Nuwe resepte

Tert met soet kaas en skywe peer

Tert met soet kaas en skywe peer

TELLER TOP

Knie vinnig 'n deeg van 125 g botter, 2 eetlepels suiker, 1 knippie sout, 1 eier, 2 eetlepels water, 1 sakkie vanieljesuiker en 1,5 koppies meel.

Smeer dit in 'n tertpan en vul met room verkry uit: 350 gr soet kaas, 1 koppie suurroom, 1 eetlepel semolina, 2 eetlepels meel, suurlemoenskil, 1 koppie suiker (100 ml koppie).

Bedek met skywe pere, strooi bruinsuiker (1-2 eetlepels) en bak ongeveer 30 minute in 'n voorverhitte oond van 160 grade.

Ek het nog deeg oor en ek het repies gemaak wat ek oor die tert gesit het.


Tert met pere en kaas met vorm

Wat ons nodig het

3 eetlepels gemaalde okkerneute

6 eetlepels koue botter, in blokkies gesny

'n knippie sout, genoeg water om die deeg te bind

2 sterker pere, soet rooiwyn, gemeng met water (genoeg om die pere te bedek) en 2 eetlepels suiker, 2 naeltjies

125 g muf kaas, kwaliteit

1 eetlepel en 'n half heuning

3 eetlepels gekapte okkerneute

Hoe dit gemaak word

Vryf die botter met suiker in, meng dan met meel, okkerneute en sout tot die konsekwentheid van broodkrummels is. Voeg water bietjie vir bietjie by totdat jy 'n geskikte harde deeg kry. Verkoel 30 minute in die yskas, verhit dan die oond, smeer 'n ronde bakplaat, plaas 'n bakpapier op die plaat en strooi 'n laag rys of gedroogde boontjies (sodat daar nie borrels is nie). Bak die vel vir 'n halfuur op die regte hitte (totdat dit kleur op die rande kry).

Sny die pere in skywe en kook dit in water met wyn, suiker en naeltjies totdat dit effens sag word (ongeveer 10 minute), en laat dit dan afkoel in die sap.

Kaas, jogurt, heuning, eiergele en melk meng goed met die menger.

Smeer 'n laag vulsel oor die bakplaat, plaas die pere, gooi die res van die vulsel, strooi okkerneute en bak vir 15-20 minute op medium hitte.


Tert met cheddar, bloukaas en pere

Kom ons geniet die vrugte van die laat herfs en berei 'n peertert voor geurige en sappige, ryp cheddar en bloukaas . 'N Kombinasie wat ek weet jy al voorheen in kaasbordjies geproe het, maar nou het ek dit in 'n heerlike tert verander.

VOORBEREIDINGSINSTRUKSIES:

1. Meng die mascarpone -kaas, volgraanmeel, gemaalde okkerneute en sout goed tot die deeg bymekaar is en konsekwent is.

2. Smeer 'n tertpan met botter en smeer dan die deeg eweredig oor die hele oppervlak van die pan.

3. Sny prosciutto in dun skywe en strooi dit oor die tertdeeg.

4. Sprinkel die gesnyde cheddarkaas oor die proscuitto, maal die bloukaas en strooi dit dan eweredig oor die tert.

5. Geur alles met vars gemaalde peper, en sny dan die pere in skywe en plaas dit mooi oor die kaas.

6. Sit die tert in die oond vir ongeveer 20 minute, haal dit uit en versier dit met stukke pekanneut en roosmaryn en laat dit nog 10 minute in die oond. Goeie eetlus!

Ek daag jou ook uit om met die bestanddele te "speel" en "nuwe geure te sny".


Tert met soet kaas en skywe peer - Resepte


























Ek het die tert verlede week gemaak, maar ek kon dit nog nie plaas nie!
Omdat ek 'n paar foto's van die tert op fb geplaas het, het die meisies my gevra om die resep so gou as moontlik te plaas, vandag gehoorsaam ek :)

Dit is my eerste tert probeerslag; ek het die nuwe vorms getoets wat ek kan sê noudat ek baie tevrede is!

  • 250 gr margarien, 1 eier, 'n koppie warm water, 1/2 sakkie bakpoeier, vanieljesuiker, 'n knippie sout, 100 gr suiker, 500 g meel, 400 gr bessies (bevrore), 300 gr soet kaas, 1 sakkie jelliekoek (waarvoor ons 200 ml water, vrugtesap en 4 eetlepels suiker benodig)

Ek sny die margarien in stukke en sit dit in 'n groot bak. Ek het suiker, vanieljesuiker, soutpoeier en warm water bygevoeg. Ek het geroer totdat die margarien begin smelt.

Ek voeg dan meel, bakpoeier (direk sonder om dit in asyn te maak), eier by en meng goed. As jy nog 'n bietjie meel benodig, voeg meer by. Jy moet goed meng totdat die deeg homogeen word.

Ek het 'n harde deeg gekry wat ek 30 minute in die yskas gelaat het.

Ek het die tertbakkies met olie gesmeer en met meel uitgevoer.

Ek het die deeg in 2 groot en 6 klein stukkies verdeel (afhangende van die skinkborde - ek het 2 groot en 6 klein bakkies gemaak).

Ek smeer die deeg goed op die werktafel en plaas dit in die vorm van 'n tert. Ek het die vorm van die skinkbord gevorm en van plek tot plek met 'n vurk gepik. Ek het gesien dat sommige huisvroue boontjies, rys op 'n bakpapier oor die tert sit sodat dit nie rys nie. Dit het nie vir my reggekom nie, dit is goed met 'n vurk geprik :))

Ek het dit 25 minute in die oond gelos.

Ek het die tertjies uit die vorm geneem en dit gevul met soet kaas gemeng met vanieljesuiker, dan versier met bessies.

Ek het die jellie voorberei uit 200 ml water, 'n paar eetlepels vrugtesap (ek het die sap wat die bessies agtergelaat het, gebruik, suiker en die koevert jelliekoek. Ek sit dit op die vuur en kook dit en dan versprei ek dit op die tertjies oor die bessies.

Die jellie gee die tert 'n spesiale voorkoms, dus dit is die moeite werd om dit te gebruik.

Ek het die tert ongeveer 1 uur in die yskas gelaat voor jy dit bedien, en dan sny ek dit in skywe met 'n klam mes sodat dit nie breek nie.


Miller se tert met Provence -kruie

Miller se tert met kruie uit & # 8239Provence ons kan dit baie maklik voorberei om die gesin te geniet met 'n spesiale aperitief.
Vir hierdie voorbereiding gebruik ons ​​kruie uit die Provence. Wat is hierdie? Volgens wikipedia & bdquoGroen & # 539 van Provence Dit is 'n mengsel van Mediterreense kruie wat roosmaryn, pietersielie, tiemie, basiliekruid, granaat, tiemie, oregano en leeu bevat. Soos die naam aandui, is dit 'n mengsel wat spesifiek is vir die suidelike deel van Frankryk. & Bdquo

Foto: Miller se tert met kruie uit & # 8239Provence & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539 Ek benodig 'n tafelblad:
175 & # 8239g f & # 259in & # 259 alb & # 259
100 & # 8239g m & # 259lai gri & # 351at
100 & # 8239g botter & # 8239of margarien & # 259
1 & # 8239 jy
sout
1 & # 8239 tale & # 355 & # 259 mengsel van kruie & # 8239 Provence
& Icirc & # 539 ek benodig vulsel & # 259:
3 & # 8239 jy & # 259
200 & # 8239g telemea
250 & # 8239g vars spinasieblare & # 8239g
2 & # 8239c & # 259 & # 355ei de & # 8239usturoi
1 & # 8239lingur & # 259 olie & # 8239m & # 259lyn
1 & # 8239lingers & # 355 & # 259 ontwaterde groente
kruie van & # 8239Provence
sout
m & # 259rar groen
& Icirc & # 539 ek benodig dekor:
1 & # 8239g & # 259lbenu & # 351
1 & # 8239linguri & # 355 & # 259 de & # 8239chimen
4 & # 82095 & # 8239ou & # 259 de & # 8239prepeli & # 355 & # 259
c & acircteva f & acirc & # 351ii de & # 8239aluat width de & # 82391 cm
Berei die deeg voor:
Meng al die bestanddele & # 537i & # 8239 homogeniseer die deeg. & Icircl & # 8239 & icircntinzi cu & # 8239sucitorul, & icircn & # 8239folie de & # 8239plastic, & icircn & # 8239strat de & # 82395 mm, sub & # 8239form d'un disc cu & # 82395 cm & # 8239 cm as die vormdeursnee. Smeer die deeg vir die tertvorm met die tert, en rol die deeg uit.
kruie van & # 8239Provence
Cure & # 539i spinasie, & icircl & # 8239speli & # 537i & # 8239 & icircl op & # 259re & # 537ti & icircn & # 8239ap & # 259 u & # 537of s & # 259rat & # 259. & Icircl scurgi & icircn & # 8239strecur & # 259toare & # 537i & # 8239 & icircl treci prin jet & # 8239de ap & # 259 & # 8239rece. Sny die knoffel en sny die knoffel in skywe en voeg dan die gedreineerde spinasie by. Neem die pot op die vuur en voeg die gekapte groen uie by, en as dit droog is, voeg die geklitste eiers by die ontwaterde groente by.. Smeer die vulsel oor die tafelblad, maak die velle wat geëvalueer moet word, smeer dit met die poeier en besprinkel met die komyn. & Icircn & # 8239each spa & # 539iu chicken format & # 8239con & # 539ut of a egg & # 8239de quail & # 539 & # 259 & # 259. Bak tert 10 & # 8239minute by & # 8239fire hot & # 537i & # 8239 & frac14 of & # 259 by & # 8239foc medium.

Re & # 539et & # 259 de Ani & # 537oara Ursan, Cernavod & # 259, jud. Constan & # 539a

Ons bied u 'n heerlike tertrif. Kom hier in!


Die hoofstaaf

Oor ons

Clubulbebelusilor.ro is sedert 2011 een van die belangrikste aanlynbronne vir ouers in Roemenië. Wat vind jy by ons? Al wat jy nodig het!

Aspirante moeders, toekomstige, nuwe en huidige moeders kan artikels vind oor aktuele sake oor swangerskap, bevalling, pasgebore en babasorg, die normale ontwikkeling van die baba, borsvoeding, diversifikasie, gesonde eetgewoontes, opvoedkundige aktiwiteite in die gesin en vele meer. Moderne ouerskapartikels, empaties opvoeding en wedersydse respek.


Berei deeg vir tert voor:

Meng die botter met die suiker in 'n bak, voeg die eier, koue water by, en aan die einde die gesifte meel, sout en meng totdat jy 'n elastiese deeg kry wat nie vassit nie.
Draai die deeg in 'n voedselfoelie toe en verkoel vir 25-30 minute.
Haal die deeg uit die yskas en versprei 'n geskikte vel wat ons plaas op die vorm van tert wat voorheen met botter gesmeer is. Plaas 'n vel bakpapier op die deeg en vul die oppervlak met spesiale balletjies of boontjies sodat die tertvorm tydens die bak behoue ​​bly. Bak tot goudbruin en gaar, by 170 grade.

1. Sit die mosterd aan die kook. Hidreer die gelatien met 2 eetlepels koue water. Los die poeding in 'n bietjie koue water op en kook met die wort tot dit verdik, verwyder van die hitte. Proe, as jy soeter wil, voeg suiker by. Los gehidreerde gelatien direk op in die warm mostersamestelling.

2. Sit 400 ml in. gekookte melk. Sit die gelatien gehidreer met 2 eetlepels koue water. Los die poeding en suiker in 50 ml op. melk en voeg by kook. Meng versigtig tot verdik. Voeg die maaskaas by en meng totdat dit in die warm poeding oplos en baie fyn word. Voeg die gelatien nog steeds by die warm samestelling.

Gaan soos met enige "sebra", en plaas afwisselend dieselfde hoeveelheid beide warm samestellings in die middel van die kors. Laat dit 'n paar uur afkoel totdat dit goed bind.

Die tertresep met mosterd en kaas is deur lauralaurentiu op die kookkunsforum voorgestel.

Sit die tert voor met mosterd en koue roomkaas. U kan dit ook voorberei met vrugtepuree of konfyt in plaas van most.


Soortgelyke resepte:

Koek met lemoenroom

Koekresep met twee soorte room (lemoen- en vanieljeroom) en witsjokoladeversiersel met slagroom

Koek met maaskaas

Tert met maaskaas, gebak met kaasvulsel, eiers, griesmeel, gerasperde suurlemoenskil en rosyne

Sjokoladekoek met lemoene

Sjokoladekoekresep met lemoene, met donker sjokoladeversiersel en suurroom

Koekies met lemoene en mielies

Resep vir 25 heerlike mielie- en meelbeskuitjies, berei met gerasperde lemoenskil, botter, suiker en twee eiers

Lemoenslaai

Lemoenslaai met sous / stroop voorberei met rum, brandewyn of triple-sec en wurm of witwyn


Soortgelyke resepte:

Broccoli en vleispastei

Broccoli en vleispastei, gebak met vark- en beesvleismengsel, kaas, eiers en suurroom

Aartappelsoufflé met broccoli

Aartappelsoufflé -resep met broccoli berei met tofu -kaas en groen pietersielie

Pasta met aspersies en broccoli

Pasta met aspersies en broccoli, bedien met parmesaankaas bo -op en grofgemaalde peper

Bedek met hoender en broccoli

Stoofresep met hoender en broccoli berei met rys, ui, rooi soetrissie en prei, gekruid met kerriepoeier


Video: Kombuis - Chef Maritha Steyn - Spaanse Omelet - 18 Mei 2017 (November 2021).