Nuwe resepte

Hoenderkerrie met basmatirys

Hoenderkerrie met basmatirys

Ek het 'n kerrie gemis, ek het lanklaas geëet, en die geur van klappermelk in my kos lyk vir my iets besonders, 'n smaak wat geen ander bestanddeel aan kos gee nie ... maar dit is net my mening ... ek weet nie as u so baie daarvan hou, hoop ek net so :)

  • Ek het gebruik:
  • 4 groot hoenderbene sonder been
  • 2 uie
  • 5 knoffelhuisies
  • 1 eetlepel kerriepoeier
  • 1 eetlepel gemaalde komyn
  • 1 eetlepel garnale
  • 1 teelepel kerriepasta
  • 1 eetlepel lemoenbloeiwater
  • warm pepersous,
  • oester sous
  • 250 ml klappermelk
  • oregano en salieblare
  • ronde wortels
  • 2 groot sampioene

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP Hoe om hoenderkerrie met basmatirys voor te berei:

Ek sny die hoenderpote in blokkies van 2 cm en marineer dit in lemoenbloesemwater, soetrissiesous en oestersous, totdat die vleis gemarineer is, sorg ek vir die groente. Ek sny die ui, knoffel en sampioene fyn en berei voor die nodige speserye vir hierdie voorbereiding.

In 'n kastrol sit ek 'n bietjie olie, gekapte ui en knoffel, kerriepasta, garnapasta, kerriepoeier en gemaalde komyn, en laat dit kook oor lae hitte, nadat dit 'n bietjie gebraai het en die speserye begin smaak het, voeg die hoenderstukke by en na 'n paar minute voeg ek die blokkies sampioene en wortels by.

Ek gooi genoeg water om die helfte van die bestanddele te bedek (die sampioene laat ook water) en laat dit goed kook. Nadat al die bestanddele gaar is, het ek uiteindelik die klappermelk bygevoeg. roer en blus die vuur.

Ek bedien hoenderkerrie met 'n eenvoudige basmatirys, gekook in soutwater en 6 naeltjies, totdat die water heeltemal geabsorbeer is.

Groot eetlus!


Slaai met rys en hoender

Slaai met rys en hoender van: hoenderborsfilette, rys, mango, mayonnaise, kerrie, mango -blatjang, rissies, ertjies.

Bestanddeel:

  • 4 stukke hoenderborsfilette
  • 250 g Basmatirys
  • 1 seemango
  • 4 eetlepels mayonnaise, kerrie
  • 4 eetlepels mango blatjang
  • 1 rooi soetrissie
  • 50 g tucara -ertjies

Metode van voorbereiding:

Kook ongeveer 600 g soutwater. Kook daarin hoenderborsie 20-25 minute. Kook rys vir 18 minute in soutwater. Haal die vleis uit die water en sny dit dan in blokkies.

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Meng die mayonnaise met die kerriesous, blatjang en mangostukke. Voeg die hoender by en meng goed.

Berei die groente voor, sny die peper en ertjie in repies en kook dit vir 30 sekondes in soutwater. Roer alles met die gedreineerde rys en die voorbereide dressing.


Beautycenter.ro - ontdek u skoonheid

Oestersous is die basis van hierdie resep. Watter oestersous is eintlik 'n verbetering van smaak en aroma, wat in baie geure gebruik word? Normaalweg moes hierdie masjien met die bobene en nie die bors gewees het nie, maar omdat ek hard werk (ek is trots, dit is in werklikheid nie so intens nie) aan 'n resepteboek gebaseer op hoenderborsies, het ek & icircnlocuit pulpele. En ek was baie tevrede met wat daar uitgekom het :)

bestanddele

  • 500 g hoenderbors, sonder been, sonder vel
  • 1 klein ui
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 rooi soetrissie
  • 50 ml hoenderaftreksel
  • 2 eetlepels oestersous
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 eetlepel witwyn, sek.
  • 1 teelepel suiker (verkieslik bruin)
  • gekapte groen pietersielie (opsioneel)
  • basmatirys, kerrie, sojasous (vir garnering)

Ek het die oestersous in 'n bak gemeng (dit kan in hipermarkte gevind word of aanlyn bestel kan word) met sojasous en wyn. Ek het die hoenderaftreksel, suiker en 'n bietjie fyngekapte pietersielie bygevoeg, ek het die bors in blokkies gesny en in 'n eetlepel olie verhard totdat dit 'n bietjie bruin is. Toe haal ek dit uit. Ek het die perfekte pan vir hierdie masjien - hoog, kleefvry en met 'n deksel. Nadat ek die hoender uit die pan gehaal het, sit ek die gekapte ui en fyngemaakte knoffel. Na 1 minuut sit ek die soetrissie, in groter blokkies gesny.

Toe dit sag geword het, het ek die sous gesit. Ek het gewag dat dit kook (dit neem 'n paar sekondes) waarna ek weer die hoenderblokkies sit. Ek sit die deksel op en laat dit vir ongeveer 5-10 minute daar kook. Intussen het ek 'n koppie basmatirys gekook. Toe dit kook, voeg ek 'n bietjie Indiese kerrie en 2 eetlepels sojasous by (ek kan dit eenvoudig laat, basmatirys is baie lekker, maar ek het hierdie kombinasie voorheen gemaak en ek het daarvan gehou). Ek het alles goed gemeng en uiteindelik het ek met hulle op die bord bevriend geraak. Hulle het baie goed oor die weg gekom :)


Hoenderspies in rooi kerrie en basmatirys gerol

Ek weet nie wat jy tydens die ete doen nie, maar ek is gereed. Dit is die plan en dit is binne 20 minute gereed.

  • 2 hoenderborsies sonder been, in stukke gesny
  • 2 eetlepels rooi kerriepasta (gevind by Mega Image)
  • 2 eetlepels klappermelk (ook daar)
  • 2 courgette, in stukke gesny
  • 1 rooi ui, in stukke gesny
  • 1 soetrissie, in stukke gesny
  • 1 lêer
  • basmatirys
  • vars koljander

Verhit 'n roosterpan oor hoë hitte. Gooi die hoender, kerriepasta en klappermelk in 'n bak en meng goed totdat die hoender eweredig bedek is.

Alternatiewelik kan u die hoender en groente op die spies sit (as u houtjies gebruik, moet u dit minstens 30 minute in water week voordat u die hoender kook, sodat dit nie brand nie).

Sit die hoender op die roosterpan en verbruin dit, draai dit af en toe tot dit binne -in is, ongeveer 10 minute. Sit 'n bietjie gekookte basmatirys langsaan, gemeng met 'n bietjie vars gekapte koljander, en druk 'n bietjie suurlemoen bo -op.


Hoenderkerrie met basmatirys - Resepte

aflewerings in Boekarest
Donderdag en Vrydag 12:00 - 18:00

Beskrywing:

Bestanddele: hoenderborsie, geel ui, knoffel, kerrie, gedroogde warm peper, soet koue sous, gemmer, 35% natuurlike suurroom, klappermelk, Basmatirys, koljander, koue peper, sout, peper.

Soortgelyke produkte

Radaute hoendersop

15,50 lei / stuk

Cashew -patee met groente

20,00 lei / stuk

Hawermoutkoekies met sjokolade, papaja, bosbessies - Ohvaz


Groenteslaai met basmatirys


Groenteslaai met basmatirys, vasresep. Hoe om groenteslaai met rys te maak. Vinnige slaai met rys en groente. Die beste vas slaai. Vaste slaai met groente en basmatirys.
Groenteslaai met basmatirys dit is die perfekte keuse vir 'n dag van vas.
Die ander dag was my kollega besig om 'n heerlike een te maak risotto met sampioene, vandag het ek gekies om u te versoek met hierdie slaai -resep, waarin ek die produkte van onberispelike kwaliteit van Riso Scotti & # 8211Basmati Riso Scotti -rys en Riso Scotti rysolie.

Groenteslaai met basmatirys-bestanddele

2 porsies
'n sakkie van 125 g Basmatirys - Scotti -rys
'n halwe soetrissie, rooi
3 selderystingels
3 takkies groen ui
2 eetlepels goue rosyne
3 eetlepels amandelvlokkies


Aantrek
4 eetlepels Riso Scotti rysolie
'n eetlepel witwynasyn
'n eetlepel suurlemoensap
'n teelepel kerriepoeier
sout na smaak

Groenteslaai met basmatirys-Voorbereiding

Giet water in 'n kastrol met hoë mure, voeg sout by en laat kook.
Sit die sak Riso Scotti -rys in kookwater en laat dit vir 11 minute prut.
Sny intussen die ui en seldery in klein blokkies.
Afsonderlik in 'n pot gesit Riso Scotti rysolie, asyn, suurlemoensap, kerriepoeier en sout, maak styf toe met 'n deksel en skud die pot totdat die vloeistof homogeen is.

Na 11 minute, verwyder uit die watersak met orm basmati Rice Scotti en laat dit op 'n rooster dreineer. Nadat dit afgekoel het, pak dit uit en sit dit in 'n groot bak.
Maak die rys liggies los met 'n vurk.
Voeg die blokkies groente, rosyne en amandelvlokkies bo -op.
Aan die einde stop ons die slaai met die slaaisous en dan meng ons die slaai met behulp van twee lepels.


Thay Red Curry met hoender - 'n resep waarop jy verlief sal raak!

Hierdie resep is gesond, bevat nie veel vet nie en is ook baie lekker.

bestanddele

- 500 gram hoenderborsies sonder been (in blokkies gesny)
- 1 groot rooi soetrissie in blokkies gesny
- 2 gekapte rooi soetrissies
- 4 knoffelhuisies fyngedruk
- 1/2 fyngekapte ui
- 1 draad van sitroengras (fyngedruk en in groot stukke gesny)
- 1 teelepel koljanderpoeier (of fyngedrukte koljandersaad)
- 1 bos koljanderblare

- 1 teelepel komyn poeier
- 2 eetlepels vissous
- 1 teelepel bruinsuiker
- 450 ml klappermelk
-300 ml hoendersop
- 3 teelepels rooi kerriepasta
- groente: u kan groente van verskillende soorte kies - sampioene, ertjies, groenbone, eiervrug.
- 2 eetlepels lemmetjiesap

Hoekom?

1. Verhit 'n paar eetlepels olie in 'n wok, gooi 3 teelepels rooi kerriepasta, fyngemaakte knoffel, fyngekapte ui, stukkies sitroengras, koljanderpoeier, komynpoeier en gekapte paprika. Roer aanhoudend vir 3-4 minute om die geur vry te stel. Giet die hoendersop, meng, voeg die klappermelk by en meng goed oor hoë hitte vir tien minute.

2. Voeg dan die blokkies hoender en sampioene en groente by, laat kook totdat die hoender gereed is. Voeg twee eetlepels lemmetjiesap, twee eetlepels vissous en 'n teelepel bruinsuiker by. Afhangende van die smaak, kan dit pittiger gemaak word deur rissiepoeier by te voeg. Garneer met gerasperde koljanderblare en eet met gekookte jasmyn (of basmati) rys. Dit duur hoogstens 30 minute.


Basmatirys en kalkoen

Panzani basmati en wilde rys
wortel
Turkye vleis
kerrie
1 blokkie botter
vars groen pietersielie

Basmatirys en kalkoen

Gooi water in 'n pot en voeg 'n koppie basmati en wilde Panzani -rys en 'n bietjie kerrie by wanneer dit kook. Bedek en laat prut. As die rys gekook het, dreineer die water goed in 'n dik sif, sit dit in 'n bak en meng dit met 'n bietjie botter. Kook die kalkoenvleis afsonderlik, skuim dit wanneer nodig. Voeg die gesnyde wortel by as dit ophou skuim. Meng al die bestanddele vir basmatirys en kalkoen saam met 'n bietjie fyngekapte pietersielie (slegs blare).

Baba brug : In die basmatirys en kalkoen vir babas 'n knippie sout kan bygevoeg word. Voordat dit op die bord gesit word basmatirys en kalkoen moet gemeng of gemaal word in 'n blender.


Bak in die oond met tamatiesous en mosterd

& # 8211 5 skoongemaakte brasemvis (500 g), 500 g aartappels, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels tamatiesous, ¼ teelepel peer sous, ¼ teelepel tiemiepoeier, ¼ teelepel kerriepoeier, 50 ml halfdroë witwyn, 2 eetlepels olie, sout, witpeper

Sprinkel die vis met sout en peper binne en buite. Meng die mosterd met die sous, die Peri Peri -sous en die wyn om 'n sous te verkry. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Smeer 'n pan met olie, sit die aartappels in 'n laag en strooi 'n bietjie sout oor. Plaas die vis bo -op, gooi die sous daarop en die aartappels. Sprinkel kerriepoeier en tiemiepoeier oor die vis.

Sit in die voorverhitte oond op hoë hitte (200) vir ongeveer 30-35 minute, totdat die aartappels gaar is. Ons bedien die vis met aartappelversiering.

Goeie eetlus! (as jy daarvan hou, los 'n opmerking)


Rys met geglasuurde hoender

Hierdie resep, wat deur Indiërs geïnspireer is, sal beslis 'n beroep doen op mense wat effens pittige en smaakvolle kos verkies.

Om hierdie resep voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

  • 6 onderste hoenderbene
  • peper
  • 'n halwe teelepel rissievlokkies
  • 'n kwart koppie sojasous
  • 2 eetlepels heuning
  • 'n eetlepel koudgeperste koolzaadolie
  • 'n eetlepel mosterd met bessies

vir rys:

  • 'n koppie basmatirys
  • 2 kleiner uie of een groot fyngekap
  • 'n eetlepel botter
  • 'n teelepel borriepoeier of baie min saffraan
  • sout
  • 2 teelepels kerrie.

Plaas die gewaste en gesnyde hoenderbene in 'n oondbak.

Meng die heuning, mosterd, sojasous, olie, peper en brandrissievlokkies afsonderlik in 'n bak. Homogeniseer die mengsel en giet dit dan oor die dye.

Draai die dye deur die sous en maak seker dat elke stuk hoender met sous bedek is.

Plaas die bakplaat vir ongeveer 60 minute in die voorverhitte oond van 180ºC.

Sprinkel elke 15 minute die dye met die sous uit die pan.

Terwyl die dye kook, berei die rys voor. Was 'n paar keer in koue water totdat die water skoon bly, en dreineer dan.

Gooi die botter en ui in 'n warm kleefvrye pan en kook tot dit deurskynend word, terwyl die vuur tot matig verminder word. Voeg nou die rys by, meng en kook totdat die water wat deur die rys gelaat word, verdamp en die rys glasagtig word.

Voeg 'n koppie warm water by, meng en kook oor lae hitte. Roer gereeld om te voorkom dat dit vassit.

Voeg nog bietjie warm water by, wanneer nodig, tot die rys goed gaar is.

As die rys gereed is, voeg die saffraan of borrie, sout en kerriepoeier by.

Roer, laat staan ​​nog 1-2 minute op die vuur, skakel dan die hitte af en bedek die pot.

Hoenderpote geglasuur met heuning word bedien met warm rys. Oor die geglasuurde hoenderbene kan jy vars lemmetjiesap uitdruk vir 'n ekstra geur.


Video: Flatervrye pannekoeke (November 2021).