Nuwe resepte

Waterleliesblomslaai, met eiers, tuna en muf kaas

Waterleliesblomslaai, met eiers, tuna en muf kaas

Die eiers word hard gekook en wanneer dit afkoel. skil en sny (met die spesiale toestel, as jy dit het, vir 'n mooier voorkoms).

Was die tamaties, vee af met papierhanddoeke en halveer.

Sny die kaas in blokkies en sny die olywe in repies.

Was die slaai goed onder 'n stroom koue water, dreineer dit, sny dit getrou en versprei dit eweredig as 'n laag op die opdienbord.

Plaas die eierskywe op die bord met die blaarslaai, soos dit gesny is, in die vorm van 'n waterlelieblom, en die "kroonblare" word met repies olywe geskei.

Voeg op sommige plekke stukke tuna by, sit die helftes tamaties oraloor en strooi die kaasblokkies op die hele oppervlak, met die vorm.

Sprinkel sout en oregano oor die hele oppervlak en giet die olyfolie oor die hele slaai.

Laat die slaai vir 15-20 minute afkoel, waarna dit bedien kan word.