Nuwe resepte

Die geslagde pampoen ...

Die geslagde pampoen ...

Ek het ook die laaste resep in hierdie reeks bereik ... of amper die laaste een omdat ek 'n stuk gevries het. Hy sal eindig vir nagereg. Ek het oorgebly van die aartappels met Szekler worsies en van die strooi courgette en ek het dit gebruik ...

  • 'n kwart pampoen
  • 500 gr aartappels
  • 1 Szekler wors
  • 1 teelepel roosmaryn
  • sout
  • peper
  • 2 eetlepels olie

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Geslagde pampoen ...:

Sny die pampoen en aartappels soos strooi aartappels.

Sit in die pan en meng met sout, peper, roosmaryn en olie.

Sit dit in die oond en keer af en toe terug.

Ongeveer 10 minute voordat dit gereed is, voeg die gesnyde wors by.



Dr Camelia Bănuț

Welkom by hierdie hoek wat toegewy is aan gesonde eetgewoontes! Wie is ek? Kinderarts, wat belangstel in die veld van kindervoeding en die gepaardgaande siektes daarvan. Omdat ek uit die gesprekke met die ouers op kantoor oor die voeding van hul kinders besef het dat die inligting waartoe hulle toegang het, teenstrydig is, en die meeste daarvan kom uit onseker bronne, het ek besluit om hierdie projek te begin www.nutritiepediatrica.ro. As u meer oor my wil weet, gaan hierheen. Vir vrae, kommentaar of afsprake, kan u my hier kontak.


In-gulsige hande

Die ander dag het ek 'n paar paella gemaak, so heerlik, dat ek nie anders kon as om die resep en die foto's met u, my virtuele vriende, te deel nie. Paella gaan in elke situasie, in elke seisoen, vir 'n ligte middagete saam met die gesin, of vir 'n mega -partytjie met baie gaste. Paella kom uit Spanje, sy is gebore in Valencia (waar ek ook my eerste paella geëet het, en ek kan jou vertel dat dit ongelooflik was !!). Boonop word Valenciaanse paella (eintlik my gunsteling) nie met seekos gemaak nie, maar nadat dit oor Spanje en oor die hele wêreld versprei is, het die een met seekos baie gewild geword. As 'n tradisie maak die Spanjaarde dit in 'n maaaaaare, ronde pan, spesiaal vir paella, op 'n houtvuur, in die straat, en almal word uitgenooi!

Wat ons nodig het:


100 g chorizo
1/2 hoenderborsie
1 sny ontbeende varkvleis
500 g skulpe
200 g inkvis
150 g skoongemaakte garnale
250 g hoenderbouillon + nog 250 g
1 ui
100 g groenbone
100 g ertjies
2 knoffelhuisies
250 g rys vir risotto
saffraan
spesery vir paella
Rooipeper
paprika poeier
sout peper
100 g wortels in blokkies gesny