Nuwe resepte

Spekpote met gebakte aartappels

Spekpote met gebakte aartappels

Die dye word gewas, afgevee, met olie gesmeer en besprinkel met speserye en peper. Sit dit in die pan met olie en water en sit dit in die oond tot dit mooi bruin is.

Die aartappels word skoongemaak, gewas, in kwarte gesny, met olie gesmeer en met 'n bietjie sout besprinkel, dan in 'n bakplaat met bakpapier gesmeer en met 'n bietjie olie gesmeer en in die oond bruin gebak.

As die dye gereed is, haal dit uit en trek dit in twee skywe spek elk. Sit dit terug in die pan vir 'n paar minute aan elke kant totdat die spek gebraai is.

Bedien met gebakte aartappels en slaai van jou keuse.


Gebakte aartappels met spek en ui - vinnige resep

  • 1 kg. aartappels
  • 2 rooi uie
  • 200 gr. spek of kaiser
  • 4 knoffelhuisies
  • sout
  • peper
  • 50 ml. olie
  • 30 gr. botter
  • groen - pietersielie, dille volgens voorkeure

Voorbereiding Gebakte aartappels met spek en ui - vinnige resep

  1. Skakel die oond aan en voorverhit tot 180 grade C.
  2. Skil die aartappels, spoel in skoon water en sny in blokkies, sny eers die aartappel dwars, sny dan die twee helftes in twee / drie stukke, afhangende van die grootte van die aartappels.
  3. Kook in 'n pot vir 5 minute totdat die water begin kook. Ons kook dit nie meer nie, want dit sal ook in die oond kook.
  4. Berei die ander bestanddele voor die aartappels gaar is: sny die spek, sny die knoffel en sny dit in dun skywe en sny die ui en sny die skubbe.
  5. Plaas die gebakte aartappels in die bak wat voorberei is om te bak, dreineer goed met water, voeg die spek, knoffel en ui by.
  6. Giet die olie oor die bestanddele in die pan.
  7. Besprinkel met groente, geur met sout en peper en meng deeglik sodat die bestanddele eweredig gekruid en in die pan versprei word voordat dit in die oond gesit word.
  8. Maak die bakplaat toe met aluminiumfoelie en sit in die oond.
  9. Verwyder die aluminiumfoelie na 15-20 minute en bly bruin in die oond. Wees baie versigtig wanneer u die foelie verwyder, die stoom wat vrygestel word, kan u hard verbrand; gebruik termiese handskoene vir die kombuis om hierdie tipe onaangename voorval te vermy.
  10. Sodra die foelie verwyder is, moet die aartappels fyn dopgehou word en van tyd tot tyd met 'n houtlepel in die pan gemeng word sodat die bestanddele eweredig bruin word.
  11. As die aartappels mooi bruin is, haal dit uit die oond

Gebakte aartappels met spek en ui - vinnige resep - hoe om voor te sit

Hierdie gebakte aartappels met spek en ui kan as sodanig goed bedien word, maar dit kan ook as 'n bykos langs 'n rooster of langs 'n steak geskik word. As u dit as sodanig bedien, as 'n redelik konsekwente kos, sal daar 4 porsies wees, as u dit as bykos bedien, is dit genoeg vir 6-8 mense. Gebakte aartappels met spek en ui word warm bedien, besprinkel met vars groente bo -op, met piekels of slaai daarby. Groot eetlus!


Aartappels au gratin met spek en kaas

'N Eenvoudige, maar baie lekker resep vir aartappelgratin met spek en kaas.

Hierdie aartappelgratin met spek en kaas is my gunstelinge, dit is so maklik om te maak en so lekker dat jy niks nodig het nie. Die effens rokerige smaak as gevolg van die spek, maar ook die romerigheid daarvan, fassineer my tot die maksimum.

Ek maak dit al meer as 20 jaar, 'n resep wat ek in my eerste werk geleer het, en ek kan sê dat ek verskillende opsies probeer het, dit is my gunsteling. Hulle kan as 'n enkele porsie gemaak word, maar ook op die skinkbord en benodig nie spesiale bestanddele nie, maar geen baie vaardige hand in die kombuis om 'n goeie resultaat te behaal nie.

Soos ek vroeër gesê het, die bestanddele is eenvoudig, beskikbaar vir almal en dit is nie nodig om spek te gebruik nie; dit kan ook gemaak word met gerookte ham, gerookte spek of groente soos sampioene, broccoli of net kaas.

Bly bymekaar vir die lys van bestanddele, maar ook vir die eenvoudige manier van bereiding, en die resultaat sal ongelooflik wees.

Vir ander resepte met of sonder vleis- of vasgeregte en nog baie meer, vind u in die afdeling vir snacks, klik hier of op die foto.

https://chefnicolaietomescu.ro/retete-culinare/aperitive/

Vir baie ander resepte met of sonder vleis of vasgeregte en nog baie meer, vind u in die afdeling vir snacks, klik hier of op die foto.


U kan my ook op Instagram volg, op die foto klik.

Of klik op die foto op die Facebook -bladsy.

  • 2,5 kg aartappels
  • 250 g gerookte spek
  • 200 ml kookroom met 30% vet
  • 200 g kaas
  • 3 eiers
  • 2 bondels pietersielie
  • Sout en peper na smaak

Metode van voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180 grade Celsius.

Ons sit die kaas op die groot rasper.

Om mee te begin, skil ons die aartappels, sny dit in twee en kook dit in soutwater. Ons kook dit goed soos vir puree.

Sny intussen die julienne -spek en braai dit soveel as wat u wil. Ek hou daarvan dat dit skerper is.

Nadat die aartappels gekook het, dreineer dit en sit dit oor die spek.

Voeg die room by om te kook, gooi dit met 'n lepel daarin en druk dit fyn om 'n soort aartappelpuree met blokkies te verkry, smaak met sout en peper en skakel die hitte af. Sit eenkant om af te koel.

Voeg die eiers, 'n derde van die hoeveelheid kaas en gekapte pietersielie by.

Ons kan individuele porsies maak met behulp van vorms of eintlik in 'n skinkbord met botter en broodkrummels gegooi.

Sprinkel die res van die kaas oor die aartappels en bak 12-15 minute by 180 grade Celsius of tot mooi bruin. As u dit met vorms maak, plaas 'n bakpapier op die skinkbord en die gedeeltes moet minstens 2 cm tussen hulle wees.

Eenvoudig, vinnig, lekker en mooi, maar ek hou jou nie terug nie, ek wens jou goeie werk en goeie eetlus toe!


1 kg aartappels
3 hoenderbene
4 tamaties
3 knoffelhuisies
N ui
2 eetlepels olie
'n peper
tiemie
sout

Was en sny tamaties, uie, rissies, knoffel in blokkies. Verhit die gekapte groente met die twee eetlepels olie en 'n koppie water. Sprinkel 'n bietjie sout en tiemie oor. Laat staan ​​dit vir 10 minute op die vuur, en plaas die hoenderbene in 'n oondbak. Skil die aartappels, sny in skywe en voeg by die pan. Vul die groente, voeg nog 'n koppie water by en sit die skinkbord 60 minute in die oond. Jy kan pietersielie besprinkel nadat die skinkbord uit die oond gehaal is.


Gebakte hoender met aartappels!

Gebakte hoenderresep met aartappels. Eenvoudige, lekker en maklik om voor te berei resep.

BESTANDDELE:

-2 hoenderbene en vlerke (of 'n heel hoender)

-1 kg aartappels (6-7 groot stukke)

-5 eetlepels olie (of 100 g botter)

-'n teelepel gegranuleerde knoffel

-'n teelepel paprika

-½ teelepel gemaalde swartpeper

½ teelepel sout (of na smaak - as u nie speserye vir hoender gebruik nie, beveel ons aan dat u 'n teelepel sout byvoeg)

-'n koevert met speserye vir hoender (opsioneel)

- vars groen - na smaak (opsioneel).

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was die vleis. Sny dit in stukke, verdeel die vlerke in die helfte (by die gewrig) en die dye - in die boonste en onderste deel. As u wil, kan u dit heel laat.

2. Sny die soetrissie in lang, dun repies, die ui - in halfmaan en wortels - in ronde (of soos u wil). Sny die knoffel fyn of steek dit deur die knoffelpers.

3. Sny die aartappels in groot, dik repies (as jy mediumgrootte aartappels het, sny dit in kwarte) of soos jy wil.

4. Sit die vleis en groente in die pan, waar jy dit sal kook.

5. Voeg sout, speserye en olie by. Meng baie goed. Plaas dan die stukkies vleis op die oppervlak van die ander bestanddele.

As u die olie met botter wil vervang, sny dit in stukke en versprei dit op die oppervlak van die bestanddele voordat dit gebak word.

6. Vee die rande van die skinkbord af en bedek dit met aluminiumfoelie en boor dit op 1-2 plekke met die mes (op hierdie manier kry u gate vir stoomontruiming).

7. Plaas dit in die voorverhitte oond tot 200 ° C (bo-na-onder-program), plaas dit op die middelste rak en bak die gereg 40-50 minute. Haal die aluminiumfoelie 10-15 minute voor die einde van die kooktyd uit die bakplaat en verhoog die oondtemperatuur tot 250 ° C: dit bruin die vleis mooi.

8. As jy wil, strooi die kos met gekapte groente voor jy dit bedien.


sout, peper, paprika

Die dye word met die mes gewas en 'n bietjie gekraak om goed deur te dring. Skil die pampoen, sny dit in klein stukkies. Sit in 'n pan gesmeer met 'n bietjie olie, geur saam met die dye, geur goed, sit die wyn, bedek met aluminiumfoelie en sit in die warm oond, laat dit vir 30 minute staan ​​as die kos begin kook, en verwyder dan die foelie. skinkbord vir nog 15 minute onbedek tot goudbruin.


Gebakte dye resep met patats

Die meeste huisvroue kies hierdie resep as hulle u gesin of gaste wil verras. Dit is 'n heerlike gereg wat vinnig gaar word. Die dye gee ook 'n spesiale reuk af en die smaak is bekoorlik. Dit alles as gevolg van die speserye wat die vleis so lekker as moontlik maak. Die resultate is skouspelagtig en u sal sien dat dit onderweg 'n gewoonte sal word om hierdie gereg te maak, want alle familielede sal dit waardeer.

Die resep verg nie veel tyd of moeite nie, en dit is nie nodig om gesofistikeerde bestanddele of speserye te gebruik nie. U kan hierdie gereg volgens smaak en voorkeure kombineer. U kan dus hierdie resep maak vir gebakte hoenderboudjies met aartappels met enige groente wat u wil. Vir die dye, beveel ons aan om sekere vars kruie te gebruik, want dit gee 'n spesiale smaak aan elke gereg. As u dit nie in die huis het nie, of as u dit nie kan vind nie, is dit geen probleem nie; u kan die droë gebruik. Hier is die bestanddele wat ons gebruik het:

Die resep vir gebakte dye met patats is een van die gunstelinge van Roemeniërs

Bestanddeel:

  • twee hele dye met been
  • twee eetlepels olyfolie
  • 'n organiese lemoen
  • twee knoffelhuisies
  • 'n teelepel uie poeier
  • 'n halwe teelepel gedroogde roosmaryn
  • 'n halwe suurlemoensap
  • twee patats
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding

Neem 'n skinkbord en begin 'n marinade maak. Sit 'n eetlepel olyfolie, suurlemoensap, gedroogde roosmaryn, uie poeier en fyngemaakte knoffelhuisies in 'n bak. Meng die bestanddele goed totdat u die gewenste en aromatiese samestelling kry. Neem elke hoenderboud en smeer aan beide kante met aromatiese olie. Plaas dit dan op die skinkbord en sit dit ongeveer 'n uur in die yskas.

Skil intussen die patats goed totdat al die skil verwyder is. Dan sny ons dit in blokkies en sit dit in 'n bak. Sprinkel daarna die aartappelblokkies met die res van die olyfolie en strooi 'n bietjie sout bo -oor. Versigtig! Aartappels moet goed bedek wees met speserye. Neem 'n lemoen en was dit baie goed en sny dit in stukke. Baie belangrik! Die lemoen word nie geskil nie, maar word gehou om 'n spesiale smaak aan die kos te gee.

Neem laastens 'n skinkbord waarop ons die hoenderbene, patats in blokkies gesny en lemoen plaas. Voorverhit intussen die oond tot 'n temperatuur van ongeveer 190-200 grade. Plaas dan die bakplaat vir ongeveer 45 minute in die oond. Bedien dadelik en strooi 'n bietjie groente bo -oor. Goeie eetlus!


Kies die bobene van die hoender en maak die vel skoon.


Draai snye spek toe en plaas in die pan.


Ek sit dit in die oond vir 'n halfuur by 350 F in 'n druppel olie en 'n koppie hoendersop, en intussen het ek die groente skoongemaak en voorberei.


Ek het dit in 'n hoek in die skinkbord gestapel en die groente weer omgedraai. Ek sit dit nog 45 minute in die oond, hierdie keer op 'n hoër vuur 450 F.


Na 35 minute van die 45 minute, haal ek die vleis uit die pan en laat net die groente 'n bietjie vet braai (die water is reeds ingedamp) en verhit die oondtemperatuur tot 500 F (dit duur 10 minute).

Die aartappels wat gebruik is, was van hardvleisvariëteite, hulle was glad nie meelagtig nie, van die geel, dus nie van die puree nie.


Ek sit eers sout as ek die groente in die pan sit, dan sout ek ook die aartappels en die vleis.


Gebakte kalkoenpoot: nodige bestanddele

Die bestanddele wat u benodig, is vir 2 porsies:

  • 2 kalkoenpote (hulle is groot, hulle het baie vleis en, verras, hulle is goedkoop - ek het dit vir 8 lei gekoop)
  • 3 patats (of 5-6 gewone aartappels, medium grootte)
  • 'N Knoffelhuisie
  • 'N Rooi ui
  • 50 ml sonneblomolie
  • Sout, peper, songedroogde tamaties met basiliekruid, rissievlokkies, tiemie - na smaak en "buite sig"


Hoenderbene met tamaties en gebakte aartappels

Berei 'n mengsel van oregano, sout, peper, asyn en olyfolie in die blender.

Plaas die gebraaide hoenderpote in 'n oondbak,

gekapte gekookte aartappels,

waaroor die oreganosous gevoeg word.

Rangskik al die bestanddele om eweredig te versprei, en voeg dan 'n paar oregano -blare en olyfolie by.

Plaas die gereg in die oond vir 10-15 minute by 220 grade.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Video: Kako se pravi Musaka - Recept (Oktober 2021).