Nuwe resepte

Gerasperde koek

Gerasperde koek

deeg

Vryf die meel met die botter en voeg die ander bestanddele een vir een by.

Die deeg word vir 1 uur laat afkoel en dan in 2 gelyke dele verdeel.

Vulsel

Vryf die eiergele met die suiker, skil en suurlemoensap asook die gemaalde okkerneute.

Klits die eierwitte afsonderlik en voeg dit maklik by die okkerneut -samestelling.

Uit die helfte van die deeg word 'n vel gesmeer wat in die skinkbord geplaas is en met meel besprinkel is. Giet die okkerneutvulsel bo -op.

Die oorblywende deeg word in dun rolletjies gemaak wat in die vorm van stawe oor die vulsel geplaas word.

Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 20-25 minute op die regte hitte.


Bestanddele

(vir 'n skinkbord van 25 & # 21535 cm)
dit het gevat :

  • 320 g meel
  • 4 medium eiers
  • 250 g suiker
  • 150 ml melk
  • 150 ml sonneblomolie
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 'n knippie sout
  • vanielje
  • 7-8 appels en 2 kwepers (ongeveer 2 kg)
  • 50 g botter
  • 70-100 g suiker
  • vanielje of 1 eetlepel kaneel
  • gepoeierde suiker vir versiering

Polêre koek

Omdat my seuntjie al die vrugte uit die vrugtekoeke kies en weggooi, het ek gesoek na 'n ligte roomkoek wat vinnig gemaak word. Ek het hierdie resep gevind, die poolkoek, 'n koek wat veronderstel is om die roomys met dieselfde naam te hê. Dit het regtig 'n vanieljegeur, en wat ek die meeste daarvan gehou het, is dat dit donsig en nie soet is nie. Onthou hoe om die tafelblad voor te berei, alhoewel dit 'n klassieke pandispanresep met kakao is, kom dit baie donser uit as u dit voorberei soos in die resep.

Bestanddele vir 'n skinkbord van 30x40 cm:

  • 2 eiers
  • 3 eetlepels meel
  • 500 ml melk
  • 250 g ou poeier
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 250 g botter 82% vet

Versiersel (ek sit net gerasperde sjokolade, maar ek skryf die een in die resep):

1. Meng die eierwitte bo -oor, voeg dan 3 eetlepels suiker geleidelik by en meng tot dit gesmelt is.

Meng die eiergele met die ander 3 eetlepels suiker. Meng die 2 komposisies liggies van bo tot onder met 'n houtlepel en voeg dan die meel by wat met kakao gemeng is.

Bak in 'n bakplaat met bakpapier, 15 minute by 180g C. Laat die tafelblad afkoel.

2. Vir die room, vryf die eiers goed met die meel, voeg dan die warm melk geleidelik by en roer aanhoudend. Sit die samestelling op lae hitte en meng totdat dit verdik soos 'n poeding en laat dit dan afkoel.

Meng die botter met die gepoeierde suiker en die vanieljesuiker en voeg die afgekoelde poeding bietjies -bietjies by.

3. Sit room op die toonbank en sit die koek in die koue

Vir die versiersel, vryf die botter met kakao en sit dit dan 'n rukkie op die vuur totdat dit sag word. Giet die versiersel oor die koue koek. Ek het nie meer botter gehad nie en ek het net gerasperde sjokolade gesit.

Sny met 'n skerp mes wat in warm water geweek is.

Die resep is geneem uit culinar.ro.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Hoe om voor te berei vir Paasfees

Verhit 'n koppie melk. Voeg 'n teelepel suiker en gis by tot gemeng. Plaas die meel in 'n ander bak en maak 'n gaatjie in die middel. Voeg die eiers, die oorblywende melk, die geweekte gis en 'n bietjie suiker daarby. Knie die deeg en voeg die res van die bestanddele een vir een by. Nadat u 'n homogene dop gekry het, laat dit 'n uur lank rys.

Die vulsel word gemaak van kaas, suiker, botter, geklitste eiers en room. Vir geur, voeg vanieljesuiker en gerasperde suurlemoenskil by. Giet 'n lek griesmeel om die samestelling en rosyne te homogeniseer vir geur. Besprinkel met soutpoeier om die rosyntjiekonfyt te versterk. Hou die vulsel in die yskas totdat die kors gesuur is.

Smeer die deeg met 'n deegroller om 'n dun vel te verkry. Dit word in 'n bakplaat geplaas waarin jy bakpapier sit. Prik die deeg dan met 'n vurk en sny die oormaat op die kante van die skinkbord af. Plaas die kaasvulsel bo -op. Aan die einde kan u die oorblywende kors gebruik om die vlegsels te maak.

Om Paasfees te smeer, word dit aanbeveel om die twee te klop en met vanieljesuiker te meng. Die samestelling word met 'n wye kwas op die oppervlak van die koek versprei.

Laat die Paaskaas saam met die kaas vir een uur in die oond. Sodra dit klaar is, moet die koek gesmeer word met water gemeng met suiker en 'n bietjie olie. Hou die Paasfees sag in 'n linnehanddoek.


Donuts sagte resep van ouma

Ons word dikwels versoek om gesofistikeerde resepte te kook, ongeag dit. Tuisgemaakte koekresepte herinner ons meestal aan die kinderjare, aan die huis met die uitnodigende geure van my ouma. Dit is 'n ou resep (40 jaar oud) wat ek nooit misluk het nie. Kakao room vir koeke, pasteie en ander nageregte. Donuts sagte resep van ouma. Wat is die geheim van sagte donuts? Stel u belang in Ouma se resepte en ou tradisies? Sneeuwitjie is 'n baie gewilde koek met blare en melkroom.

Die gewildste ouma se resepte wat by ma geleer is: kos. Langs die koek, sit 'n paar heerlike koeke uit die tyd van die Oostenrykse ryk op die vakansietafel, soos my ouma altyd gedoen het! Ek het natuurlik nie die resepte vir Amerikaanse kaaskoeke en brownies vergeet nie.


Bak pastei met pruim en okkerneut & # 8211 ou resep

Ek sit die skinkbord in die oond vir 30 minute by 200 C (voorverhitte oond). Dit is hoe dit lyk na die eerste stadium van rypwording.

Nou is die beurt aan die aromatiese stroop wat die pruime agterlaat. Ek gooi dit oor die warm koek en sorg dat dit eweredig versprei word. My pruime het ongeveer 7-8 eetlepels sap gelos.

Ek sit die pruim- en okkerneutkoek weer vir nog 10 minute in die oond. Toe was dit gereed!


Video: Patata grattugiata!! vorrei aver provato la ricetta prima, il risultato è (Oktober 2021).