plek in Texas (die eerste twee is in Houston). Op 19 April sal die eerste Dallas -plek in Deep Ellum, langs Merit Coffee, oopmaak. Benewens wyn, bedien Postino ook happies soos borde, panini's en slaaie, asook naweekbrunch. Die wyn is volop-30 oesjare per glas en 40 per bottel is beskikbaar om in te eet of te gaan. En mis nie hul spesiale $ 25 bottel en planke -ooreenkoms op Maandag en Dinsdagaande nie.

Ocho Latin Cuisine bied cocktails, ceviche, brunch en meer. (Met vergunning van Ocho)


Tuisblad

Middagete word aangebied van Maandag tot Vrydag 11:00 en 15:00 by ons in Murfreesboro, Libanon en Hendersonville.

Hierdie week ’s
Middagete Spesiaal
$5.99

Geroosterde Kielbasa met rooi boontjies en rys

Maandag: Geroosterde Tilapia

Dinsdag: Fettuccine Imperial

Woensdag: Fettuccine van seekos

Donderdag: Hamburgersteak

Vrydag: Swart hoender gevulde aartappel

Maandag: 2 vir 1 Boor drankies

Dinsdag: 2 vir 1 glas wyn

Woensdag: 1/2 prys bottel wyn

Donderdag: 2 vir 1 bottel bier

Vrydag: $ 5 Drink van die week

Saterdag en Sondag: 1/2 prys Bloody Marys & Mimosas

'Die sop

Bekende gebakte hoender en rys sop

Hoenderslaai

Romerige hoenderslaai bedien in pynappel

Vleissous Spaghetti

Mengsel van vleis, olyfolie, kruie en speserye

Tuisgemaakte gebakte lasagne

oondgebakte vark en beesvleis, ricotta, Parmesan, Romano, mozzarella

Goeie kos het altyd 'n geskiedenis. Ons het in 1943 begin toe Jim Demos op 9 -jarige ouderdom saam met sy pa Pete in hul klein restaurant in Birmingham, Alabama, begin werk het. As 'n Griekse immigrantefamilie het die Demos -gesin geweet hoe belangrik dit is om uitsonderlike kos met outentieke bestanddele teen kwaliteitpryse aan te bied.

Demos 'is 'n onafhanklike familiebesigheid met die doel om God te verheerlik deur ons kliënte en ons werknemers te dien. Ons het verskeie Top Workplace -toekennings van The Tennessean gewen, soos deur ons werknemers gestem. Ons nooi u uit om meer te leer oor hoe u persoonlik en professioneel kan groei deur by ons familie restaurante aan te sluit.

Murfreesboro, TN

Son. – Do. 11:00 en#8211 22:00

Vr. – Sat. 11:00 en#8211 23:00

Hendersonville, TN

Son. – Do. 11:00 en#8211 22:00

Vr. – Sat. 11:00 en#8211 23:00

Son. – Do. 11:00 en#8211 22:00

Vr. – Sat. 11:00 en#8211 23:00

Spyskaarte

Ons gesinstradisie aan die uwe

Die twee belangrikste vrae wat ek oor die sop kry, is wie die resep gemaak het en wat die resep is. Die sop is op die heel laaste deur my ouma (my pa se ma) gemaak, maar is waarskynlik van vorige geslagte oorgedra. Toe my pa Demos oopmaak, was die smaakprofiel te sterk en het hy die resep aangepas om dit meer geskik vir elkeen se smaak te maak. In die proses het hy per ongeluk een ekstra bestanddeel bygevoeg, en daarna was die sop ongelooflik

Bestanddele:

  1. Meld aan by www.DemosFamilyKitchen.com
  2. Bestel ½ liter
  3. Wag totdat ons dit vir u stuur
  4. Verhit en sit voor

Alternatief:

  1. Bestel aanlyn vanaf u gunsteling plek
  2. Ry na die genoemde plek
  3. Tel dit op en neem dit huis toe
  4. Bedien

Ons familie tradisie aan die uwe

As u na die Demos -familie kyk, sal u agterkom dat vleissous -spaghetti saam ons gunsteling sous is.

My pa het 'n vriend uit Sicilië gehad wat die resep vir hom gegee het, en hy het van die begin af geweet dat hy dit uiteindelik in 'n restaurant wou gebruik ... maar dekades lank het ons dit gereeld by die huis geëet.

Toe sy vriend sterf, het my pa aan 'n ou sakevennoot voorgestel om hierdie resep in 'n ander restaurant te sit, en hy is uitgelag en vertel dat niemand spaghetti buite 'n Italiaanse restaurant sou koop nie.

RESEP: VLEISOUS SPAGHETTI

Vleissous -spaghetti was soms soms 'n bietjie rebel en was die eerste item wat hy op die spyskaart geplaas het toe hy Demos ontwerp het.

Daar was jare lank net twee mense wat die speserye wat in die vleissous spaghetti ingegaan het, (my en my pa) geken het, en ons sou al die souse maak vir die twee plekke wat ons destyds gehad het.

Ons verkoop tans meer as 5.000 liter in die winkels en stuur meer deur Demosfamilykitchen.com. Al die jare later word ons steeds gekiel dat 'n idee wat deur ander uitgelag is, nie net ons gunsteling in die gesin geword het nie, maar ook 'n gunsteling van baie van ons kliënte.

Ons gesinstradisie aan die uwe

My ma het nie geweet hoe om te kook voordat sy my pa ontmoet het nie. Basiese voedselprodukte was baie arm as 'n dogter van 'n aandeelhouer en was nie baie volop nie, so sy het nooit geleer hoe om baie items te maak nie. Terwyl sy geleer het hoe om te kook, het sy baie van kookboeke gehou, en sy sal baie daarvan bymekaarmaak om tuis te kook. My pa sou by die huis kom en byna elke resep verander.

Die hoenderslaai was een van haar gunstelingresepte, maar my pa wou nie net 'n hoenderslaai op 'n bord sit soos soveel ander nie. Hy het oorspronklik die idee gehad om die hoenderslaai by 'n kanteloep -helfte te voeg, maar hy het nie die smaakprofiel gehou nie.

Toe kom hy op die idee om dit in 'n pynappel te probeer, en dit was perfek. Die geheim: dit moet 'n goue pynappel wees - nie 'n geel nie!

Nou het hy sy gereg. En aangesien dit outomaties saam met 'n koppie "Die sop" kom, hoe kan dit dan verkeerd gaan?

Dit is een van die vinnige middagetes wat die gesin deurgaans opneem. Ons kry net 'n lepel in 'n go -beker en eet dit by ons lessenaar in die kantoor of in die motor (beter as om te sms)

Sommige mense eet die pynappel daarmee saam en ander nie.

Watter tipe persoon is jy?

Ons gesinstradisie aan die uwe

My pa het Demos oopgemaak op 'n begroting en moes baie besluite neem wat op papier nie goed was nie, maar uiteindelik vir ons uitwerk. Een hiervan was ons lasagne. Hy wou 'n lasagne op die spyskaart hê, maar as ons dit nie in ander restaurante geëet het nie, het ons dit nooit tuis geëet nie. Hy het geen idee gehad hoe om die lasagne te maak nie. Hy het gedink hy sal dit betyds uitvind om oop te maak.

As gevolg van die feit dat hy moes leer hoe om 'n volledige restaurant te bedryf, wat hy nog nooit voorheen bedryf het nie, konstruksiekwessies hanteer het en saam met personeel gewerk het om produkte te kook wat hy nog nooit in 'n kommersiële omgewing gemaak het nie, kon hy nooit kry die lasagne -resep reg. Elkeen wat hy gemaak het, was nie goed nie, of ten beste nie heeltemal reg nie.

RESEP: Tuisgemaakte LASAGNA

Met opleiding en geen goeie resep in sig nie, het hy paniekerig geraak en honderde bevrore lasagnas in die winkel bestel om intussen voor te sit.

Kort voor ons oopgemaak het, kon hy egter die resep volmaak, en ons kon ons lasagne bedien en hoef nooit die gevriesde lasagnas in die winkel te gebruik nie


Restaurantopeningverslag: Week van 7 September 2014 - Resepte

Ma - Vry: ​​16:00 - 21:00
Saterdae: 11:00 - 22:00
Son: 11:00 - 21:00

COVID-19: As deel van ons belofte aan u, het ons eetkamer nou 'n biodefense binnenshuise lugbeskermingstelsel. Bly veilig, en bly gesond.

Stap in Boudro's, 'n bistro in Texas, en ervaar waarom dit sedert 1986 een van die gewildste en gewildste besienswaardighede op die San Antonio River Walk was.

Sit op 'n tafel langs die oewer van die rivierwandeling en ontspan in ons warm en verwelkomende gasvryheid terwyl u geniet turksvy margarita en dan verlustig jou in die tafelblad guacamole aanbieding wat 'n skat van San Antonio is. Bestel 'n bottel wyn by ons uitgebreide kelder dit is spesifiek gekies om met die groot en vet geure van uitvoerende sjef Danny Ibarra, wat trou met die tradisies en geskiedenis van Suid -Texas met die fynheid van die beste restaurante ter wêreld.

Of jy nou geniet van jou ervaring tussen die kalkmure in die restaurant, aan 'n tafel langs die rivierloop of op 'n boot terwyl jy op die rivier self dryf, jy sal sien hoe Boudro's 'n maaltyd in 'n eetgeleentheid verander.

Vir elke geleentheid, van romantiese etes tot kragvergaderings, van mylpale in die gesin tot byeenkomsgroepe, bied Boudro's die ideale omgewing vir u volgende byeenkoms.


Vier belangrike Noord -Amerikaanse restaurantopeninge om te weet

Welkom by die Opening Report, Eater se gids vir noemenswaardige restaurantopeninge regoor die land. New York loop hierdie week voorop met showstoppers onder leiding van April Bloomfield en Max en Eli Sussman. In die suide het New Orleans se baanbreker John Besh sy nuutste seekosprojek op Nashville losgelaat, terwyl Midwesterners 'n eerste voorsmakie van Chipotle se nuwe burgerkonsep Tasty Made gekry het. Lees verder vir 'n oorsig van elke spetterende debuut.

Witgoud: New York, New York

Treffermakers, Britse sjef April Bloomfield en Ken Friedman onthul hul nuutste onderneming, White Gold, hierdie week aan die Upper West Side in New York. Die paar agter ondernemings soos The Spotted Pig, The Breslin en The John Dory Oyster Bar het saamgewerk Erika Nakamura en Jocelyn Guest op 'n vleis slaghuis en restaurant. Hierdie keer het Bloomfield en Friedman meer gemaklik geword, volgens Eater NY. Die restaurantgedeelte met 38 sitplekke, wat na verwagting op 1 November sal oopmaak (die slaghuis is nou oop), bied 'n volledige oorsig van die slagproses van die hele dier. Gaste kan 'n mengsel van tafeldiens en toonbankdiens verwag met geregte soos rotisserie-hoender, ontbytbroodjies en tuisgemaakte broodjies.

Smaaklik gemaak: Lancaster, Ohio

Terwyl Chipotle dit oorweeg om terug te trek op sy Asiatiese ketting ShopHouse, het die maatskappy hierdie week die eerste buitepos van sy langverwagte burgerkonsep Tasty Made in Ohio begin. Die restaurant bedien slegs hamburgers, friet en shakes en onderskei hom van mededingers in ware Chipotle-styl-deur antibiotika en hormoonvrye beesvleis op bestelling te bedien. Helaas, die vroeë woord van Lancaster -kliënte was nie heeltemal rooskleurig nie. Diners berig halfgevulde shakes en ongebakte burgerpasteitjies. Ander het Tasty Made vergelyk met 'n soortgelyke burger-ketting In-N-Out met 'n beperkte menu en het aangevoer dat hulle meer geld vir hul geld kan verdien by 'n Five Guys.

Samesa: Brooklyn, New York

Max en Eli Sussman by Samesa The Sussmans

Sjefs, kookboekskrywers en restaurante wat deur Michigan grootgemaak is Maks en Eli Sussman het hierdie week hul langverwagte Williamsburg-eetplek Samesa bekendgestel. Gebaseer op geure wat hulle ervaar het toe hulle grootgeword het in die Detroit-metrogebied (die tuiste van een van die grootste immigrantegemeenskappe in die Midde-Ooste in die VSA), bedien die toevallige markrestaurant van die broers geregte soos za'atar-vleuels, hoender-shawarma en piesanggemmer smoothies. Die paartjie het voorheen nog 'n ode aan Michigan, Ed en Bev's, in die Berg'n -eetkamer geopen.

Marsh House: Nashville, Tennessee

New Orleans-gebaseerde James Beard-bekroonde sjef John Besh het uiteindelik die deure van Marsh House in Nashville oopgemaak. Die nuutste uitgawe van sy groeiende versameling restaurante is 'n heeldag-seekosrestaurant in die suidelike styl op die grondvloer van die nuwe Thompson-hotel in Nashville. Eater Nashville berig dat sjef Justin Cameron van Besh's New Orleans se eetplek Restaurant August help die kombuise by Marsh House. Wees op die uitkyk vir massiewe koekies - 'n spesialiteit van sjef Lisa Marie White (vennoot in die bakkery Willa Jean van New Orleans) - sowel as Koreaanse gebakte hoenderbroodjies en 'n rou kroeg.


TREEHOUSE bedien veganiese pizzas by BaseHall

Bron: TREEHOUSE

TREEHOUSE, die geliefde plantgebaseerde, gesonde, vinnige, ongedwonge restaurant, bedien nou pizza met suurdeeg met tuisgemaakte veganistiese kaas in sy BaseHall-tak in Central's Jardine House. U kan hier verskeie pizza's kies, van gebraaide groente tot olywe en roket, alles bedek met hul vars plantaardige bestanddele, spesiale souse en versnitte van (tuisgemaakte) veganistiese kaas. Yum. Kyk gerus na die ander plant-forward-opsies van BaseHall, wat ons hier vir u uiteengesit het.

Adres: TREEHOUSE, BaseHall, Jardine House, winkels 9A-C, LG/F, 1 Connaught Place, Central, Hong Kong.


Restaurantopeningverslag: Week van 7 September 2014 - Resepte

Die tien mees oopgemaakte restaurantrestaurante in Toronto vir die lente van 2014

Bly op die hoogte

Die restaurantopeninge in Toronto gaan hierdie lente teen 'n onbelemmerde tempo voort, en beloof die komende innovatiewe nuwe kookkuns, streekspesifieke spesialiteite en nog meer kos wat deur straatkos geïnspireer word.

Hier is die tien mees verwagte Toronto -restaurantopeninge op ons radar hierdie lente.

Lucky Red
Die nuwe bao -winkel van Banh Mi Boys beplan om gestoomde broodjies, noedelsbakke en Viëtnamese nageregte aan te bied. Die Spadina-winkel is geskeduleer vir 'n opening in Mei en bied wegneem- en vinnige diens in 'n industriële geïnspireerde ruimte.

TLP
Hierdie toebroodjie in Elmstraat van dieselfde span as die aangrensende Barberian's Steakhouse laat ons nog steeds ons tjoppies aflek in afwagting. Die spyskaart bevat 'n groot hoeveelheid tuisgemaakte Kanadese troosvoedsel in 'n A-graad steakhouse-styl. Dink aan vleisbrood, gebraaide baloney en peameel toebroodjies.

Patois
In die hoop om in April of Mei oop te maak, sal hierdie Dundas West-restaurant van die Frans-opgeleide sjef Craig Wong sy eie Jamaikaans-Chinese erfenis versmelt en 'n samesmelting van kookkuns bied wat beskryf word as Caribbean en Asiatiese sielskos. Juicy Jerk-hoender in churrasco-styl op 'n rotisserie speel 'n hoofrol op die spyskaart wat gesinsstyl bedien word, a la tradisionele Chinese restaurante. Die kroegspyskaart sal eksperimenteer met tuisgemaakte gemmerbiere en rumpons, en die atmosfeer sal elke aand 'n partytjie wees.

Vet Pasha
Die konstruksie by die nuwe restaurant van Anthony Rose op Dupont is naby voltooiing, en die eetkamer is gereed om middel April oop te maak. Verwag op die spyskaart 'n samesmelting van Israeliese en Europese-Joodse kosse soos hummus bedek met geroosterde bors of beetwortelpeperwortel, plus innoverende cocktails soos een wat tans ontwikkel word wat Kosher Manischewitz-wyn gebruik.

Los Colibris
Hierdie restaurant, met 'n naam wat die kolibries beteken, lê einde April of vroeg in Mei bo -op die onlangs geopende El Caballito tequila -kroeg en bied 'n meer formele eetervaring wat fokus op tradisionele Mexikaanse geure wat ontwikkel is deur uitvoerende sjef Elia Herrera.

Rasa
Hierdie nuwe Harbord Village -restaurant word nou net deur Rasa (hulle het die "Tabula", oral aangename filosofiese profs laat val), en word die vlagskip van die Food Dudes -voedselwa en spysenieringsonderneming. Die eetkamer en die patio, wat die voormalige adres van Momo's oorgeneem het, behoort 'n laat -lente -debuut te maak, terwyl 'n afhaalbalie in die straat in die herfs bygevoeg sal word.

Market Street Catch
Hierdie seekosrooster, wat deel uitmaak van die nuwe restaurantry in die St. Tom Antonarakis (Buster's Sea Cove) hoop om vroeg in April 'n gelisensieerde eetplek en wegneembank met 30 sitplekke te begin. En mettertyd vir warmer weer, is daar ook 'n patio met 14 sitplekke.

Barsa Taberna
Hierdie luukse Spaanse eetplek in Marketstraat is amper gereed om oop te maak. Uitvoerende sjef Michael Smith, geïnspireer deur die lewendige kultuur van Barcelona, ​​berei hom voor om tapas en klein gedeelde geregte te bied wat gewortel is in die Spaanse kookkuns, maar wat ook globale geure omhels.

Luckee
Besonderhede oor Susur Lee se nuwe restaurant in die Soho Metropolitan Hotel is nog skaars, maar volgens gerugte word dit einde April bekendgestel. Transformasie is aan die gang in die voormalige restaurant Senses met vergunning van Brenda Bent en Karen Gable, terwyl die spyskaart met klassieke Chinese geregte en dim sum ontwikkel word met 'n knik na die kookkuns van Guangzhou, Hunan en Szechuan.

Pai
Hierdie nuwe restaurant van Nuit en Jeff Regular (dieselfde duo agter Sabai Sabai en Sukhothai), geleë op Duncan, beplan om resepte van die tuisdorp van die naamgenootelike Noord -Thaise provinsie naby die grens van Myanmar in te haal. Die restaurant is amper goed om te besoek, en dit kan net 'n kwessie van dae of weke duur voordat ons stil word.

Agbare vermeldings:

Voorfoto deur Erin Scott van Yummy Supper by Market Street Catch


Ons Kos

As deel van die Clyde & rsquos Restaurant Group is ons trots daarop dat ons plaaslike, vars en volhoubare voedsel in ons spyskaarte kan bedien. Lank gelede het Clyde & rsquos Restaurant Group gekies om tradisionele handelsroetes te omseil en te kies vir groente en vrugte wat plaaslik verbou word. Dit bied nie net varser bestanddele vir ons sjefs en gaste nie, maar ons beskou dit as deel van ons voortgesette samewerking met die plaaslike ekonomie om eetervarings te ontwerp wat die groei en groei van die streek ondersteun. Benewens ons plaaslike en plaasprodukte, bedien ons met trots Bell & amp Evans-hoender en Cedar River Farms & reg Natural Beef, beide vry van hormone en antibiotika.


Hierdie jaar val Arbeidsdag op Maandag, 7 September! Anders as baie vakansiedae, het Labor Day nie veel rituele nie, behalwe die einde van die somerbraai. So wat is Arbeidsdag en hoekom vier ons dit?

Wat is Arbeidsdag en waarom vier ons dit?

Altyd gehou op die eerste Maandag in September, Labor Day is 'n Amerikaanse nasionale vakansiedag. Vir baie mense is dit 'n simboliese einde van die somer en begin van die skooljaar, gevier met braai en inkopies doen.

Dit word egter deur stigters voorgestel as 'n viering van die Amerikaanse werker en die groot Amerikaanse werksetiek. Dit was 'n skepping van die arbeidersbeweging in die laat 1800's. Die eerste vierings van die Arbeidsdag was optogte om die publiek te wys "die sterkte en voordeel van die handels- en arbeidsorganisasies" van die gemeenskap, gevolg deur feeste wat bedoel is vir die ontspanning en vermaak van die werkers en hul gesinne. Toesprake deur vooraanstaande vakbondamptenare, nyweraars, opvoeders, geestelikes en regeringsamptenare was een van die hoogtepunte van die dag.

In die VSA was die eerste Labor Day -parade op Dinsdag 5 September 1882 in New York. Teen 1894 het nog 23 state die vakansie aanvaar, en op 28 Junie 1894 het president Grover Cleveland 'n wet onderteken wat die eerste Maandag in September elke jaar 'n wettige nasionale vakansiedag maak.

Labor Day handel oor die groot Amerikaanse werker, die dryfveer agter die produktiefste ekonomie ter wêreld en die Amerikaanse werksetiek wat tot een van die hoogste lewenstandaarde ter wêreld gelei het. Dit alles kom uit 'n geloof in ekonomiese en politieke demokrasie. Natuurlik het Labor Day nie net die Amerikaanse werkers gevier nie, maar ook hul lewensgehalte beskerm en die probleme van die dag aangespreek - van lang werksure tot gebrek aan tyd.

Wie het 'Arbeidsdag' uitgevind?

Arbeidsdag was die idee van Peter J. Maguire (hoewel onlangse navorsing getoon het dat dit moontlik sy broer Matthew se idee was), 'n vakbondleier wat in 1882 'n viering voorgestel het ter ere van die Amerikaanse werker. Peter Maguire was die hoofsekretaris van die Brotherhood of Carpenters and Joiners en medestigter van die American Federation of Labor. Die gekose datum was eenvoudig 'gerieflik'. Peter Maguire het voorgestel dat hierdie datum 'amper halfpad tussen die vierde Julie en danksegging' sou val.

Onlangse navorsing dui daarop dat Matthew Maguire, later die sekretaris van Local 344 van die International Association of Machinists in Paterson, N.J., die vakansie in 1882 voorgestel het terwyl hy as sekretaris van die Central Labour Union in New York gedien het. Wat ons wel weet, is dat die Sentrale Arbeidsunie 'n voorstel van die Arbeidsdag aanvaar het en dit laat gebeur het!

Wanneer is Arbeidsdag?

Jaar Werkersdag
2020 Maandag, 7 September
2021 Maandag, 6 September
2022 Maandag, 5 September
2023 Maandag, 4 September

Hoe om die Arbeidsdag vandag te vier

Alhoewel die fokus van die dag op georganiseerde arbeid oor die jare afgeneem het, het die vakansie die laaste somer geword - met 'n braai en vakansiedag vir baie Amerikaners.

En al het die Amerikaanse arbeidsmag sedert die industriële revolusie dramaties verander, werk baie Amerikaners steeds meer ure en neem hulle minder vakansie as ons westerse eweknieë. Ons is voortdurend verbonde aan ons werk, met min respek, ons wil almal 'n goeie lewenstandaard hê.

Of u nou op 'n plaas, in 'n fabriek, in 'n kantoor of by 'n tuisonderneming werk, ons hoop dat u hierdie eredag ​​sal neem, 'n balans tussen werk en lewe sal vind en sal nadink oor u goeie werk. By die werk is dit waar en hoe ons die grootste deel van ons tyd deurbring!

Neem ook 'n rukkie om na te dink oor hierdie geskiedenis en die talle Amerikaanse werkers wat voor ons gekom het - om ons spoorweë, paaie, infrastruktuur en meer te bou. Gaan dan na 'n piekniek of braai soos ons voorvaders soveel jare gelede gedoen het!

Arbeidsdagresepte

Klaar vir 'n buitebraai en tyd saam met familie of vriende? Ons het 'n paar goeie resepidees hieronder, met vergunning van Almanak kookboeke!


Somersalsa -slaai. Foto deur vm2002.

Het u Labor Day gehou? Ons sal u terugvoer in die kommentaar hieronder geniet.


Kyk die video: Kpop 1theK COMING UP NEXT ENG ver. - 1st week of September, 20149월 1주차 KORJPN SUB (Oktober 2021).