Nuwe resepte

Vermont Hotel bied Wild Game -ete aan met Roadkill op die spyskaart

Vermont Hotel bied Wild Game -ete aan met Roadkill op die spyskaart

Is u avontuurlustig genoeg om roadkill te eet?

Al die vleis wat by "Wild About Vermont" bedien word, sal deur plaaslike jagters en wildbewaarders geskenk word.

Die Hotel Vermont in Burlington maak gereed om 'n taamlik ongewone aandete aan te bied wat daarop gemik is om slegs wilde wild te bedien.

Alhoewel jagters en hul gesinne al geslagte lank wild geniet, is die komende fees op 7 November 'n toenemende aanvaarding vir die verband tussen die diere wat ons eet en hoe hulle op ons bord gekom het.

Die opbrengs van die "Wild About Vermont" -ete word bevoordeel deur die bewaringskampe van die plaaslike vis- en wildlewe, en programme van omgewingsvoorspraakgroepe Lake Champlain Internasionaal.

Die spyskaart bevat nie vlees nie, vleis wat deur wildbewaarders en jagters verskaf word, sowel as versamelde padkiller. Plaaslike vissers sal ook vis skenk vir koue en forelforpatee, volgens die Burlington Free Press. Tot dusver bevat die spyskaart van Doug Paine, uitvoerende hoof van Hotel Vermont, eland, swartbeerwors, stadig gebraaide kalkoen, haas en wildsvleis-as dit die diere is wat na die kombuis verskyn.

'Dit is nie net 'n eenmalige saak nie, het James Ehlers van Lake Champlain International aan die pers gesê. 'Die breër doelwit is om mense terug te bring na hul kos, die land as voedselbron.'


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis deelgeneem het.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat die natuur nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat die natuur nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis deelgeneem het.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel as bespotting as hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat die natuur nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis deelgeneem het.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel as bespotting as hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar kom oor verhale oor krokodil en vlermuis, maar diere -kampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar het verhale gekry oor krokodil en vlermuis, maar dierekampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat die natuur nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.


Deur Daily Mail Reporter
Opgedateer: 23:21 BST, 20 Januarie 2009

Avontuurlustig: River Cottage-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

As die meeste mense na 'n kameelperd kyk, is hulle verbaas oor sy buitengewone hoogte en skoonheid.

Hugh Fearnley-Whittingstall aan die ander kant beeld 'n watertand steak uit.

Die TV -kok bevind hom gister in warm water saam met natuurbewaarders nadat hy erken het dat hy gedeeltelik aan kameelperdvleis was.

Die 40-jarige, bekend daarvoor dat hy eekhorings kook, gaan selfs so ver as om die vleis aan te beveel en het gesê dat hy nie sal uitsluit dat hy dit weer eet nie.

Sy kommentaar het verhale gekry oor krokodil en vlermuis, maar dierekampvegters het die River Cottage -ster as 'onverantwoordelik' beskou.

Die sjef het in 'n onderhoud erken dat hy die meeste diere sou eet, maar het die streep getrek by bedreigde spesies soos gorilla of ysbeer.

Hy het bygevoeg: 'Maar ek sal byvoorbeeld nie 'n kameelperd uitsluit nie. Hulle eet dit wel in sekere dele van Afrika, as dit verantwoordelik vermoor word.

'Ek het 'n kameelperd en krokodil geproe, en ek kan hulle sterk aanbeveel.

'Hulle is deur die plaaslike natuurbewaarders aan my bedien, sodat ek geweet het dat die diere goed bestuur word.

'In 1994 het ek in die Seychelle gaan duik en wou ek die plaaslike lekkerny, kerrievrugtevlermuis probeer, maar ek kon dit nie vind nie.

'Ek het later teruggekeer, en dit was die reis werd, baie lekker. Hulle eet al eeue lank vlermuis in die Seychelle, niemand word daaroor uitgeskel vir bespotting as hulle gesien word hoe hulle 'n vlermuis eet nie - hulle is almal daarby. '

Op die spyskaart: Giraffe is 'n eerlike spel vir die TV-sjef Hugh Fearnley-Whittingstall

Fearnley-Whittingstall se reputasie vir die eet van ongewone dinge is op TV gesmee, waar hy op roadkill geëet het, met die bynaam Hugh Fearlessly-Eatsitall.

Terwyl kameelperde nie in gevaar is nie, is dierewelsynsgroep Viva! kritiseer die sjef.

Die veldtogbestuurder Justin Kerswell het gesê: 'Ek het nog nooit gehoor dat iemand 'n kameelperd in Afrika eet nie.

'Ek dink dit is heeltemal onverantwoordelik dat hy dit gesê het, dit is verby die bleek - ons praat van 'n dier wat baie mense in Afrika in die natuur liefhet en sien.

'Baie van sy aanhangers hou by sy woorde, en u sal nou mense kry wat dit wil besoek.

'Die laaste ding wat wild nodig het, is Hugh Fearnley-Whittingstall wat diners sonder beginsels aanmoedig om die res van die wêreld as 'n voorraadkamer te beskou.