Nuwe resepte

Appelbroodpoeding met vanieljesous resep

Appelbroodpoeding met vanieljesous resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Nagereg
  • Poedings
  • Appelpoeding
  • Appelbroodpoeding

Blokkies brood en appels word met eiers en kaneel gebak, en dan bedien met 'n soet, botterige vanieljesous in hierdie gesellige nagereg. Geniet dit!

14 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • Nagereg
  • 150 g dik, sagte brood, in blokkies gesny
  • 40 g rosyne
  • 225 g appels geskil en in skywe gesny
  • 220 g bruinsuiker
  • 425 ml melk
  • 60 g botter
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel vanielje -ekstrak
  • 2 eiers, geklits
  • Vanieljesous
  • 50 g strooisuiker
  • 60 g sagte bruinsuiker
  • 120 ml melk
  • 100 g botter
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 45 minute› Gereed om: 1 uur

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer 'n bakplaat.
  2. Meng in 'n groot bak blokkies brood, rosyne en appels. Meng 220 g bruinsuiker, 425 ml melk en 60 g botter in 'n klein kastrol oor medium hitte. Kook en roer tot botter gesmelt het. Giet oor broodmengsel in bak.
  3. Klits in 'n klein bakkie kaneel, 1/2 teelepel vanielje en eiers saam. Giet broodmengsel in voorbereide skottel; gooi eiermengsel oor brood.
  4. Bak 40 tot 50 minute in voorverhitte oond, of tot die middel gestol is en appels sag is.
  5. Terwyl die broodpoeding bak, meng 50g strooisuiker, 60g sagte bruinsuiker, 120ml melk en 100g botter in 'n kastrol. Bring tot kookpunt; verwyder van die hitte en roer 1 teelepel vanielje -ekstrak by. Bedien sous oor broodpoeding.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(591)

Resensies in Engels (489)

deur CATJENKINS

Minder bakke/stappe = Ek het die appels baie dun gesny en in 'n medium pannetjie saam met die rosyne met 'n kwart stokkie botter gesit om dit effens gaar te maak. Dit maak die rosyne vol en maak die appels sagter. Toe gooi ek die appel/rosyne in 'n sif oor die oondbak, wat dit lekker gesmeer het, met papierhanddoeke af. Voeg die warm appel/rosyne by die brood in 'n bak, roer goed en gooi dit in die skottel. In dieselfde pan gooi ek dan die melk, bruinsuiker, botter, vanielje -eiers (ek het 'n hele teelepel) eiers by en voeg 'n appeltaart -speserye by (kan pampoentaart, neutmuskaat, piment, of enige van die) by die kaneel voeg en roer dit alles saam oor medium lae hitte totdat die botter smelt soos aangedui en giet dit oor die broodmengsel in die skottel en voila! Ek het dit lank gebak totdat dit 'gestol' en diep goudbruin bo -op was. Wonderlike wonderlike goed. As ek wyn of brandewyn gehad het om die rosyne in te week .. sou ek. YUM.-23 Okt 2002

deur LSCHROTH

Veels te soet. En ek het nie eers die sousgedeelte van die resep gebruik nie. Ek sal dit waarskynlik weer probeer en net 1/2 - 2/3 koppie bruinsuiker byvoeg. - 13 April 2003

deur ERIN RAE

Hulle was wonderlik! Ek het dit eerder in muffinpanne gemaak en dit het pragtig gelyk! Ek hou egter nie van die sous nie, dit het geskei, en ek het uiteindelik 'n bietjie bo -op elke muffin gesit toe hulle ongeveer 1/2 gebak was en dit dan gebak het. Ek was mal daaroor en sal die ontvangs vir enigiemand aanbeveel! -25 Junie 2002


Appelbroodpoeding met karamelsous

Gewoonlik is ek 'n sjokolade -persoon as dit by nagereg kom. Ek was eintlik nie eers 'n fan van broodpoeding nie, totdat ek na my gunsteling Baskiese restaurant hier in Meridian gegaan het. Ek het die bediener gevra wat haar gunsteling -item op die spyskaart was, en sy het gesê: 'Die broodpoeding is sonder twyfel.' geskiet. Nou is dit my gunsteling nagereg van alle tye. En ek sê dit nie ligtelik nie. Elke jaar op my verjaarsdag neem my beste vriend my daarheen net sodat ons die broodpoeding aan die gang kan kry. Ek moes 'n copycat -resep kry, want dit is net so lekker. Nie om myself op die skouer te klop nie, maar ek het dit reggekry.


Resep opsomming

  • 1 (14 ounce) wye Franse brood, kors verwyder en brood in blokkies van 2x1 duim gesny
  • 2 eetlepels botter
  • 2 appels - geskil, in kwarte gesny, in kerns gesny, in blokkies gesny in 1/4 duim dik stukke
  • 1 koppie muscovado of bruinsuiker, plus nog meer vir garnering
  • ½ teelepel gemaalde kaneel
  • ¼ teelepel sout
  • 4 groot eiers
  • 2 groot eiergele
  • 3 koppies melk
  • 1 koppie swaar room
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Voorverhit die oond tot 325 grade F (165 grade C). Smeer 'n 9x13-duim-bakplaat.

Smeer broodblokkies op 'n bakplaat en bak tot bros, sowat 20 minute.

Smelt intussen botter in 'n pan oor medium hitte. Soteer appels tot sag, 7 minute, en plaas dan saam met brood in 'n voorbereide oondbak. Gooi om te kombineer.

Klits suiker, kaneel en sout saam in 'n groot bak. Klits heel eiers en eiergele by tot goed gekombineer, roer dan melk, room en vanielje by. Giet mengsel eweredig oor broodmengsel. Laat staan, bedek, 45 minute by kamertemperatuur.

Voorverhit die oond tot 325 grade F (165 grade C).

Bak poeding totdat brood vla geabsorbeer het en gestol is, ongeveer 50 minute.


Instant Pot Appelbroodpoeding met Vanilla Rum -sous

Hierdie resep is genoeg om 6-8 mense te bedien.

Bestanddele vir appelbroodpoeding

& bull 7 koppies ou brood (enige tipe) en as dit nie muf is nie, liggies gerooster
& bul 3 groot eiers
& bull 2 ​​& frac12 koppies melk of room
& bul 2 koppies bruinsuiker
& bul 2 teelepels esdoringstroop
& bull & frac12 teelepel kaneel
& bull & frac12 teelepel neutmuskaat
& bul 2 medium appels geskil en gekap
& bull & frac12 koppie rosyne

Bestanddele vir Vanilla Rum -sous

& bul 4 oz botter
& bull & frac14 koppie bruinsuiker
& bull ⅓ koppie swaar room
& bull 1 teelepel rum ekstrak (kan vervang word met & frac14 koppie regte rum as jy wil)
& bull & frac12 teelepel vanielje -ekstrak

Instruksies vir die maak van onmiddellike pot appelbroodpoeding

Klits saam, eiers, melk, bruinsuiker, esdoringstroop, kaneel en neutmuskaat.

Meng appels, rosyne en brood in 'n aparte bak.

Giet vloeibare mengsel oor broodmengsel. Laat staan ​​vir 'n paar minute om te absorbeer, en roer dan.

Giet die mengsel in die voorbereide pan, bedek dit dan met foelie en verseël rande.

Voeg 1 & frac12 koppies water aan die onderkant van die Instant Pot. Plaas die pan op die randjie en laat sak in die onmiddellike pot.

Verseël Instant Pot en stel vir 25 minute op hoë druk handmatig.

Nadat die tyd verstreke is, laat Instant Pot 10 minute lank sit, laat dan die druk los en haal broodpoeding uit die Instant Pot. Verwyder foelie en laat afkoel.

Maak die kante los met 'n bottermes, en draai dan onderstebo oor 'n opdienbord. Dit moet dadelik verskyn.

Instruksies vir die maak van vanielje -rum -sous

Verhit alle bestanddele in 'n kastrol oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word totdat die mengsel effens verdik het. Moenie laat kook nie.

Verwyder van hitte en laat afkoel. Skep oor broodpoeding.

Hoe heerlik is dit nie? As u ekstra lus voel, voeg 'n klein hoeveelheid slagroom of roomys by u broodpoeding -nagereg!


19 Heerlike redes om broodpoeding met daardie dagoud brood in u spens te maak

Kokke in die suide was nog altyd vindingryk met hul oorskiet (as daar oorblyfsels is). Daar is altyd 'n pot spekvet in die yskas van Mama, en daar is talle maniere om kreatief te raak met die Thanksgiving -kalkoen die volgende dag. U kan maklik tuisgemaakte croutons maak met die ou brood wat u nie wil slegmaak nie, maar die suidelike sjefs en die gunsteling manier om dit te hergebruik, is met 'n broodpoedingresep. Met broodpoedingresepte is daar eindelose moontlikhede. U kan die lieflike pad volg of kies vir 'n hartige brood, of 'n plattelandse brood of Challah. Broodpoeding verwelkom kreatiwiteit.

Alle broodpoedings begin natuurlik met 'n soort brood, hetsy 'n effense ou stokbrood of selfs Krispy Kreme -donuts (ons het dit regtig gedoen), en word gewoonlik gevul met 'n soort vla en bedek met 'n soet sous. Omdat ons nooit ophou om pret te kry met klassieke suidelike klassiekers nie, het ons baie wonderlike idees vir broodpoeding uit die ou skool. As u lief is vir herfsbak, probeer dan ons karamel-pekanneut-pampoenbroodpoedings of gekruide karamel-appelbroodpoeding om u huis te vul met die heerlike reuke van die herfs. As u 'n resep vir ontbytbroodpoeding wil probeer, sal die kinders van ons kaneel-pekanneut-ontbytbroodpoeding hou, en u meisies & brunch-groep sal smeek vir ons resep van Spinazie-en-Broccoli-ontbytbroodpoeding. Sê vir altyd vroom ontbyt en laat nooit weer 'n goeie brood verouder nie! Dit is die beste resepte vir broodpoeding wat u byderhand kan hê, of u dit wil geniet tydens nagereg, ontbyt of met 'n hartige draai.


Bestanddele

  • 12 Rhodes Artisan French Rolls
  • 5 eiers
  • 1 koppie suiker
  • 1½ koppies melk
  • 1½ koppies swaar room
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 1 teelepel kaneel
  • skeut neutmuskaat

Vanielje roomsous

  • 1 koppie swaar room
  • 1 eetlepel meel
  • ½ koppie suiker
  • 4 eetlepels botter
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Pro tip: hoe hoër vanielje -uittreksel u gebruik, hoe beter sal hierdie resep smaak. Ek beveel vanieljeboonpasta sterk aan!


Broodpoeding met vanieljesous

Broodpoeding met vanieljesous. Broodpoeding is 'n broodgebaseerde nagereg wat gewild is in baie lande en kombuise, insluitend dié van Argentinië, België, Kanada, Kuba, Frankryk, Duitsland, Ierland, Malta, Mexiko, Nederland, Slowakye, die Filippyne, Puerto Rico en die Verenigde Koninkryk, sowel as die Creoolse mense van Louisiana en ander in die suide van die Verenigde State. In ander tale is die naam 'n vertaling van “broodpoeding ” of selfs net “pudding ”, byvoorbeeld “pudín ” of “budín ” in Spaans ook in Spaans 'n ander naam is “migas &# 8221 (krummels). In die Filippyne is piesangbroodpoeding gewild. In Mexiko word 'n soortgelyke gereg tydens die vastyd geëet, genaamd capirotada.
Daar is geen vaste resep nie, maar dit word gewoonlik gemaak met ou brood (gewoonlik oorskiet) en 'n kombinasie van bestanddele soos melk, eier, suet, suiker of stroop, gedroogde vrugte en speserye soos kaneel, neutmuskaat, mace of vanielje. Die brood word in die vloeistowwe geweek, met die ander bestanddele gemeng en gebak.
Dit kan bedien word met 'n soet sous, soos whiskysous, rumsous of karamelsous, maar word gewoonlik met suiker besprinkel en warm in blokkies of skywe geëet. Soms word broodpoeding warm bedien, bedek met of saam met 'n lepel geklopte room of 'n skeppie vanieljeroomys. In Kanada word dit dikwels gemaak met esdoornstroop. In Maleisië word broodpoeding saam met vla -sous geëet. In Hongkong word broodpoeding gewoonlik bedien met vanieljeroomversiering. In Mecklenburg-Vorpommern, Duitsland, word swartbrood gebruik om swart broodpoeding ” (Schwarzbrotpudding) te maak. In Hongarye heet dit ‘Máglyarakás ’ wat gebak is met geklopte eierwitte bo -op. In Puerto Rico word broodpoeding oornag in kokosmelk geweek en bedien met 'n koejawel -romsous.

Broodpoeding met vanieljesous

Broodpoeding met vanieljesous

Bestanddele

  • 6 snye dagoud brood
  • 2 eetlepels botter, gesmelt
  • 1/2 koppie rosyne (opsioneel)
  • 4 eiers, geklits
  • 2 koppies melk
  • 3/4 koppie witsuiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Vanielje roomsous

  • 2 koppies slagroom
  • 1 koppie suiker
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1/2 koppie botter
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak

Versier: Rosyne, strome of bosbessies
Aanwysings


Appelbroodpoeding met appelsous

Waarom lyk dit asof die beste resepte dikwels die huislikste is? As ek na 'n goedgemaakte broodpoeding kyk, dink ek dikwels dat dit soos 'n bak croutons lyk. Hoe kan dit baie smaak hê en 'n heerlike nagereg wees? Ek weet nie, maar dit werk!

Broodpoeding, soet en hartig, het 'n lang geskiedenis as die beste manier om ou brood te gebruik.

Niemand hou daarvan om kos te mors nie, en hopelik sal dit nooit verander nie. Verskillende soorte brood lewer verskillende resultate, maar die metode is dikwels dieselfde. Rooster of droog blokkies brood uit en week dit dan in 'n eiermengsel voordat dit gebak word. Hierdie poeding word gemaak met challah, 'n tradisionele Joodse brood met 'n effense soet eiergeur. 'N Lekker brood brioche sal ook goed hier werk. Baie broodpoedings bevat rosyne of ander gedroogde vrugte. Maar om dinge te verander, het ek hierdie poeding gelaag met appelblokkies, gesout met 'n bietjie appelbrandewyn.

Het u al ooit broodpoeding gesien wat nat en loperig lyk en amper nie herkenbaar is nie? Nie hierdie broodpoeding nie.

Die lae is sag en die bokant is effens knapperig, en die geur is nie lekker nie. As u ooit gewonder het of u van broodpoeding hou, laat dit u eerste wees. Dit word effens warm bedien, en dit is fantasties saam met roomys of ons gunsteling appelsous.

Goed, miskien 'n bietjie ekstra Apple Brandewyn -sous vir my.

Dit is nie 'n dik sous nie, maar dit is absoluut perfek oor hierdie poeding. Die sous suig in die brood, en jy sal mal wees daaroor.


8 kommentaar

Ek het probeer om hierdie resep vir appelbroodpoeding te druk, en nie een van die bestanddele het gekom nie. Jy moet iets regmaak.

Wow, jy's reg Doris! Ons werk aan hierdie fout. Baie dankie dat u ons laat weet het.

Is dit 6 snye
van brood?

Ja, jy het dit reg geraai. Ons het die veranderinge aangebring. Ons slegte …

Wat is TOAST BROOD? Brood wat gerooster of dikker brood is soos Texas toast?

Diane, jy sien 'n fout! Dit is eintlik brood in blokkies gesny, sag en gerooster. Ons staan ​​reggestel. Dankie dat u ons laat weet het!

Die bestanddele is nie gedruk nie, die afmetings wel. Moet ek iets aan my drukker doen? Die Stappe het 'n probleem gehad, dit was nie volledig nie, maar ek sien dat daar 'n paar regstellings aan die instruksies was.

Nee, Patricia, u drukker is reg. Dit is 'n nare fout in ons kode, en een van ons programmeerders sal probeer om dit in die hande te kry. En ja, daar was 'n paar onakkuraathede wat u, ons lesers, op die bestanddeellys raakgesien het. Ons het dit reggestel en ons is baie dankbaar dat u dit aan ons gewys het.


Aanwysings

Vir die koek:

Stap 1: Voorverhit die oond tot 400 F. Botter en meel 'n vlak 8-by-8-duim koekpan.

Stap 2: Sif 1 1/2 koppies meel, 2 teelepels bakpoeier, 1/2 teelepel sout en 1/2 koppie suiker in 'n mengbak.

Stap 3: Meng 1 geklitste eier, 1/2 koppie melk en 1/2 koppie gesmelte botter in 'n aparte bak. Roer liggies by die meelmengsel in om te meng.

Stap 4: Gooi beslag in voorbereide pan. Bak vir 20 tot 25 minute.

Stap 5: Haal die koek uit die oond, sny in vierkante en bedien met warm vanieljesous wat bo -oor gegooi word.

Vir die vanieljesous:

Stap 1: Terwyl die koek bak, berei die vanieljesous voor. Meng 1/2 koppie suiker en 1 eetlepel mielieblom in 'n klein kastrol, voeg 1 koppie kookwater by en roer voortdurend. Kook vir 5 minute en verwyder van die hitte. Roer 2 eetlepels botter, 1 teelepel vanielje, 'n skeut neutmuskaat en 'n skeut sout by. Lewer ongeveer 1 koppie.


Kyk die video: Broodpudding met appel (November 2021).