Nuwe resepte

Beste eenvoudige hoenderresepte

Beste eenvoudige hoenderresepte

Hoogste gegradeerde eenvoudige hoenderresepte

Hierdie Instant Pot-hoendervlerkies is nie net 'n kits om te maak nie, hulle is heerlik en ook ketovriendelik. Resep met vergunning van Corrie Cooks

Daar word gesê dat hoendersop anti-inflammatoriese eienskappe bevat wat die ellendige newe-effekte kan help voorkom. Ons voeg ook boontjies (wat my gesin liefhet) by vir 'n bietjie proteïenverbetering. Daar is dus baie voedingswaarde in hierdie sop. -Bill Telepan, eienaar van die Telepan-restaurant en uitvoerende sjef van Wellness in the Schools (WITS), 'n organisasie sonder winsbejag wat daarop gemik is om skoolkos gesond te maak. Klik hier vir meer hoendersopresepte.


Resep opsomming

  • 1 (2 tot 3 pond) heel hoender
  • 3 stingels seldery met blare, gekap
  • 1 pond baba wortels
  • 2 uie, gekap
  • 2 blokkies beesbouillon, verkrummel
  • 1 pakkie hoendernoedelsopmengsel
  • 2 blikkies lae-natrium hoenderbouillon
  • 1 knippie gedroogde tiemie
  • 1 knippie pluimvee geursel
  • 1 knippie gedroogde basiliekruid
  • 5 swartpeperkorrels
  • 2 lourierblare
  • 1 knippie gedroogde pietersielie
  • 1 (8 ounce) pakkie farfalle (strikdas) pasta

Plaas hoender in 'n groot pot en bedek met water. Plaas selderyblare in die pot en bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en laat prut tot die hoender gaar is, 30 tot 40 minute. Haal hoender uit pot en plaas in 'n bak tot koel genoeg om te hanteer.

Syg intussen die kookvloeistof, gooi die selderystoppe weg en plaas die kookvloeistof in 'n groot pot. Plaas seldery, wortels, ui, bouillon, sopmengsel en hoenderbouillon in die pot en laat prut. Geur met tiemie, pluimvee, basiliekruid, peperkorrels, lourierblare en pietersielie.

Been hoender en sny vleis in happiegrootte. Plaas vleis terug in pot. Kook tot die groente sag is en die geure goed gemeng is, tot 90 minute.

Roer pasta in pot en kook nog 10 tot 15 minute tot noedels al dente is. Bedien warm.


Beste hoender Quesadilla

Teken in op ons nuusbrief om die nuutste wenke, truuks, resepte en meer te ontvang wat twee keer per week gestuur word.

Deur aan te meld, stem u in tot ons gebruiksvoorwaardes en erken u die datapraktyke in ons privaatheidsbeleid. U kan te eniger tyd u inteken.

'N Perfekte hoender quesadilla reicpe is die belangrikste deel van elke Mexikaanse restaurant se spyskaart, maar dit is maklik om tuis te wees. Rooster jou eie hoenderborsie of maak dit nog makliker vir jou deur 'n voorbereide rotisserie -hoender te gebruik.

Spelplan: Hierdie quesadillas kan ook op 'n buitebraai gemaak word. Kook net oor hoë hitte op die roosters totdat die kaas gesmelt is en die bodem begin bruin word, ongeveer 2 tot 3 minute aan elke kant. U moet guacomole en salsa maak voordat u begin.

Kyk na The Basics: How to Chicken Chicken Quesadillas om hierdie resep met geïllustreerde stappe te sien.

Hierdie resep is te sien as deel van ons Mexikaanse gunstelinge sonder mislukking vir Cinco de Mayo.

Wat om te koop

T-fal Ultimate hard-geanodiseerde krasbestande titanium nonstick 12-inch braaipan, $ 31,99 op Amazon

Hierdie skottelgoedwasserbestande pan met 'n Thermo-Spot-hitte-aanwyser word voorsien van 'n glasdeksel, nagelvaste silikoonhandvatsels en lewenslange waarborg-en dit is 74 persent van die normale prys af.


Geen hoenderborsies byderhand nie? Moenie eers bekommerd wees nie. Jy kan ook ander snye hoender gebruik en hierdie resep sal nog steeds net so lekker smaak.

Ons het gereeld gebruik hoender bors tenders of hoenderkotelette. Hulle is dunner as u gewone hoenderborsies, dus die kooktyd moet verminder word. Hou hulle fyn dop.

As jou hoenderborsies regtig dik is, sny dit in die lengte in die helfte sodat dit meer soos 'n hoenderbroodjie lyk. Hulle sal ook vinniger kook as dit in die helfte gesny word.

Ons het 'n paar van ons lesers laat sê dat hulle hierdie laagmengsel op hul varktjops probeer het. Die eindresultaat was verstommend. Dit is dus 'n ander opsie wat u kan probeer as u geen hoender het nie.


Hoenderwenk:

Hoender kook die beste en egaligste as al jou hoenderborsies ongeveer dieselfde dikte het. Dit is maklik om te doen. Plaas jou hoenderborsies tussen twee stukke plastiekwrap of waspapier en stamp totdat hulle ewe dik is. Dan hoef u nie gefrustreerd te wees as een hoenderborsie nog rou is as die res klaar is nie!


Dit word gepas genoem dat my man elke keer as ek hierdie hoender kook, sê:dit is regtig goed, wat daarin is? ” En elke keer antwoord ek dat daar nie veel in of daarin is nie, maar dit is nietemin heerlik. Eenvoudig, maklik, dit is presies waarvan ek hou in my resepte. Voel jy my?

PRO WENK: Elke keer as ek met rou hoender werk, word ek eerlikwaar kwyt. Ons weet almal hoe siek dit iemand kan maak om blootgestel te word aan wat dit agterlaat.

Ek is mal oor hierdie Kitchen Gizmos - dit is 'n snyplank wat die kommer wegneem! Standaard snyplate kry skrape wat 'n broeiplek vir bakterieë word. Hierdie snyplank is uiters krasbestand, voorkom dat bakterieë opbou, het twee kante en 'n sapopvangbak sodat u ontdooide hoender nie na die toonbank kan lek nie.

*U kan ontslae raak van 54% van die bakterieë deur dit met koue water te was.
*Om tot 99,6% te steriliseer, gooi kookwater oor die bord.
*Groot werkoppervlak 15 "x11,75"
*Hittebestand tot 300 ° Fahrenheit
*FDA goedgekeur, BPA -vry, skottelgoedwasser veilig


Vinnige Keto -hoenderresep met spek en boerdery

Hierdie keto hoender resep is maklik, vinnig en vereis eenvoudige bestanddele. Die beste deel is dat die hele gesin daarvan hou (lees die resensies hieronder!). Selfs die broccoli is onweerstaanbaar met al die kaasagtige bacon Ranch -geur!

Hierdie braaipan -sous is super maklik en heerlik! As u 'n gemengde Ranch-geurmiddelmengsel gebruik, is 1 1/2 eetlepels ongeveer die helfte van 'n pakkie. Of hierdie tuisgemaakte Ranch -speseryresep werk baie goed en is ook gesonder!

Ek gebruik 'n 12-duim T-fal-pan op die foto's, maar 'n 10-duim-gietysterpan kan ook goed werk. As u nie 'n oondvaste braaipan het nie, plaas dit dan in 'n bakplaat vir die resep.

Hoender, Broccoli en kaas!

Roer nou net die hoender en broccoli by, en bedek dit dan met nog kaas en spek!

Gerasperde rotisserie -hoender is maklik en lekker hier. Of u kan vooraf u eie hoender kook met 'n rooster, stadige kookplaat, Instant Pot of wat ook al. Daar is baie geur en geurmiddels in die sous, so hou die hoender self sag. As u 'n maklike manier wil hê om u hoender te versnipper, kyk dan na ons gids oor hoe om hoender in 'n Kitchen Aid -menger te sny!


Dit is algemeen om tortilla's in die enchilada -sous te doop, te braai en dan te vul. Vir hierdie resep het ek die stappe vereenvoudig.

Meel tortillas is meer buigbaar as mielies, wat my die buigsaamheid gee om die dip-en-braai metode oor te slaan. Ek hou hiervan omdat ek bespaar op geregte, tyd en kalorieë uit olie. (Alhoewel ek gewoonlik net die kalorieë inneem via hierdie eenvoudige margarita -resep. Dit gaan alles oor balans, nie waar nie?)

Om elke enchilada bymekaar te maak, plaas net die hoender, kaas en 'n bietjie sous in die middel van die tortilla, vou die kante in, rol dit op en plaas dit met die naat in die pan!

As u nie 'n koring tortillas het nie en dit vir hierdie resep wil gebruik, draai dit dan in klam papierhanddoeke en verhit dit kort in die mikrogolfoond, net lank genoeg om dit soepel te maak (30 tot 45 sekondes). Werk een vir een, terwyl die res bedek is met papierhanddoeke. Moenie die kante vou voordat jy dit rol nie.


Marinade

1. Plaas eers gehakte wrongel of Griekse jogurt in 'n groot bak. Dit is niks anders as wrongel wat van al die vloeistof gespan is nie. Asseblief kyk na hierdie skakel om gehakte wrongel te maak.

2. Sit al die speserye in. Garam masala, koljanderpoeier, peperpoeier, borrie, chilipoeier en sout. Voeg ook gemmerknoffelpasta en kasuri methi by.

5. Meng goed en proe die marinade. Voeg enige bestanddeel by wat by u smaak pas, soos sout en chilipoeier. Die marinade moet dik wees, anders sit dit in die pan vas. Daar kan baie vog wees wat sal uitlaat.

6. Maak seker dat die hoender geen drupwater het nie. Vee indien nodig af met 'n kombuisdoek. Maak dan diep spatsels op die hoender.

7. Marineer dit goed sodat die masala diep binne bereik. Die marinade maak die hoender sag. Maak dus seker dat u dit behoorlik doen.

8. Bedek en verkoel vir ten minste 6 uur tot oornag. Moenie die tyd verminder nie, aangesien die hoender nie gaar word nie en sag word.


Ruk Hoender

Bestanddele

  • 1/2 koppie moutasyn (of wit asyn)
  • 2 eetlepels donker rum
  • 2 Scotch bonnet pepers (of habaneros), met sade, gekap
  • 1 rooi ui, gekap
  • 4 groen uieblare, gekap
  • 1 eetlepel gedroogde tiemie of 2 eetlepels vars tiemieblare, gekap
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 2 teelepels sout
  • 2 teelepels varsgemaalde swartpeper
  • 4 teelepels gemaalde speserye
  • 4 teelepels gemaalde kaneel
  • 4 teelepels gemaalde neutmuskaat
  • 4 teelepels gemaalde gemmer
  • 2 teelepels melasse
  • 1 (5 of 6 pond) gebraaide hoender, in die lengte in die helfte gesny
  • 1/2 koppie lemmetjiesap
  • Sout en peper

Metode

Gooi die asyn, rum, paprika, ui, groen uieblare, tiemie, olyfolie, sout, peper, piment, kaneel, neutmuskaat, gemmer en melasse in 'n blender. Pols tot meestal glad.

Plaas die hoender in 'n groot vrieskas, of in 'n groot nie-reaktiewe bak of bak. Giet lemmetjiesap oor die hoender en bedek goed.

Vryf die rokpasta oor die hoenderstukke en bedek dit goed (dit help om handskoene te gebruik!). Maak die sakkie toe of bedek die hoender met 'n kleefplastiek in die pan. Verkoel oornag.

As jy gereed is om die hoender gaar te maak, haal jy die hoender uit die marinadesak of pan. Gooi die oorblywende marinade in 'n klein kastrol.

Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut vir 10 minute. Hou eenkant om te gebruik as 'n bedruipsous vir die hoender.

As u wil, kan u 'n bietjie van die marinade reserveer (een keer gekook vir 10 minute nadat dit in aanraking gekom het met rou hoender) om saam met die hoender voor te sit, of te meng met 'n bietjie ketchup en 'n skeut sojasous vir 'n porsiesous.

Rooster metode

Voorverhit die rooster tot medium hoog. Sprinkel hoenderhelftes met sout en peper. Plaas hoenderhelftes, met die velkant na onder, op die roosters. Omslag. Kook ongeveer 40-50 minute, hou die interne roostertemperatuur tussen 350 ° F en 400 ° F, draai die hoenders af en toe en bedruip met marinade totdat die hoenderhelftes gaar is.

Die hoender word klaar as die sappe helder word (nie pienk nie) as 'n mespunt in die hoenderbors en dy geplaas word, ongeveer 165 ° F vir die bors en 170 ° F vir die dy as dit met 'n vleistermometer nagegaan word.

Plaas hoender op skottel. Tent los met foelie om warm te bly en laat 15 minute staan.

Oondmetode

Voorverhit die oond tot 350 ° F. Plaas hoenderhelftes in 'n geroosterde oondpan, met die velkant na bo. Rooster tot hoenderhelftes gaar is, ongeveer 40-50 minute.

Die hoender word klaar as die sappe helder word (nie pienk nie) as 'n mespunt in die hoenderbors en dy geplaas word, of as 'n vleistermometer ongeveer 165 ° F vir die bors en 170 ° F vir die dy lees.

Plaas hoender op skottel. Tent los met foelie om warm te bly en laat staan ​​vir 15 minute.

Sny hoender in stukke. Bedien met swartbone en rys.

Resep aangepas uit verskeie bronne, waaronder die tydskrif Bon Appetit.