Nuwe resepte

Le Sel open in Nashville met sjef Rene De Leon aan die stuur

Le Sel open in Nashville met sjef Rene De Leon aan die stuur

Rene De Leon, voorheen van die Alinea- en Next-restaurante in Chicago, is die sjef van die pas geopende Le Sel in Nashville

Benjamin en Max Goldberg van Strategic Hospitality het Le Sel in Nashville geopen.

Le Sel, 'n 'Nuwe Franse' restaurant waarvan die naam 'die sout' in Frans beteken, geopen Nashville op Woensdagaand. Die eetplek, geleë in die basis van die Adelicia -woonstel in Midtown, is die nuutste plek van Benjamin en Max Goldberg van Strategiese gasvryheid, wat vanjaar die semifinaliste van die James Beard -toekenning vir Uitstekende Restaurateur was.

Die duo het Rene De Leon, voorheen van ChicagoSe Alinea- en Next -restaurante aan die hoof van die kombuis en die brunch-, middagete-, aandete- en kroegspyskaarte van die restaurant skep. Die sjef het aan Nashville Guru gesê dat “Le Sel klassieke Franse geregte bied wat die meeste mense herken en liefhet. Daar sal ook geregte wees wat die huidige styl van kookkuns verteenwoordig wat vandag in Frankryk ontstaan ​​het, bestaande uit voedsel wat nie meer afhanklik is van suiwel of souse wat gemaak word uit die vermindering van voorraad nie. In plaas daarvan fokus die styl daarop om die kos heerlik te maak terwyl die eenvoud in die aanbieding en voorbereiding gebruik word. ”

Benewens die spyskaart van die hoofete, is daar ook 'n rou kroeg met afgekoelde kreef, krapbene en oesters. 'N Vol kroeg beslaan die onderste ruimte en bied 'n gesonde kroegprogram met uitgebreide cocktail- en wynlyste.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens uitstekende, eksklusiewe Amerikaanse gemakskos wat van die houtrooster in die kombuis af kom, bied die eetkamer by 5th & amp Taylor ook een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte wat wissel van klassieke koekies en sous, tot 'n infernale warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville sou oopmaak, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Stoel om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende West Nashville -woonbuurt is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gekook het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat op hul hoogtepunt is, maar Husk kry daagliks 'n nuwe spyskaart, beide vir middagete en aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet.Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat.Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Dit spreek vanself dat die eetplek in Nashville op die oomblik wit is, so dit lyk amper vreemd dat ons dit sê. Maar ons is net baie bly daaroor. En terwyl ons u graag vertel van die vele nuwe plekke wat steeds oopgaan, stel ons ook belang in die meer beproefde restaurante. Daarom stel ons Eat Seeker bekend: 'n lys van die 21 beste restaurante in Nashville waar u op hierdie oomblik moet eet. Ons sal dit gereeld opdateer om te verseker dat dit ons gunstelinge van alle tye het, die beste nuwe openinge of eenvoudig ons wenke wat ons help om Nashville in die winter te oorleef, dus boekmerk hierdie bladsy vir die volgende keer as u wonder " waar eet ek vanaand? "

5de en Taylor

Benewens 'n paar uitstekende Amerikaanse gemakskos wat uit die houtrooster in die kombuis kom, bied die eetkamer by 5th & amp; Taylor een van die mees dramatiese omgewings in die stad. 'N Massiewe standbeeld van generaal Francis Nash, die naam van die stad, oorheers die ruimte en gewaagde kunswerke skep 'n atmosfeer wat die hele aand 'n bietjie meer opwindend maak.

Die 404 Kombuis

Die 404 Kitchen is so intiem soos 5th en Taylor is uitgestrek, maar die geregte uit die klein kombuis is vol groot geure en artistieke bekwaamheid. Met die klem op plaaslike bestanddele om 'n moderne idee te gee van die klassieke Europese kookkuns, is The 404 Kitchen die beste ding om in 'n vraghouer na die Gulch te kom, aangesien die Station Inn langsaan neem wat ons aanneem 'n groot aflewering banjo's was.

Acme voer en saad

Alhoewel u 'n kaart nodig het om u weg te vind in hierdie massiewe eet- en drinkkompleks van vier verdiepings, sal u eers beloon word vir u volharding met bord na bord as u agter op die hoofverdieping kom om u kos te bestel uitstaande suidelike tariewe, waarvan baie lekker internasionale wendings toon. Voeg 'n lang lys handwerkbiere en kreatiewe cocktails by, plus lewendige musiek en een van die beste uitsigte oor die middestad vanaf die dak, en u het 'n eenmalige vermaaklikheidsbestemming.

Of jy nou weet dat Nashville op soek is na 'n rou veganistiese restaurant of nie, Avo het gekom om die leemte te vul, en selfs vroom vleiseters vind iets om van te hou by hierdie vindingryke eetplek. Nie een van die kos word verhit tot meer as 118 grade om die voedingsinhoud van die plantaardige bestanddele te behou nie, en die kreatiewe oplossings vir die bereiding van rou geregte lei net tot meer interessante kos. Dit is die ideale plek om te stop vir 'n bietjie detox op pad na u jaarlikse fisieke.

Biscuit Love

Aanhangers van ontbyt vir middagete (of ontbyt vir ontbyt vir die saak) stroom na hierdie verfynde Gulch -eetplek vir Karl Worley se beskikking oor die nederige koekie. Biscuit Love bied verskillende soorte resepte vir sy donsige goue skeppings, en bied beide soet en hartige geregte, van klassieke koekies en sous, tot 'n warm warm hoendergereg, tot 'n meesterstuk van 'n koekie/doughnut -baster wat dit 'bonut' noem. Het ons genoem dat hierdie plek ook bier, wyn en drank bedien? Perfeksie!

Butchertown Hall

Dit gaan alles oor die rook in Butchertown Hall, waar eetgaste warm wors, brisket, varkkarnitas en ander vleis per pond bestel. Of eikehoutrook of die dramatiese binnekant van die metro-teëls meer bydra tot die atmosfeer van die restaurant, maar dit maak nie saak wat u smaak nie, hierdie aantreklike rookhuis is 'n fantastiese plek om unieke biere en eenvoudige kos te bestel.

Chauhan Ale & Masala House

Toe die beroemde sjef Maneet Chauhan aankondig dat sy 'n restaurant in Nashville open, sou niemand verwag het dat sy so vinnig 'n aktiewe toebehore in die gemeenskap sou word nie. Sy het nie net na die stad verhuis en by ons bevolking aangegaan met die geboorte van 'n kind nie, maar sy het ook onlangs 'n vennootskap aangegaan met die nuwe brouery Mantra Artisan Ales om ons bierspel te verbeter. Maar dit is die pittige Indiese kos by haar sexy nuwe eetplek wat ons lewenstandaard werklik verbeter het.

Cochon Slagter

Gedeeltelik slagter, gedeeltelike toebroodjie toonbank en gedeeltelike kroeg, Cochon Butcher is goed! Die uitloop van die oorspronklike Cochon wat deur James Beard bekroonde sjefs Donald Link en Stephen Stryjewski in New Orleans geopen is, bied Cochon Butcher 'n spyskaart met vleisbroodjies en heerlike bykosse plus lekkernye vol wors en voorbereide maaltye om die moeite uit die weg te ruim jou aandete by die huis. Eet of voer uit, Cochon lewer altyd af.

Embers Ski Lodge

Alhoewel die topografie van Nashville nie juis geskik is vir ski en snowboarden nie, beteken dit nie dat u nie net die moeisame deel kan oorslaan en direk kan gaan na die afterski-aktiwiteite soos eet en drink nie. Embers Ski Lodge herskep die sensuele atmosfeer van 'n vakansiebestemming waar hindernisse in die steek gelaat word en meisies (en ouens) net wil pret hê. Boonop het dit 'n verdomde fyn kaasburger.

In 'n paar jaar het Etch die bestemming geword om 'n aand van die middestad van die stad af te skop of af te sluit vir diegene wat op soek is na 'n lekker eetervaring naby die verskillende sport- en vermaaklikhede in die omliggende omgewing. Sjef Deb Paquette hou daarvan om pret te hê met haar kos en deel die vreugde deur gewilde speserye en dramatiese geure te gebruik om heerlike maaltye te maak. 'N Sitplek om na haar kombuis uit die sjef se kroeg te kyk, is minstens net so opwindend as om te kyk hoe die Titans in die nabygeleë Nissan -stadion speel!

Fifty First Kitchen & amp Bar

Van buite lyk dit asof Fifty First Kitchen & amp Bar slegs 'n klein privaat huis in 'n ontluikende woonbuurt in West Nashville is, en hoewel dit beslis tuis is, is dit baie interessanter as wat u ma ooit gemaak het. Sjef/eienaar Tony Galzin skep deurdagte en pragtige borde rustieke Italiaanse kookkuns wat bedien word saam met 'n indrukwekkende Euro-sentriese wynlys en 'n spyskaart met slim cocktails.

Baie restaurante in Nashville verander hul spyskaarte na gelang van die bestanddele wat hulle op hul rypheid bereik het, maar Husk kom elke dag 'n nuwe spyskaart voor, vir middagete en vir aandete. Husk word self beskryf as '' 'n viering van die suidelike bestanddele '', daarby dat sjef Sean Brock nog meer tyd in Nashville deurbring as by sy ander restaurante in Charleston en Atlanta. Met Brock wat toesig hou oor die talentvolle personeel, is die besonderhede van die noukeurige en heerlike geregte selfs beter as toe dit die eerste keer oopgemaak is.

Wat kry u as u 'n toevallige bistro -atmosfeer kruis met plaaslike bestanddele en 'n talentvolle sjef met Pennsylvania -gevoelens in Pennsylvania? Dit is 'n uitstekende restaurant genaamd Josephine. Sjef Andy Little het 12South op sy oor gedraai met sy kookkuns, veral tydens sy naweek slegs 10 吆 spesiale prix-fixe-etes waar 'n paar kursusse aan tafel kom op 'n lang plank, met elke gang wat reg voor is van gelukkige maaltye se gapende mawe. Grawe in!

Die nuutste aanbod van die suksesvolle span agter The Catbird Seat, The Patterson House, Pinewood Social en ander gunsteling eet- en watergate in Nashville is Le Sel, 'n moderne Franse restaurant op die grondvloer van die Adelicia -gebou. Van die sexy op graffiti geïnspireerde dekor tot die Franse hip-hop wat deur die luidsprekers pomp, 'n maaltyd by Le Sel prikkel jou oë en ore. Die sjef Rene De Leon se opgedateerde klassieke Franse geregte sal verseker dat u tong ook die pret geniet.

Klein seekat

Behalwe dat dit dien as die buigsame kombuis vir 'n paar uitstekende pop-ups vir sjefs wat op besoek is, bedien Little Octopus ook 'n paar merkwaardige kos. Sjef Daniel Herget maak staat op Suid -Florida en Latynse invloede om kookkuns te maak met vars plaaslike bestanddele, waaronder baie organiese items. Die spyskaart wat daaruit voortspruit, is 'n mengsel van vindingryke geregte wat u nêrens anders in die stad sal kry nie.

Lockeland tafel

Lockeland Table, 'n ware gemeenskapsrestaurant en -kroeg, het vinnig die buurtklubhuis geword vir inwoners van Lockeland wat op soek is na 'n gesellige atmosfeer en sielvolle kos. Sjef Hal Holden-Bache en GM Cara Graham het onlangs 'n nuwe boek vrygestel wat die verhaal van die stigting van die restaurant vertel en die filosofie en resepte agter hul handelsmerk van die Suidelike kombuis deel. Lees dit, eet dit dan!

Daar is nie 'n mooier toneel in Nashville as die Vegas-agtige eetkamer in Prima in die Gulch nie. Die massiewe kandelare is werklik kunswerke, maar belangriker nog, hulle werp hul lig op borde van die hedendaagse Amerikaanse kookkuns van sjef Salvador Avila wat hy aanpas by Europese en Latyns -Amerikaanse invloede. Die gemaklike kroeg bied ook een van die mees gewaardeerde happy hours in Nashville aan met lekker en lekker happies saam met kenmerkende cocktails.

Rolf en dogters

Permanent besig, skares vul die tafels vir sjef Philip Krajeck se rustieke Europese kos hier. Maar daar is altyd die gemeenskapstafel en die eerste-kom-eerste-bedien-patio wanneer die weer dit toelaat. Die kombuis se kundigheid met pasta en vleis wat stadig gaar is, is beslis die wag werd, en u kan altyd 'n heerlike skemerkelkie (of drie) by die kroeg geniet.

Terwyl die spyskaart by Silo steeds oorheers word deur verhoogde suidelike borde met vleisgerigte spesialiteite, het 'n nuwe sjef 'n paar Duitse en Italiaanse nuanses aan die partytjie voorgestel. Dit is selfs meer gepas, gegewe die erfenis van die omliggende Germantown -woonbuurt, waar woonstelle en woonstelle steeds vol word met emigres van regoor die stad. Sodra hulle die suidelike brunch van die restaurant in die huis ontdek het, sal hulle beslis hul huurkontrakte vir nog 'n jaar wil hernu.

Nie regtig in die Gulch of in 12South nie, Thai Esane is meer 'n buffer tussen die twee rooiwarm woonbuurte, maar dit trek aanhangers uit albei. Die vars en vurige interpretasies van Thaise kos is 'n openbaring vir besoekers wat al die jare tevrede is met "meh" Asiatiese kos, en die slanke dekor van die eetkamer is wêrelde anders as die tradisionele papierlanterns en draakskilderye wat ons gewoond geraak.

Daar is 'n nuwigheid om lekker te eet in dieselfde ou teater waar u Jurassic Park as 'n jeug gekyk het, selfs al sou die dramatiese opknapping van die dekor die binnekant onherkenbaar maak. Sinema het vinnig 'n uitstekende bestemming geword om lekker en innoverende seisoenale kookkuns te beleef in een van die beste atmosfeer oral in die stad.


Kyk die video: Pat Morino - Zij gelooft in mij (Oktober 2021).