Nuwe resepte

Mini gerookte Gouda kaasballetjies

Mini gerookte Gouda kaasballetjies

  • Berei voor 25 min
  • Totaal 1 uur 25 min
  • Porsies28

Slegs 5 bestanddele maak hierdie partytjie-programme met 'n positiewe fynproewer.MEER+MINDER-

DeurBetty Crocker Tasteseekers

Opgedateer op 4 Augustus 2016

Bestanddele

1

pakkie (8 oz) roomkaas, versag

4

oz gerookte Gouda -kaas, gerasper (1 koppie)

1/3

koppie gekookte regte spekstukkies (uit 'n pot of pakkie)

1/4

koppie fyngekapte gedreineerde songedroogde tamaties in olie

1

koppie fyngekapte pekanneute of 2/3 koppie fyngekapte pietersielie

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Meng roomkaas, Gouda -kaas en spekstukkies in 'n medium bak tot goed gemeng. Roer tamaties by. Omslag; verkoel 45 tot 60 minute of tot stewig genoeg om in balletjies te vorm.

  • 2

    Plaas pekanneute in 'n klein vlak bak. Vorm kaasmengsel in 28 (1 duim) balletjies, ongeveer 2 teelepels kaasmengsel vir elke bal. Rol pekanneute in om te bedek.

  • 3

    Bedien dadelik, of bedek met kleefplastiek en sit in die yskas totdat dit bedien kan word (tot 24 uur).

Voedingsinligting

Daar is geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


11 resepte vir wanneer u lus is vir iets kaasliks

Die blote teenwoordigheid van kaas maak dat elke gereg wat baie ryker en opwindender is, of dit bo -oor gestrooi word of as 'n sentrale bestanddeel geïntegreer is - en daar is so 'n wye wêreld van kase dat daar altyd meer variëteite te ontdek is. By Die wegneemete, kaas is 'n lewenskrag, wat ons altyd inspireer om kreatief te raak. Hier is 'n versameling van ons lekkerste resepte wat 'n verskeidenheid drange verseker.

Nota aan rekenaargebruikers: as u hierdie verhaal in 'n blaai -uitleg wil sien, kan u u blaaiervenster vernou. U kan ook te eniger tyd op "Lysskyfies" klik om die volledige lys te sien en na spesifieke resepte te gaan.


Die inspirasie

In die 90's het ons kantoorgroep gereeld middagete gehou. 'N Medewerker sou mini-kaasballetjies in chilipoeier laat rol, en ek het daaroor gegooi elke keer as sy dit saambring.

Dit was so goed dat ek die resep baie keer herskep het in alles van komyn, taco poeier, za ’atar, vars pietersielie met vars dille en natuurlik chilipoeier.

Gerookte paprika en garam masala of kerrie is moontlik volgende op my lys.

Mini kaasballetjies

Aangesien ons dit deur die jare verskeie kere geneem of gemaak het, is hier 'n paar wenke en truuks om seker te maak dat dit perfek uitkom vir u volgende byeenkoms.


  • Roomkaas - Voeg 'n gladde, romerige basis by hierdie kaasmeer.
  • Cheddarkaas - Ek verkies om ekstra skerp cheddarkaas te gebruik - wit of geel is jou voorkeur.
  • Gerookte gouda - Ek hou van die kompleksiteit van geur as gevolg van die toevoeging van nog 'n verskeidenheid kaas. Hierdie gerookte gouda gee ook 'n heerlike rokerige noot.
  • Pimientos - Hierdie helderrooi rissies is tradisioneel in pimento -kaas en gee die kaasstrooi 'n pragtige helderrooi kleur. Ek koop pimientos in blokkies gesny vir gemak en gemak, maar jy kan ook jou eie rooi soetrissie braai. Verwyder net die sade en membrane en sny dit in blokkies voordat dit by die mengsel gevoeg word.
  • Mayonnaise - Dit is nog 'n tradisionele bestanddeel in pimento -kaas. Dit voeg rykdom, smaak en romigheid by.
  • Gerookte paprika - Dit bring nog 'n laag rokerige geur by hierdie kaasverspreiding en dit speel lekker met al die kaas.
  • Rooipeper - Die cayenne bring 'n tikkie hitte in die mengsel. Dit is nie oorweldigend nie, maar as u nie van speserye hou nie, begin dan met & frac18 teelepel en gaan daarvandaan. of u kan dit heeltemal weglaat.
  • Gerookte sout - Voeg sout by na smaak. Gerookte sout is heeltemal opsioneel. Ek het 'n paar byderhand, so ek het dit gebruik om die ander rokerige geure te verbeter. Kosher sout of seesout is heeltemal goed.
  • Laat die roomkaas tot kamertemperatuur kom. Versagde roomkaas meng makliker en gladder.
  • Maak seker dat u u eie kaas vars rasper. Dit pas soveel beter bymekaar as voorgerasperde kaas wat bedek is met bymiddels wat teen die koek voorkom.
  • Kies jou tekstuur. Vir 'n dikker pimento -kaas, roer die bestanddele met die hand saam. Alternatiewelik, vir 'n gladder, meer geklopte konsekwentheid, meng alles in 'n voedselverwerker tot goed gemeng.
  • Ek verkies 'n kombinasie van hierdie teksture. Voeg al die bestanddele by - voorbehou ongeveer & frac13 van die cheddar- en gouda -kase en & frac13 van die pimientos - by die voedselverwerker en meng tot glad en effens geklits. Voeg dan die gereserveerde kaas en pimientos by en pols 'n paar keer totdat dit opgeneem is. Dit gee 'n effens geklopte mengsel wat nog tekstuur het. Dis net heerlik!
  • Bêre in die yskas tot twee weke in 'n lugdigte houer.

Hierdie gouda pimento -kaas is wonderlik smeer op krakers, bagel chips of pretzels. Bedien met vars groente of gebruik as vulsel vir mini -rissies of selderybote.

Hierdie gerookte pimento -kaas is baie veelsydig en voeg heerlikheid by baie ander resepte. Maak toebroodjies met gegrilde kaas of smeer op tortillas vir oprol. Gebruik as bolaag op hamburgers of geroosterde hoender. Voeg by pasta of gebruik as vulsel vir eiers.

Vir 'n draai aan pittige pimento -kaas, ruil die cayennepeper uit en voeg blokkies jalapeno of Sriracha by. Voeg gekapte spek of piekels by of roer krapvleis by vir 'n elegante draai. Ruil die gerookte gouda vir Monterey Jack uit. Gebruik jou verbeelding!


1 koppie water
2 1/2 eetlepels ongesoute botter
1 teelepel sout
1 koppie alledaagse meel, gesif
3 groot eiers
4 gram gerookte Gouda, in blokkies gesny
2 eetlepels grasuie, in dun skyfies gesny
1 eetlepel tiemie, fyngekap
1 eetlepel gekapte swartpeper

2. Plaas water, botter en sout in 'n medium kastrol en bring tot kookpunt.

3. Sodra die mengsel kook, voeg meel by en roer vinnig met 'n houtlepel tot 'n deegbal, 3 tot 5 minute.

4. Plaas deeg in 'n staander met 'n spaanstuk en meng oor medium spoed sodat stoom kan ontsnap.

5. Sodra stoom verdwyn, 2 tot 4 minute, begin eiers een vir een byvoeg, terwyl die kante van die bak afgeskraap word om eweredig te meng.

6. Haal die mengsel uit die staander en meng die res van die bestanddele liggies daarby in.

7. Skep eetlepels mengsel op 'n met bakpapier uitgevoerde bakplaat, 1 duim uitmekaar, en bak vir ongeveer 25 minute, of tot goudbruin. Bedien warm.


Wors & Gerookte Gouda -koppies

Ek en gerookte Gouda het die afgelope tyd 'n oomblik gehad. Dit is net so goed dat ek dit alles inhou. Dus, toe ek 'n hartlike happie nodig gehad het om kerk toe te neem, het ek aan hierdie kombinasie gedink: ontbytwors, roomkaas en gerookte Gouda in een van die klein Phyllo -skulpe. En weet jy wat? Hulle was blitsvinnig weg! Mense swem oor hierdie klein happies. Hulle was heerlik vir ontbyt en sou ook uitstekende voorgeregte maak. Buiten 'n bietjie sout en peper, is daar slegs vier bestanddele. Vier. Wie hou nie daarvan nie ?!

Hierdie resep maak ongeveer 3 dosyn happies.

Inkopielys
1 pond ontbytwors
Ekstra olyfolie (EVOO)
1 pakkie roomkaas, versag
2 koppies gerasperde gerookte Gouda -kaas
3 (12-tel elk) bokse mini blaardeegskulpies (gevind in die vrieskas)

Voorverhit die oond tot 350 grade.

Beklee 'n bakplaat met foelie en spuit met Pam om dit maklik skoon te maak. Tersyde gestel.

Verbruin jou wors in 'n groot pannetjie oor medium-hoog in 'n skeut EVOO tot dit bruin en krummelrig is.

Verlaag dan hitte tot medium-laag en roer u roomkaas en gerasperde Gouda by. Roer alles saam tot die kaas gesmelt is. Voeg net 'n knippie sout en peper by. Neem dan elkeen van u mini -blaardeegskille en voeg ongeveer 'n eetlepel vulsel by elkeen. Plaas elke dop op u voorbereide bakplaat. Sodra al u skulpe gevul is, plaas u bakplaat in die oond en bak ongeveer 10 minute.

Haal uit die oond en sit dadelik voor.

Maklik soos dit !! Mense gaan van jou hou as jy hierdie klein happies maak!


Resepteversameling

Verwante: voorgeregte, brood en hartige gebak, suiwelprodukte, Europa, kindervriendelik, rys en korrels, versnaperinge, vegetariër

Voorbereidingstyd: 45 minute + 45 minute vir rys om af te koel)

Gaarmaaktyd: 15 minute vir rys + 15 minute vir braai

Opbrengs: 20 tot 22 balle (ongeveer 2 duim in deursnee)

Gebruikersgradering:

Gefrituurde rys- en kaaskrokette-die Italianers het 'n goeie idee gehad vir Chanukah sonder om dit eers te weet. Hierdie spesialiteit, bekend as aanvulling (SOO-plee) of aransien (ah-rahn-CHEE-neh) word gevorm met sagte risotto, gevul met kaas (en soms vleis en groente), en dan bedek en gebraai. As iets die Friedman -familie se latkes vir my kan vervang as 'n gunsteling Chanukah -gereg, is dit die geval. My spesiale vakansie weergawe, aangepas uit my resep in Frikkadelle en Matzahballetjies, knik na die vlamme en 'n bietjie rook van die Chanukah -kerse deur gerookte Gouda -kaas in te sluit.

Kinders kan help om die balle te rol, te vul en te bedek, en selfs met verskillende kaasvulsels te eksperimenteer. As hulle nie van Gouda hou nie, begin dan met die tradisionele en ewe heerlike vars mozzarella. Hou soos altyd kinders terug (en staan ​​self 'n bietjie terug) tydens braai, aangesien die olie soms kan spat. Die risotto-balletjies word die beste uit die pan bedien, maar u kan dit warm hou in 'n oond van 250 grade indien nodig. Bedien met marinara -sous as jy wil, maar ons geniet dit soos dit is.


Gouda en songedroogde tamatiekaasbal

Ek vermaak nie baie nie, maar elke keer as my pa kom kuier, hou ek daarvan om 'n paar dips en smere, groente en ander lekkernye te sit. Toe hy opkom, het ek hierdie kaas en 'n paar ander lekker dinge gemaak. Hierdie kaasbal is heerlik en propvol gerookte Gouda-geur en wonderlike songedroogde tamaties!

Net 'n wenk: U kan dit 'n uur of wat voor die tyd uit die yskas haal sodat dit 'n bietjie kan versag.

Ek het hierdie kaasbal met my voedselverwerker gemaak, maar jy kan alles met 'n houtlepel meng. Deur die voedselverwerker te gebruik, word die gerasperde kaas saam met die roomkaas gemeng en dit baie beter gekombineer as met die hand.

VERWANTE: Hierdie Mozzarella Parmesaan -gevulde sampioene is 'n goeie voorgereg vir 'n skare!

Vind die drukbare weergawe van hierdie resep hieronder

Bestanddele vir Gouda en songedroogde tamatiekaasbal

  • 1 pakkie roomkaas (8 ounce)
  • 2 koppies gerasperde Gouda -kaas
  • 1/4 koppie gekapte vars grasuie
  • 1/4 koppie gekapte, olieverpakte songedroogde tamaties, gedreineer
  • 1/4 teelepel knoffelpoeier
  • 3/4 koppie gekapte pekanneute

Nuttige kombuisgereedskap

Meng roomkaas en Gouda -kaas in voedselverwerker tot romerig. Haal die kaasmengsel uit die verwerker en plaas dit in 'n bak.

Kap die songedroogde tamaties.

Kombineer grasuie, tamaties en knoffelpoeier met die kaasmengsel.

Vorm die mengsel in 1 groot of 2 klein balletjies of blokkies in pekanneute.

Draai toe in kleefplastiek. Verkoel tot ferm, minstens 2 uur, maar nie langer as 2 weke nie. Bedien met beskuitjies. Lyk dit nie heerlik nie? Hierdie kaasbal sal jou gaste se sokkies aftrek! Dit is 'n redelik indrukwekkende bolletjie kaas as ek dit nie self sê nie.

Op soek na meer voorgeregresepte? Kyk na hierdie Hot Spinach Dip, nog 'n goeie dip vir enige byeenkoms. Of hierdie Cranberry Salsa, wat perfek is vir herfs of danksegging! As u soos ek 'n kaasliefhebber is, sal u hierdie 2 bestanddeel Ricotta Whipped Feta geniet, die maklikste resep ooit! Of vir 'n verfrissende draai, hierdie komkommerbroodjies is 'n gunsteling by die gesin hier; ek maak dit omtrent elke Thanksgiving of familiebyeenkoms!


Knapperige gerookte Gouda -kaasballetjies

Plaas u resepopmerking as antwoord op my, alle ander antwoorde sal verwyder word. Moenie vergeet om u pos te flair nie!

Ek is 'n bot, en hierdie aksie is outomaties uitgevoer. Asseblief kontak die moderators van hierdie subreddit as u enige vrae of kommer het.

Damn, dit lyk skokkend maklik. Om nie dinge te hoef te brood voordat jy dit braai nie, maak dit 100 keer makliker om te braai. Ek wed dat 'n bietjie paprika en knoffelpoeier die geur 'n bietjie sal versterk.

Ek stem saam. As u meer geur byvoeg, word die smaak verhoog.

Gaan wild en meng jou kase! Pepper-jack en cheddar!

Dit is dus basies 'n worsbalresep wat u braai en die wors vermis word.

En ja, paprika, knoffelpoeier en uiepoeier moet alles bygevoeg word.

Ek sien dit is 'n uitstekende opmerking, maar dit is belangrik om te onthou dat aangesien dit nie 'n gepaneerde resep is wat paprika en knoffelpoeier byvoeg nie, hulle dit waarskynlik verbrand, aangesien dit aan die buitekant van die bal in direkte kontak met die olie sal wees.


Kaasballetjies en kaasblokkies wat gereed is vir partytjies

Vermaak gaste? Hierdie dekadente resepte is maklik om te deel - en selfs makliker om te eet.

Verwant aan:

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Todd Plitt & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Jason DeCrow & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Melissa Libertelli Photography

Foto deur: Armando Rafael Moutela & copy2015, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz en kopie Kopiereg 2015

Granaatjie kaasbal

Tert bokkaas en kruie word versteek deur 'n dop granaatpitte, wat jou voorgereg in iets skouspelagtig verander.

Ranch Dressing Cheese Log

Trisha se kaasblok is 'n ideale happie of voorgereg vir vermaak. Vir 'n prentjie-perfekte aanbieding, rol die houtblokkies in gekapte pekanneute en bedien met krakers of bagel chips.

Italiaanse kaasbal

Bring die smake van Italië in u kombuis met hierdie maklike en dekadente kaasbal. Rokerige provolone, sout olywe, salami, artisjokharte en geroosterde rooi soetrissies word gekombineer met roomkaas en dan bedek met 'n laag geroosterde dennepitte.

'N Drietal kaasblokke

'N Roomkaas met 'n knoffelgeur dien as basis vir 'n drietal kaasblokkies: Cheddarjack en pietersielie, skerp Cheddar-pekanneut en pizza-gegeurde.

Kaasbolletjies met gebraaide kors

Hierdie happiegrootte kaasballetjies is propvol geur danksy gerookte gouda, 'n knippie vurige rooipeper en 'n laag sout pretzels.

Hartige kaaskoeke

Hierdie klein kaaskoeke en mdash, regtig kaasbolletjies in vermomming en mdash, is 'n geniale toevoeging tot die voorgereg wat tydens u volgende partytjie of byeenkoms gesmeer word.

Fig en Pepita bokkaasblok

Katie maak 'n klassieke, skare-aangename voorgereg nog eenvoudiger met haar weergawe van die kaasblok. Sy skep eenvoudig vye konfyt oor bokkaas en maak dit af met 'n bietjie pampoenpitte, sout en peper. Dit is heerlik, elegant en maklik.

Pampoenkaasbal

Hierdie oulike aanname van 'n pampoenvormige kaasbal kry sy helder oranje kleur van gemaalde kaasblare en sy stam van 'n soetrissie.

Roomkaasblok met soet-en-pittige Cranberry-smaak

'N Voedselverwerker is die sleutel tot Valerie & rsquos -cranberry -lekkernye en sy peper die bessies met jalapeno, uie en lemoenskil om die bolaag vir haar roomkaas te maak.

Voetbalkaasbal met Herbed Crackers

Vir 'n speletjie-dag-app wat die hele nege meter strek, slaan Valerie en rsquos-kaasbal op. Sy bedien die gereg met gekoekte beskuitjies, wat sy met gesmelte botter en smaaklike kruie aantrek.

Pimiento kaasbal

Wie hou nie van 'n kaasbal vir die vakansie nie? Katie bevat pimientos, warm sous en mayonnaise om die geure van 'n klassieke smeer van pimiento na te boots.

Pistache-bedekte kaasblok

Hierdie retro kaasblok, geïnspireer deur die resepte van die 1970's, is gegeur met suurlemoen en cayenne en dan in pistache gerol. Moenie vergeet van die beskuitjies vir opdiening nie!

Vakansie -kaasbalkrans

Bring u buitelug -krans na binne met hierdie feestelike en maklike voorgereg. Gebruik 'n klein Bundt -pan om 'n kransvorm te vorm, of rol die mengsel in 'n bal of blok. Vir 'n kaasbal wat 'n groot byeenkoms waardig is, slaan die Bundt -pan en kleurvolle versiering oor en rol die bal eerder in geroosterde gesnyde amandels.

Mini kaasballetjies

Wie sê dat kaasballetjies groter moet word? Hierdie mini -weergawes van Food Network Magazine word in verskillende toevoegings gerol, soos spek, pampoenpitte en gekapte neute.

Bloukaas kaas log

Een van die beste dinge oor kaas is dat dit maklik in 'n blokvorm gevorm kan word, en voedsel wat in die vorm van stompe is, beteken altyd dat u 'n goeie tyd het. Hierdie weergawe balanseer die nuttigheid van Swiss en die skerpheid van blou met soet dadels en rokerige spek. As stokke nie u ding is nie, kan u dit ook altyd in 'n bal rol.

Sneeuman kaasbal

'N Klassieke kaasbal verander in 'n feestelike hors d'oeuvre met 'n paar eenvoudige toevoegings, soos 'n wortelneus en swart olyf oë. Bedien met hartige beskuitjies vir die perfekte partytjiehappie.

Groot spel pizza bal

Hierdie pepperoni-bedekte snack is heeltemal gratis, maar die moeite werd. Beskou dit as 'n effens meer elegante manier om u pizza reg te stel terwyl u op die TV skree.

Pampoen kaasbal

Dit is makliker om hierdie feestelike kaasbal te vorm as wat jy dink, en draai die kaasbal in plastiekwrap voordat jy dit begin vorm. As jy tevrede is met die voorkoms daarvan, pak dit uit, plaas die stam bo -op en sit voor. Maklik!

Kersboom kaasbal

Wonder u hoe 'n lekker kaasbal 'n feestelike kersboom word? 'N Deksel vars groen kruie en' ornamente 'van granaatpitte sal die ding doen!

Herb Coeur A La Creme

Coeur is die Franse woord vir & ldquoheart & rdquo. Hierdie gereg kry sy naam van die hartvormige vorm wat gewoonlik gebruik word om dit te maak. Moenie bekommerd wees nie, as u een het, kan u die roomkaasmengsel net so maklik in 'n sif bedek met kaasdoek dreineer.


Kyk die video: How Italian Gorgonzola Cheese Is Made. Regional Eats (November 2021).