Nuwe resepte

Slegte nuus: spek gee jou net so 'n kans as rook

Slegte nuus: spek gee jou net so 'n kans as rook

Die Wêreldgesondheidsorganisasie sê dat verwerkte vleis een van die kankerverwekkendste stowwe is

Shutterstock/farbled

Spek is "kankerverwekkend vir mense" vanweë die voorbereiding daarvan.

Slegte nuus vir spekliefhebbers oral: spek en ander verwerkte vleis kan net so 'n risiko vir kanker veroorsaak as sigarette.

Die Wereld gesondheids Organisasie verwerkte vleis gelys as een van die mees kankerverwekkende stowwe, in dieselfde kategorie met arseen en asbes, volgens Die Daily Mail.

Wetenskaplikes uit 10 lande was dit eens dat die eet van verwerkte vleis - gerook, gesout, genees, gefermenteer of bewaar met chemikalieë - die kans op die ontwikkeling van dermkanker verhoog. Hulle noem hierdie kosse - wat nie net spek nie, maar ham, pastrami, salami, worsbroodjies en baie wors insluit - 'kankerverwekkend vir mense'. Rooivleis wat nie verwerk is nie, is volgens die groep ook 'n waarskynlike karsinogeen.

Die WGO’s Internasionale agentskap vir navorsing oor kanker aan The Daily Mail onthul dat daar elke jaar 150 000 sterftes in die VK is wat verband hou met vleisverbruik.


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie te verdwaal van die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindings is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê baie vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het so ver gegaan as om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis saam met sigarette en asbes in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, maar dit beteken net dat daar voldoende bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'sleg' is as tabak nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Biostatistiek, Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, is dit nie nuttig vir die openbare begrip om ander groep 1 -kankerverwekkende middels op te lei by die verduideliking van die risiko's van kanker van vleisverbruik nie.

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkanker is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is nie niks nie.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Hierdie verhale is oor die algemeen ekstrapolasies uit een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê en baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van enigiets is nie goed vir u nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heel goed is, bly dan 'n klein hoeveelheid spek. "

As u die soort persoon is wat genoeg omgee vir hul gesondheid om na hierdie verslae te kyk, is u nie regtig die teiken nie, het Rush gesê.

"Ek is baie bekommerd dat hierdie verslag net deur die besorgde bron opgeneem sal word," het sy gesê.

& quot Tensy ons dit makliker maak vir diegene wat nie goeie toegang tot kos het nie, toegang tot gesonde kos kan ons nooit werklik die gesondheid verbeter nie. & quot

Goed, maar ek is 'n vegetariër/vegan, is daar hier baie om my vleisetende vriende mee te smul?

O, beslis, maar as u regtig by hulle wil uitkom, vra hulle oor die omgewingsimpak van die vleisbedryf.

Kan jy my daaraan koppel Simpsons clip oor die beesvleisbedryf met die & quotscientician & quot?


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie te verdwaal van die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindings is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het so ver gegaan as om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis saam met sigarette en asbes in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, maar dit beteken net dat daar genoegsame bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'sleg' is as tabak nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Biostatistiek, Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, is dit nie nuttig vir die openbare begrip om ander groep 1 -kankerverwekkende middels op te lei by die verduideliking van die risiko's van kanker van vleisverbruik nie.

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkankersyfers is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is niks.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Die verhale is oor die algemeen ekstrapolasies van een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê en baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van enigiets is nie goed vir u nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heel goed is, bly dan 'n klein hoeveelheid spek. "

As u die soort persoon is wat genoeg omgee vir hul gesondheid om na hierdie verslae te kyk, is u nie regtig die teiken nie, het Rush gesê.

"Ek is baie bekommerd dat hierdie verslag deur die besorgde put opgeneem sal word," het sy gesê.

& quot, Tensy ons dit makliker maak vir diegene wat nie goeie toegang tot kos het nie, toegang tot gesonde kos kan ons nooit werklik die gesondheid verbeter nie. & quot

Goed, maar ek is 'n vegetariër/vegan, is daar hier baie om my vleisetende vriende mee saam te smoor?

O, beslis, maar as u regtig by hulle wil uitkom, vra hulle oor die omgewingsimpak van die vleisbedryf.

Kan jy my daaraan koppel Simpsons clip oor die beesvleisbedryf met die & quotscientician & quot?


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie verlore te raak uit die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindinge is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het so ver gegaan as om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, saam met sigarette en asbes, maar dit beteken net dat daar voldoende bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'kwotas' as tabak is nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, biostatistiek, en om ander kankerverwekkende groep 1 -groepe op te wek, is dit nie nuttig vir die publiek om dit te verstaan ​​nie. & Quot

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkankersyfers is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is niks.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Die verhale is oor die algemeen ekstrapolasies van een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê En baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van enigiets is nie goed vir u nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heel goed is, bly dan 'n klein hoeveelheid spek. "

As u die soort persoon is wat genoeg omgee vir hul gesondheid om na hierdie verslae te kyk, is u nie regtig die teiken nie, het Rush gesê.

"Ek is baie bekommerd dat hierdie verslag net deur die besorgde bron opgeneem sal word," het sy gesê.

& quot, Tensy ons dit makliker maak vir diegene wat nie goeie toegang tot kos het nie, toegang tot gesonde kos kan ons nooit werklik die gesondheid verbeter nie. & quot

Goed, maar ek is 'n vegetariër/vegan, is daar hier baie om my vleisetende vriende mee te smul?

O, beslis, maar as u regtig by hulle wil uitkom, vra hulle oor die omgewingsimpak van die vleisbedryf.

Kan jy my daaraan koppel Simpsons clip oor die beesvleisbedryf met die & quotscientician & quot?


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie verlore te raak uit die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindinge is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê baie vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het sover gegaan om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis saam met sigarette en asbes in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, maar dit beteken net dat daar genoegsame bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'sleg' is as tabak nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Biostatistiek, Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, is dit nie nuttig vir die openbare begrip om ander groep 1 -kankerverwekkende middels op te lei by die verduideliking van die risiko's van kanker van vleisverbruik nie.

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkankersyfers is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is niks.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Die verhale is oor die algemeen ekstrapolasies van een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê En baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van enigiets is nie goed vir u nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir die ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heelgraan is, is dit baie goed. Hou dan by 'n klein hoeveelheid spek.

As u die soort persoon is wat genoeg omgee vir hul gesondheid om na hierdie verslae te kyk, is u nie regtig die teiken nie, het Rush gesê.

"Ek is baie bekommerd dat hierdie verslag deur die besorgde put opgeneem sal word," het sy gesê.

& quot, Tensy ons dit makliker maak vir diegene wat nie goeie toegang tot kos het nie, toegang tot gesonde kos kan ons nooit werklik die gesondheid verbeter nie. & quot

Goed, maar ek is 'n vegetariër/vegan, is daar hier baie om my vleisetende vriende mee saam te smoor?

O, beslis, maar as u regtig by hulle wil uitkom, vra hulle oor die omgewingsimpak van die vleisbedryf.

Kan jy my daaraan koppel Simpsons clip oor die beesvleisbedryf met die & quotscientician & quot?


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie te verdwaal van die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindings is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê baie vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het so ver gegaan as om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, saam met sigarette en asbes, maar dit beteken net dat daar voldoende bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'kwotas' as tabak is nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Biostatistiek, Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, is dit nie nuttig vir die openbare begrip om ander groep 1 -kankerverwekkende middels op te lei by die verduideliking van die risiko's van kanker van vleisverbruik nie.

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkankersyfers is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is nie niks nie.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Die verhale is oor die algemeen ekstrapolasies van een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê En baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van enigiets is nie goed vir u nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir die ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heelgraan is, is dit baie goed. Hou dan by 'n klein hoeveelheid spek.

As u die soort persoon is wat genoeg omgee vir hul gesondheid om na hierdie verslae te kyk, is u nie regtig die teiken nie, het Rush gesê.

"Ek is baie bekommerd dat hierdie verslag deur die besorgde put opgeneem sal word," het sy gesê.

& quot, Tensy ons dit makliker maak vir diegene wat nie goeie toegang tot kos het nie, toegang tot gesonde kos kan ons nooit werklik die gesondheid verbeter nie. & quot

Goed, maar ek is 'n vegetariër/vegan, is daar hier baie om my vleisetende vriende mee saam te smoor?

O, beslis, maar as u regtig by hulle wil uitkom, vra hulle oor die omgewingsimpak van die vleisbedryf.

Kan jy my daaraan koppel Simpsons clip oor die beesvleisbedryf met die & quotscientician & quot?


V+A: Die WGO se waarskuwing oor vleis

Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) het Dinsdagoggend 'n beriggewing bekend gemaak wat vleiset en kanker definitief verbind. Maar met spin en sensasie aan beide kante van die debat wat opkom, is dit maklik om 'n bietjie te verdwaal van die werklike feite. Hier is u vrae oor die studie, beantwoord.

Gee dit reguit, sal vleis my kanker gee?

Wel, miskien, maar die bevindings is 'n bietjie nouer as wat u in die opskrifte sou glo. Die WGO sê baie vol vertroue dat gereeld eet van verwerkte vleis soos wors, ham of salami die risiko van dermkanker met 18 persent verhoog.

Hulle het so ver gegaan as om verwerkte vleis as 'kankerverwekkend' vir mense te klassifiseer - dit veroorsaak kanker op 'n ernstige manier vir 'n ernstige hoeveelheid mense. Die risiko's spruit uit al die chemikalieë wat gebruik word om die vleis te kook en te verwerk.

Dit is 'n eng waarskuwing, maar 'n sterk waarskuwing.

Maar net, net as jy regtig uitstyg, nie waar nie?

Nee, nie heeltemal nie. "Gewoonlik" beteken 50 gram per dag, wat ongeveer twee snye spek of 'n enkele wors is.

Ai. Maar wat van onverwerkte rooivleis soos bees of lam?

Jy kom nie so maklik uit die Nieu -Seelandse vleisbedryf nie. Die studie het suggestiewe bewyse gevind dat onverwerkte rooivleis aan kanker gekoppel is - maar die verband was nie so definitief soos met verwerkte vleis nie. Met ander woorde: dit is nie minder gevaarliker as verwerkte vleis, is ons nog nie so seker oor die gevaar nie. As die verband bewys word, dui die data daarop dat as u so min as 100 gram rooivleis per dag eet, u risiko vir dikdermkanker met 17 persent kan verhoog.

Is verwerkte vleis so erg soos rook? Iemand het gesê dit is so erg soos rook!

Nee glad nie. Die WGO het verwerkte vleis saam met sigarette en asbes in hul kategorie 'Groep 1' geplaas, maar dit beteken net dat daar genoegsame bewyse is dat dit kanker veroorsaak, nie dat dit 'sleg' is as tabak nie. Die groep bevat ook sonlig, mondelinge voorbehoedmiddels en drank.

Rook veroorsaak dat u 26 keer meer geneig is om longkanker te ontwikkel; hierdie bevindings sê dat verwerkte vleis u ongeveer 1,2 keer meer geneig is. In die woorde van professor Biostatistiek, Thomas Lumley van die Universiteit van Auckland, is dit nie nuttig vir die openbare begrip om ander groep 1 -kankerverwekkende middels op te lei by die verduideliking van die risiko's van kanker van vleisverbruik nie.

Tog - verwerkte vleis is beslis nie 'n goeie tyd vir u liggaam nie. Die Wêreldfonds vir Kankernavorsing het ons al jare lank aangeraai om so min as moontlik daarvan te eet, en dit blyk dat dit nou bevestig is. Darmkankersyfers is redelik hoog in Nieu -Seeland. Dit is niks.

Ons lees deurgaans verhale oor 'X veroorsaak kanker', en dit word gewoonlik binne 'n paar weke weerlê. Is hierdie een daarvan?

Nee. Die verhale is oor die algemeen ekstrapolasies van een of miskien twee studies, in wese persverklarings wat as universele gesondheidswaarskuwings geklee is. Dit is 'n uitgebreide studie wat gebaseer is op die data van 800 ander studies oor die hele wêreld. Die Wêreldgesondheidsorganisasie is nie daartoe in staat om meer befondsing te kry nie; hulle is daarin om gesondheidsvoorligting aan regerings en mense oor die hele wêreld te gee.

Dit is 'n eng bewering oor hoe streng ander navorsing is. Dit is nie heeltemal 'n organisasie wat sê nie & quotvleis veroorsaak dat kanker ophou om dit te eet & quot dit is 'n organisasie wat sê en baie vleissoorte in relatief klein hoeveelhede verhoog die risiko van kanker, hou dit in gedagte. Voedingsprofessor Lynette Ferguson van die Universiteit van Auckland verwoord dit goed: & quot

Ek dink die bewyse is daar dat vleis 'n belangrike deel van die dieet uitmaak - dit is regtig belangrik om na te dink oor die hele dieet en nie net 'n deel daarvan nie. & quot

Hoe kan ek dit eintlik op my dieet toepas?

U hoef niks noodwendig uit te sny nie, maar dink ernstig oor hoeveelhede, het Elaine Rush, professor in voeding, gesê.

Maak seker dat die helfte van die hoeveelheid wat u eet, vrugte en groente is. Te veel van alles is nie goed vir jou nie. & Quot

As jy 'n spek en 'n eier vir die ontbyt eet - daardie eier is 'n goeie voeding, as die roosterbrood ook heelgraan is, is dit baie goed. Hou dan by 'n klein hoeveelheid spek.

If you're the kind of person who cares enough about their health to delve into these reports, you're not really the target, Rush said.

"I'm very concerned that this report will be taken up by just the worried well," she said.

"Unless we make it easier for those who haven't got good access to food to get access to wholesome food we're never really going to improve health."

Okay, but I'm a vegetarian/vegan, is there much here to cajole my carnivorous friends with?

Oh, definitely, but if you really want to get at them, ask them about the environmental impact of the meat industry.

Can you link me to that Simpsons clip about the beef industry with the "scientician"?


Q+A: The WHO's warning about meat

The World Health Organisation (WHO) released a blockbuster report on Tuesday morning, definitively linking meat-eating and cancer. But with spin and sensationalism on both sides of the emerging debate, it's easy to get a bit lost from the actual facts. Here are your questions about the study, answered.

Give it to me straight, will eating meat give me cancer?

Well, maybe, but the findings are a bit more narrow than the headlines might have you believe. The WHO are very confidently saying that regularly eating processed meat like sausages, ham, or salami increases the risk of bowel cancer by 18 percent.

They have gone so far as to classify processed meat as "carcinogenic to humans" - it is causing cancer for a serious amount of people in a serious way. The risks arise from all those chemicals used to cook and process the meat.

It's a narrow warning, but a strong one.

But like, only if you really splurge right?

No, not quite. "Regularly" means 50 grams a day, which is approximately two slices of bacon or a single sausage.

Ai. But what about unprocessed red meat like beef or lamb?

You don't get off that easy, New Zealand meat industry. The study found suggestive evidence that linked unprocessed red meat to cancer - but the link wasn't as definitive as it was with processed meat. In other words: it isn't minder dangerous than processed meat, we just aren't as certain of the danger yet. If the link is proved, the data suggests that eating as little as 100 grams of red meat a day would increase your risk of colon cancer by 17 percent.

Is processed meat as bad as smoking? Someone said it was as bad as smoking!

Nee glad nie. The WHO put processed meat in their "Group 1" category, along with cigarettes and asbestos, but this just means that there is sufficient evidence that it causes cancer, not that it is "as bad" as tobacco. That group also includes sunlight, oral contraceptives, and booze.

Smoking makes you around 26 times more likely to develop lung cancer, these findings say that processed meat makes you around 1.2 times as likely. In the words of Biostatistics Professor Thomas Lumley of the University of Auckland, "bringing up other Group 1 carcinogens when explaining the cancer risks of meat consumption does not seem helpful for public understanding."

Still - processed meat is definitely not a great time for your body. The World Cancer Research Fund has been advising us to eat as little of it as possible for years now, and it seems they have now been vindicated. Bowel cancer rates are fairly high in New Zealand. This isn't nothing.

We read stories about 'X causes cancer' all the time, and they usually get disproved within a few weeks. Is this one of those?

No. Those stories are generally extrapolations from one or maybe two studies, essentially press releases dressed up as universal health warnings. This is an extensive study based on the data from 800 other studies around the world. The World Health Organisation aren't in this to get more funding, they are in this to provide health guidance to governments and people all over the globe.

This is a narrow claim about how rigorous other research is. It's not quite an organisation saying "meat causes cancer stop eating it" it's an organisation saying "some types of meat in relatively small amounts increase the risk cancer, keep that in mind". Nutrition Professor Lynette Ferguson of the University of Auckland puts it well: "There is no question that eating a solidly red and processed meat diet is dangerous - but that's not the way people eat."

"I think the evidence is there that meat provides an important part of the diet - it's really important to think about the whole diet and not just one part of it."

How can I actually apply this to my diet?

You don't have to necessarily cut anything out, but think really seriously about quantities, Professor of Nutrition Elaine Rush advised.

"Make sure that half of the volume of what you are eating is fruit and vegetable. Too much of anything is not good for you."

"If you're having a bacon and egg for breakfast - that egg is really good nutrition, if the toast is wholegrain that's really good too, then stick to a quite small amount of bacon."

If you're the kind of person who cares enough about their health to delve into these reports, you're not really the target, Rush said.

"I'm very concerned that this report will be taken up by just the worried well," she said.

"Unless we make it easier for those who haven't got good access to food to get access to wholesome food we're never really going to improve health."

Okay, but I'm a vegetarian/vegan, is there much here to cajole my carnivorous friends with?

Oh, definitely, but if you really want to get at them, ask them about the environmental impact of the meat industry.

Can you link me to that Simpsons clip about the beef industry with the "scientician"?


Q+A: The WHO's warning about meat

The World Health Organisation (WHO) released a blockbuster report on Tuesday morning, definitively linking meat-eating and cancer. But with spin and sensationalism on both sides of the emerging debate, it's easy to get a bit lost from the actual facts. Here are your questions about the study, answered.

Give it to me straight, will eating meat give me cancer?

Well, maybe, but the findings are a bit more narrow than the headlines might have you believe. The WHO are very confidently saying that regularly eating processed meat like sausages, ham, or salami increases the risk of bowel cancer by 18 percent.

They have gone so far as to classify processed meat as "carcinogenic to humans" - it is causing cancer for a serious amount of people in a serious way. The risks arise from all those chemicals used to cook and process the meat.

It's a narrow warning, but a strong one.

But like, only if you really splurge right?

No, not quite. "Regularly" means 50 grams a day, which is approximately two slices of bacon or a single sausage.

Ai. But what about unprocessed red meat like beef or lamb?

You don't get off that easy, New Zealand meat industry. The study found suggestive evidence that linked unprocessed red meat to cancer - but the link wasn't as definitive as it was with processed meat. In other words: it isn't minder dangerous than processed meat, we just aren't as certain of the danger yet. If the link is proved, the data suggests that eating as little as 100 grams of red meat a day would increase your risk of colon cancer by 17 percent.

Is processed meat as bad as smoking? Someone said it was as bad as smoking!

Nee glad nie. The WHO put processed meat in their "Group 1" category, along with cigarettes and asbestos, but this just means that there is sufficient evidence that it causes cancer, not that it is "as bad" as tobacco. That group also includes sunlight, oral contraceptives, and booze.

Smoking makes you around 26 times more likely to develop lung cancer, these findings say that processed meat makes you around 1.2 times as likely. In the words of Biostatistics Professor Thomas Lumley of the University of Auckland, "bringing up other Group 1 carcinogens when explaining the cancer risks of meat consumption does not seem helpful for public understanding."

Still - processed meat is definitely not a great time for your body. The World Cancer Research Fund has been advising us to eat as little of it as possible for years now, and it seems they have now been vindicated. Bowel cancer rates are fairly high in New Zealand. This isn't nothing.

We read stories about 'X causes cancer' all the time, and they usually get disproved within a few weeks. Is this one of those?

No. Those stories are generally extrapolations from one or maybe two studies, essentially press releases dressed up as universal health warnings. This is an extensive study based on the data from 800 other studies around the world. The World Health Organisation aren't in this to get more funding, they are in this to provide health guidance to governments and people all over the globe.

This is a narrow claim about how rigorous other research is. It's not quite an organisation saying "meat causes cancer stop eating it" it's an organisation saying "some types of meat in relatively small amounts increase the risk cancer, keep that in mind". Nutrition Professor Lynette Ferguson of the University of Auckland puts it well: "There is no question that eating a solidly red and processed meat diet is dangerous - but that's not the way people eat."

"I think the evidence is there that meat provides an important part of the diet - it's really important to think about the whole diet and not just one part of it."

How can I actually apply this to my diet?

You don't have to necessarily cut anything out, but think really seriously about quantities, Professor of Nutrition Elaine Rush advised.

"Make sure that half of the volume of what you are eating is fruit and vegetable. Too much of anything is not good for you."

"If you're having a bacon and egg for breakfast - that egg is really good nutrition, if the toast is wholegrain that's really good too, then stick to a quite small amount of bacon."

If you're the kind of person who cares enough about their health to delve into these reports, you're not really the target, Rush said.

"I'm very concerned that this report will be taken up by just the worried well," she said.

"Unless we make it easier for those who haven't got good access to food to get access to wholesome food we're never really going to improve health."

Okay, but I'm a vegetarian/vegan, is there much here to cajole my carnivorous friends with?

Oh, definitely, but if you really want to get at them, ask them about the environmental impact of the meat industry.

Can you link me to that Simpsons clip about the beef industry with the "scientician"?


Q+A: The WHO's warning about meat

The World Health Organisation (WHO) released a blockbuster report on Tuesday morning, definitively linking meat-eating and cancer. But with spin and sensationalism on both sides of the emerging debate, it's easy to get a bit lost from the actual facts. Here are your questions about the study, answered.

Give it to me straight, will eating meat give me cancer?

Well, maybe, but the findings are a bit more narrow than the headlines might have you believe. The WHO are very confidently saying that regularly eating processed meat like sausages, ham, or salami increases the risk of bowel cancer by 18 percent.

They have gone so far as to classify processed meat as "carcinogenic to humans" - it is causing cancer for a serious amount of people in a serious way. The risks arise from all those chemicals used to cook and process the meat.

It's a narrow warning, but a strong one.

But like, only if you really splurge right?

No, not quite. "Regularly" means 50 grams a day, which is approximately two slices of bacon or a single sausage.

Ai. But what about unprocessed red meat like beef or lamb?

You don't get off that easy, New Zealand meat industry. The study found suggestive evidence that linked unprocessed red meat to cancer - but the link wasn't as definitive as it was with processed meat. In other words: it isn't minder dangerous than processed meat, we just aren't as certain of the danger yet. If the link is proved, the data suggests that eating as little as 100 grams of red meat a day would increase your risk of colon cancer by 17 percent.

Is processed meat as bad as smoking? Someone said it was as bad as smoking!

Nee glad nie. The WHO put processed meat in their "Group 1" category, along with cigarettes and asbestos, but this just means that there is sufficient evidence that it causes cancer, not that it is "as bad" as tobacco. That group also includes sunlight, oral contraceptives, and booze.

Smoking makes you around 26 times more likely to develop lung cancer, these findings say that processed meat makes you around 1.2 times as likely. In the words of Biostatistics Professor Thomas Lumley of the University of Auckland, "bringing up other Group 1 carcinogens when explaining the cancer risks of meat consumption does not seem helpful for public understanding."

Still - processed meat is definitely not a great time for your body. The World Cancer Research Fund has been advising us to eat as little of it as possible for years now, and it seems they have now been vindicated. Bowel cancer rates are fairly high in New Zealand. This isn't nothing.

We read stories about 'X causes cancer' all the time, and they usually get disproved within a few weeks. Is this one of those?

No. Those stories are generally extrapolations from one or maybe two studies, essentially press releases dressed up as universal health warnings. This is an extensive study based on the data from 800 other studies around the world. The World Health Organisation aren't in this to get more funding, they are in this to provide health guidance to governments and people all over the globe.

This is a narrow claim about how rigorous other research is. It's not quite an organisation saying "meat causes cancer stop eating it" it's an organisation saying "some types of meat in relatively small amounts increase the risk cancer, keep that in mind". Nutrition Professor Lynette Ferguson of the University of Auckland puts it well: "There is no question that eating a solidly red and processed meat diet is dangerous - but that's not the way people eat."

"I think the evidence is there that meat provides an important part of the diet - it's really important to think about the whole diet and not just one part of it."

How can I actually apply this to my diet?

You don't have to necessarily cut anything out, but think really seriously about quantities, Professor of Nutrition Elaine Rush advised.

"Make sure that half of the volume of what you are eating is fruit and vegetable. Too much of anything is not good for you."

"If you're having a bacon and egg for breakfast - that egg is really good nutrition, if the toast is wholegrain that's really good too, then stick to a quite small amount of bacon."

If you're the kind of person who cares enough about their health to delve into these reports, you're not really the target, Rush said.

"I'm very concerned that this report will be taken up by just the worried well," she said.

"Unless we make it easier for those who haven't got good access to food to get access to wholesome food we're never really going to improve health."

Okay, but I'm a vegetarian/vegan, is there much here to cajole my carnivorous friends with?

Oh, definitely, but if you really want to get at them, ask them about the environmental impact of the meat industry.

Can you link me to that Simpsons clip about the beef industry with the "scientician"?


Q+A: The WHO's warning about meat

The World Health Organisation (WHO) released a blockbuster report on Tuesday morning, definitively linking meat-eating and cancer. But with spin and sensationalism on both sides of the emerging debate, it's easy to get a bit lost from the actual facts. Here are your questions about the study, answered.

Give it to me straight, will eating meat give me cancer?

Well, maybe, but the findings are a bit more narrow than the headlines might have you believe. The WHO are very confidently saying that regularly eating processed meat like sausages, ham, or salami increases the risk of bowel cancer by 18 percent.

They have gone so far as to classify processed meat as "carcinogenic to humans" - it is causing cancer for a serious amount of people in a serious way. The risks arise from all those chemicals used to cook and process the meat.

It's a narrow warning, but a strong one.

But like, only if you really splurge right?

No, not quite. "Regularly" means 50 grams a day, which is approximately two slices of bacon or a single sausage.

Ai. But what about unprocessed red meat like beef or lamb?

You don't get off that easy, New Zealand meat industry. The study found suggestive evidence that linked unprocessed red meat to cancer - but the link wasn't as definitive as it was with processed meat. In other words: it isn't minder dangerous than processed meat, we just aren't as certain of the danger yet. If the link is proved, the data suggests that eating as little as 100 grams of red meat a day would increase your risk of colon cancer by 17 percent.

Is processed meat as bad as smoking? Someone said it was as bad as smoking!

Nee glad nie. The WHO put processed meat in their "Group 1" category, along with cigarettes and asbestos, but this just means that there is sufficient evidence that it causes cancer, not that it is "as bad" as tobacco. That group also includes sunlight, oral contraceptives, and booze.

Smoking makes you around 26 times more likely to develop lung cancer, these findings say that processed meat makes you around 1.2 times as likely. In the words of Biostatistics Professor Thomas Lumley of the University of Auckland, "bringing up other Group 1 carcinogens when explaining the cancer risks of meat consumption does not seem helpful for public understanding."

Still - processed meat is definitely not a great time for your body. The World Cancer Research Fund has been advising us to eat as little of it as possible for years now, and it seems they have now been vindicated. Bowel cancer rates are fairly high in New Zealand. This isn't nothing.

We read stories about 'X causes cancer' all the time, and they usually get disproved within a few weeks. Is this one of those?

No. Those stories are generally extrapolations from one or maybe two studies, essentially press releases dressed up as universal health warnings. This is an extensive study based on the data from 800 other studies around the world. The World Health Organisation aren't in this to get more funding, they are in this to provide health guidance to governments and people all over the globe.

This is a narrow claim about how rigorous other research is. It's not quite an organisation saying "meat causes cancer stop eating it" it's an organisation saying "some types of meat in relatively small amounts increase the risk cancer, keep that in mind". Nutrition Professor Lynette Ferguson of the University of Auckland puts it well: "There is no question that eating a solidly red and processed meat diet is dangerous - but that's not the way people eat."

"I think the evidence is there that meat provides an important part of the diet - it's really important to think about the whole diet and not just one part of it."

How can I actually apply this to my diet?

You don't have to necessarily cut anything out, but think really seriously about quantities, Professor of Nutrition Elaine Rush advised.

"Make sure that half of the volume of what you are eating is fruit and vegetable. Too much of anything is not good for you."

"If you're having a bacon and egg for breakfast - that egg is really good nutrition, if the toast is wholegrain that's really good too, then stick to a quite small amount of bacon."

If you're the kind of person who cares enough about their health to delve into these reports, you're not really the target, Rush said.

"I'm very concerned that this report will be taken up by just the worried well," she said.

"Unless we make it easier for those who haven't got good access to food to get access to wholesome food we're never really going to improve health."

Okay, but I'm a vegetarian/vegan, is there much here to cajole my carnivorous friends with?

Oh, definitely, but if you really want to get at them, ask them about the environmental impact of the meat industry.

Can you link me to that Simpsons clip about the beef industry with the "scientician"?


Kyk die video: Bernice West - Sonop-Blom (Oktober 2021).