Nuwe resepte

Pasta met klapper en pynappel

Pasta met klapper en pynappel

1. Sit stroop uit die pynappelkompote, water en sout in 'n bak, voeg die slakke by en laat dit vir 6 minute op lae hitte prut.

2. Skakel die hitte af, neem die pasta, dreineer dit, gooi genoeg koue water daarin, draai dit een keer in die bak en dreineer dit dadelik.

3. Sny die gebreekte sjokolade in stukke en 4 pynappelskywe in blokkies, meng liggies en voeg dan 2 pond met klapperpunt en rum -essens by en meng weer.

4. Sit die pasta in 'n verwyderbare ring en laat dit vir 5-10 minute afkoel. Sit die res van die klapper bo -op en versier met die res van die pynappelskywe. Neem die ring en jy kan dit warm of koud bedien. Watter opsie u ook al kies, pasta is net so goed. ♥ ♥ ♥

Hê pret!


Pavlova met klapper en tropiese vrugte

1. Voorverhit die oond tot 120C. Sny 'n sirkel van 20 cm van 'n vel bakpapier en plaas dit in 'n bakplaat.

2. Klits die eierwitte in 'n groot bak tot styf. Voeg 'n kwart van die suiker by en meng tot dit blink, en voeg die res van die suiker geleidelik by. Voeg laastens die mielieblom, klapper en asyn by.

3. Plaas die meringue op die papiersirkel en vorm 'n skyf. Bak vir 45 minute. Skakel die oond af en laat die meringue binne -in afkoel en droog vir 1 uur. Haal dit uit die oond nadat dit afgekoel het, verwyder die papier versigtig en plaas dit op 'n bord.

4. Verwyder intussen die pulp van die passievrugte in 'n bak. Voeg pynappel, mango en papaja by. Gooi suurroom oor die meringue, bedek dit dan met tropiese vrugte.


Koek met pynappelroom en klapper

Verlede naweek wou my vriendin, Carmen, haar dogter wat na 'n baie ver land gegaan het, verras en haar verjaardag met 'n koek merk, selfs in haar afwesigheid.
Baie geluk met jou verjaarsdag, Cata, pragtige kind! Doen prestasies waar u is en bly u ouers trots maak!
Ek bely dat dit nie 'n baie goeie tyd vir my was nie, en as dit gebeur, kom daar amper niks uit nie.
Die eerste toonbank wou nie uitkom nie, dit beland in die asblik. Nog 'n paar hindernisse het my laat waak. Ek het dit geneem, in werklikheid het ek dit van nuuts af hervat, en ek kon 'n klein koek uiteensit, heerlik en gemaak met al my liefde vir beide ma en Cata.
Weereens baie geluk met jou verjaardag, Cata!


voorbereidingstyd: 90 min
gedeeltes 12-15

  • Opmerking: 'n nuttige wenk wat ek by Vladut, die charismatiese sjef van Neata, geleer het: vars, rou pynappel, in kombinasie met kaas, gee 'n bitter smaak aan die room. As gelatien gebruik word, sal die rou pynappelvrugte ook stolling voorkom as gevolg van sommige ensieme. Gebruik daarom ingemaakte vrugte of vermy die kombinasie met kaas of gelatien as u vars vrugte gebruik.
  • vir tafelblad:
  • 7 tere eiers
  • 7 eetlepels rou suiker
  • 2 eetlepels swart kakao
  • 6 eetlepels meel
  • 1 knippie sout
  • vir room:
  • 700 gr mascarpone
  • 300 gr witsjokolade
  • 300 gr suurroom
  • 1 blik pynappel
  • 50 gr klapper
  • 1 glas melk
  • 50 gr suiker
  • vir stroop
  • 500 ml water
  • pynappelvrugte in blokkies gesny
  • 4 eetlepels rou suiker
  • vir versiering
  • 700 gr suurroom
  • 50 gr suiker
  • 200 g donker sjokolade

[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Hou die bestanddele vir 2 uur by kamertemperatuur.

Ons berei 'n vorm met bakpapier. Ons skakel die oond aan.

Spalam ouale. Skei die eiergele van die blankes. Klits die eierwitte met 'n knippie sout in 'n bak, met 'n menger of klitser. As die skuim ferm word, voeg die suiker by en meng verder. Voeg die eiergele een vir een by, meng verder. Meng die meel met die kakao en voeg dit by die eiersamestelling. Meng liggies met 'n spatel totdat die samestelling homogeen word.
Giet die bakkomposisie en sit dit ongeveer 40 minute in die oond oor matige hitte. Na 40 minute, maak die oond oop, steek 'n tandestokkie in die middel van die tafelblad. As dit skoon uitkom, beteken dit dat die bokant gebak is en ons dit uit die oond kan haal. As dit nie skoon uitkom nie, laat die tafelblad nog 5-10 minute bak. Haal uit die oond, laat dit 'n bietjie afkoel, verwyder dan die bokant, maak die bakpapier oop en laat dit heeltemal afkoel op 'n rooster.

Die pynappel word met 'n blender fyn gesny. Hou die verkregen puree eenkant.
Smelt die witsjokolade in 'n bak en laat dit dan effens afkoel.
Ons hidreer die klapper vir 10-15 minute in 'n koppie melk, en sif dit dan.
Klits die room met suiker in 'n groter bak totdat jy 'n ferm room kry.
Gooi die mascarpone -kaas in 'n bak, voeg die gedreineerde melk uit die klapper by en los dit op totdat dit meer vloeistof word. Voeg die witsjokolade by en meng tot goed gemeng. Voeg 'n eetlepel geklopte room by tot opgeneem. Verdeel die room in twee bakkies. In die een helfte sit ons die pynappelpuree, in die ander helfte voeg ons gehidreerde klapper by. Sit die ys in die yskas.

In 'n bak, op die vuur, gooi 500 ml gewone water, voeg 'n paar blokkies (moontlik die helfte in blokkies) pynappel by en laat staan ​​totdat dit begin kook, voeg dan die suiker by en laat dit vir 5-7 minute kook . Nadat dit gekook het, sit eenkant om af te koel.

Nadat die tafelblad afgekoel het, sny dit in 3 lae. Op dieselfde manier as wat ons gebak het, sit ons 'n bakpapier en 'n laag tafelblad. Stroop met pynappelsiroop, en plaas dan 'n ruim laag klapperroom. Plaas die tweede laag op die toonbank, stroop, plaas 'n dun lagie pynappelroom en sprinkel 'n paar klein blokkies pynappel oor. Ons sit die res van die room in en kry 'n laag room so dik soos die vorige. Ons eindig met die laaste laag tafelblad, ons stroop. Bedek die bokant met die rande van die bakpapier en sit dit ten minste twee uur in die yskas.

Meng die vetroom totdat dit begin verhard, en voeg dan die poeiersuiker bietjie vir bietjie by. As dit taamlik ferm word, hou ons op met meng, anders loop ons die risiko om botter te word.
Haal die koek uit die yskas, haal die ring uit die bakvorm, verwyder die papier en plaas dit op 'n bord of karton. Ons trek dit met slagroom aan en sit dit dan weer in die yskas.

Smelt die donker sjokolade en laat dit dan effens afkoel. Plaas in 'n papiersak en versier die koek. Ek het gekies en 'n klein sjokolade -randjie gemaak, terwyl die res dit gebruik om 'n gelukkige verjaardag te skryf.
Laat die koek afkoel tot dit bedien kan word.


En die oopmaak van klapper is 'n eenvoudige operasie as u presies weet wat u moet doen. Daar is baie wat met allerhande metodes worstel, die een vindingryker as die ander.

Al wat u hoef te doen is om 'n groot mes in die een hand te neem, 'n moer in die ander hand, en met die stomp deel van die mes die moer oral in die breedte raak. Dien houe van plek tot plek toe en gaan so voort totdat jy die neut hoor kraak. U kan probeer om dit met u hand ongedaan te maak as dit genoeg gebars is, of u kan aanhou slaan totdat die twee helftes afkom.

As u die kokoswater wil behou, kan u, voordat u dit oopmaak, 1-2 gate met 'n skerp voorwerp in die 3 effens sagter gate in die boonste gedeelte van die moer gee. Kokoswater het geen spesiale voordele nie; dit is net bevogtigend, maar dit het 'n goeie en aromatiese smaak. Nadat u die gate geboor het, dreineer die okkerneut in 'n glas en druk dan die vloeistof, aangesien dit waarskynlik 'n paar houtvesels daardeur sal hê.


Hoender met klapper en pynappel

Beïndruk u vakansie gaste met behulp van hierdie ongewone resep. Hoender met klapper en pynappel is maklik om te maak en warm voorgesit!

Bestanddele hoender met klapper en pynappel

  • 600 g hoender sonder been
  • 2 teelepels sout
  • 2 teelepels suiker
  • klapper vlokkies
  • 60 g meel
  • 140 g mieliestysel
  • 2 eiers man
  • 40 ml water
  • 30 ml olie
  • pynappelskywe
  • mosterd
  • 300 g mayonnaise
  • 150 g heuning.

Hoe om hoender met klapper en pynappel voor te berei?

Sprinkel suiker en sout oor die hoender en laat 'n paar uur in die yskas marineer. Nadat u in 'n aas van u keuse gesit het, verwyder u die vleis en laat dit 20 minute by kamertemperatuur droog word.

Voorverhit die oond tot 180 grade. Gee die vleis deur die twee eiers en 'n bietjie water en rol dit dan goed deur die klappervlokkies, meel en mielieblom. Braai 10 minute in 'n pan of wye pan. Braai die pynappelskywe afsonderlik in 'n bietjie olie tot dit effens goudbruin word. Meng mayonnaise, heuning en mosterd en maak 'n soet sous.

Hoe om hoender met klapper en pynappel voor te sit?

Bedien die hoender met klapper en pynappel met 'n garnering van groente pilaf of slaai.


Metode van voorbereiding

Mascarpone en aarbeikoek

Bo -op: Meng eiers met suiker en 'n knippie sout totdat dit in volume verdubbel het. Alternatiewelik,

Sjokolade koek en koffie room

Voorbereiding vir die tafelblad: Skei die eierwitte van die eiergele, sit die eierwitte op die robot met


Metode van voorbereiding

Meng die eierwitte met 'n knippie sout, voeg die suiker geleidelik by en meng totdat dit smelt en 'n glansende meringue word.

Voeg die eiergele by, gemeng met olie, water, vanieljegeursel, gerasperde suurlemoenskil, sif die meel met die stysel en meng met 'n spatel met vetterige bewegings van onder na bo tot glad.

Giet die mengsel in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond totdat dit die tandestokkertoets slaag.

Laat dit baie goed afkoel, waarna ons dit horisontaal in 2 sny.

Die pynappelroom wat uit die stroop gedreineer is, ons maal dit met die blender totdat ons 'n nie -fyn puree kry.

Meng room met slagroom totdat dit die gewenste konsekwentheid het, voeg vanieljeroom, pynappelpuree, klapper by en meng met 'n spatel tot glad.

Voeg die eerste vel bo -op die bakplaat (ons kan stroop met pynappelkompote), voeg 1/2 van die room van 2 velle bo -op en die res van die room by, strooi klapper oor en laat 'n paar uur afkoel voordat dit bedien word .


Video: The Secret to Making Amazing Pasta with Shrimp. Pasta Grannies (Oktober 2021).