Nuwe resepte

Kaaskoek en klapper koek

Kaaskoek en klapper koek

Vir hierdie koek bedank ek veral Miha .... sy was my bron van inspirasie hier. Dankie Miha!

  • Vir die tafelblad:
  • 4 eiers
  • 150 g suiker,
  • 3 lg olie,
  • 50 g kakao,
  • 100 g meel,
  • 1 sakkie bakpoeier,
  • rumvry,
  • Vir kaasbolle
  • 250 g koeikaas,
  • 50 g klapper,
  • 50 g suiker,
  • 50 g melkpoeier,
  • 2 eiergele,
  • 3 lg stysel met Top,

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Koek met kaasbolletjies en klapper:

Eerstens berei ons die kaasballetjies deur al die bestanddele te meng totdat dit heeltemal homogeen is

Vir die bokant, gaan soos met die koek, dws meng die eierwitte goed met 'n bietjie sout, voeg die suiker by, meng tot dit gesmelt is, voeg die kakaomeel, bakpoeier by.


Vorm die kaasbolletjies met nat hande en plaas dit in die vorm van 'n koek wat met bakpapier uitgevoer is.


Koek met kaas, room en okkerneute

'N Baie interessante koek as komposisie, want dit is eintlik 'n kaaskoek + okkerneutblad + room. Dit is 'n vakansie koek omdat dit meer bestanddele benodig, maar dit is maklik om te maak en ek is oortuig dat jy dit heerlik sal vind.

  • 600 g koeikaas
  • 250 g suiker
  • 6 eiers
  • 1/2 eetlepel meel
  • 1/2 eetlepel stysel
  • 125 g botter
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 5 eiers
  • 100 g gemaalde okkerneute
  • 100 g oud
  • 80 g meel
  • 50 g stysel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 100 ml olie
  • 500 ml melk
  • 5 eetlepels meel
  • 2 sakkies vanieljesuiker
  • 100 g ou poeier
  • 250 g botter of margarien

1. Berei die kaaskoekblad voor: meng die botter goed met die suiker (ongeveer 5 minute), voeg die eiergele een vir een by, meng altyd die kaas en meel gemeng met die stysel en bakpoeier. Voeg aan die einde die geklitste eierwitte by en meng liggies met 'n houtspaan.

Bak in 'n vorm van 25 x 30 cm, uitgevoer met bakpapier, 30 minute by 180g C.

Laat dit goed afkoel en keer dan om op 'n houtbodem. Pasop dat die tafelblad koud is, anders breek dit.

2. Vir die okkerneutblad, meng die eierwitte en voeg dan die suiker by. Meng tot dit opgelos is, en voeg gele en meel geleidelik by met okkerneute, stysel en bakpoeier. Aan die einde voeg ons die olie by.

Bak óf 'n bokant wat ons in die helfte gesny het (ek het dit by 180g C gebak vir 10 minute. Vir meer veiligheid, toets met 'n tandestokkie), óf twee velle, of 'n groot vel wat ons in twee gesny het.

Ek was gelukkig dat die stoofplaat dubbel so groot was as die koekpan en toe bak ek 'n enkele vel en sny dit in die helfte.

3. Vir die room, meng die melk met die meel, suiker en vanieljesuiker. Sit die mengsel op lae hitte en roer aanhoudend totdat dit verdik soos 'n poeding. Laat afkoel en voeg die botter geleidelik by, roer aanhoudend. Ons kry 'n fyn room.

Monteer die koekblad, 1/2 van die room, die kaaskoekblad (wees versigtig hoe u dit hanteer, sodat dit nie breek nie), room, okkerneutblad.

Laat 'n bietjie room bo -oor, smeer dit en besprinkel met okkerneute. Ek het verkies om die tafelblad so te verlaat.

Hou die koek minstens 3-4 uur koud en sny dit dan met 'n mes wat deur warm water gelei word.

Dit is heerlik en jy kan dit ook in die vorm van 'n koek maak (dit kom ongeveer 3 vingers hoog uit).

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Gerolde okkerneut- en klapperkoek & # 8211 Lamington

Gerolde koek met okkerneute en klapper, 'n eenvoudige en lekker kinderresep, ook Lamington genoem. Dit is gemaak met donserige pandispan -top, kakaostroop en rum, alles goed gerol met geroosterde en gemaalde okkerneute of gerasperde klapper. 'N Genot!

Moenie vergeet om die geheime bestanddeel by te voeg nie: besprinkel met liefde en 2-3 glimlagte & # 128578

Laat ek u nou sien: ek daag u uit om die resep te probeer en met foto's en kommentaar terug te kom. Ek is altyd hier, net 'n klik weg en ek beantwoord vrae met groot vreugde. Ons kook eenvoudige en lekker lekkernye saam.


Wortelkoek en versiersel & # 8211 wortelkoek

Wortelkoek en versiersel & # 8211 wortelkoek. 'N Eenvoudige, sagte, geurige en baie lekker koek. Mascarpone versiersel of roomkaas is fyn en vanielje. Wortels het slegs die rol om die deeg klam en sag te hou; hulle smaak kan nie in die koek opgespoor word nie. Die okkerneutpit gee hierdie koek 'n ekstra geur.

Ek het dit gedoen wortelkoek en wortelkoek ter geleentheid van die liefdadigheidsgeleentheid & # 8222Sweet uitruilings met 'n smaak van liefdadigheid & # 8221 wat op 14 Desember in Arad plaasgevind het. Dit is reeds die 3de uitgawe waaraan ek graag deelneem :). Hier word koeke opgeveil en die geld wat ingesamel word, word aan liefdadigheid geskenk.

Op die borde kan jy ander koeke sien wat deur Diana en my gemaak is: sjokolade koekies (kreukels), vinnige koek met rum en versiersel peperkoek.

Ek het al in die verlede wortelkoek gemaak en ek was nie tevrede met die eerste resep nie. Hier dat ek na soektogte en toetse verheug was oor die weergawe van wortelkoek wat ek u vandag aanbied. Die bron is Sally & # 8217s Baking Addiction & # 8211 se Super klam wortelkoekblog. Ek het haar resep maklik aangepas, gerasperde lemoenskil bygevoeg, die baktyd verleng en die versiersel aangepas (in plaas van roomkaas het ek mascarpone gebruik).

Dit is die soort Amerikaanse koek op 'n skinkbord waarin wortels vervang kan word met groot en goed gedreineerde appels of met pampoentert.

Daarbenewens, selfs al bevat die wortelkoek bakpoeier (waarvan ek gewoonlik nie hou nie), word die onaangename smaak daarvan perfek vervaag deur vanielje, lemoen en die geure van kaneel, kardemom, naeltjies, neutmuskaat en steranys (meng vir gemmerbrood). U kan slegs een daarvan kies.

As jy van wortelkoek hou, beveel ek dit ook aan ons muffin resep met wortel en klapper.

Ek het 'n skinkbord van 25 x 20 cm gebruik en 'n wortelkoek van ongeveer 5 cm hoog gekry. Dit kan ook in 'n ronde vorm van 24-26 cm gemaak word.


Video: Cookies with almond. Boterkransje koekjes. Kue kering. VK152 (November 2021).