Nuwe resepte

Nalangate moldovenesti

Nalangate moldovenesti

Meisies in Moldawië, onthou iemand hierdie heerlike donuts gemaak deur moeders of grootouers ????
Toe ek 'n kind was, word dit as 'n bederf vir ons beskou, omdat ek veral jonger was en langs my ma gesit het, het ek geweet dat donuts slegs met meel en water gemaak word, maar bederf ons met 'n vakansie. hierdie nalangate !!

  • 4 eiers
  • 100 g gesoute kaas
  • 1 boks met jogurt, 250 ml
  • 1 teelepel koeksoda met asyn
  • smaak
  • braai -olie
  • meel

Porsies: 20

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Moldawiese Nalangate:

Klits eiers goed, voeg gerasperde kaas, jogurt, koeksoda, geure en meel by tot 'n deeg soos suurroom. Nadat die deeg 10 minute lank gerus het, neem die lepel vol van die samestelling en sit dit met warm olie in die bak. Ons haal dit op die bord en poeier dit met suiker.

Ek het vergeet om die meel te meet, maar ek dink nie dit werk meer as 1 koppie nie

Wenke webwerwe

2

let op die meel, moenie te veel sit nie


Veganistiese Moldawiese martelare

1. Berei 'n mayonnaise voor deur die gis te meng met 1 eetlepel suiker, 100 ml louwarm water en 1 eetlepel meel. Bedek en laat staan ​​vir 15 minute op 'n warm plek. Gedurende hierdie tyd moet dit toeneem en verdubbel in volume.

2. Meng die meel apart met die res van die suiker, die gerasperde skil van 'n halwe lemoen of suurlemoen en die borriepoeier.

3. Giet die mayo oor die meel en begin met die hand meng. Voeg die lemoensap, vanieljegeursel en klapperolie by. Knie die deeg vir ongeveer 10-15 minute totdat dit sag, sag en maklik uit die hand kom. Ons bedek dit en laat dit op 'n warm plek vir 1 uur of totdat dit verdubbel het.

4. Plaas die deeg bo -op met olie en verdeel dit in ses gelyke stukke. Ons neem 'n stuk en rol dit om 'n tou te vorm. Hier het ons twee opsies: ons kan 'n dikker koord maak, soos 'n spoel, waarmee ons 'n sirkel vorm, en dan draai ons dit om 'n 8. Of ons kan die tou so dun as moontlik maak, dit van die middel af buig en draai dit langs mekaar en vorm 'n vlegsel. Ons verbind dit weer in die vorm van 'n sirkel en draai dit dan in die vorm van 'n 8.

5. Plaas die martelare in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en smeer dit met 'n kwas met water waarin ons 'n eetlepel agavesiroop opgelos het. Laat dit 20 minute by kamertemperatuur staan ​​en sit dit dan in die oond (voorverhit tot 180 g) vir 20-25 minute, of totdat dit begin verbruin.

6. Berei intussen die stroop voor: meng 200 ml water in 'n kastrol met 60-70 g suiker (na smaak), vanieljegeursel en gekapte lemoenskil. Kook die stroop oor lae hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is.

7. Maal die okkerneutpit op die robot.

8. As die martelare gereed is, haal dit uit die oond en week dit een vir een aan beide kante in stroop (laat dit op die bodem vir 8-10 minute). Ons borsel dit met agavesiroop bo -op en besprinkel dit met baie okkerneutpitte.


Nalangâte

Nalangâtele is 'n soort doughnut wat in die dorpe van die delta voorberei word. Net soos kleiner pannekoeke, is nalangate lekker en geskik om 'n tradisionele maaltyd af te sluit. Hulle word bedien met poedersuiker, maar as u 'n dekadente nagereg wil hê, kan u dit met sjokoladesous en vars bessies besprinkel.

bestanddele

  • 3 eiers
  • 300 g meel
  • 3 eetlepels suiker
  • kaas (soet of sout)
  • 300 g jogurt
  • vanieljegeursel of vanieljesuiker
  • geskilde lemoen- of suurlemoenskil

Metode van voorbereiding

  1. Meng al die bogenoemde bestanddele in 'n bak totdat u 'n homogene samestelling kry, dikker as pannekoek, maar nie baie stewig nie.
  2. Verhit olie in 'n pan en haal dit met 'n lepel uit die mengsel en sit dit in warm olie.
  3. Die gevormde donuts word aan lae kante aan beide kante gebraai.
  4. Haal uit op 'n papierhanddoek en sit voor, verkieslik warm.

Verwante poste:

Omdat dit die tyd is dat ons beter en meer moet word ..

Pampoenkoek is een van die maklikste koeke om te maak.

Dit is 'n vinnige resep wat elke huisvrou moet ken, ...

Appelmuffins is heerlik, en ek bied u 'n eenvoudige resep.

Bestanddele: 3 koppies amandelmelk 2, 1/2 teelepel gelatien suiker 1/3 koppie 2 eetlepels amaretto 2 ..


Moldawiese muile

Muile is 'n nagereg wat spesifiek is vir die Moldawiese kombuis, gemaak van pannekoeke. Hulle is heerlik en vinnig om voor te berei. Die kinders is mal daaroor en is elke dag gereed om dit te eet. Maar ek skroom ook nie. Hier is hoe ek dit maak.

Om mee te begin stel ons die rol op 180º.

Meng die maaskaas, suiker, sout en eiers in 'n bak. Voeg die rosyne by, indien verkies.

Sny dan 'n paar blokkies botter en plaas dit op die bodem van die bakplaat. Sny elk van die pannekoeke in 4 gelyke dele en vul dit met die koei -kaasmengsel. Dan sit ons dit in die bakplaat. Elke 2 lae muil sny ons 'n paar blokkies botter, sodat dit nie byt tydens die bak nie. Die laaste laag muile bedek ons ​​ook met 'n paar blokkies botter en 'n laag heel pannekoeke. Laasgenoemde sal nie toelaat dat die buitenste laag muile bruin word nie. Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en plaas dit in 'n groter skinkbord met 'n bietjie water. Rol dan die skinkbord vir 25-30 minute of tot die muile goudbruin word.


Pannekoek of nalangăte van Dobrogea

Wie wil nie 'n porsie pannekoek of nalangăte van Dobrogea hê nie? Dit is so maklik gemaak dat u onmiddellik u begeerte na iets sal bevredig!

In Dobrogea is nalangâtele 'n soort lepelbolle of donuts, waarvan u waarskynlik gehoor het. Ons het dit aangepas en in pannekoeke verander, net lekker om van te geniet!

Die resep is so eenvoudig as moontlik, vinnig en u kan die kleintjies betrek by die voorbereiding daarvan. Vir die mees gulsige van nature, kan u u pannekoeke vul met 'n heerlike tuisgemaakte rou sjokolade -room!

Bestanddele

  • 300 ml geklopte melk, / tuisgemaakte jogurt
  • 3 eiers
  • 3 eetlepels versoeter (agave, esdoorn, klapper, dadelroom)
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 150-200 g meel

Stappe wat nodig is om voor te berei

  1. Klits 3 eiers goed.
  2. Voeg die versiersel en geklopte melk of jogurt by. As die vulling reeds soet is, kan u die versoeter by die pannekoeksamestelling voeg, afhangende van hoe u daarvan hou of die tekstuur van die koek.
  3. Meng goed en voeg bakpoeier by.
  4. Voeg die meel, ongeveer 'n eetlepel, stadig by en meng sonder om klonterig te bly. Die konsekwentheid sal 'n bietjie dikker wees as met gewone pannekoeke.
  5. Verhit 'n kleefvrye pan en giet die mengsel met 'n lepel.
  6. Bak tot borrels bo-op verskyn en draai dan aan die ander kant vir 'n maksimum van 30-40 sekondes.
  7. Haal uit die pan en laat afkoel.

Dit word verslind met die gewenste bolaag (heuning, gekapte okkerneute, pruimkonfyt, tuisgemaakte hazelnootroom, ens.).


Meng die jogurt met die suiker en eiers, voeg die koeksoda by wat met suurlemoensap geblus is, voeg dan die meel in die reën en meng goed sodat dit nie klonterig bly nie. Jy moet 'n deeg kry wat 'n bietjie dikker is as die pannekoeke.

In 'n braaipan met warm olie, los die klein doughnuts wat met 'n lepel uit die bereide samestelling geneem is. Bak dit goed aan beide kante en haal dit dan uit op absorberende kombuishanddoeke om oortollige olie te verwyder.

Verpof die nalangatas aan die einde met poedersuiker of smeer dit met u gunsteling konfyt.


Moldawiese sop

Vind uit hoe om voor te berei Moldawiese sop tradisioneel, bekend vir hul smaak en geur. Kyk wat is die belangrikste bestanddele wat u nie in 'n Moldawiese sop mag ontbreek nie en watter stappe u moet doen om dit voor te berei.

Soort kos -

  • Aperitief (247)
  • Drinkgoed (60)
  • Sop (61)
    • Hoendersop (11)
    • Groentesop (17)
    • Vissop (4)
    • Boontjiesop (3)
    • Frikkadelle (6)
    • Beesop (5)
    • Varkesop (2)
    • Aartappelsop (7)
    • Vaste sop (11)
    • Roemeense sop (11)
    • Transsylvaniese sop (3)
    • Moldawiese sop (5)
    • Boeresop (10)
    • Hongaarse sop (1)
    • Vinnige sop (11)
    • Somersop (6)
    • Ligte sop (19)
    • Kerssop (0)
    • Suur sop (21)

    Metode van voorbereiding +

    Na seisoen +

    Die hoofbestanddeel +

    Voorbereidingstyd +

    Op oorsprong +

    • Romanesti (113)
    • Italiaans (168)
    • Grieks (19)
    • Amerikaans (39)
    • Bulgarye (2)
    • Frans (26)
    • Chinees (19)
    • Indies (22)
    • Turks (17)
    • Mexikaans (12)
    • Spaans (8)
    • Hongaars (2)

    Na die geleentheid +

    Na ete +

    Ander funksies +

    Boeresop is deel van die Roma & acircn tradisie, deel van die Roma & acircn identiteit. Want, laat ons eerlik wees, enigiets.

    Aanbevelings vir die bekendstelling van vis (en vaste voedsel en icircn in die algemeen) en icircn dieet van 'n baba het verander.

    Aartappelsop met varkvleis is een van die geregte wat spesifiek is vir die Roemeense kombuis, en dit is 'n tradisionele resep wat nie bestaan ​​nie.

    Boontjiesop word nie deur 'n spesifieke resep gedefinieer nie; elke huisvrou kies om dit voor te berei volgens die advies van haar ouma, of daarna.

    Aartappelsop in Radauti-styl is 'n eenvoudige resep in 'n smaaklike, unieke en effektiewe kombinasie wat Sondae kan geniet.


    Video: pricoale moldovenesti (Oktober 2021).