Nuwe resepte

Bokke

Bokke

Ek het terselfdertyd aan 'n ligte, smaaklike en mooi gereg gedink. Ek het altyd mozzarella, tamaties en basiliekruid byderhand, so ek het hierdie bestanddele met hoenderborsies gekombineer. Soos ek gesê het, baie maklik om voor te berei. :)

  • 500 g hoenderbors Farmer's Chicken
  • 2 Bulgaarse mozzarella
  • 2-3 geskikte tamaties
  • vars basiliekruidblare
  • 2-3 teelepels pestosous
  • 2 aartappels
  • 200 g bevrore groente
  • Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • balsamiese room
  • sout
  • peper

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Hoender caprese:

Ek sny die hoenderborsies middeldeur en sit dit op die rooster. Ek geur met sout en peper. Nadat dit aan albei kante effens bruin was, het ek dit in 'n bakplaat met bakpapier gesit, tamatieskywe, mozzarellaskywe en 'n bietjie pestosous bo -op gerangskik.

Ek sit die skinkbord in die oond totdat die mozzarella effens gesmelt het, nie meer as 10 minute nie.

Ek versier die caprese hoenderborsie met gebakte aartappels en gebraaide groente.