Nuwe resepte

Udi's Restaurants neem afskeid van glutenvry

 Udi's Restaurants neem afskeid van glutenvry

Udi's, het die spysenieringsbedryf in Denver, 'n ambaglike bakkery en 'n miniketting van kafees, aangekondig dat dit binnekort sal ophou om sy glutenvrye reeks aan te bied en die volle fokus sal gee op die tradisionele brood waarop die bakkery in 1994 gestig is. Die glutenvrye lyn was redelik suksesvol, het Etai Bar-On, seun van stigter Udi, in 'n persverklaring opgemerk dat "die lewensiklus van die glutenvrye onderneming voltooi is." In 2012 het Udi's Foods hul glutenvrye onderneming, saam met die naam van die Udi, vir $ 125 miljoen aan Boulder Brands verkoop.

Benewens die verkoop van hul spesialiteitsreeks, het Udi meer groot veranderinge aangekondig: Udi Bar-On sal die belangrikste bedrywighede van die familieonderneming aan sy seun Etai oorgee, hoewel Udi steeds betrokke sal wees. Udi's het onlangs 'n veldtog aangekondig om die restaurante te hernoem as deel van die verkoop om verwarring met die gewilder glutenvrye onderneming te voorkom. Name sal tot 31 Januarie aanvaar word, en dan sal daar gestem word van 3 tot 14 Februarie. Laastens word die nuwe naam en logo vir Udi's op 2 April aangekondig. Vir belangstellendes sal die top drie finaliste wees pryse toegeken, waaroor u hier kan lees.

Die era van Etai beteken 'n terugkeer na die tradisionele baktegnieke wat lank deur die gesin gekweek is, met industriële toerusting van hoë gehalte. 'Die glutenvrye onderneming is geskep as 'n manier om ons bestaande ondernemings, insluitend die bakkery, te herbelê en te ondersteun. Ons het jare lank die wêreld rond geleer, geleer, proe en vervolmaak ons ​​ambagte om tradisionele brood in Europese styl te maak, "het Etai in 'n e-pos gesê. Nou sal die gesin terugkeer na sy oorspronklike doel om tradisioneel gebakte brood met uitstekende bestanddele vir 'n nasionale gehoor. "Die moontlikhede is oneindig en ons kan nie wag om elkeen na te streef nie."

As u wil deelneem aan die keuse van Udi se nuwe naam, stem hier. Die nuwe naam van die bakonderneming word Woensdag 2 April om 09:00 op hul webwerf en via sosiale media aangekondig.

LET WEL: In 'n vorige uitgawe van hierdie verhaal is gesê dat Udi se glutenvrye brood sy naam verander weens 'n verkryging deur Boulder Brands. Daar is 'n regstelling gemaak dat Udi se glutenvrye brood die Udi se naam sal behou, terwyl Udi's Food-wat die oorblywende spysenieringsonderneming, ambagsman, bakkery, restaurante en kafees bedryf-sy naam sal verander. Ons vra opreg om verskoning vir die verwarring wat dit veroorsaak het.


Kyk die video: Wendy Pretend Play Minnie Mouse Kitchen Cooking Toy Restaurant Play Set (November 2021).