Nuwe resepte

Chinese springrolletjies resep

Chinese springrolletjies resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Sny hoender
  • Hoenderborsie

Hierdie gewilde Chinese ligte happies, gevul met hoender en knapperige groente, kry 'n nuwe draai, toegedraai met filodeeg eerder as die gewone wonton-omhulsels, dan gebak, nie gefrituur nie. Geniet dit saam met 'n vrugtige blatjang en 'n slaai in Oosterse styl, of bedien as partytjiebyt.

90 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 3 eetlepels groente -olie
  • 1 eetlepel geroosterde sesamolie
  • 2 hoenderborsfilette sonder vel, ongeveer 300 g in totaal, fyngekap
  • 4 sprietuie, gesny en in dun skyfies gesny
  • 2 wortels, geskil en grof gerasper
  • 1 groot courgette, grof gerasper
  • 150 g boontjiespruite
  • 220 g blik kastanjes, gedreineer en grof gekap
  • 220g blikkie bamboes lote, gedreineer en grof gekap
  • 2 eetl sojasous
  • 1 eetlepel droë sjerrie
  • 6 velle filodeeg, ongeveer 270 g in totaal

MetodeBereiding: 1 uur ›Kook: 15 minute› Gereed om: 1 uur 15 minute

  1. Verhit 1 eetlepel groente -olie met sesamolie in 'n groot braaipan oor matige hitte. Voeg die hoender by en braai, terwyl jy aanhoudend roer, ongeveer 5 minute tot amper gaar.
  2. Voeg die sprietuie by die gerasperde wortels en courgette. Roer goed om te meng. Bedek die pan, verlaag die hitte tot laag en kook, af en toe roer, vir 4 minute.
  3. Roer die boontjiespruite by die water -kastaiings en bamboespruite by en kook vir 5 minute onbedek terwyl dit af en toe roer. Roer die sojasous en sjerrie by en geur na smaak. Verwyder van die hitte.
  4. Voorverhit die oond tot 190 ° C/gas 5. Rol die filo uit en hou die velle in 'n stapel. Sny dan die deeg met 'n skerp mes in 3 stroke, elk ongeveer 16 x 24 cm groot. Lê hierdie 18 stroke in 'n stapel.
  5. Lê die boonste strook in die lengte op die werkoppervlak en plaas 1 eetlepel van die hoendervulsel aan die einde van die strook naaste aan u, maar nie heeltemal tot by die rand nie. Vou die lang rande van die filo oor die vulsel, en rol dan op. Smeer die punt liggies om dit te verseël. Plaas die rol met die naatkant na onder op 'n bakplaat en borsel liggies met olie. Herhaal met die oorblywende filo repies en vulsel.
  6. Bak die rolletjies vir 12–15 minute tot goudbruin en bros. Oordra na 'n draadrak en laat die rolle effens afkoel voor jy dit voorsit.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Ek het 'n gemengde sak roerbraai -groente gebruik, wat hierdie resep baie maklik gemaak het! Die filo was egter 'n goeie idee! Baie lekker-25 Junie 2013

het dit vanaand gemaak - hulle was baie goed - Liefman wil dit vandag weer hê, aangesien ek nog bestanddele oor het - ek het die hoender gisteraand weggelaat - die foto is ook met die Chinese doopsous daarop - dit was ook 'n groot treffer - 26 Februarie 2017


Resep opsomming

  • 2 gram droë soja vermicelli
  • 4 eiers, geklits
  • 1 ui, fyngekap
  • 2 gram sampioene, gedreineer en gekap
  • Can (4 ons) blikkie garnale, gedreineer en gekap
  • 1 pond maer gemaalde varkvleis
  • 2 eetlepels groente -olie
  • 1 wortel, gerasper
  • 2 gram krapvleis
  • 3 gram boontjiespruite
  • 2 knippies gemaalde swartpeper
  • 1 eetlepel sojasous
  • 3 eetlepels vissous
  • 1 knoffelhuisie, gekap
  • 20 ryspapier (deursnee 6,5 duim)
  • 1 liter olie vir diepbraai

Week die vermicelli 30 minute in warm water dreineer.

Meng die vermicelli, eiers, ui, sampioene, garnale, vark, groente -olie, wortel, krapvleis, boontjiespruite, peper, sojasous, vissous en knoffel in 'n groot bak.

Maak die ryspapiere een vir een met 'n klam handdoek nat en vul met 2 tot 3 eetlepels vermicelli -mengsel. Rol die omhulsels en laat dit vir 30 minute stol.

Verhit die olie in 'n groot kastrol tot 190 grade Celsius.

Braai die springrolletjies een of twee op 'n slag tot goudbruin, ongeveer 3 minute. Dreineer op papierhanddoeke.


Hoe om 'n Chinese Spring Roll -resep te maak:

In die Chinese springroll -resep word groente in Chinese souse gebraai en in maida -gebaseerde roti gevul, gevorm soos broodjies, dan gefrituur.

  • 2 koppies alledaagse meel (maida)
  • 1 eetlepel ghee/olie
  • 1 eier (opsioneel)
  • 1 koppie kool gesny
  • 1 koppie gerasperde wortel
  • 1 koppie sampioene (afgespoel en fyngekap)
  • 1 koppie seldery gerasper
  • 1 teelepel gemmerpasta
  • 1/2 teelepel gemaalde knoffel
  • 3 groen rissies gekap
  • 1/2 koppie ontkiemde boontjies
  • 1 eetlepel donker sojasous
  • 1/2 teelepel asyn
  • 1/2 teelepel witpeper poeier
  • Sout na smaak
  • Olie vir braai
  • 1/2 koppie mielieblom (meng 'n teelepel mielieblom in 1/2 koppie water)
  1. Sif die meel en voeg sout, eier en water by en maak 'n gladde beslag. Verhit 2 eetlepels olie in 'n plat kleefvrye pan en voeg genoeg beslag by sodat dit die basis van die pan bedek. Kook van albei kante van die pannekoek tot goudbruin. Herhaal dieselfde totdat die hele beslag gebruik is.
  2. Om die vulsel te maak, verhit 2-3 eetlepels olie in 'n wok en voeg gemmer, knoffel en groen rissies by. Braai vir 2 minute oor medium hoë vuur en voeg sampioene by. Roerbraai vir 10-15 sekondes.
  3. Voeg gekapte preie by en roerbraai nog 'n paar sekondes. Voeg nou wortels, kool by en geur met sout en peperpoeier. Kook deur die groente te gooi tot dit bros en sag is.
  4. Voeg die boontjiespruite, sojasous en asyn by. Kook oor matige vuur deur 2-3 minute te roer. Sit die voorbereide vulsel eenkant om af te koel.
  5. Plaas 2-3 eetlepels vir die laaste proses. van die vulsel in die middel van elke pannekoek. Vou van die kante af en vorm 'n stywe rol deur die rand met mielieblom te verseël.
  6. Diepbraai in warm olie tot goudbruin. Bedien heerlike Chinese springrolletjies met warm sous of Schezwan -sous.

As u vegetariër is, moenie eier byvoeg nie; u kan dit steeds geniet. Maak seker dat die Chinese Spring Roll onmiddellik bedien word, anders word dit pap.


Springrolletjies resep | Chinese spring roll | groente springrolletjies | gefrituurde springrolletjies | hoe om springrolle te maak |

springrolletjies resep | Chinese spring roll | groente springrolletjies | gefrituurde springrolletjies | hoe om springrolle te maak | met 27 ongelooflike beelde.

Die Chinese Veg Spring Roll het so gewild geword in Indië dat dit nou ook beskikbaar is in eetplekke en restaurante langs die pad! In werklikheid is bevrore Springrolls, Veg Spring Rolls ook geredelik beskikbaar in die meeste supermarkte.

Niks kan egter die impak van die skep van hierdie gunsteling Spring Rolls, Veg Spring Rolls in u eie kombuis verslaan nie, perfek aangepas volgens u smaak en geniet u dadelik uit die braaipan! Hier word 'n heerlike vulsel van gebraaide groente en noedels met pittige souse verpak in gereedgemaakte springrolletjies en gefrituur tot bros.

Dit is altyd beter om die springrolletjies te sny voordat dit bedien word, want dit help om die binnekant af te koel en vermy die mors van gesnyde groente as u daarin byt. Niks pas so lekker by hierdie lekkerny soos Schezwan -sous nie, dus onthou om dit saam met die Chinese Veg Spring Rolls te bedien.

Tuis hou ons kinders van 'n Chinese maaltyd met Chinese groente -gebraaide rys, groente -springrolletjies en Chinese Veg Manchow -sop.

Geniet die resep van Spring Rolls met gedetailleerde stap -vir -stap foto's en video hieronder.


Chinese Spring Roll -resep - Krokante Thaise Springrolls Wandercooks - As u gaste met verskillende dieetvereistes het, kan u die resep maklik aanpas om geskikte vulsels in te sluit.

Chinese Spring Roll -resep - Krokante Thaise Springrolls Wandercooks - As u gaste met verskillende dieetvereistes het, kan u die resep maklik aanpas om geskikte vulsels in te sluit.. Daar is baie resepte en byna elke land in Asië het sy eie weergawe van hierdie ikoniese voorgereg. As u die tradisionele Chinese springroll -resep probeer, moet die rolle bros, lig en glad wees. Sy was en sal altyd vir my 'n groot inspirasie wees. Lente rolle tradisionele en outentieke Chinese resep. Sif die meel en voeg sout, eier en water by en maak 'n gladde beslag.

Plaas 'n bietjie verpakking in die middel van die verpakking. Lente rolle tradisionele en outentieke Chinese resep. Hierdie Chinese springrolletjies is gebaseer op my tannie florence 's shanghai spring roll recipe. As kind het ek nooit veel vir beide variëteite omgegee nie, want daar was dikwels meer omhulsel as vulsel, en die geringe vulling wat hulle gehad het, het meer na moeë braaierolie geproe as. Voeg in 'n bak 1 koppie mielieblom, ½ teelepel sout, eiergeel, ¼ koppie maida en 2 teelepels sesamolie.

Hoe om Chinese springrolletjies te maak æ ˜ ¥å  · ä ¸ ­æ – ‡å ­ —å ¹ • Eng Sub Youtube van i.ytimg.com Sien meer idees oor springrolle, Chinese lente rolle, spring roll resep. In die Filippyne word dit lumpia genoem. 6. verdeel die springrolletjie in twee helftes. Beste Chinese spring rolls resepte van Chinese spring roll. Aan die voorkant kan u innoveer deur verskillende groente in die lentebroodjies by te voeg om te sien hoe u kinders liefdevol met die groente afloop wat hulle op die eerste gesig afstoot. Ons hoor graag van u en wat u gedink het van ons Chinese spring rolls resep. Van die vulsel in die middel van elke pannekoek. Om die springrolletjies te braai, verhit die olie stadig oor matige hitte.

Ons hoor graag van u en wat u van ons Chinese spring rolls -resep gedink het.

Hierdie Chinese springrolletjies is gebaseer op my tannie florence 's shanghai spring roll recipe. Lente rolle tradisionele en outentieke Chinese resep. Wanneer laas het jy springrolletjies by 'n Chinese restaurant bestel? U vind dit in elke spyskaart van die Indiese restaurant. Bedien dit met 'n ligte soet sous, en jou gaste sal gereeld weer terugkom. Lentebroodjie, saam met kluitjies, potplakkers, tang yuan en nian gao is een daarvan. Chinese springrolletjies 'n uitstekende outentieke smaak en maklik om te maak. Toe ek navorsing op die internet gedoen het, het ek. As u die tradisionele Chinese springroll -resep probeer, moet die rolle bros, lig en glad wees. Hoe om Chinese springrolletjies te maak: Voeg in 'n bak 1 koppie mielieblom, ½ teelepel sout, eiergeel, ¼ koppie maida en 2 teelepel sesamolie. Voorstelle vir hoender-, vegetariese of varkvulsels. Chinese groentebroodjies (kookresep in Chinese styl) welkom in die kombuis van xiao.

Chinese springrolletjies 'n uitstekende outentieke smaak en maklik om te maak. Kyk na hierdie wonderlike Chinese resepte en laat ons ook herken wat u dink. 6. verdeel die springrolletjie in twee helftes. Hierdie Chinese springrolletjies is 'n uitstekende vegetariese voorgereg. U kan groente gebruik.

Florence Lin S Chinese Spring Rolls Resep van jeanetteshealthyliving.com Ek het 'n spring roll resep in my blog. · outentieke Chinese springrolletjies resep uit stomende kombuis. Beste 25 Chinese spring rolls -idees op pinterest. Hierdie Chinese springrolletjies is gebaseer op my tannie florence 's shanghai spring roll recipe. Maar dit is 'n bietjie anders, dit is broodkrummels en gebraai. Veg spring rolls, 'n klassieke Chinese gereg wat deur almal geniet word, veral kinders. Kyk na hierdie wonderlike Chinese resepte en laat ons ook herken wat u dink. Gee 'n gratis tradisionele Chinese resep met 'n duidelike stap -vir -stap riglyn. 一起 煮 中 菜 啦

Toe ek agterkom dat dit vandag Chinese nuwejaar is, wou ek soos gewoonlik 'n gereg plaas wat by die tema pas.

Aan die voorkant kan u innoveer deur verskillende groente in die lentebroodjies by te voeg om te sien hoe u kinders liefdevol deur die groente val wat hulle op die eerste gesig afstoot. As u die tradisionele Chinese springroll -resep probeer, moet die rolle bros, lig en glad wees. Het jy daarin gebyt en gewonder wat eintlik binne -in is? Toe ek navorsing op die internet gedoen het, het ek. Hierdie resep vir lentebroodjies vertel u ook hoe u die bedekking moet voorberei, en u hoef dus nie springrolletjies op die mark te kry nie. Toe ek agterkom dat dit vandag Chinese nuwejaar is, wou ek soos gewoonlik 'n gereg plaas wat by die tema pas. Bedien dit met 'n ligte soet sous, en jou gaste sal gereeld weer terugkom. Ons het 'n paar ongelooflike resepvoorstelle wat u kan probeer. 'N Gelukkige en voorspoedige nuwe jaar word toegewens aan almal wat dit vier. Veg spring rolls, 'n klassieke Chinese gereg wat deur almal geniet word, veral kinders. Beste Chinese spring rolls resepte van Chinese spring roll. Beste 25 Chinese spring rolls -idees op pinterest. Chinese springrolletjies 'n uitstekende outentieke smaak en maklik om te maak.

Hierdie resep is eenvoudig en eenvoudig. U vind dit in elke spyskaart van die Indiese restaurant. As u gaste met verskillende dieetvereistes het, kan u die resep maklik aanpas om geskikte vulsels in te sluit. Hierdie Chinese spring roll -resep is bros en knapperig aan die buitekant en klam en papnat binne. Voeg die springrolletjies een vir een by en braai dit in klein hoeveelhede.

Chinese resepresep resep deur Cbh Cookpad van img-global.cpcdn.com Hierdie smaaklike versnaperinge kom gereeld voor. Van die vulsel in die middel van elke pannekoek. Die ligte vulsel met die regte balans maak u dag aangenaam. Voorstelle vir hoender-, vegetariese of varkvulsels. Hierdie lente -resep bevat stap -vir -stap foto's en 'n vinnige video -tutoriaal, sodat u in 'n japtrap 'n meesterrol kan word! Voeg warm gemmer, knoffel en groenrissie by sodra dit warm is. 'N Gelukkige en voorspoedige nuwe jaar word toegewens aan almal wat dit vier. Chinese spring roll resep is die ooit lekkerste Chinese voorgereg of peuselgereg.

Veg spring rolls, 'n klassieke Chinese gereg wat deur almal geniet word, veral kinders.

Hierdie Chinese spring roll -resep is bros en knapperig aan die buitekant en klam en papnat binne. In die Filippyne word dit lumpia genoem. Beste 25 Chinese spring rolls -idees op pinterest. Om die springrolletjies te braai, verhit die olie stadig oor matige hitte. Het u enige veranderinge aangebring of ander lekkernye bygevoeg? Bedien dit met 'n ligte soet sous, en jou gaste sal gereeld weer terugkom. Lentebroodjies is fantastiese eetgoed en kan elke partytjiehuis verlig of eenvoudig bymekaarkom. Deesdae het Chinese kos in die VSA 'n lang pad bereik, te danke aan 'n toestroming van immigrante uit die hele China. Daar is baie resepte en byna elke land in Asië het sy eie weergawe van hierdie ikoniese voorgereg. Van die vulsel in die middel van elke pannekoek. Hierdie smaaklike versnaperinge is algemeen. U vind dit in elke spyskaart van die Indiese restaurant. U kan die sampioene met maalvleis vervang as u van 'n gewone weergawe hou.

Hierdie lente -resep bevat stap -vir -stap foto's en 'n vinnige video -tutoriaal, sodat u binne 'n japtrap 'n springrolmeester sal wees! Toe ek groot was, was chinatown die enigste plek waar u na egte Chinese kos gegaan het, maar dit was amper uitsluitlik kantonese restaurante. Hoe om 'n Chinese spring roll te maak: Toe ek agterkom dat dit vandag 'n Chinese nuwe jaar is, wou ek soos gewoonlik 'n gereg plaas wat by die tema pas. Voeg die springrolletjies een vir een versigtig by en braai in klein hoeveelhede.

Vir die Chinese springrolletjies -resep is alles wat u nodig het 1 koppie mielieblom, 1 teelepel sout, 1 eenheid eiergeel, ¼ koppie maida meel, 3 koppies sesamolie, 5 eenhede sampioene, 1 eenheid Chinese springrolletjies resep. Lente rolle tradisionele en outentieke Chinese resep. Chinese hoenderbroodjies is een van my gunsteling Chinese peuselhappies, bros en knapperig, maar tog so sappig en vol soveel geure. Bedien dit met 'n ligte soet sous, en jou gaste sal gereeld weer terugkom. U kan die sampioene met maalvleis vervang as u van 'n gewone weergawe hou.

Toe ek navorsing op die internet gedoen het, het ek. Om die springrolletjies te braai, verhit die olie stadig oor matige hitte. As kind het ek nooit veel vir beide variëteite omgegee nie, want daar was dikwels meer omhulsel as vulsel, en die geringe vulling wat hulle gehad het, het meer na moeë braaierolie geproe as. Hierdie delikate, maar vullende voorgereg het sy oorsprong in die jaarlikse Chinese lentefees. My naam is xiao wei en my doel is om u kookkuns eenvoudig te maak.

Hoe om 'n Chinese springrolletjie te maak: Hier word gesonde en voedingsvolle groente in Chinese souse gebraai en in maida -gebaseerde roti gevul, soos die rolletjies, dan gebraai en in eenvoudige heerlike Chinese springrolletjies verander. As kind het ek nooit veel vir beide variëteite omgegee nie, want daar was dikwels meer omhulsel as vulsel, en die geringe vulling wat hulle gehad het, het meer na moeë braaierolie geproe as. Voorstelle vir hoender-, vegetariese of varkvulsels. My naam is xiao wei en my doel is om u kookkuns eenvoudig te maak.

Tannie Florence is die afgelope Desember op 97 -jarige ouderdom oorlede. Voorstelle vir hoender-, vegetariese of varkvulsels. Van die vulsel in die middel van elke pannekoek. Die post chinese spring rolls -resep verskyn eers op outentieke Chinese kosresepte. Hierdie lentebroodjie -resep vertel u ook hoe u die bedekking moet voorberei, sodat u nie lente -rolblaaie in die mark nodig het nie.

My 77ste resep, groente spring roll, 'n Chinese nuwejaarspesialis. Lentebroodjie, saam met kluitjies, potplakkers, tang yuan en nian gao is een daarvan. Toe ek groot was, was chinatown die enigste plek waar u na egte Chinese kos gegaan het, maar dit was amper uitsluitlik kantonese restaurante. Hoe om 'n Chinese spring roll te maak: hoe het springrolletjies hul naam gekry?

Bron: dinnerthendessert.com

Hierdie resep word op aanvraag geplaas en kom van Linda Doer. Het jy daarin gebyt en gewonder wat eintlik binne -in is? Ons hoor graag van u en wat u gedink het van ons Chinese spring rolls resep. Hierdie Chinese spring roll -voorgereg wat met groente gevul is, is makliker om voor te berei as wat jy dink. Hier word gesonde en voedingsvrugte groente in Chinese souse gebraai en in maida -gebaseerde roti gevul, soos die rolletjies, dan gebraai en omskep in heerlike Chinese springrolletjies.

Bron: lifemadesweeter.com

As u gaste met verskillende dieetvereistes het, kan u die resep maklik aanpas om geskikte vulsels in te sluit. Chinese hoenderbroodjies is een van my gunsteling Chinese peuselhappies, bros en knapperig, maar tog so sappig en vol soveel geure. Tannie Florence is die afgelope Desember op 97 -jarige ouderdom oorlede. Toe ek groot was, was chinatown die enigste plek waar u na egte Chinese kos gegaan het, maar dit was amper uitsluitlik kantonese restaurante. Gee 'n gratis tradisionele Chinese resep met 'n duidelike stap -vir -stap riglyn. 一起 煮 中 菜 啦

Gee 'n gratis tradisionele Chinese resep met 'n duidelike stap -vir -stap riglyn. 一起 煮 中 菜 啦Sommige van die meer algemene bestanddele vir die vulsel sluit in gerasperde vark, garnale, sampioene en kool. As u gaste met verskillende dieetvereistes het, kan u die resep maklik aanpas om geskikte vulsels in te sluit. Toe ek groot was, was chinatown die enigste plek waar u na egte Chinese kos gegaan het, maar dit was amper uitsluitlik kantonese restaurante. Veg spring rolls, 'n klassieke Chinese gereg wat deur almal geniet word, veral kinders.

My 77ste resep, groente spring roll, 'n Chinese nuwejaarspesialis.

Bron: www.malaysianchinesekitchen.com

Van die vulsel in die middel van elke pannekoek.

Lentebroodjies is fantastiese eetgoed en kan elke partytjiehuis verlig of eenvoudig bymekaarkom.

Chinese lentebroodjies het 'n uitstekende outentieke smaak en is maklik om te maak.

Daar is baie resepte en byna elke land in Asië het sy eie weergawe van hierdie ikoniese voorgereg.

Hierdie Chinese spring roll -resep is bros en knapperig aan die buitekant en klam en papnat binne.

Bron: dinnerthendessert.com

Hierdie resep word op aanvraag geplaas en kom van Linda Doer.

Bron: www.thespruceeats.com

Toe ek groot was, was chinatown die enigste plek waar u na egte Chinese kos gegaan het, maar dit was amper uitsluitlik kantonese restaurante.

Voeg warm gemmer, knoffel en groenrissie by sodra dit warm is.

Bron: static1.squarespace.com

Voeg die springrolletjies een vir een versigtig by en braai in klein hoeveelhede.

Sif die meel en voeg sout, eier en water by en maak 'n gladde beslag.

My naam is xiao wei en my doel is om u kookkuns eenvoudig te maak.

As jy van garnale hou, voeg dit net by die wortels.

Hierdie Chinese springrolletjies is gebaseer op my tannie florence 's shanghai spring roll recipe.

Ons hoor graag van u en wat u gedink het van ons Chinese spring rolls resep.

Bron: www.recipetineats.com

My naam is xiao wei en my doel is om u kookkuns eenvoudig te maak.

Bron: d36v5spmfzyapc.cloudfront.net

Kyk na hierdie wonderlike Chinese resepte en laat ons ook herken wat u dink.

Bron: lifemadesweeter.com

Hierdie lentebroodjie -resep vertel u ook hoe u die bedekking moet voorberei, sodat u nie lente -rolblaaie in die mark nodig het nie.

Chinese hoenderbroodjies is een van my gunsteling Chinese peuselhappies, bros en knapperig, maar tog so sappig en vol soveel geure.

Bron: www.recipetineats.com

Hoe het springrolle hul naam gekry?

Hierdie resep word op aanvraag geplaas en kom van Linda Doer.

Bron: assets.epicurious.com

Het u enige veranderinge aangebring of ander lekkernye bygevoeg?

Lente rolle tradisionele en outentieke Chinese resep.

Bron: assets.hotcooking.co.uk

2 Chinese spring roll -resepte?

Bron: gbc-cdn-public-media.azureedge.net

Daar is baie resepte en byna elke land in Asië het sy eie weergawe van hierdie ikoniese voorgereg.


Groente Springrolletjies

  • Skrywer: Kavitha
  • Bereidingstyd: 2 uur
  • Gaarmaaktyd: 5 minute
  • Totale tyd: 2 uur 5 minute
  • Opbrengs: 12 - 15 medium rolle 1 x

Bestanddele

Vir die Spring Rolls Wrapper (pannekoek)

  • 1/2 koppie gewone meel (maida)
  • 1/2 koppie mielieblom
  • 3/4 koppie melk of koue water
  • 2 teelepel gesmelte botter of olie
  • 'n knippie sout

Vir die vulsel

  • 1/2 koppie gerasperde kool
  • 1/2 koppie gerasperde wortels
  • 1/2 koppie fyngekapte paprika
  • 1/2 koppie fyngekapte groenbone
  • 1/2 koppie fyngekapte uie
  • 1/2 koppie gekookte noedels of rys ** (opsioneel)
  • 1 eetlepel groente -olie
  • 2 teelepels gerasperde gemmer
  • 2 Knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 – 3 Groenrissie, fyngekap (of in die middel gesny)
  • 2 teelepels sout (pas na smaak)
  • 2 – 3 teelepels gemaalde swartpeper
  • 1 teelepel Asyn
  • 2 teelepels sojasous
  • 1 teelepel tamatiepasta / ketchup
  • 'n knippie Ajinomoto / Mono natriumglutamaat * (Slaan oor tensy dit absoluut noodsaaklik is)

Ander

  • 3 eetlepels alledaagse meel of mielieblom
  • 2 – 3 eetlepels water
  • Groente -olie – vir diep of vlak braai

Instruksies

Die Wrappers

  1. Meng al die bestanddele behalwe water goed. Voeg stadig koue water of melk by. Meng goed totdat jy 'n gladde, klontvrye beslag het. Dit moet so loperig wees soos 'n sjokoladeganache -ryp. Bedek en laat rus vir ten minste 30 minute. U kan die beslag ook die vorige dag maak en in die yskas bêre.
  2. Neem 'n kleefvrye pan om die verpakking te maak en smeer dit met botter of olie. U het twee opsies om die verpakking te maak. Gebruik alles wat u makliker vind.
  3. OPSIE 1 – U kan 'n kwas neem en dit op die pan aanbring om 'n dun, ronde skyf van die beslag te vorm. Laat dit 2-3 minute op medium lae hitte aan die een kant kook of tot die kante van die pannekoek begin afskil. Draai dit versigtig om met 'n spatel en kook nog so 1 minuut.
  4. OPSIE 2 (Makliker) – Giet 2 eetlepels beslag in die pan en kantel dit vinnig sodat die beslag die pan eweredig bedek. As die kante begin afskil, draai die pannekoek om en kook die ander kant vir 30 sekondes. Hou eenkant op 'n skoon droë oppervlak. Aangesien dit 'n baie dun pannekoek is, behoort dit nie langer as 30-45 sekondes te neem om te kook nie.
  5. Plaas die pannekoekpapier op 'n skoon, klam handdoek en bedek dit tot gebruik. U kan dit ook 'n dag vooruit maak, maar sorg dat u dit goed in 'n klam handdoek draai en dit in die yskas hou.

Die vulsel

  1. Verhit die olie in 'n pan met hoë kante. Voeg die gesnyde rissie, gemmer en#038 knoffel by en laat dit sowat 10-20 sekondes braai. Afhangende van watter groente u vir die vulsel gebruik, begin dit een vir een byvoeg (voeg groente by wat eers langer neem om te kook. Gaan dan eers groenbone, dan uie, paprika en wortel en uiteindelik kool)
  2. Voeg die asyn, sojasous, sout en#038 peper by (en MSG, indien u dit gebruik).
  3. Roer alles vinnig en skakel die vlam af. As u noedels of rys vir die vulsel wil gebruik, kan u dit op hierdie stadium byvoeg en goed roer. Laat die mengsel afkoel genoeg om te hanteer. (U kan dit ook voor die tyd maak!)

Maak groente -springrolletjies

  1. Meng die mielieblom / alledaagse meel met water en maak 'n pasta. Dit sal as gom dien om alles te verseël. As u eiers eet, kan u ook 'n eierwas gebruik.
  2. Neem elke verpakking en plaas 'n bietjie van die vulsel aan die een kant.
  3. Vryf die rande met die meelpasta of eierwas. Begin styf rol van een rand tot halfpad. Vryf met meer van die pasta.
  4. Vou die ander 2 kante in en voltooi die rol.
  5. Hou aan om alle rolle te rol en plaas dit met die naatkant na onder op 'n goed gesmeerde bord.
  6. Verhit olie in 'n pan met hoë kante. Jy kan diepbraai of vlak braai. Dit behoort ongeveer 4 minute aan elke kant op medium hitte te neem terwyl dit vlak braai en ongeveer 1-2 minute terwyl dit diepbraai.
  7. Verwyder en plaas kort op papierhanddoeke om oortollige olie te absorbeer. Bedien warm saam met ketchup, schezwan -sous of jou gunsteling Chinese geïnspireerde sous!

Het jy hierdie resep gemaak?

Merk @Foodomania op Instagram en hashtag dit #Foodomania

Groentebroodjies van nuuts af en stap vir stap prentjies

Meng al die bestanddele behalwe water goed. Voeg stadig koue water of melk by.

Meng al die bestanddele behalwe water goed. Voeg stadig koue water of melk by. Meng goed totdat jy 'n gladde, klontvrye beslag het. Dit moet so loperig wees soos 'n sjokoladeganache -ryp. Bedek en laat rus vir ten minste 30 minute. U kan die beslag ook die vorige dag maak en in die yskas bêre.

Neem 'n kleefvrye pan om die verpakking te maak en smeer dit met botter of olie.
U het twee opsies om die verpakking te maak. Gebruik alles wat u makliker vind. U kan 'n kwas neem en dit op die pan aanbring om 'n dun, ronde skyf van die beslag te vorm. Laat dit 2-3 minute op medium lae hitte aan die een kant kook of tot die kante van die pannekoek begin afskil. Draai dit versigtig om met 'n spatel en kook nog so 1 minuut.

OPSIE 2 (Makliker) – Giet 2 eetlepels beslag in die pan en kantel dit vinnig sodat die beslag die pan eweredig bedek. As die kante begin afskil, draai die pannekoek om en kook die ander kant vir 30 sekondes. Hou eenkant op 'n skoon droë oppervlak. Aangesien dit 'n baie dun pannekoek is, behoort dit nie langer as 30-45 sekondes te neem om te kook nie.

Plaas die pannekoekpapier op 'n skoon, klam handdoek en bedek dit tot gebruik. U kan dit ook 'n dag vooruit maak, maar sorg dat u dit goed in 'n klam handdoek vou en in die yskas hou.

GROENTE LENTE ROLLE VUL –

Verhit die olie in 'n pan met hoë kante. Voeg die gesnyde rissie, gemmer en knoffel by en laat dit sowat 10-20 sekondes braai. Afhangende van watter groente u vir die vulsel gebruik, begin dit een vir een byvoeg (voeg groente by wat eers langer neem om te kook.)

So gaan eers groenbone, dan uie, paprika en wortel en laastens kool.

Voeg die asyn, sojasous, sout en peper by (en MSG, indien u dit gebruik).

Roer alles vinnig en skakel die vuur uit. As u noedels of rys vir die vulsel wil gebruik, kan u dit op hierdie punt byvoeg en goed roer. Laat die mengsel afkoel genoeg om te hanteer. (U kan dit ook voor die tyd maak!)

FINALE – Maak rolle

Meng die mielieblom / alledaagse meel met water en maak 'n pasta. Dit sal as gom dien om alles te verseël. As u eiers eet, kan u ook 'n eierwas gebruik. Neem elke verpakking en plaas 'n bietjie van die vulsel aan die een kant. Vryf die rande met die meelpasta of eierwas. Begin styf rol van een rand tot halfpad. Vryf met meer van die pasta. Vou die ander 2 kante in en voltooi die rol.

U kan HIERDIE video kyk om 'n beter idee te kry van hoe om 'n springrolletjie te rol & gt & gt

Hou aan om alle rolle te rol en plaas dit met die naatkant na onder op 'n goed gesmeerde bord.

Verhit olie in 'n pan met hoë kante. Jy kan diepbraai of vlak braai. Dit behoort ongeveer 4 minute aan elke kant op medium hitte te neem terwyl dit vlak braai en ongeveer 1-2 minute terwyl dit diepbraai.

Verwyder en plaas kort op papierhanddoeke om oortollige olie te absorbeer.

Bedien warm saam met ketchup, schezwan -sous of jou gunsteling Chinese geïnspireerde sous!


Bestanddele

groente -olie, vir diepbraai
50g ferm tofu, in klein stukkies gesny met die agterkant van 'n vurk
2 sprietuie, baie fyn in klein skyfies gesny
1 klein wortel, geskil en grof gerasper
25g boontjiespruite
½ 'n daikon, geskil en in vuurhoutjies gesny
2 water kastaiings, baie fyn gekap
'n stuk van 1 cm vars gemmer, geskil en baie fyn gesny
2 eetlepels oester sous
1 eetlepel ligte sojasous
2 teelepels vissous
sout en gemaalde witpeper
4 groot, vierkantige springrolletjies, elk in 4 klein blokkies gesny
'n bietjie water, om te verseël

Stappe vir springrolle

Kook hoender met gemmer knoffelpasta, groen chili pasta, asyn, groen chili sous, kook tot al die water droog word. KERF die hoender. Verhit olie in 'n pan, voeg blokkies wortels by en soteer dit. Klits 'n eier en voeg by die wortels. Roer en meng onmiddellik sodat die eier roer en klein deeltjies vorm.

Voeg swartpeperpoeier, soja en sout daarby. Soteer dit en voeg die gerasperde hoender daarby. Meng dit goed en voeg paprika by die mengsel. Haal dit van die hitte af en voeg nou fyngekapte kool daarby. Skuif dit na 'n plat skottel om af te koel.

Draai styf toe sonder 'n lugsak in die velle, sodat dit 'n silindriese vorm het. Lentebroodjies kan gemaak word met tuisgemaakte lakens/verpakkings of met vriesplate wat maklik beskikbaar is. Ek verkies om dit met bevrore velle te maak, want dit word eenvormig gemaak en gee die lentetjies 'n lekker bros en knapperigheid.

U kan dit vries en langer bewaar. Verhit olie wanneer dit nodig is om in 'n diep pan te braai. Diepbraai die rolletjies tot goudbruin. Jou knapperige en knapperige springrolletjies is gereed. Smaak heerlik as dit saam met Tandoori -mayo of Sizwan Chutney bedien word.


INSTRUKSIES

1. Meng die sojasous, wyn, peper en mielieblom in 'n groot bak. Voeg die hoender by en meng goed. Laat marineer vir 10 minute (of tot oornag in die yskas).

2. Verhit 'n wok of groot braaipan oor hoë hitte. As dit warm is, draai net 1 eetlepel van die kookolie in. Roerbraai die gemaalde hoender tot bruin. Haal bruin gemaalde hoender uit wok in 'n bak en hou eenkant.

3. Vee die wok skoon en draai die hitte tot matig. As jy net begin warm word, draai die oorblywende kookolie by. Voeg die groen ui, knoffel en gemmer by en kook vir 30 sekondes. Wees versigtig om hierdie aromate nie te verbrand nie. Voeg die wortels en kool by. Roer goed deur en draai die hitte tot medium-hoog. Roerbraai die groente vir 2 minute, of tot die wortels sag geword het. Voeg die gaar hoender terug in die wok, roer goed. Voeg die oestersous by en gooi weer. Versprei die mengsel op 'n bakplaat om af te koel. Steek die bakplaat aan die een kant sodat enige vloeistof aan die ander kant ophoop. As die mengsel afkoel, gooi die vloeistof weg.

4. Klits die mielieblom en water in 'n klein bak. Dit is jou mengsel. Maak die eierrolverpakking oop, bedek met 'n skaars klam handdoek om uitdroging te voorkom.

5. Voeg 1 eetlepel vulsel by eierrolletjie (sien foto's vir instruksies) en rol op. Bevestig met mielieblom. Hou gerolde eierrolletjies bedek met plastiek wrap om te verhoed dat dit droog word.

6. As u gereed is om te braai, verhit 1 1/2 "olie in 'n wok of diep, swaar koekepan tot 350 F (sien wenk op foto's as u nie 'n termometer het nie). Skuif die eierrolletjies versigtig in, 'n paar braai die eierrolletjies af en toe tot egalig bruin en braai ongeveer 3 minute. Laat afkoel op die rak. Herhaal met die res.


Wat is 'n Spring Roll?

Springrolletjies is 'n voorgereg gemaak van ryspapier toegedraai rondom groente en vleis, bedien met 'n doopsous. Hulle word dikwels verwar met die meer gewilde Viëtnamese gereg, die Pho.

Wat is die tradisionele bestanddele van Viëtnamese springrolletjies?

Lentebroodjies is 'n stapelvoedsel in baie kulture, en Viëtnamese springrolletjies is een van die gewildste weergawes. The traditional ingredients of Vietnamese spring rolls are rice paper wrappers, vermicelli noodles, pickled carrots and daikon radish, lettuce leaf, fresh cilantro and basil leaves, bean sprouts, fresh mint leaves or coriander leaves.

A Step-by-Step Guide to Making Vietnamese Vegetarian Spring Rolls

The Vietnamese Vegetarian Spring Rolls are a popular dish in Vietnamese culture. The dish is usually presented in a bowl with rice noodles, lettuce, and cucumbers.

There are many variations of vegetarian spring rolls that people can enjoy. One variation includes adding tofu to the filling for extra protein.

This recipe is a fusion of Vietnamese and Thai flavours, and it’s easy to make a vegetarian dish. The spring rolls are stuffed with tofu, shiitake mushrooms, carrots, cucumber and lettuce. They are served with a spicy peanut sauce on the side.

Spring rolls are a popular dish in Vietnam. However, the vegetarian version is a healthier option that substitutes the traditional ingredients of shrimp and pork with tofu and vegetables.

The vegetarian spring rolls are traditionally dipped in a fish sauce-based dressing, which is not vegan or vegetarian-friendly. A famous alternative dressing to use for these spring rolls is the peanut sauce, but it’s best to make your own with just peanuts, soy sauce, water, vinegar, sugar and sriracha hot peppers.

The Vietnamese have been making versions of this dish for centuries. It was initially created with shrimp but when Buddhist beliefs influenced Vietnamese culture they substituted the shrimp for tofu instead.

– Rice paper, freshly cut vegetables.

– Tofu skin, seasoning (sugar, salt, soy sauce)

– Rice flour or other flour for the dough

  • Finely slice all vegetables.
  • Heat a pan and add 1½ teaspoon oil, add black pepper.
  • Add all other vegetables and noodles. keep sprinkling litter water if needed to cook noodles, but not too much.
  • Add soya sauce and mix well.
  • The filling is ready, now its time to roll the spring rolls :). I’ve used ready-made rolls sheet available in supermarket. Before making rolls. mix tablespoon water and all-purpose flour in a bowl to make a paste. This paste will work like glue to pack our spring rolls.
  • Fold the rolls and deep fry. For details on how to fold, look at the step by step pictures given below.

Conclusion: You will love these simple, light, healthy and delicious Chinese vegetable spring rolls. Perfect as an appetizer or a main meal.


Kyk die video: Ultimate Chinese Salt u0026 Pepper Squid (Desember 2021).