Nuwe resepte

UPDATE: Herroeping van hokvrye eiers wat verband hou met die uitbreek van salmonella in ses state

UPDATE: Herroeping van hokvrye eiers wat verband hou met die uitbreek van salmonella in ses state

Nasionale agentskappe sê dat hierdie herroeping 38 individue in die suidooste en middeweste siek gemaak het.

OPDATEER: Die Centers for Disease Control and Prevention het aangekondig dat meer as drie dosyn bevestigde gevalle van salmonellaverwante vergiftiging spruit uit 'n huidige herroeping op Gravel Ridge Farms se hokvrye eiers. Die herroeping, wat aanvanklik verlede maand aangekondig is, het uitgebrei na ses verskillende state en bevat eiers wat nog in u yskas kan wees.

Die betrokke eiers word versprei deur Gravel Ridge Farms, 'n produsent in die suidooste, en word verkoop in talle Piggly Wiggly -supermarkte, Western Markets, asook 'n handjievol groot kruidenierswinkels in die metropolitaanse gebied van Atlanta. Elke aangetaste produk het 'n "beste teen -datum" wat wissel tussen 25 Julie 2018 en 3 Oktober 2018.

Bly op die hoogte van wat gesond nou beteken.

Teken in op ons daaglikse nuusbrief vir meer wonderlike artikels en heerlike, gesonde resepte.

Meer oor riskante kosse wat u ernstig siek kan maak:

Die CDC en die Food and Drug Administration vra diegene wat 'n boks van Gravel Ridge Farms se eiers wat in die herroeping ingesluit is, gekoop het om dit onmiddellik weg te gooi of terug te stuur vir 'n volledige terugbetaling.

Die oorspronklike artikel, gepubliseer op 11 September 2018, gaan hieronder verder:

---

Vir die tweede keer vanjaar word kopers aangesê om hul eierdose te kyk nadat 'n plaaslike verskaffer eiers aan kruidenierswinkels en supermarkte verkoop het wat besmet was met salmonella.

Twee individue is in die hospitaal opgeneem, en dit is waarskynlik dat meer slagoffers geïdentifiseer sal word - terwyl die meeste mense begin siek word tussen 6 uur en drie dae nadat hulle besmette voedsel geëet het, kan dit volgens die CDC tot 14 dae neem na die infeksie om te verskyn. Die verskaffer het 'n herroepingskennisgewing uitgereik, maar baie van die voorste supermarkte wat eiers by Gravel Ridge Farms koop, kan die eiers nog steeds op die rakke hê, aangesien vervaldatums tot in Oktober duur.

Die Food and Drug Administration het 'n lys gepubliseer van alle winkels waarin eiers aangetas is, wat 'n reeks Piggly Wiggly -plekke, Western Markets en 'n handjievol groot kruidenierswinkels in die metropolitaanse gebied van Atlanta insluit. Die betrokke eiers is verkoop in kartonne met die UPC-kode "7-06970-38444-6" en het vervaldatums wat wissel tussen 25 Julie en 3 Oktober.

Die CDC vra die betrokke kliënt om die eiers weg te gooi of terug te stuur na die aankooppunt vir 'n terugbetaling, en die ruimte waarin die eiers gestoor is, deeglik skoon te maak weens moontlike besmetting. Salmonella word meestal versprei deur ongekookte vleis, besmette water, rou melk, vars produkte en rou eiers soos dié wat deur Gravel Ridge Farms verkoop word - maar die bakterieë kan ook by kontak versprei, en daarom is dit baie belangrik om hande deeglik te was wanneer hulle hanteer word enige bederfbare krammetjies.

Foto deur James Ross via Getty Images

Salmonella -vergiftiging lei tot diarree, hoë koors en wydverspreide buikpyn - dit is veral kommerwekkend vir die jonges en bejaardes, aangesien die immuunstelsel op hierdie ouderdomme onderontwikkel is, sê die CDC. Salmonella -vergiftiging kan individue tot 7 dae lank beïnvloed, maar as die newe -effekte ernstig genoeg is, kan pasiënte in die hospitaal opgeneem word vir verdere behandeling. Gewoonlik word antibiotika voorgeskryf om bakterieë uit die ingewande en bloedstroom uit te skakel en om verdere siekte te voorkom, insluitend die risiko van dood.

Hierdie nuwe herroeping is eintlik die twaalfde keer dat 'n Salmonella -uitbraak vanjaar opslae maak, volgens USA Today. Net verlede maand moes Empire Kosher Poultry 'n kennisgewing oor openbare gesondheid uitreik waarin 'n besmetting van salmonella wat die hoenderprodukte aantas, uitgelig word nadat 17 mense siek geword het en een persoon gesterf het. Hierdie uitbraak het kopers beïnvloed wat voorberei het om die Rosh Hashanah -vakansie in Maryland, New York, Pennsylvania en Virginia te vier.


Gaan hierdie week na u yskas en motorhuis

Van die kombuis tot by die oprit was daar die afgelope week 'n paar belangrike herinneringe wat u moontlik gemis het. Lees verder om 'n paar dinge te sien wat u moontlik moet weggooi of regmaak.

Miljoene pond beesvleis word geteiken na 'n salmonella -uitbraak

Ongeveer 6,9 miljoen pond beesvleisprodukte is hierdie week herroep omdat dit besmet is met salmonella, het die Amerikaanse departement van landbou se voedselveiligheids- en inspeksiediens gesê.

Die vleisprodusent in Arizona, JBS Tolleson Inc., herroep die produkte wat landwyd verkoop is onder handelsname, waaronder Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart en JBS Generic.

Sewe-en-vyftig gevalle van salmonella-siekte is tussen 5 Augustus en 6 September in 16 state aangemeld, en gesondheidsamptenare het JBS geïdentifiseer as die algemene verskaffer van rou gemaalde beesvleis wat vermoedelik die oorsaak was van die siektes.

Die teruggeroepte produkte is tussen 26 Julie en 7 September verpak. Die USDA -keurmerk op die verpakking van die teruggeroepte produkte bevat die vestigingsnommer "EST. 267."

Die inspeksiediens het gesê dit is bekommerd dat sommige van die produkte nog steeds in die vrieskas van mense is. 'Hierdie produkte moet weggegooi word of na die aankoopplek terugbesorg word,' het hy gesê.

Gereed-om-te-eet ham is gekoppel aan listeriose

Meer as 89 000 pond se kant-en-klaar hamprodukte moet teruggegee of weggegooi word weens moontlike besmetting met listeria.

Die produkte van Johnston County Hams is vandeesweek herroep nadat gesondheidsbeamptes dit gekoppel het aan 'n uitbraak van listeriose, het die voedselveiligheids- en inspeksiediens Woensdag gesê.

Die items wat teruggeroep is, is tussen 3 April 2017 en 2 Oktober vervaardig en na verspreiders in Maryland, Noord -Carolina, New York, Suid -Carolina en Virginia gestuur. Die produkte sluit in Johnston County Hams Inc., volgemaakte, vleisvrye, vleislose, gebakte vleis-ham, en die Old Dominion-handelsmerk, vervaardigde suikergemaakte, volgemaakte plattelandse ham. (Sien volledige lys.)

Vier mense in Noord -Carolina en Virginia is tussen 8 Julie 2017 en 11 Augustus siek aan listeriose - waarvan een gesterf het - is volgens die inspeksiediens.


Kyk na u yskas en motorhuis vir al hierdie dinge wat u hierdie week onthou

Van die kombuis tot by die oprit was daar die afgelope week 'n paar belangrike herinneringe wat u moontlik gemis het. Lees verder om 'n paar dinge te sien wat u moontlik moet weggooi of regmaak.

Miljoene pond beesvleis word geteiken ná 'n salmonella -uitbraak

Ongeveer 6,9 miljoen pond beesvleisprodukte is hierdie week herroep omdat dit besmet is met salmonella, het die Amerikaanse departement van landbou se voedselveiligheids- en inspeksiediens gesê.

Die vleisprodusent in Arizona, JBS Tolleson Inc., herroep die produkte wat landwyd onder handelsname verkoop is, waaronder Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart en JBS Generic.

Sewe-en-vyftig gevalle van salmonella-siekte is tussen 5 Augustus en 6 September in 16 state aangemeld, en gesondheidsamptenare het JBS geïdentifiseer as die algemene verskaffer van rou beesvleis wat vermoedelik die oorsaak was van die siektes.

Die teruggeroepte produkte is tussen 26 Julie en 7 September verpak. Die USDA -keurmerk op die verpakking van die teruggeroepte produkte bevat die vestigingsnommer “EST. 267. ”

Die inspeksiediens het gesê dit is bekommerd dat sommige van die produkte nog steeds in die vrieskaste van mense kan wees. Hierdie produkte moet weggegooi of teruggestuur word na die aankoopplek, en daar word gesê.

Gereed-om-te-eet ham is gekoppel aan listeriose

Meer as 89 000 pond se kant-en-klaar hamprodukte moet teruggegee of weggegooi word weens moontlike besmetting met listeria.

Die produkte van Johnston County Hams is vandeesweek herroep nadat gesondheidsbeamptes dit gekoppel het aan 'n uitbraak van listeriose, het die voedselveiligheids- en inspeksiediens Woensdag gesê.

Die items wat teruggeroep is, is tussen 3 April 2017 en 2 Oktober vervaardig en na verspreiders in Maryland, Noord -Carolina, New York, Suid -Carolina en Virginia gestuur. Die produkte sluit in Johnston County Hams Inc., volgemaakte, vleisvrye, vleislose, gebakte vleis-ham, en die Old Dominion-handelsmerk, vervaardigde suikergemaakte, volgemaakte plattelandse ham. (Sien volledige lys.)

Volgens die inspeksiediens is vier mense in Noord -Carolina en Virginia siek met listeriose en een van hulle is dood.

Eiers veroorsaak salmonella -infeksies

En daar was 'n opdatering oor 'n herroeping van verlede maand met eiers wat nog in die yskaste van mense kan wees.

Die Amerikaanse Food and Drug Administration het vandeesweek gesê dat eiers van Gravel Ridge Farms in Cullman, Alabama, gekoppel is aan 38 gevalle van salmonella in sewe state.

Die groot eiers sonder hokke wat in winkels in Georgia, Tennessee en Alabama verkoop word, is in September herroep nadat siektes bevestig is.

Die eiers wat teruggeroep word, het 'n UPC-kode van 7-06970-38444-6 en best-by-datums van 25 Julie tot 3 Oktober. 'N Lys van plekke waar die eiers verkoop is, kan op die herroepingsaankondiging gevind word.

Die Centers for Disease Control and Prevention beveel aan dat die eiers nie geëet, verkoop of bedien moet word nie. Hulle moet weggegooi word of teruggestuur word na die winkel waar hulle gekoop is.

Sommige Toyota Prius -motors het 'n stilstand nodig

Kos is nie die enigste ding waarna u moet let nie. Toyota wil hê dat honderde duisende Toyota Prius -eienaars 'n oplossing moet kry vir kommer oor die kommer dat hul motors kan stilstaan ​​terwyl hulle aan die gang is.

Die wêreldwye herroeping wat Vrydag uitgereik is, behels ongeveer 807 000 motors in die Verenigde State. Hulle is seker 2010-2014 modeljaar Prius en 2012-2014 Prius v motors.

Die voertuie is veronderstel om 'n foutbestuurmodus te betree as 'n fout in die hibriede stelsel voorkom, maar Toyota het gesê dat motors in seldsame situasies eerder krag kan verloor en kan stop.

Terwyl stuurstuur en remwerk steeds funksioneer, kan 'n voertuig se stilstand die risiko van 'n ongeluk verhoog terwyl 'n voertuig stilstaan ​​terwyl die motor teen hoër snelhede ry, en 8221 het die Japannese motorvervaardiger in 'n verklaring gesê.

Toyota het gesê dat die sagteware vir die voertuie wat herroep word, gratis sal bywerk. Eienaars kan kyk of hul motors betrokke is deur hul voertuigidentifikasienommers in te voer op toyota.com/recall of nhtsa.gov/recalls.

Dieselfde voertuie is ook in Februarie 2014 en Julie 2015 herroep oor soortgelyke kwessies.

Toyota het verlede maand meer as 1 miljoen Prius en ander hibriedvoertuie herroep weens 'n moontlike brandrisiko.

Stel 'n regstelling voor

Kopiereg 2021 Nexstar Media Inc. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie gepubliseer, uitgesaai, herskryf of herversprei word nie.

Handelsmerk en kopiereg 2021 Cable News Network, Inc., 'n Time Warner Company. Alle regte voorbehou.


Emily Court

Emily Court is 'n skrywer en inhoudskepper gepubliseer in Plant Based News, Raise Vegan, Living Vegan en The Financial Diet. Sy is 'n selfbeskrywe 'herstelende veganistiese kop', en is nou 'n pragmatiese lid van Vancouver se lewendige en groeiende plantaardige gemeenskap. Afkomstig van Halifax, Nova Scotia, het sy 'n BA in Spaans en 'n sertifikaat in interkulturele kommunikasie van die Dalhousie Universiteit, waar haar tesis gefokus het op onderwerpe van kulturele en geslagsgebaseerde diskriminasie. Sy streef daarna om 'n voorregsbewuste en kultureel sensitiewe benadering op haar werk op alle terreine toe te pas. Meer deur Emily Court


VERWANTE ARTIKELS

In sy verslag het die CDC verbruikers gewaarsku om geen oorblywende eiers te eet nie, selfs al word eiers voorheen sonder siekte geëet - en vir restaurante om dit nie te gebruik nie.

Die agentskap beveel ook aan dat alle oppervlaktes waarop die eiers aangeraak is, wasgoed en rakke gewas en ontsmet word, insluitend laaie en rakke.

Boonop het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie 'n gedeeltelike lys van die winkels in die drie state wat die eiers gedra het, bekend gemaak.

Dit is die nuutste in 'n reeks salmonella -uitbrake wat oor die VSA versprei het.

Verlede maand het die CDC 'n verslag bekend gemaak dat een persoon dood is en nog 16 mense siek is nadat hulle salmonella van Empire kosher -hoender opgedoen het.

In Junie herroep Kellogg vrywillig sy gewilde kindergraan Honey Smacks, wat verband hou met 'n massiewe salmonella -uitbraak wat minstens 100 mense besmet het.

In Julie herroep Mondelez International 16 variëteite van Ritz Cracker Sandwiches en Ritz Bits -produkte oor salmonella -risiko's, met twee mense wat val.

In dieselfde maand het Pepperidge Farm vrywillig vier soorte goudviskrakers herroep weens salmonellavrees.


Dierewelsyn en -gesondheid, voedselproduksie, voedselveiligheid

Die vuil:

Die pluimveebedryf verander hoe boere hoenders met eiers grootmaak. Teen 2025 is die Amerikaanse eiervoorraad byna heeltemal hokvry. Maar wat beteken dit vir die welsyn van die hoender? En hoe reageer hoenderprodusente op die vraag van die verbruiker om deursigtigheid?

Die afgelope paar jaar het verbruikers hul kommer uitgespreek oor die manier waarop pluimvee grootgemaak word. Die tradisionele metode om baie voëls in 'n hok te plaas waar dit nie sy vlerke kan pluis of vry kan rondloop nie, lyk wreed. Verbruikers eis dus dat boere die hoenders uit hul hokke moet laat. En daarna was daar 'n kaskade van aankondigings van byna elke kitskos- en restaurantketting, voedselvervaardiger en vleis- en eierprodusent wat verpligtinge aangaan om die standaarde vir die insluiting van plaasdiere te verbeter.

Ook state stel nuwe regulasies in oor hoe om diere groot te maak. In 2015 het 'n Kaliforniese statuut van krag geword wat die opsluiting van plaasdiere verbied op 'n manier wat hulle nie toelaat om vrylik om te draai, te gaan lê, op te staan ​​en hul ledemate heeltemal uit te brei nie. Vir hoenders wat eier lê, beteken dit ten minste 116 vierkante duim vloeroppervlak, vergeleke met die industriestandaard van 67 vierkante duim in 'n batteryhok. Kiesers in Massachusetts sal in November 2016 'n soortgelyke stemmaatreël oorweeg, waardeur alle eiers wat in die staat verkoop word, in 2022 "hokvry" sal wees en hoenders 216 vierkante duim ruimte sal kry. Dit kan ingewikkeld wees omdat verskillende state en verskillende ondernemings hul eie definisies van hokvry het. Sommige, soos McDonald's, vereis dat die voëls kan ronddwaal en sommige, soos Kalifornië, laat hokke toe, al is dit groot genoeg vir die hoender om haar vlerke te pluis.

Hoe dan ook, die besluite van hierdie staat het 'n rimpeleffek vir produsente buite hul grense. Boere en groot landbouondernemings het gereageer deur die omskakeling van hoenderhuise in hokke vry te maak. Trouens, die Europese Unie verbied die gebruik van konvensionele eiers in batteryhokke in 2012. Die stap na hokvrye eierproduksie is effektief aan die gang. Maar dit is nie 'n maklike ding nie, aangesien die meeste eiers vandag NIE hokvry is nie, aangesien dit baie makliker is om die eierproduksie sowel as die hoendervrektes te beheer as dit in hokke is. Boere dink dus nou aan innoverende strategieë om hoenders en eierproduksie op hul plaas te onderhou - terwyl hulle voëls gelukkig kan ronddwaal.

Soos dit blyk, verg dit baie meer beplanning, geld en logistieke ingenieurswese om hokvry te gaan as wat die oënskynlik eenvoudige idee om sommige hoenders vry te stel, sou suggereer. Ironies genoeg spruit hierdie groot opknapping van die voorsieningsketting uit die vraag van verbruikers om terug te keer na die eierproduserende praktyke van ons pre-industriële verlede, maar sonder om die positiewe voordele van skaal, bekostigbaarheid en veiligheid wat deur industrialisering behaal is, ongedaan te maak. Dit het boere regtig lank geneem om uit te vind hoe om die voël in die hok te sit - en dit sal 'n rukkie neem om uit te vind hoe om dit weer te verwyder.

Die konvensionele stelsel van eierproduksie

Konvensionele hokstelsel. Foto: Groot Nederlander

Ironies genoeg, toe eierboere hierdie hokke in die vyftigerjare aangeneem het, het hulle dit as vordering beskou! Die vermoë om die lewens van die hoenders te beheer en te monitor, het die huise en eiers skoner gemaak as voorheen. 'N Landwye herroeping van dop -eiers in 2010 na 'n uitbraak van Salmonella Enteritidis het egter aan die lig gebring dat sommige eierplase wat nie goed bestuur is nie, baie onhigiëniese en ongunstige toestande vir die hoenders en eiers het. Die Salmonella -uitbraak het niks gedoen om die beeld van groot kommersiële eierplase te verbeter nie, wat reeds gekritiseer is omdat hulle henne in klein, beperkende hokke gedruk het. In die maande na die herroeping het produsente van organiese, hokvrye en vrylopende eiers gesukkel om tred te hou met die skielike toename in die vraag van verbruikers.

So, wat is 'n hokvrye eier?

Hokvry - Volkerstelsel. Foto: Groot Nederlander

Tans is 10 persent (minder as 30 miljoen eiers) van Amerika se eiers afkomstig van hokvrye stelsels, soos organiese, weiding-opgemaakte of binnenshuise hokvrye stelsels. Maar as u dink dat 'hokvry' impliseer gelukkige hoenders wat insekte pik en hul vere in die buitelug op die platteland pluis, dink weer! Die USDA definieer losweg "hokvry", en interpretasies sal wissel volgens die produsent.

Eiers met die etiket "hokvry" of "van vrylopende hoenders" word gelê deur henne wat in 'n kamer of oop gebied mag rondloop, wat gewoonlik 'n skuur- of pluimveehuis is.


Hokvry - Verrykte koloniestelsel. Foto: Groot Nederlander

Hierdie hoenders woon oor die algemeen in geriewe op die binnenshuise vloer en het moontlik toegang tot 'n multi-verdiepings binnenshuise omgewing wat 'n 'volière' genoem word. Hoenders wat hokvrye eiers lê, kan teoreties loop, hul vlerke sprei en hul eiers in neste lê. Die sterftesyfers is egter oor die algemeen hoër (ongeveer 5%) omdat die hoenders geneig is om mekaar te pik, wat beserings kan veroorsaak. Hokvrye stelsels bied 'n hoender meer bewegingsvryheid om op te tree en soos 'n hoender op te tree.

Benewens 'hokvrye' eise, neem eierprodusente dikwels deel aan addisionele sertifiseringsprogramme met verskillende aansprake op verbeterde dierewelsyn. Hier is 'n grafiek wat 'n paar van hierdie bemarkingseise opsomming:

Hoe word eierveiligheid verseker?

Eiers is 'n relatief veilige produk en word veiliger. Baie boere inent hul kuikens teen salmonella, en die FDA Egg Safety Rule (2010) bied spesifieke stappe, insluitend dat produsente 'n skriftelike voorkomingsplan van Salmonella Enteritidis moet onderhou en hul nakoming moet dokumenteer wat daarop gemik is om menslike salmonella -infeksies wat deur eiers veroorsaak word, te verminder. Wetenskaplikes skat dat slegs 1 uit elke 20 000 eiers in die Verenigde State die bakterieë bevat. Alhoewel u altyd die veilige voedselhantering moet beoefen, is die waarskynlikheid dat 'n eier Se bevat, uiters klein-0,005% (vyf duisendste van een persent). As u 'n gemiddelde verbruiker is, kan u een keer in die 84 jaar 'n besmette eier teëkom. (Ongelooflike eier)

Baie regeringsinstansies werk saam om die veiligheid van skulpeiers van plaas tot tafel te verseker. Betrokke regeringsagentskappe sluit in USDA se voedselveiligheids- en inspeksiediens (FSIS), Agricultural Research Service (ARS) en die Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) die Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en staatsdepartemente van landbou.

Feite oor eiers en pluimvee

  • Daar is geen voedings- of voedselveiligheidsverskille tussen eiers wat in hokvrye of konvensionele huise geproduseer word nie. Die etikette verwys na die behuisingsomgewing waar die henne woon en eiers produseer. As dit behoorlik bestuur word, bied alle produksie-omgewings (konvensionele, verrykte hok, hokvrye en organiese/vrye reeks) veilige, voedsame eiers van hoë gehalte.
  • Hormone word verbied vir pluimvee in die VSA (maar dit keer nie hoenderprodusente om hul voëls as hormoonvry te bemark nie!)
  • Braaikuikens, die hoenders wat vir vleis grootgemaak word, word altyd in pluimveehuise “hokvry” grootgemaak. Braaikuikens kan ook uitloop of as weiding grootgemaak word.

Is hokvry beter vir die henne?

Ja, as u dink dat 'n hen soos 'n hoender moet kan optree. Maar daar is 'n paar afwegings.

Die eerste studie om verskillende behuisingsreëlings op kommersiële skaal te ontleed, vanuit 'n volhoubare perspektief, is egter in 2015 gepubliseer van 'n bedryfskonsortium genaamd die Coalition for a Sustainable Egg Supply. Die doel van die koalisie se navorsing was om verskillende stelsels vir hoenderhuise te evalueer wat vyf volhoubaarheidsfaktore meet: voedselveiligheid, die omgewing, die gesondheid/welstand van die hoender, gesondheid/veiligheid van werknemers en bekostigbare voedsel. Die breë koalisie bestaan ​​uit toonaangewende wetenskaplikes vir dierewelsyn, akademiese instellings, nie-regeringsorganisasies, eierverskaffers, en restaurant-/voedseldiens- en kleinhandelondernemings.

Alhoewel die navorsing elemente van hoenderhuisvesting en eierproduksie beoordeel het met behulp van 'n enkele hoenderas/ras, in 'n bepaalde streek van die VSA, dit het bevind dat daar positiewe en negatiewe gevolge en afwegings is wat verband hou met elk van die drie hoenderhuise relatief tot elk van die vyf volhoubaarheidsgebiede.

Die resultate toon in wese dat alhoewel dit 30 % -40 % meer kos om voëls in die voël- en verrykte kolonie-stelsels groot te maak, die voëls hul hoenderagtige gedrag van vlieg, sit en stofbad kon doen. Hierdie twee stelsels het meer stof en emissies gehad as gevolg van die verbeterde vryheid van die voëls en die uitdaging om die rommel op te ruim. Terwyl die sterftesyfer van die hen in die Voliêr die grootste was, kon die henne meer 'n "henagtige" lewe hê.

Waar laat dit ons (en die hoenders?)

Tot die opgewondenheid van advokate vir dierewelsyn en verbruikers wat hard gewerk het vir die hoenders, verander die bedryf. Hokvrye stelsels verteenwoordig uiteindelik vordering en 'n meer deurdagte verband tussen mense en die diere wat ons van voedsel voorsien. Groot ondernemings het hulself daartoe verbind om hokvry te gaan en produsente daarna te dryf om hul praktyke te verander. In Europa word die behuisingstelsel van die Verrykte Kolonie as 'n voorkeurvrye metode, aangesien dit baie van die voordele van beide die hok- en hokvrye stelsels kombineer. Volledig verrykte stelsels bied hoenders baie verbeterings, soos sit-, krap- en voergebiede, sowel as afgesonderde broeigebiede, sodat sy privaat haar eiers kan lê. Eierboere moet maniere vind om meer voëls op die doeltreffendste manier te bestuur terwyl hulle minder grondbronne gebruik. Skaalvoordele en verbeterings in tegnologie en teling sal die omskakeling na hokvrye stelsels 'n redelike en noodsaaklike kapitaalbelegging vir eierprodusente maak.

Die uiteinde:

Daar is geen voedingsverskil tussen hokvrye en konvensionele eiers nie, maar eierprodusente belê in alternatiewe behuisingsreëlings om hoenders op 'n meer menslike manier groot te maak. Verbeterings in tegnologie en veekunde en teling maak dit 'n opwindende tyd vir groei in die eierbedryf.


Toegepaste ekonomiese perspektiewe en beleid

Toegepaste ekonomiese perspektiewe en beleid bied 'n forum om kontemporêre en opkomende beleidskwessies aan te spreek binne 'n ekonomiese raamwerk wat die besluitnemings- en beleidmakende gemeenskap inlig.

AEPP verwelkom voorleggings wat verband hou met die ekonomie van temas in die openbare beleid wat verband hou met voedsel- en verbruikersgedrag in die landbou van diere, plante en menslike gesondheid, internasionale ontwikkeling, natuurlike gevare, natuurlike hulpbronne, bevolking en migrasie en streeks- en landelike ontwikkeling.

Twee kategorieë artikels word gepubliseer in AEPP, Voorgestelde artikels en ingediende artikels. Voorgestelde artikels word aangevra deur die redakteurs en lede van die redaksie. Boonop verwelkom ons voorstelle van outeurs vir uitgelese artikels (twee tot drie artikels), mini-spesiale uitgawes wat uit voorgestelde artikels bestaan ​​(vier tot sewe artikels) of spesiale uitgawes saamgestel uit voorgestelde artikels (agt of meer artikels) . Sien die outeur -riglyne -bladsy vir meer besonderhede.


Die items wat u hierdie week onthou, kan in u yskas en motorhuis wees

Van die kombuis tot by die oprit was daar die afgelope week 'n paar belangrike herinneringe wat u moontlik gemis het. Lees verder om 'n paar dinge te sien wat u moontlik moet weggooi of regmaak.

Miljoene pond beesvleis word geteiken na 'n salmonella -uitbraak

'N Landwye herroeping van sekere beesvleisprodukte hou verband met 'n salmonella -uitbraak.

Ongeveer 6,9 miljoen pond beesvleisprodukte is hierdie week herroep omdat dit besmet is met salmonella, het die Amerikaanse departement van landbou se voedselveiligheids- en inspeksiediens gesê.

Die vleisprodusent in Arizona, JBS Tolleson Inc., herroep die produkte wat landwyd verkoop is onder handelsname, waaronder Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart en JBS Generic.

Sewe-en-vyftig gevalle van salmonellasiekte is tussen 5 Augustus en 6 September in 16 state aangemeld, en gesondheidsamptenare het JBS geïdentifiseer as die algemene verskaffer van rou beesvleis wat vermoedelik die oorsaak was van die siektes.

Die teruggeroepte produkte is tussen 26 Julie en 7 September verpak. Die USDA -keurmerk op die verpakking van die teruggeroepte produkte bevat die vestigingsnommer “EST. 267. ”

Die inspeksiediens het gesê dit is bekommerd dat sommige van die produkte nog steeds in die vrieskaste van mense kan wees. Hierdie produkte moet weggegooi of teruggestuur word na die aankoopplek, en daar word gesê.

Gereed-om-te-eet ham is gekoppel aan listeriose

Verskeie hammerke wat deur Johnston County Hams vervaardig is, is herroep.

Meer as 89 000 pond se kant-en-klaar hamprodukte moet teruggegee of weggegooi word weens moontlike besmetting met listeria.

Die produkte van Johnston County Hams is vandeesweek herroep nadat gesondheidsbeamptes dit gekoppel het aan 'n uitbraak van listeriose, het die voedselveiligheids- en inspeksiediens Woensdag gesê.

Die items wat teruggeroep is, is tussen 3 April 2017 en 2 Oktober vervaardig en na verspreiders in Maryland, Noord -Carolina, New York, Suid -Carolina en Virginia gestuur. Die produkte sluit in Johnston County Hams Inc., volgemaakte, vleisvrye, vleislose, gebakte vleis-ham, en die Old Dominion-handelsmerk, vervaardigde suikergemaakte, volgemaakte plattelandse ham. (Sien volledige lys.)

Volgens die inspeksiediens is vier mense in Noord -Carolina en Virginia siek met listeriose en een van hulle is dood.

Eiers veroorsaak salmonella -infeksies

Eiers van Gravel Ridge Farms is in September herroep, maar sommige verbruikers kan dit steeds kry.

En daar was 'n opdatering oor 'n herroeping van verlede maand met eiers wat nog in die yskaste van mense kan wees.

Die Amerikaanse Food and Drug Administration het vandeesweek gesê dat eiers van Gravel Ridge Farms in Cullman, Alabama, gekoppel is aan 38 gevalle van salmonella in sewe state.

Die groot eiers sonder hokke wat in winkels in Georgia, Tennessee en Alabama verkoop word, is in September herroep nadat siektes bevestig is.

Die eiers wat teruggeroep word, het 'n UPC-kode van 7-06970-38444-6 en best-by-datums van 25 Julie tot 3 Oktober. 'N Lys van plekke waar die eiers verkoop is, kan op die herroepingsaankondiging gevind word.

Die Centers for Disease Control and Prevention beveel aan dat die eiers nie geëet, verkoop of bedien moet word nie. Hulle moet weggegooi word of teruggestuur word na die winkel waar hulle gekoop is.

Sommige Toyota Prius -motors het 'n stilstand nodig

Sekere Toyota Prius -voertuie van 2014 was deel van die jongste herroeping van die motorvervaardiger.

Kos is nie die enigste ding waarna u moet let nie. Toyota wil hê dat honderdduisende Toyota Prius -eienaars 'n oplossing moet kry oor die kommer dat hul motors kan stilstaan ​​terwyl hulle aan die gang is.

Die wêreldwye herroeping wat Vrydag uitgereik is, behels ongeveer 807 000 motors in die Verenigde State. Hulle is seker 2010-2014 modeljaar Prius en 2012-2014 Prius v motors.

Die voertuie is veronderstel om 'n foutbestuurmodus te betree as 'n fout in die hibriede stelsel voorkom, maar Toyota het gesê dat motors in seldsame situasies eerder krag kan verloor en kan stop.

Terwyl stuurstuur en remwerk steeds funksioneer, kan 'n voertuig se stilstand die risiko van 'n ongeluk verhoog terwyl 'n voertuig stilstaan ​​terwyl die motor teen hoër snelhede ry, en 8221 het die Japannese motorvervaardiger in 'n verklaring gesê.

Toyota het gesê dat die sagteware vir die voertuie wat herroep word, gratis sal bywerk. Eienaars kan kyk of hul motors betrokke is deur hul voertuigidentifikasienommers in te voer op toyota.com/recall of nhtsa.gov/recalls.

Dieselfde voertuie is ook in Februarie 2014 en Julie 2015 herroep oor soortgelyke kwessies.

Toyota het verlede maand meer as 1 miljoen Prius en ander hibriedvoertuie herroep weens 'n moontlike brandrisiko.

Stel 'n regstelling voor

Kopiereg 2021 Nexstar Media Inc. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie gepubliseer, uitgesaai, herskryf of herversprei word nie.

Handelsmerk en kopiereg 2021 Cable News Network, Inc., 'n Time Warner Company. Alle regte voorbehou.


Eierherroeping: gesondheidsowerhede gee waarskuwing oor vrees vir salmonella -besmetting

Verbruikers in NSW en Victoria is gewaarsku om nie die nuutste groep eiers te eet wat herroep is weens moontlike besmetting met salmonella nie.

Die NSW Food Authority het Saterdag gesê dat Synergy Produce ses en 12 pakkies organiese eiers van Southern Highland met die beste datums tot en met 9 Mei herroep het.

Die eiers was te koop in Woolworths in NSW en Victoria, IGA in NSW en ander onafhanklike kleinhandelaars in NSW.

Die owerheid het gesê dat die herroeping te wyte was aan moontlike besmetting met salmonella enteritidis, wat siekte kan veroorsaak.

Dit volg op 'n aantal herinnerings wat verband hou met 'n salmonella -enteritidis -uitbraak, en NSW Health het in Maart gesê dat 149 van die inwoners van die staat siek geword het sedert dit die eerste keer in Mei 2018 aangemeld is.

"Hierdie nuutste plaas was stewig op ons radar, want dit is naby plase waar salmonella onlangs opgespoor is," het Rowan McMonnies, besturende direkteur van Australian Eggs, gesê.

Sommige eiersmerke is verlede maand in NSW, Victoria, Tasmanië en Suid -Australië herroep nadat salmonella by Victoria's Bridgewater Poultry opgespoor is.

Mense wat met salmonella besmet is, ontwikkel gewoonlik hoofpyn, koors, maagkrampe, diarree, naarheid en braking, sê NSW Health.


Costco, Wal-Mart sukkel om eiers uit die rakke te trek

Wal-Mart- en Costco-winkels het eiers uit hul suiwelhouers verwyder in verband met 'n landwye herroeping wat tot meer as 'n halfmiljard moontlik eiers besmet is.

Die eiers is afkomstig van Hillandale Farms van New Hampton, Iowa, 'n tweede Iowa -eierprodusent wat Vrydag verbind is met 'n salmonella -uitbraak wat sedert Mei honderde mense oor die hele land siek gemaak het.

'N Winkelbestuurder by die Costco in Grafton het gesê dat die onderneming sy databasis gebruik het om lede wat Hillandale Farms eiers in die voorafgaande 24 tot 48 uur gekoop het, te bel om hulle van die terugroeping in kennis te stel en voor te stel dat hulle die eiers terugbetaal vir 'n volle terugbetaling.

'N Paar dosyn kliënte het Vrydag eiers teruggegee, en elke klant wat voorheen eiers gekoop het, word aangemoedig om dieselfde te doen, het die bestuurder gesê.

Eiers wat Vrydag by die herroeping gevoeg is, is onder die handelsname Hillandale Farms, Sunny Farms, Sunny Meadow, Wholesome Farms en West Creek versprei. Die eiers is tussen April en Augustus versprei na kruideniersware -verspreidingsentrums, kleinhandelwinkels en voedseldiensondernemings in 14 state, waaronder Wisconsin.

Die verwarring van verbruikers oor watter handelsmerke betrokke is by wat in die onlangse geskiedenis een van die grootste eierherinnerings in die land geword het, het daartoe gelei dat 'n groot kruideniersware ketting tekens in sy winkels plaas en sê dat die eiers nie geraak word nie.

Roundy's Supermarkets Inc. - wat 94 Pick 'n Save -winkels, 26 Copps -winkels en twee Metro Markets in Wisconsin bedryf - het die ongewone stap geneem om kliënte te vertel dat hulle nie eiers by Iowa koop nie.

The grocery chain faced some confusion over a store brand with a name similar to a recalled brand. Roundy's Farm Fresh eggs are from Lake Mills and are not the Farm Fresh brand tied to the Iowa recall, Roundy's spokeswoman Vivian King said Friday.

Typically, Roundy's posts signs in stores only when they've pulled a recalled product, King said.

"Because this involves eggs, which almost everybody eats, there were lots more questions, and we felt we should put up signs," she said.

Hillandale Farms said Friday it was recalling more than 170 million eggs from two Iowa farms after laboratory testing confirmed illnesses associated with them - the same strain that has sickened hundreds of people across the country since May, including 21 in Kenosha who ate at the same restaurant. Wright County Egg of Galt, Iowa, has recalled 380 million eggs.

Many of the more than half-billion affected eggs from north-central Iowa have long since been cooked and eaten, but millions could still be stored in refrigerators.

The most common symptoms of salmonella are diarrhea, abdominal cramps and fever within eight hours to 72 hours of eating a contaminated product. It can be life-threatening, especially to those with weakened immune systems.

Thoroughly cooking eggs can kill the bacteria. But health officials recommend that consumers throw away or return the recalled eggs.

About the recall

&bull If you've purchased eggs, tossed the carton and don't know whether the eggs are among those recalled in connection with a salmonella outbreak, experts suggest you call the store to ask whether any of its egg brands were recalled.

&bull If you're unsure about the source of the eggs, the U.S. Food and Drug Administration advises not eating them and discarding them immediately.

&bull The recall has come in three waves and now includes more than a half-billion eggs from two Iowa egg companies.

&bull Shell eggs under the Aug. 13 recall are packaged under these brand names: Lucerne, Albertson, Mountain Dairy, Ralphs, Boomsma, Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shoreland, Lund, Kemps en Dutch Farms.

&bull Dutch Farms eggs sold in Wisconsin are from Indiana and are not part of the recall, according to a company spokesman.

&bull Shell eggs are packed in 6-egg cartons, 12-egg cartons, 18-egg cartons, and loose eggs with Julian dates ranging from 136 to 225 en plant numbers 1026, 1413 en 1946.

&bull Additional recalled shell eggs from Wright County Egg are packaged under the brand names: Albertsons, Farm Fresh, James Farms, Glenview, Mountain Dairy, Ralphs, Boomsma, Lund, Kemps en Pacific Coast. Eggs are packed in varying sizes of cartons (6-egg, 12-egg and 18-egg cartons, and loose eggs for institutional use and repackaging) with Julian dates ranging from 136 to 229 en plant numbers 1720 and 1942.

&bull Eggs added to the recall Friday were distributed between April and August under the following brand names: Hillandale Farms, Sunny Farms en Sunny Meadow in 6-egg cartons, 12-egg cartons, 18-egg cartons, 30-egg package and 5-dozen cases.

&bull Loose eggs are packaged under the following brand names: Wholesome Farms en West Creek, in 15- and 30-dozen tray packs. The loose eggs may also be repackaged by customers. The only eggs effected by this recall have plant numbers P1860 (Julian dates ranging from 099 to 230) and P1663 (Julian dates ranging from 137 to 230).

&bull Dates and codes can be found stamped on the end of the egg carton or printed on the case label. The plant number begins with the letter P and then the number. The Julian date follows the plant number, for example: P-1720 223

About Karen Herzog

Karen Herzog covers higher education. She also has covered public health and was part of a national award-winning team that took on Milwaukee's infant mortality crisis.


Kyk die video: САЛЬМОНЕЛЛЁЗ. SALMONELLOSIS (November 2021).