Nuwe resepte

Braai beskuitjies met finetti

Braai beskuitjies met finetti

'N Koekswaansin, ek hou die meeste van die koekies wat tot dusver gemaak is, die deeg het 'n sagte tekstuur as gevolg van die sjokoladeroom en as jy sjokolade en 'n bietjie neut sit, is dit wonderlik.

  • 250 gr meel
  • 2 eiers
  • 175 gr botter
  • 50 gram goeie kakao
  • 60 gr suiker
  • 150 gram finetti
  • Rum-vrye 1 flessie
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 2 eetlepels konjak
  • 1 teelepel lemoenskil
  • NUTTE
  • Melk sjokolade

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

Resepvoorbereiding Braai beskuitjies met finetti:

Eiers word gemeng met suiker, essensies en lemoenskil. Voeg die gesmelte en afgekoelde botter by en meng goed. Voeg die finetti -room by en meng weer. Meng die meel apart met die bakpoeier en kakao. Voeg die droë bestanddele geleidelik by die eiers en meng goed totdat 'n sagte, donsige deeg gevorm word. Sit die deeg in kleefplastiek en laat dit vir 40 minute afkoel.

Maak balletjies of sny die deeg in vorms en sit dit in die oond vir 8-10 minute en nie meer nie, net genoeg om die toets met die tandestokkie te slaag. Koekies moet sag en nie hard of knapperig wees nie. U kan hulle in die middel met finetti vul, met sjokolade versier of eenvoudig laat. Ek het sommige in die middel met sjokolade- en okkerneutstukke gevul en ander versier.


Koek met jogurt en aarbeie

Yoghurt- en vrugtekoek, 'n verfrissende en heerlike nagereg, vinnig, sonder om te bak. Twee mense, 5 uur en hierdie koek met jogurt en aarbeie sonder om te bak. Maal die hawer of meng dit tot 'n fyn konsekwentheid.

Diploma koek met aarbeie & # 8211 RESEPTEBOEK Lekkers, jy kan dit self maak, kook. Bourbon skil geskil van 'n halwe suurlemoen 180 g meel 'n poeier van. Yoghurt- en framboosroomkoek Roemeens Nageregte, Roemeense kos, Babakos.

Kaaskoek met aarbeie en sjokolade, 'n wonderlike nagereg, sonder om te bak, eenvoudig.


Hoe om 'n spesiale gekookte mielie te maak

Eerstens moet u presies weet hoe om die beste koring te kies, want baie mense is verkeerd hieroor. Dit word nie aanbeveel om droë koppe te neem nie, maar om so vars en "quottine" as moontlik te wees. As u u vingernael in die mieliepit steek, moet 'n witterige sap uitkom. Die gekookte mielies sal dus heerlik wees. Dit moet vinnig gekook word, nie ure lank op die vuur gelaat word nie, want dit sal styf en oneetbaar word. As jy mielies by die supermark koop, kyk na die blare wat die kolwe bedek: hulle moet heldergroen wees en styf om die mielies gedraai word. As u dit van die mark af koop, moet u toestemming vra om die blare opsy te sit en te kyk hoe vars die mielies is. Daar moet ook op gelet word dat koring skoongemaak moet word net voor dit gekook word, nie vroeër nie, om die varsheid daarvan te behou.

Bestanddeel:

- 60 ml geklopte room, onoorwonne

- 60 g suiker of meer, as u wil dat dit soeter uitkom

- 50 g botter by water gevoeg (opsioneel).

Metode van voorbereiding:

1. Neem 'n pot so groot as moontlik sodat die koring daarin pas en vul dit half met water. Voeg die geklopte room, melk, suiker en botter by, meng goed en bring die sap tot kookpunt.

2. Voeg die skoongemaakte mieliekoppe by, verminder die hitte en laat die water vir 7-8 minute prut of tot jy die vurk daarin steek en agterkom dat hulle baie sag is. Moenie die pot bedek nie, want die mielies sal verhard word. Haal die koppies uit die pot, dreineer dit goed, sit dit op 'n bord en bedien dit met botter en sout na smaak. Of, as u iets nog meer spesiaals wil probeer, pas 'n porsie -idee wat uit Mexiko geleen is, toe: vryf die mielies met kalkskywe en strooi sout daarop. Die geur is eksoties en interessant!

Die beste gekookte mielies dit is die een wat met min suiwelprodukte berei word, wat dit verswak en 'n spesiale geur gee.


Tuisgemaakte klappers

Tuisgemaakte Sprinkelbeskuitjies en # 8211 is die beste koekies wat ooit geëet is. Miskien omdat dit broos en vanielje is, of omdat hierdie koekies kinderjare, huis, gesin en alles wat u wil beteken. Ek ken hulle sedert ek 'n kreupel was, en my ma het dit in industriële hoeveelhede gemaak.

Hulle kom uiters sag, gemaak met varkvet, soos ek net gedoen het. Dit is hoe ek hulle ken, so het ek hulle genoem, so sal ek hulle altyd doen. Hulle kan baie dae in geslote bokse gehou word. Daarom het ons verkies om altyd meer te doen, om 'n paar dae daar te wees.

Die resep is uit my ma se notaboek, so 'n familie erfstuk, so te sê. Maar dit word nie besprinkel beskuitjies genoem nie, maar & # 8222Jegoase & # 8221. Ek weet, dit klink vreemd, maar die naam maak ook sin. Die koekies is, voor dit gebak is, in gemaalde okkerneute gerol, sodat dit na die gebak as gevolg van die okkerneut & # 8222murdari & # 8221 geword het. Terwyl hulle nog warm was, rol hulle in poeiermelk. Ons rol nou net in poedersuiker.

As u nog nie hierdie wonderlike tuisgemaakte besprinkels probeer het nie, beveel ek dit van harte aan. U sal verbaas wees oor hoe goed sulke gewone koekies kan wees. Soms is die beste lekkers die eenvoudige, met tradisie. En as ons aanhou praat oor klassieke lekkers, moet ek rolle, croissants en koeke onthou. Klik op die prente om die resepte te sien.

donsige okkerneutkoeke rolle kakao room sagte croissants met varkvet


Meringue koek met ness room

Meringue koek met ness room resepte: hoe om te kook meringue koek met ness room en die lekkerste meringue -koekresepte in Boekarest, koek met karamelblare en nessroom, meringue -koek in Boekarest, vaskoeke met nessroom, koek met jogurtroom en kersies, koek met suikerroom en appels, heel appels met suikerroom , koek met ness en beskuitjies, ness likeur, ness coffee likeur.

Meringue koek met vanielje room en ness

Lekkers, koeke 4 eiers 300 ml melk 10 eetlepels suiker 1 teelepel ness 200 ml vloeibare room 'n knippie sout 2 eetlepels stysel 1 eetlepel vanieljegeursel

Kardinale koek

Lekkers, wit meringue koeke 4 eierwitte 6 eetlepels strooisuiker 6 eetlepels poeiersuiker waarin 'n teelepel mielieblom 2 eiers en die oorblywende 4 eiergele 4 eetlepels strooisuiker 7 eetlepels meel en die res van die deeg meringue (nie.

Koek met ness en meringue velle

Eierwitte: - 12 eierwitte - 400 gr. gepoeierde suiker - 400 g. geroosterde en gemaalde okkerneute. vir die room: - 12 eiergele - 12 eetlepels poeiermelk - 4 teelepels ness (onvoorbereide poeier) - 400 gr. botter - 200 g. gemaalde neute of haselneute.

Dora rolkoek

Lekkers, koekblad: 250 g okkerneutpit, 125 g suiker, 1 eier, 2 eetlepels kakao, rum -essens room: 3 eiergele, 3 eetlepels ness, 150 g suiker 200 g botter kersiekonfyt (frambose, appelkose, aalbessies, ens.)

Ness fout

Lekkers, koekblad: 6 eiers 250 g suiker 1 bakpoeier 10 eetlepels water 300 g meel koffie room: 10 eiergele 500 g botter 200 g poeier suiker 3 pakkies ness (80 g een) 2 eetlepels gerasperde koffie 1 essens rum bietjie gerasper sjokolade as versiering

Reverie mocca - Koffiekoek met meringue

Lekkers, koeke 1. sjokolade top: 100 gr. donker sjokolade (of met melk as u wil hê dat die bokant soeter moet word), 60 gr mielievlokkies (ek sit nestel cini minies), 20 gr. gekapte koffiebone. 2. pandispanul: 100. gr marsepein, 6 eiers, 175 gr. suiker, 40.

Ness koek en beskuitjies

Lekkers, koeke - piekniekbeskuitjies of 'n paar brose en klein koekies van ongeveer 30 stuks. -Ek het dit laas nodig gehad. vir room: -melk -'n koppie -8 eetlepels suiker -8 eetlepels meel 250 g botter -vanieljegeursel * ness room: -3 of 4 eetlepels ness -3 of 4 eetlepels suiker

Pandispan koek met ness

Bakpoeier, eiergele, Ness 1. vir tafelblad: 6 eiers 6 eetlepels strooisuiker 6 eetlepels meel 8 eetlepels koue water 1 teelepel sout 1 bakpoeier essensies van u keuse 2. vir room: 1 vanielje poeding 500 ml melk 2 eiergele 3. vir stroop: 150 gr. suiker 200 ml water 50 gr.

Harte, geurige koekies

Lekkers, beskuitjies, beskuitjies: 2 sakkies vanieljesuiker 250 gr. meel 100 gr. suiker 30g. gerasperde bitter sjokolade 1 sakkie kitskoffie / ness 2 teelepels kakao 1 teelepel kaneel 1 eier 125 gr olie 2 teelepels aarbei likeur meringue: 1 eierwit 60 gr. appelkoos suiker.

Koek met karamelvelle en nessroom

Lekkers, topkoeke: 6 koppies suiker, 2 eiers, 2 teelepels koeksoda, meel soos dit bevat. room: 800 g suurroom, 3 koppies suiker, 2 sakkies vanieljesuiker, 2-3 teelepels ness.

Koek met ness

Babakos, Pandispan -koeke: 5 eiers 5 eetlepels suiker 1 sakkie vanieljesuiker 1 glas olie 1 teelepel bakpoeier 5 eetlepels meel 1 teelepel kakao. vir meringue: eierwitte van ander 3 eiers stroop van 4 eetlepels suiker + 40 ml water. vir.

Roomkoek en ness

Vanielje, Koffie 1 kg sjampanje beskuitjies 1 kg groente room 6 teelepels ness 150 ml wit vermout 300 gr koffie 100 gr vanielje suiker.

Nagereg met suurlemoenroom en meringue

Lekkers, poeding vir suurlemoenroom: skil uit 4 suurlemoene uit 4 suurlemoene 4 groot eiers 320 g poedersuiker 200 g botter 40 g styselsaad uit 'n vanieljepeul vir meringue: 2 eierwitte 100g fyn suiker

Dalmatiese koek met ness

Lekkers, koekies 7 eiers 7 eetlepels suiker 6 eetlepels meel 2 eetlepels swart kakao 1 soutpoeier vir room 250 ml vloeibare room 250 ml vetter jogurt 3 sakkies gelatien 4 teelepels ness 4 eiers 300 g suiker vir stroop 500 ml koffie 1 ampul.

Koek met neus en neut

Lekkers, koekblad: 8 eierwitte, 200 g suiker, 250 g okkerneute, 2 eetlepels meel 1 room bakpoeier: 8 eiergele, 200 g suiker, 2 teelepels ness, 500 ml slagroom

Pannekoek met meringue

Lekkers, pannekoek 3 eiers 1 l gesond 2 bakpoeier 1 suurlemoen 150 g suiker meel olie kersie konfyt vulsel vanielje room (vir terte, gekoop) room 500 ml melk 2 eetlepels meel 1 eetlepel kakao 5 eetlepels suiker rum essensie meringue 3 eierwitte 5 eetlepels .

Gargarita koek

Kersies, 6 eiers topbestanddele: - 250 gram meel - 16 eetlepels suiker - 5 eetlepels water - 6 eiers - 4 eetlepels olie - 3 eetlepels kakao - 1 ampul rum -essens - 1 ampul vanieljegeursel - 1 ammonium sakkie vir koeke - 1 eetlepel en 'n half.

Suurlemoenroom met meringue

Eiers, eiergele vir room: 200 ml suurlemoenskil 4 eetlepels suiker 2 eiergele vir meringue: 2 eierwitte 5 eetlepels suiker 1 eetlepel suurlemoensap

Koek met ness

Bakpoeier, vanielje, toonbank: 7 eiers 1 koppie suiker 1 koppie meel 7 eetlepels olie 1 vanielje bakpoeier vir room: 1 en 1/2 pakkie botter 2 eetlepels kakao 1 koppie suiker 2 eiergele 1 koppie gemaalde neute 1 eetlepel ness 3 eetlepels apa

Meringue -rol met alkoholiese bloubessies

Lekkers, meringue koeke: 5 eierwitte, 'n knippie sout, 150 g suiker, 'n kaneelpoeier, 2 eetlepels mielieblomroom: 5 eiergele, 100 g suiker, 100 g botter, versiersuiker en vanielje: een hand alkoholiese bloubessies en ek sit ook rosyne.


200 g sagte beskuitjies, 125 g botter, 250 g sjokoladeroom (Finetti -tipe), vanielje- of rum -essens 400 g vetterige jogurt, 150 g vanieljesuiker, 'n sakkie gelatien (10 g), 800 g aarbeie

1. Maak die beskuitjies fyn deur 'n maalvleis of 'n robot, en meng dan goed met gesmelte botter (in die mikrogolfoond) gemeng met sjokolade en essens. Sit 'n sellofaan foelie in 'n hoër vorm (ek sit dit in die vorm van 'n koek) (die foelie help ons om die koek uit die vorm te haal en op die bord te plaas) en gooi die beskuitmengsel, liggies, totdat ons druk die hele oppervlak, dan sit ons heel aarbeie bo -op

2. Meng die jogurt met die vanieljesuiker, gooi dan die gelatien in 'n dun draadjie wat ek in koue water opgelos het, en smelt dit dan in 'n bain-marie. Giet hierdie mengsel oor die aarbeie in die vorm, laat dit ongeveer 10 minute in die yskas, versier dit dan met dun skyfies aarbeie, liggies in room gedoop. Laat ongeveer 2 uur afkoel en sny dan in dun skywe. Goeie eetlus!

Probeer ook hierdie video -resep


Koekiesalami met kersies

Ek het die koekies in klein stukkies gebreek en in 'n groot bak gesit. Oor kakao en ness gooi ek 150 ml warm water en meng goed. Ek het die melk en "koffie" oor die beskuitjies gegooi en liggies met 'n vurk gemeng. Ek het die botter, dan die sjokoladeroom en die essensies bygevoeg.

Danonino stel nuwe vitamien C -jogurt in sy portefeulje bekend.

Van die klappervlokkies stop ek drie eetlepels in 'n bak, en die res meng ek met die res van die bestanddele wat reeds in die bak gemeng is. Op 'n foelie wat op die tafel gesit is, het ek die samestelling wat ek gekry het, omgeslaan en oor die amandelvlokkies en pitlose kersies gesprinkel. Met behulp van die foelie gee ek die vorm van salami aan die koekiesamestelling en druk liggies met my hande. Aan die einde het ek die bewaarde klappervlokkies op die foelie gestrooi en die beskuitjiesalami daardeur gerol.

Ek draai die koekiesalami in foelie toe en sit dit oornag in die yskas. Die volgende dag geniet ek 'n ex-ce-slow beskuitjie salami met kersies en amandelvlokkies.


Skuim die eier met die suiker, botter, sout, neute, voeg die meel by en bakpoeier meng goed en sit in die yskas vir 'n uur.
Smeer na 'n uur 'n vel met 'n dikte van 5 mm en sny sirkels met 'n deursnee van 5 cm, bak by 200 ° vir 15-20 minute.

Room. braai die eiers met die suiker op die stoom totdat dit soos suurroom word, voeg die gesmelte sjokolade by en laat afkoel. Vryf die botter in, voeg die kakao by (ek het 'n bietjie rum bygevoeg) en die eiergeelroom 'n eetlepel en meng aanhoudend.

Plak twee beskuitjies met room, sit 'n laag van ongeveer 6 mm room in die beskuitjies, want koekies trek vog uit die room en die volgende dag swel dit effens en die laag room verminder 'n bietjie.

Ek het die room met behulp van die gees in die koekies gesit en dit het vinniger gegaan, dit het mooier gelyk. Nadat die sjokolade gesmelt het, sit ek die Islerele in die yskas om die room beter te verhard.

Die islere -resep is deur Cali op die kookkunsforum voorgestel.

Bedien Islerele wanneer u lus het vir iets goeds. U kan ook die eilandjies met konfyt vul.


Bestanddele Framboos- en beskuitkoek

tafelblad 1: 200 g fyngemaakte koekies, 75 g gesmelte botter, 2 eetlepels heuning
room: 200 ml vloeibare room, 4 eetlepels frambooskonfyt, 10 g gelatien (een sakkie) 100 ml framboosap
countertop 2: 100 g groter gebreekte beskuitjies, 10 g gellekoek ('n koevert) 300 ml frambossiroop, 'n handvol frambose

Voorbereidingskoek met frambose en beskuitjies

Knie die fyngemaalde beskuitjies met sagte botter en heuning, plaas dit dan in 'n ronde koekvorm (25 cm) met 'n verwyderbare ring, druk goed met 'n lepel en laat afkoel.
Meng die geklopte room totdat dit verhard word en voeg dan gesmelte gelatien by die seebad, maar eers gehidreer in koue water. Giet hierdie mengsel in die vorm, voeg die stroop en konfyt by, wat liggies met 'n teelepel geklopte room gemeng word. Sprinkel die gekraakte beskuitjies bo -oor, versier dan met frambose bo -op en giet die koek wat met framboosstroop voorberei is, volgens die instruksies. Laat minstens 3 uur afkoel voor jy dit sny.