Nuwe resepte

Sjokolade donsig

Sjokolade donsig

Die eerste keer dat ek hierdie nagereg in 'n restaurant in my stad geëet het! Ek het gedink dit was fantasties goed. Op 'n stadium het ek gesê om 'n resep te soek om self te maak. Ek het 'n paar probeer, die probleem is die volgende; die oond speel 'n belangrike rol in die sukses van die resep. Ek bedoel, 'n gasoond is anders as 'n elektriese oond! Het dit ventilasie of nie? Hoe goed ontruim dit stoom? S.a.m.d. U moet dit 'n paar keer doen om te slaag. Die konsekwentheid van die deeg is weer baie belangrik, dit moet nie baie hard wees nie, dit moet vloeibaar wees. Ek beveel aan dat jy 2 op 'n slag bak totdat jy die oond ken, tweedens is 8 minute 8 minute, nie 9 of 10 nie! Miskien minder as 1 minuut. Een minuut laat die koek ook binne -in bak. Dit gesê, hier is die resep:

  • 130 gr donker sjokolade (donker, ten minste 70%)
  • 130 gr botter
  • 150 gr suiker
  • 4 stuks. eiergeel
  • 4 stuks. heel eiers
  • 200 gr. meel

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP BEREIDING Sagte sjokolade:

Smelt die sjokolade saam met die botter in 'n bain-marie. Klits eiers afsonderlik met suiker in 'n bak. As dit gesmelt is, gooi die sjokolade oor die eiers en meng goed. Voeg aan die einde die meel by en meng goed. Smeer die vorms met botter en giet die mengsel met 'n lepel of lepel. Sit 8 minute in die warm oond teen 180 grade tot die rande verhard word - die middel moet sag bly.


Bedien met vanieljeroomys!


Video: Аватарка из ЧоКоладА (Oktober 2021).