Nuwe resepte

Gebakte knoffelbrood

Gebakte knoffelbrood

Ons kinderjare is verby en sal nooit weer terugkeer nie, toe ons by die mond van die terracotta -stoof sit en brood op die stoof braai, dit met 'n knoffelhuisie vryf, dit met varkvet smeer, dit sout en besprinkel met paprika. 'N plesier ...

  • 1 gesnyde bagel
  • 100 g botter (of margarien)
  • 2 teelepels gegranuleerde knoffel
  • 2 teelepels gedroogde oregano
  • 4 teelepels gerasperde kaas
  • 1 teelepel sesamsaad
  • 1/3 teelepel sout

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Gebakte knoffelbrood:

Meng die sagte botter betyds uit die yskas met die gekorrelde knoffel en gedroogde oregano, gemeng met sesamsaad, in 'n bietjie gebraai sonder olie in 'n bak. Smeer 'n baie dun lagie botter aan beide kante van die bagelskywe. Sit die brood in 'n bakplaat waarin bakpapier of aluminiumfoelie geplaas is en plaas dit in die voorverhitte oond teen 220 grade.

Na 6-7 minute, draai die snye brood aan die ander kant (wat effens bruin is), strooi gerasperde kaas oor en bak nog 6-7 minute tot goudbruin. Dit word as voorgereg bedien. Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Wees versigtig met gegranuleerde knoffel, aangesien dit soms sout is; in hierdie geval word nie meer sout bygevoeg nie.


Nuttige raad

As u gevulde brood of mini -pizza op 'n brood kook, kan u die lys met basiese bestanddele onafhanklik verander. Benewens dié wat in die bestanddele verskyn (wors, kaas, eiers), kan u sampioene, olywe, olywe, pepershoop en nog baie meer gebruik.

Om 'n lekker en vinnige snack uit 'n brood voor te berei, is dit nie nodig om 'n vars brood na die winkel te hardloop of te begin bak nie. 'N Lekker vulsel kan gemaak word van gister se brood, selfs 'n bietjie verouderd. Die botter of ketchup wat tydens die kookproses gebruik word, sal die ou brood versag, en die oorblywende bestanddele versag dit met ongelooflike geure en gee 'n pittige geur.

Die gebakte stokkie met kaas en knoffel kan as 'n vinnige peuselhappie gebruik word. En gevulde sal dien as 'n goeie opsie vir 'n somerpiekniek. Pizza gemaak van brood kan bedien word tydens aandbyeenkomste met vriende, vinnig, lekker en interessant. Daar is baie kookopsies en die keuse hang af van u smaakvoorkeure! eksperimenteer!


Is dit moeilik om naanbrood met knoffel te maak?

Gelukkig is hierdie naanbrood met knoffel baie maklik om te maak. Dit het nie gis nie, dit knie nie veel nie en dit neem nie lank om te bak nie. Na die maaltyd in die Indiese restaurant was ek een van die grootste aanhangers van Indiese kos, en ek maak botterhoender minstens twee keer per maand. Naanbrood is so goed dat jy dit eenvoudig kan eet. Hy het niks anders nodig nie. Dit is wonderlik saam met botterhoender en allerhande vleis- of groente -kerrie. Dit is natuurlik ook perfek met Roemeense kos. Soos om dit te probeer Hoenderbredie, met 'n heerlike herfsbredie of met 'n Telemea kaasslaai? Die waarheid is, dit is die soort brood wat jy vir enigiets kan gebruik.

Naanbroodresep met knoffel en botter word vinnig en maklik voorberei. Dit is belangrik om genoeg water by te voeg, knie vir ten minste 5 minute en laat die deeg rus. Die jogurt in die resep is 'n natuurlike, klassieke een met 3% vet. Dit is net so belangrik om die deeg redelik dun te smeer. U kan die brood ovaal of rond maak, maar die algemeenste vorm is die ovaal. Nadat die brood gebak is. Smeer dit met die aromatiese mengsel van knoffel, botter en pietersielie. Groen koljander word in Indië gebruik, maar in Roemenië is dit moeilik om te vind en nie almal hou daarvan nie. U kan dan naanbrood saam met u gunsteling kos bedien. Ek daag jou uit om op te hou eet, en ek raai jou aan om 'n dubbele porsie te maak!


Gebakte knoffelbrood en # 8211 resep

Knoffelbrood in die oond is dit my gunsteling, of ek dit in sop eet, saam met bruschettas, souse of ander kos.

Dit is baie lekker, geurig, maklik om voor te berei en baie gesond. Ons kan die brood so bedien, of ons kan broodcroutons met knoffel in die oond berei, wat ons in blokkies sny en wat ons vir 'n paar dae in 'n pot met 'n deksel kan hou en dit bedien as dit nodig is, as ons room bedien sop, bv.

Om voor te berei knoffelbrood in die oond benodig ons slegs 'n paar bestanddele, wat ons altyd in die huis vind.

& # 8211 snye brood
& # 8211 6 knoffelhuisies
& # 8211 30 g botter
& # 8211 sout en vars gemaalde peper

Smeer 'n bakplaat met 'n bietjie botter en plak bakpapier oor die botter om die bakplaat te voer.
Kap die knoffel met 'n mes kleiner en sit dit in 'n mortier.
Voeg sout oor die knoffel en maal dit baie goed en fyn in die vysel.
Sit 'n kastrol op die vuur waarin ons die botter voeg en smelt dit oor lae hitte sodat dit nie brand nie.
Nadat dit heeltemal gesmelt is, voeg die botter oor die knoffel, in 'n vysel, en meng goed sodat die knoffel sy geur gee.
Voeg die snye brood op die bakpapier en smeer dit oorvloedig met gesmelte botter gemeng met knoffel.
Plaas dan die skinkbord in die voorverhitte oond teen 180 grade Celsius vir ongeveer 10 minute totdat die brood effens bruin is, maar ons is versigtig om dit nie te verbrand nie.
Haal die pan uit die oond nadat dit gebraai is knoffelbrood en ons kan dit bedien met verskillende souse of vir bruschettas van enige aard, sop en enige kos.
Dit is baie lekker, geurig en gesond.
Dit lyk goed en is maklik om voor te berei.

Moet dus nie die ou brood weggooi nie. voorberei knoffelbrood in die oond, sny dit in blokkies en kry croutons en u kan dit 'n paar dae in 'n glaspot met 'n deksel hou en dit altyd bedien.
U kan die video -resep sien & # 8211 knoffelbrood in die oond hieronder

Dankie dat jy gekyk het!
As u van my resepte hou, moenie vergeet om my YouTube -kanaal te like en in te teken nie.
Totsiens.


Tuisgemaakte brood met knoffel en kaas

Meng die water, heuning en gis in 'n groot bak en laat dit vir 5 minute staan ​​om te aktiveer. Voeg die sout en meel geleidelik by en knie goed, en laat die kors 5 minute lank rus.

Smeer die bak en deegbal, bedek met kleefplastiek of kombuispapier en laat rys vir ongeveer 'n uur, of tot dit verdubbel het.

Sny die deeg in twee gelyke dele en vorm twee brode in die lengte van die skinkbord waarin u dit sal bak. Laat rys vir ongeveer 30 minute, bedek met die dop.

Voorverhit die oond tot 180 grade en plaas die deeg naby die hittebron. Verwyder die foelie en bak die brood vir ongeveer 20 minute.

Sny die kaas in dun skywe en smelt die botter met die knoffel. Haal die broodstokkies uit die oond en smeer met die gegeurde botter. Bak nog 5-7 minute tot goudbruin. Haal die brood uit die oond en laat dit vir 15 minute afkoel, sny dan die sakke skuins en vul met kaas en smeer met knoffelbotter. Bak die tuisgemaakte brood met knoffel en kaas vir ongeveer 3-5 minute en sit dadelik voor.


Roosterbrood met knoffel

Ek dink hierdie broodbediening -variant klink vir u reeds bekend; dit is 'n baie eenvoudige en vinnige resep wat binne 5 minute gemaak word. Ons ken al van kleins af knoffelroosterbrood, maar hierdie opsie is baie lekkerder omdat botter en dille bygevoeg word. Ja, die kombinasie is wonderlik!

Die roosterbrood met knoffel kan as sodanig bedien word met 'n glas jogurt, 'n koppie aromatiese tee of in roomsop, selfs saam met slaaie. Ek het die resep van 'n Russiese forum gekry, ek het dit baie geniet toe ek dit sien, en ek het dit geïmplementeer. Aangesien dit saam met knoffel is, is dit waarskynlik die beste om dit vir aandete te bedien, maar as u 'n naweek is of nie gaan werk nie, kan u ook ontbyt eet.

Die bestanddele is eenvoudig en bekostigbaar; moet dit asseblief nie vervang nie :)

Roosterbrood met knoffel

  • snye brood (1 stokbrood of volgraanbrood, snye bagel)
  • ongeveer 150 g botter
  • 3-4 knoffelhuisies
  • sout
  • groen dille

Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius

Ons sny die stokbrood in dikker skywe.

Ons meng die botter by kamertemperatuur met die fyngedrukte knoffel en gekapte dille (u kan hierdie mengsel ook byvoorbeeld op 'n rooster gebruik).

Smeer die snye brood met baie botter, plaas dit dan langs mekaar in die pan en sit die pan vir ongeveer 5 minute in die oond tot dit mooi bruin is.

Bedien as sodanig met 'n glas jogurt of warm tee.

Hulle is baie goed, totdat ek afgekoel het, het ek ongeveer 4-5 stukke geëet :)

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Aanbevelings vir u en u huis

Braaipan, geëmailleerde gietyster, rond, 25 cm, turkoois

Oondbak, deksel, geëmailleerde gietyster, 2.84L, rond, rooi

Braaipan, geëmailleerde gietyster, rond, 25 cm, rooi

Ek het die resep vandag probeer. 'N Genot! Aanbeveel vir ander!

goeie idee om 'n peuselhappie te gaan werk

Baie goeie brood. As dit afgekoel het, sit ek tamaties in blokkies, soos in spies.

Lucia (Chef de cuisine), 3 Mei 2012

Beste Mihaela, dankie vir die resep. Vandag het ek dit probeer en ek is verheug! Foooooaaaaarte goed!

Marian (sjef), 31 Augustus 2011

hoeveel waardering vir 'n eenvoudige en regtig heerlike gereg! baie goeie resep en jy kan selfs die gaste van die huis verras met so iets! Bravo! Ek is 'n groot fan van vinnige snacks!

constanta proca (Chef de cuisine), 27 September 2010

Ek het dit ook voorberei, dit is 'n lekkerny, my gesin het rissie bo -oor gestrooi.

Adina (sjef), 25 Augustus 2010

Uitstekend, en die aanbieding ook!

Adelina Damian-Fekete (sjef), 25 Augustus 2010

Eenvoudig en goed, in duisende variante! Hoe gaan dit met pampoen / pampoenolie? Wat 'n smaak!

Mihaela11 (Chef de cuisine), 19 Junie 2010

Dankie vir die terugvoer.

constanta proca (Chef de cuisine), 15 Junie 2010

susu (Chef de cuisine), 23 Maart 2010

Baie goed Mihaela. Ouma het vir ons brood gemaak met varkvet en knoffel en wat ons nog geëet het. Ek dink die roosterbrood wat met vars knoffel gesmeer en met botter gesmeer is, werk baie goed. Jy herinner my aan my kinderjare.

jsabrina (Chef de cuisine), 20 Maart 2010

Ek het dit ook gedoen, maar ek het ook 'n bietjie oregano bygevoeg ... hoe het my ma uitgekom! Baie geluk !

Camelia Grosu (sjef), 20 Maart 2010

Baie goeie idee. Ons het die brood gerooster, bedien met rou knoffel, botter en 'n paar groente uit Duitsland gebring. Ek sal maak soos jy.

Piri Piri en kaneel (Chef de cuisine), 19 Maart 2010

Ek aanbid jou brood, lig en goed, en herinner my aan my kinderjare. ons eet brood gesmeer met varkvet en vegeta, en waarvan ons hou. gered!

jsabrina (Chef de cuisine), 19 Maart 2010

mmmm .. super! Ek hou van knoffelgeure!

Mihaela11 (sjef), 19 Maart 2010

Dankie vir die kommentaar. Terwyl ek aan Ana skryf, herinner dit my aan my kinderjare toe ek nog nie sentrale verwarming gehad het nie. Ek het die brood op die terracotta -kole gerooster, met knoffelhuisies gevryf, met tuisgemaakte varkvet gesmeer, met paprika en sout besprinkel. Dit was 'n lekkerny wat deur die stoof geëet is.

pusikmea (Chef de cuisine), 19 Maart 2010

Baie goeie idee, baie geluk! Ek plaas dit in die gunstelinge :)

ana catalina focsa (Chef de cuisine), 19 Maart 2010

Hulle is super lekker, ons maak dit met olyfolie, vars rou knoffel en 'n bietjie gerasperde tamaties wat op broodskywe gesmeer is. die uwe lyk in elk geval super goed. en ek dink hulle is net so lekker, knapperig. en so aan Baie geluk!

Lia Maria (sjef), 19 Maart 2010

Dankie vir die resep en baie geluk aan die kok.

Adina (sjef), 19 Maart 2010

Baie goed! Ek is mal

mariana scarlat (Chef de cuisine), 19 Maart 2010

Baie goed! Ek sal ook probeer, ek het net kos gekoop.

COSTINELA, 18 Maart 2010

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 18 Maart 2010

My dogtertjie is mal daaroor, maar ek het dit nog nooit by die huis probeer maak nie, ek koop dit by die winkel. Ek sal 'n wonderlike idee probeer.


Ek het die voël goed gepraat, skoongemaak, gesny en gewas, dan het ek die stukke in 'n oliebak gesmeer, varsgemaalde sout en peper gestrooi en die knoffelhuisies skoongemaak en tussen die stukkies vleis gesit, en daarna besprinkel met olyfolie.

Ek sit aluminiumfoelie oor die skinkbord en sit dit in die oond waar ek dit ongeveer 200 uur by 200 ° C laat staan ​​het. In die laaste 20 minute ontdek ons ​​die gereg en laat die vleis mooi bruin word.
Bedien met jou gunsteling garnering.

Goeie werk en goeie eetlus!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Knoffelbrood

Vanaf die begin van die jaar het ek begin brood bak, veral tuis (een van my voornemens), en hierdie brood het vir my absoluut wonderlik gelyk. Ek erken dat ek 'n fan van knoffel is, maar ek dink dat hierdie brood enigiemand kan oorwin. Dit pas uitstekend saam met sop, in toebroodjies en nie om te vertel watter smaak daar langs 'n paar roereiers gebraai is nie.

1 knoffelhuisie
350 ml melk
450 g meel
1 teelepel sout
1 pakkie gis
1 geklitste eier
1 teelepel heuning
2 eetlepels olie
growwe sout

Meng die droë bestanddele in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die gis by. Giet 'n bietjie melk daaroor en knie die deeg.

Laat die deeg op 'n warm plek rys, weg van strome vir 'n uur.

Knie dan nog 'n bietjie en gee die gewenste vorm. U kan broodjies maak (vir my was die aanvanklike plan) of 'n gewone brood maak.
In albei gevalle, na vorming, laat nog 20-30 minute rys en bak dan totdat die tyd afhang van die vorm van die brood. Dit is die beste om jouself te oriënteer as dit leeg op die bodem geslaan word.


Gebakte roosterbrood met kaas en knoffel

'N Vinnige en baie bevredigende ontbyt is gebakte brood met kaas en knoffel.

Snye brood word warm bedien, soos toebroodjies, gewone of saam met 'n koppie tee. Dit is beslis 'n ontbyt waarvan kinders ook hou.

Broodroosterbrood met kaas en knoffel in die oond: Devmaryna & # 8211 www.freepik.com

Hierdie resep is afgelei van bruschetta, 'n aperitief wat deur Italiaanse immigrante na Amerika gebring moes word.

Brood wat met knoffel gevryf en met olyfolie gesmeer en gekruid was, was eens as 'boerekos' of 'armoedige kos' beskou.

Dit is selfs vandag gewild, en word bedien in baie restaurante in die VSA, saam met ander geregte, soos pasta of vis.

Dit word as 'n voorgereg bedien of kan saam met 'n hoofgereg ('n Italiaanse gereg) vergesel word.

U kan enige soort kaas wat u wil of by u huis kan gebruik. Parmesaan en mozzarella word in die resep hieronder gebruik. Parmesaan kan vervang word met kaas en mozzarella met telemea.

Daar is ook 'n eenvoudiger weergawe van hierdie resep, waarin die snye brood met 'n bietjie olie en knoffel gesmeer word en met verskillende speserye, soos oregano, basiliekruid, paprika of pietersielie, gekruid word.

Die brood moet 'n harde kors en 'n sagte kern hê.


Video: Kombuis - Chef Dino - Gebakte Eiervrug - 1 Aug 2017 (Oktober 2021).