Nuwe resepte

The Bonney Read bring bekostigbare kusgeriewe na die Jersey -oewer

The Bonney Read bring bekostigbare kusgeriewe na die Jersey -oewer

Die sjef van 'Hell's Kitchen', James Avery, behartig die stuur van Asbury Park se nuutste chowderhuis

Die roem van sjef James Avery van Hell's Kitchen het onlangs twee venues in Asbury Park, New Jersey, geopen.

Een van die frustrerende dinge oor seekosrestaurante is dat hulle na die een of ander uiterste gaan. Daar is niks verkeerd met lekker eetgoed of weggooibare eetgerei nie; dit is net moeilik om 'n gelukkige medium te vind - 'n toevallige seekos wat saam met verhoogde tariewe teen 'n redelike prys bedien word. Die Bonney Read in Asbury Park, New Jersey, is die gelukkige medium.

Die restaurant, vernoem na twee berugte seerowers van die Karibiese Eilande, Anne Bonney en Mary Read, is die nuutste aanbod van dieselfde vennote wat die Festhalle en Biergarten Asbury Park verlede jaar toe. Net soos die Festhalle, bied die Bonney Read aan gaste 'n ontspanne atmosfeer, waar hulle bekostigbare geregte teen bekostigbare pryse kan geniet.

Die warm en uitnodigende ruimte het verweerde houtoppervlaktes en blootgestelde steunbalke wat soos die mast van 'n skip lyk. 'N Oop kombuis en 'n rou kroeg word op die voorgrond getoon terwyl die besoekers binnekom, en gee onmiddellik die oorgawe aan vars en plaaslike bestanddele wat sjef James Avery vir sy werk bring. Sy toewyding aan slegs die varsste bestanddele word ook weerspieël in die spyskaart, met roterende vis- en oesterseleksies.

In sy hart is die Bonney Read 'n luukse chowderhuis en die chowders stel nie teleur nie. Met die leiding van sommige van die ouer, meer tradisionele resepte vir die gereg, die Nieu -Engeland mosselkou is nie so swaar as die meeste wat jy vandag vind nie, met 'n ligte en romerige tekstuur en propvol hele Middleneck-mossels, aartappels en natuurlik spek. Die kreef bisque met venkel, grasuie en sjerrie is vol groot stukke kreef, maar die sop self is ook aan die ligter kant, wat wonderlik is, want daar is soveel klein bordjies om van te kies dat jy dit almal wil probeer.

Sjef Avery put sy inspirasie uit klassieke, bekende geregte, maar soos elke groot sjef voeg hy sy eie unieke tikkie toe. Die linguini met wit mosselsous, 'n stapelvoedsel in ontelbare Italiaanse kombuise, bevat die witwyn, knoffel en pietersielie wat normaalweg in die gereg voorkom, maar met die ongelooflike toevoeging van guanciale. Die mossel- en chorizobroodjies is nog 'n draai in 'n klassieke met 'n heerlike delikate saffraan -aioli wat aan die kant bedien word.


The Bonney Read, soos elke groot seerowerskip, bevat 'n rum-sentriese cocktail-spyskaart, maar spaar nie op wyn of bier nie. Die wynlys per glas is fantasties en baie redelik geprys, die bierlys het 'n styl vir elke smaak, en byna al die biere is van plaaslike brouerye. Dit is die perfekte buurt om 'n verfrissende drankie en vars, verhewe seekos in 'n ontspanne omgewing te geniet.


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Vet en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plante-gebaseerde opsies is nie net lekker en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantgeregte is deur ons kulinêre leierskapspan saam met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg ontwikkel. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus op al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, insluitend 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermoutkruim met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar bykomende hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Gewaagde en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is verheug om die omvattendste en kreatiefste plantspyskaarte ter see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plantaardige opsies is nie net heerlik en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantgeregte is deur ons kulinêre leierskapspan saam met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg ontwikkel. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus in al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantaardige geregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, insluitend 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermoutkruim met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar bykomende hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Gewaagde en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens die ete in ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plantaardige opsies is nie net heerlik en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantaardige geregte is deur ons kulinêre leierspan ontwikkel in samewerking met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus in al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, waaronder 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermout-krummel met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar bykomende hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafelfritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Vet en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is verheug om die omvattendste en kreatiefste plantspyskaarte ter see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plantaardige opsies is nie net heerlik en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantaardige geregte is deur ons kulinêre leierspan ontwikkel in samewerking met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus op al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, waaronder 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermout-krummel met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar ekstra hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Vet en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plantaardige opsies is nie net heerlik en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantaardige geregte is deur ons kulinêre leierspan ontwikkel in samewerking met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus op al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, insluitend 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermoutkruim met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar ekstra hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Gewaagde en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is verheug om die omvattendste en kreatiefste plantspyskaarte ter see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens die ete in ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plante-gebaseerde opsies is nie net lekker en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantaardige geregte is deur ons kulinêre leierspan ontwikkel in samewerking met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus op al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, waaronder 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermout-krummel met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar bykomende hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafelfritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Gewaagde en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens die ete in ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plante-gebaseerde opsies is nie net lekker en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantgeregte is deur ons kulinêre leierskapspan saam met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg ontwikkel. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus op al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantgeregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, insluitend 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermoutkruim met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar ekstra hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Krokant Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Vet en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Ons plantaardige opsies is nie net heerlik en kleurvol nie, maar hierdie geregte bied u nou 'n innoverende keuselys, of u gesonder opsies soek om ons meer toegeeflike opsies te balanseer (ons nuwe Dom Pérignon-ervaring, of iemand?) verhoog u fokus op algemene welstand terwyl u deur die wêreld reis.

Die plantaardige geregte is deur ons kulinêre leierspan ontwikkel in samewerking met die wêreldbekende sjef, kookinstrukteur en skrywer Christophe Berg. Hierdie lewendige nuwe spyskaartaanbiedings is bykomend tot ons bekende vegetariese en Canyon Ranch -keuses en sal teen Augustus in al ons skepe beskikbaar wees. Ons nuwe plantaardige geregte is tans beskikbaar op Riviera, en sal beskikbaar wees op Regatta begin 1 Mei, Marina vanaf 17 Mei, Insigne begin 19 Junie, Sirena begin 15 Julie en Nautica begin 4 Augustus.

Globale geure, kragbakke en meer
Die reeks kookkuns strek oor die hele wêreld, insluitend Italiaans, Grieks, Midde -Ooste, Koreaans, Thai, Vietnamees, Mexikaans, Italiaans, Maleisies en meer. U kan kies uit gesonde Power Bowls en Poke Bowls, stewige pasta's en pad Thai, ligte en verfrissende slaaie en sop en selfs 'n verskeidenheid verrassend dekadente items om van te kies, insluitend 'n Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, 'n Appel-Havermoutkruim met plantaardige Vanilla Roomys, en Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Hieronder is 'n paar bykomende hoogtepunte op die spyskaart om u smaak voor u volgende reis te prikkel.

Hoogtepunte op die spyskaart

Ontbyt
Piesang-hawermout pannekoek met bessies en esdoringstroop
Groen appelmüli met pistache, pekanneute en geel rosyne
Avokado -roosterbrood op rustieke boerbrood

Middagete
Gekoelde spanspek sop met port
Koreaanse Kimchi -sop
Wakame sesam slaai
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou met broccoli en gedroogde tamatie

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp -noedelslaai
Geroosterde botterskorsie met arugula, mango, swart radyse en harte van palm
Soet aartappel-hawermout met bos sampioen en plantaardige truffel-cheddarsous
Falafel Fritters met plantaardige Harissa Mayo, komkommer, munt en kappertjies
Crespelle alla Fiorentina met spinasie, sampioene en tamatiesous
Groen kerrie roerbraai met eiervrug, oestersampioene, groen ertjies en Thaise basiliekruid

Nageregte
Plantaardige Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Wodka-gemarineerde aarbeie Romanoff met plantaardige vanieljeroomys
Somer Berry Pudding Chantilly
Kortbrood met plantaardige lemoenroomkaas en frambose

Watter gereg wil u probeer volgende keer as u op 'n welvaartstog is? Deel dit hieronder of op ons Facebook -blad! Sterkte vir die VOLGENDE heerlike hoofstuk van The Finest Cuisine at Sea!


NUWE Spyskaarte op plant aan boord van ons skepe

Gewaagde en smaakvolle plantgeregte aan boord van al ons skepe-dit is die nuutste in OseaniëVOLGENDE innovasies vir ons. Ons is opgewonde om die mees uitgebreide en kreatiewe spyskaarte op die see te onthul met meer as 200 nuwe gesonde geregte wat op elk van ons pragtige skepe beskikbaar is. Ons talentvolle kulinêre span bly aan die voorpunt van die kulinêre ontwikkeling, en bied ook hierdie gesonde spyskaarte in The Grand Dining Room en Terrace Café by, ontbyt, middagete en aandete, benewens ons reeds uitgebreide fynproewersaanbiedings. U sal ook plantaardige opsies op versoek beskikbaar hê tydens etensdiens in elk van ons spesialiteitsrestaurante.

Evolving Palates en 'n oog op gesondheid
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on Regatta beginning May 1st, Marina beginning May 17th, Insignia beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

Ontbyt
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

Middagete
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

Nageregte
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!


NEW Plant-Based Menus Aboard Our Ships

Bold and flavorful plant-based dishes aboard all of our ships – that’s the latest in OceaniaVOLGENDE innovations for us. We’re thrilled to unveil the most extensive and creative plant-based menus at sea with more than 200 new healthy dishes available on each of our beautiful ships. Remaining at the forefront of culinary development, our talented culinary team is turning out these healthy menu selections in The Grand Dining Room and Terrace Café at breakfast, lunch and dinner in addition to our already expansive gourmet offerings. You will also have plant-based options available upon request during dinner service in each of our specialty restaurants.

Evolving Palates & An Eye on Wellness
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on Regatta beginning May 1st, Marina beginning May 17th, Insignia beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

Ontbyt
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

Middagete
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

Aandete
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

Nageregte
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!